《为妃作宰》好感攻略

领导 0 99

《为妃作宰》好感攻略,第1张

《为妃作宰》好感攻略
导读:《为妃作宰》好感攻略不知如何解决,为此小编给大家收集整理《为妃作宰》好感攻略解决办法,感兴趣的快来看看吧。情意数值:旺日拜见皇帝有数值面板情意获取:①情丝情意好感界面送小心心会回赠情丝背包里点击情丝 右侧有使用按钮 点使用 扣一百好感加一情

《为妃作宰》好感攻略不知如何解决,为此小编给大家收集整理《为妃作宰》好感攻略解决办法,感兴趣的快来看看吧。

情意数值:旺日拜见皇帝有数值面板

情意获取:

①情丝情意

好感界面送小心心会回赠情丝背包里点击情丝 右侧有使用按钮 点使用 扣一百好感加一情意/把情丝用在香囊 给皇帝 不扣好感 直接加情意

②侍寝送礼送同心香囊,+2情意

畅音阁找三哥买衣材包(好感500)买完背包使用房间香囊按钮制作(两个金丝,一个云缎)侍寝送礼

③侍寝/求见皇帝 摆宴准备6 种美味糕点+6 种美味佳肴+6 种美味汤酒(下方重点备注)

④情意剧情(各个节日)

元宵喊夫君 七夕游园第一年 中秋

九月五号万寿节,送别致寿礼(同心香囊)

九九重阳登高后+5情意

坐月子期间皇帝来看望

孩子1/2岁时,进子嗣里面串门,sl皇帝陪同学习走路的剧情+2情意

⑤拜见皇帝邀约+2情意 两个月可刷五次

房间行程人脉求见皇帝

两月旺日循环见6号 18号 30号 12号 24号

如此循环,两个月五次加情意

⑥皇储榜排名前三

第一30点+3个鹤顶红,第二是20+2,第三10+1 皇储榜按照势力排名,要满十人(皇子)才能领取前三礼包

重点备注

①少年登基:

冬去春来 降火莲叶羹 枣生桂子汤 成长甲鱼汤

②君权旁落:

君子好逑汤 酒酿鸭子汤 牡丹煎蛇脯 驱寒生姜汤

③兵变逼宫:

烤乳猪 白扒四宝 羊方藏鱼 佛跳墙

④太子继位:

三丝鱼翅 南瓜八宝饭 一品鲍鱼 麻辣火锅

⑤傀儡皇帝:

南瓜八宝饭 拔丝蜜桔 佛跳墙 虾爆鳝段

⑥夺嫡上位:

麻辣火锅 雪媚娘 南瓜八宝饭 烤乳猪

⑦储君登基:

驱寒生姜汤 冰糖莲儿羹 聪明鱼头汤 牡丹煎蛇脯

⑧开国君主:

玫瑰芋头 开胃乳鸽汤 荷花酥 南瓜八宝饭

⑨中兴之主:

雪媚娘 虾爆鳝段 桂花定胜糕 一品鲍鱼

⑩灵魂互换:

一品鲍鱼 佛跳墙 松鼠鳜鱼 水晶龙凤糕

Ⅰ历劫魔君:

一品鲍鱼 佛跳墙 松鼠鳜鱼 水晶龙凤糕

(2)太医院好感

时间:太医院正每月30日和1日

太医院正好感:房间内信息官员 用爱心加

太医医理: 自身医术>太医 可互动加太医医理

其他太医的好感药理查看:太医院制药更换太医

(3)官员好感

去部院各省各部赠礼 美味食物/在房间信息列表官员好感用小心心

(4)李顺好感

在房间-行程-人脉-御前走动处送礼刷

小皇帝线剧情 ②③④按顺序

①清平殿御书房陪读:触发30次 间隔5天

②爬窗户聊天:触发10次 间隔15天

③御花园:触发6次 间隔5天

④慈宁宫:不限次数 间隔9天 直到刷到裴籍剧情

⑤小皇帝年满16岁 外出房间 走成年剧情

特殊:小皇帝X先帝遗孀 走上述①②③

开女皇路线,需觉醒选项5次以上

①庵堂遇到梅丽华来烧香 选择心生好感

②遇到越贵人私会 选择好言相劝

③小皇帝前来庵堂 夜晚相见 皇帝好感低于500

④夜会后 与立夏吃饭 选择与心意无关,机会定要把握

⑤越贵人事情败露 女主探监 选择女子的命运就该如此悲苦吗

⑥贺世轩剧情 选择此等律法,毫无道理

⑦日历第五年贺世轩好感足够 选择拒绝提议

⑧触发小皇帝成年 选择不惜一切为自己争取回宫

ps:没有5次觉醒,转入小皇帝感情线结局

1、安徽臭鳜鱼的来历,这就要追溯到200多以前了,当时在安徽沿江一带的居民大多数是靠打鱼为生,在冬天的时候,鱼贩们会被鳜鱼用木桶装起来,然后贩卖到徽州山区,可是由于当时交通不发达,运送过去要很久的时间,所以鱼贩们就在鳜鱼上撒一层盐来保持鱼的鲜嫩。鱼贩们把木桶里的鳜鱼一层鱼一层盐的撒好,中途还要时不时翻动一下鳜鱼,看看有没有腐坏的鳜鱼,大概七八天才能到达徽州山区,到了那里后,鳜鱼的鱼鳃仍然是鲜红色,而且鱼鳞也没有脱落,只是会散发一种很臭的特殊气味,一般人都闻不来这味道。

2、臭鳜鱼是徽菜中的一道名菜,是用特别的方法腌制后,鱼身散发出一股似臭非臭的味道而得名。是把新鲜鳜鱼用淡盐水腌 渍在室温25℃左右的环境中,用木桶腌制最好,肚皮朝上摆放,用山间青石头或河卵石压住,时经六七天后,鱼体便发出似臭非臭气味。然后入油锅略煎,配以猪肉片、笋片,小火红烧至汤汁浓缩而成。

桂鱼学名鳜鱼,亦称季花鱼、花鲫鱼、鳌花鱼等,桂鱼怎么钓上鱼快?

桂鱼常栖居于静水或缓海域最底层,冬天在水最深处过冬,春天天气转暖后常到沿岸地区浅水寻食,寻食多在晚间开展,钓桂鱼从春尽到中秋节均可,在其中4~6月是钓桂鱼的最佳时机,这时桂鱼不仅要填补严冬休眠状态耗费的身体素质,并且还需要为传宗接代做提前准备,胃口很强,特别是遇到一会儿晴一会儿毛毛雨的气温觅食更凶狠。

鱼饵采用

桂鱼最喜欢吃的是活泥鳅,其次是鱼儿、小虾米。小泥鳅是钓桂鱼优选的鱼饵,可以用长短5~7公分的细条条活泥鳅,从泥鳅身上挂勾,那样泥鳅在水中仍可摆动,提升了诱鱼实际效果。小泥鳅有打洞的习惯性,进水后因人体被钩扎着很疼,就想窜到石洞中藏身,恰好送至桂鱼的嘴中。也可以将泥鳅腹腔割开,血水有腥味,可提升诱鱼实际效果。

钓点挑选

桂鱼日常生活在水清的江河湖海里的近最底层,特别喜欢藏匿于水底石头以后或茂盛的草地当中,以夜间活动为主导,大白天一般卧于石头缝、树杆、底坑中主题活动偏少,在主题活动海域中水底凹凸不平、有碎石块、陡坎处或在险峻的岸上、水底地形复杂处、港口、木排周边全是好钓点,在静水里可选择有净水注入或水底地形复杂的地区。

春尽到仲春是钓鱼桂鱼的时节,特别以4-8月为宜。在其中4-6月是钓鱼桂鱼的黄金季节。春夏季季节,桂鱼为了能填补冬眠期耗费的热量和提前准备传宗接代,觅食欲望强,非常容易上当,尤其是遇到阴晴交迫的情况下。

合适的钓点尤为重要,钓点应选取在水位2-3米,水底多坑坑洼洼或多钻石的海域,或岸上有洞窟或半露出水面的树杆,木柱等自然环境处。尤其是堆积作用通过有各类植物的岸上。险峻的岸上(底泥多见硬泥),也是下钩钓鱼的理想化钓点。

臭桂鱼是徽菜第一道名菜。

相传,出产在长江流域的鳜鱼是徽州人爱吃的一种鱼类。因此,不少商人从事长途贩卖生意。(当时步行一趟需要六、七天的时间),由于没有保鲜设备,鱼一腐烂就只好丢弃,使得一些商人因此赊本而破产。当时商人只好在气候转凉时,才到江边去收购鳜鱼,用木桶盛装,雇挑夫沿贵池至徽州的府际干道挑往皖南山区贩卖,当时这种鱼通称“桶鲜鱼”。   

有一年,一个商人看看天气转凉了,就雇了八个挑夫到江边去收购鳜鱼,然后赶紧往回赶,以求赚一笔钱好好过一个年。可是天公不作美,挑上路后天气突然热了起来,鳜鱼在桶中开始腐烂,商人只好催挑夫日夜兼程往前赶,到了太黟交界的扁担铺住店后,商人打开桶盖看看,已经闻到了一股臭味,商人着了急,这次生意怕要血本无归了,就在商人要作出将鱼丢弃的决定时,他临机一动,将这种鱼叫店家煎好,大家试着尝了尝,真是不吃不知道,吃了喜一跳,大家认为与鲜鳜鱼味道相差很大,却别有一番风味。这个商人高兴地笑了起来,他主意已定,叫众挑夫饭后继续赶路,将“臭”鳜鱼尽快挑到目的地—徽州府。众人都不解其意。   

到了徽州府,商人将鱼洗净,雇了城里的许多厨师到他家来,将“臭”鳜鱼烧好,免费送人品尝,当时的达官贵人、市井人家都应约而来,品尝商人的“风味鳜鱼”,大家吃过鱼后,都感到别有风味,请教商人是用什么神奇佐料烧制的,商人笑而不语。   

商人从此以后,便开了一家“鳜鱼馆”,从事贩卖烹饪一条龙生意,以“风味鳜鱼”为品牌招揽顾客,一时生意红火,发了大财。据说有时鳜鱼未腐烂到位,商人反而要挑夫将“桶鲜鱼”往回挑一程,让鱼腐烂,才挑往鱼馆烧制,以求烧出“风味鳜鱼”而赚大钱——因为此时鲜鳜鱼的吃法已经不时兴了。 

许多年过去了,吃的人总是不知“风味鳜鱼”是用什么神奇佐料烹饪出来的。等大家都明白了谜底后,都感到好笑,原来“风味鳜鱼”就是“臭”鳜鱼烹饪出来的,“徽州臭鳜鱼”这种说法便传开了。而这味菜肴也成了一道人人喜欢、家家会烧的家常菜,成了一道徽州地方名菜—徽州臭鳜鱼。其实:这臭鳜鱼并不臭,它的本意是“腐而不烂”的意思。

臭桂鱼,又名臭鳜鱼,是传统名菜,徽州菜的代表之一,源于安徽省徽州地区(徽州即现黄山市一带),流行于徽州地区。初次见到的人不敢下筷,因为鳜鱼发出的似臭非臭的气味,叫人有点担心。

其实,你一点不用担心,这决不是菜变味而发出的异味,这是这道菜独有的风味,当你吃一口后,你会惊讶地发现它的味道是那样的鲜美,这就是徽州的名菜—臭鳜鱼。

参考资料:

- 臭桂鱼

食物语 礼物该怎么送,礼物对应送谁不同的角色食魂喜欢的礼物不同,很多都不清楚如何给礼物,想必很多玩家都还不清楚呢,下面我带来了就是游戏中食物语礼物赠送表大全。

食物语礼物赠送表大全

佛 跳墙——琉璃玉坠

鸡茸金丝笋——西洋棋

德州扒鸡——火车模型

烤乳猪——光剑

腊味合蒸——线装毛毡本

八仙过海闹罗汉——云子围棋

北京烤鸭——传国玉玺

诗礼银杏——木质小鸡

一品锅——徽墨

鼎湖上素——星月菩提

莲花血鸭——沉香

扬州炒饭——侯店毛笔

符离集烧鸡——复音口琴

虾饺——蝴蝶结

东坡肉——写纹爵

四喜丸子——苏州檀香伞

西湖醋鱼——《如何与异性相处》

臭鳜鱼——手工油纸伞

宫保鸡丁——圆规

锅包肉——烧刀子酒

麻婆豆腐——游戏键盘

松鼠鳜鱼——毛毡玩具

小鸡炖蘑菇——西装

带把肘子——哑铃

灯影牛肉——丝绸

叫花鸡——盆栽

剁椒鱼头——鲨鱼拔牙

片儿川——鸟笼

太极芋泥——《脑经急转弯》

蟹黄汤包——绵软抱枕

蚵仔煎——《海底两万里》

冰糖葫芦——纸风车

鱼香肉丝——桌上游戏

煲仔饭——记忆枕头

鹄羹——爱心餐盒

羊肉泡馍——哨子

担仔面——风衣

饺子——美味梦工厂

春卷——永生花

青团——软翅风筝

驴打滚——明信片

是一种鳐鱼,缩小版本的魔鬼鱼,长相很难看,但是味道却是一等一的。

在胶东最常见的做法就是切块之后加豆酱然后跟豆腐一起煮,这是一个标准的做法。吃起来感觉也还不错。但这种做法我不是太欣赏,因为什么鱼经过这样的处理就是一个味道了。处理的结果类似于垮炖,反正鲤鱼、鳜鱼、鲈鱼炖了之后都一个味道了。

为啥会是这种做法呢?其实是因为老板鱼本身会产生一些胺类物质,出现一种奇特的尿味儿,这也是鲨鱼肉鳐鱼肉不受待见的重要原因。

吃过一家威海小店的做法,是葱油老板鱼,就是在快速的蒸熟之后,浇上很多葱油。比清蒸的味道略重一些,非常好吃,每次去都会专门去他们家吃这道菜。而且每一次去都没有失望过。

「优岳答题 不偏不倚 请右上角点击关注」

鳐鱼,扁体软骨鱼。在闽南叫夯鱼,在舟山群岛叫燕子花鱼,在胶东半岛叫劳子鱼、老板鱼。鳐鱼味道鲜美,软骨也可以吃,很有嚼劲。我们来港一下鳐鱼的制作方法。

炣鳐鱼

①鳐鱼去内脏,去鳃去牙齿,洗挣,剁成块状,放生抽、料酒、十三香、姜片、鸡精,腌制十分钟;

②蒜苗切段(可多一点),姜切片;热锅热油,放蒜(蒜白段先下)、姜片煸出香味,放鳐鱼爆炒一下,料酒延着锅边放一点,加入生抽,注入清水没过鳐鱼即可,盖上盖子,开水烧开,改中火焖煮10分钟后,放入蒜青叶段、鸡精,转大火,用勺子盛汤汁不断淋鱼块上,见汤汁不多时,起锅。

炸鳐鱼

①鳐鱼去内脏,去鳃去牙齿,洗挣,剁成块状,放盐、料酒、十三香、姜蓉、蒜蓉、鸡精,腌制十分钟;

②放入地瓜粉,少许香炸粉和水搅拌,浓稠度适中,就是拿起鱼块,浆液会缓缓往下坠的那样;油锅烧至七成熟,一块一块的把鳐鱼放入,炸至表皮金黄,即可捞出沥干油,即可。

大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺

青岛及烟台人所说的“老板鱼”,学名叫孔鳐,是一种肉多刺少,肉质鲜美的海鱼,可蒸、炖、焖、炸,下面缺哥给大家介绍蒜蓉“老板鱼”的做法

用料:老板鱼一条、蒜、食用油、蒸鱼豉油或生抽、盐、料酒适量

老板鱼一条,去内脏,洗净,鱼两面划几刀,再在鱼身上依次均匀的抹上盐、料酒,腌制十分钟

蒜拍扁切碎,锅中加小许油,热后将蒜蓉煸炒几下,盛出放凉后均匀的铺在腌制好的鱼身上

蒸锅加水,水开后放鱼隔水蒸八分钟,取出,鱼身上淋上适量蒸鱼豉油或生抽,炒锅中加小量油,烧至冒烟,均匀浇在鱼身上即可

我是中烹协专家委 美食 营养专家于仁文,作为吃海鲜长大的烟台人来说,我对老板鱼再熟悉不过,可以确定——这是我的菜!老板鱼又叫鳐鱼或夫鱼,与鲨鱼、鲟鱼、鳇鱼都属于软骨鱼类。

烟台和青岛产的老板鱼表皮没有“砂”,所以好做又好吃。

1 老板鱼的营养

每百克老板鱼含有208%的蛋白质,而脂肪只有08%,并且不含碳水化合物,所以是上选的减肥食品。老板鱼中还含有丰富的尼克酸、硒,每百克老板鱼中硒含量为294ug(杨月欣 王光亚 潘兴昌 中国食物成分表 2009 P126)。另外,从鲨鱼、鳐鱼体内提取的硫酸软骨素有助于增强体质、抗衰老等、改善听力和肌肤干燥。

2 老板鱼怎么吃好?

说到吃,作为擅长营养配餐的我来说立马兴奋起来了!老板鱼因为没有硬骨刺,所以老幼皆宜,最适合焖炖、红烧和煲汤,当然软炸也很好吃,只是作为营养师不是首先推荐的做法。

在当兵前,家里经常做老板鱼粉丝炖豆腐、红烧老板鱼。做红烧老板鱼时也只是放点葱姜蒜和一两瓣八角而已,不宜放多了佐料抢了鱼的味道。老板鱼最好吃的部位就是两侧的鱼鳍,口感像粉丝一样鲜美滑嫩。

3 什么人最适合吃老板鱼

咀嚼能力较差的老人、孩子都比较适合吃老板鱼,因为没有鱼刺所以不会扎着嘴,而且鱼肉鲜嫩的不用怎么咀嚼。如果家中有手术后病人或产妇,也会用新鲜的老板鱼加一点姜丝炖成白汤,会异常鲜美,非常补养! 宰杀老板鱼时要小心不能被尾巴上的那根长针扎了, 反正尾巴上也没肉, 拿来鱼先剁掉尾巴再说,否则不小心扎了手会 异常 疼痛,甚至有危险!新鲜的老板鱼有天然的海水味道,而且鱼肝、鱼胃、鱼白都很好吃!如果买鱼的时候发现老板鱼有氨水味儿,就千万不要买了!

老板鱼其实不是什么好鱼,一般差不多的场合很少有人点的,价格在鱼类当中算经济型了,吃法无外乎做汤或红烧,我还没见过炸或者煎的做法。

老板鱼家常红烧就很不错的,用点大料加点生抽,然后炖至汤稠状,吃起来比较入味!

做汤就是清炖,不要加生抽和大料,加点鲜豆腐多炖些时候,出锅时加点鲜茼蒿,或者韭菜都行,味道老鲜了!

外地人可能没听过老板鱼,但若见到本尊,估计绝大多数人都认识,那就是鳐鱼,与我们通常所说的魔鬼鱼魟鱼长得非常像,在青岛与烟台一带,被称作是老板鱼。

在胶东地区,老板鱼是一种非常常见的家常鱼类,不仅美味而且价格便宜,或者整个的炖煮或者切块油炸之类,都很好吃,当地人也将其称作是“劳子鱼”。

全球各地的海洋之中,几乎都分布着一种体型扁平的鱼类,那就是鳐鱼,不过它与我们日常在水族馆里见到的魔鬼鱼魟鱼是两种鱼,还是有很大差别的。

虽然鳐鱼跟魟鱼长得非常像,不过两者属于不同分属,而魟鱼也算是鳐鱼的一个分支,因为种类千奇百怪,有些鳐鱼跟魟鱼在外型上非常难以区分。

鳐鱼有很多种,而山东沿海一带所说的老板鱼,学名叫做孔鳐,在《山海经》里就记载过鳐鱼,称其状若鲤鱼,鱼身而鸟翼,苍文而白首赤喙,以夜飞。

孔鳐的体型比常见的魔鬼鱼要小很多,全身扁平宽大,在游泳的时候回不断摆动类似于翅膀一样的鱼鳍,让身体呈现出波浪状,借助海浪的力量前进。

在胶东,老板鱼其实有种说法,是说老板鱼原本叫做“老伴鱼”,因为很多地方在以前的婚宴上喜欢用这种鱼,寓意白头偕老,可后来却演变成了老板鱼。

而还有一种说法,是要强调老板鱼名字里的“板”字,因为这种鱼身体扁平,原本被称作是“劳子鱼”,板是说它的样子像一块板,所以谐音老板鱼,并不是我们所说的商人的意思。

通常魟鱼是没有背鳍跟尾鳍的,而大多数种类的鳐鱼却有明显的背鳍跟尾鳍,老板鱼自然也是有的,且老板鱼头部尖呈三角形,表面黄褐色或者灰褐色,有两个背鳍。

一般来说,老板鱼的嘴巴横向裂开,雄鱼的牙齿比较扁平,而雌鱼的牙齿细长,雄鱼在腹鳍后面有两个鳍脚,雌鱼没有,雄鱼尾部有三排结刺,而雌鱼有五排。

老板鱼虽然长得非常奇怪,很多内地人以为这种鱼只能用来观赏,其实老板鱼在许多沿海地区都是非常受欢迎的家常鱼类,作为软骨鱼类,老板鱼刺少肉多又鲜美。

胶东一带的家常做法,就是用老板鱼清蒸,或者用来炖豆腐,而油焖与红烧也是很不错的烹调方法,绝大多数鱼类的料理方法,都适用于老板鱼。

老板鱼产量不小,因此山东东部还有辽南等地的渔民,经常会将老板鱼晒成鱼干保存,冬天的时候人们也会购买这些鱼干作为年货。

老板鱼属于海鱼,处理起来不算太复杂,除了头部一块大骨,周身都是软骨,没什么刺,要想清炖、红烧或者油炸都是可以的,老板鱼炖豆腐与蒜香酥炸很受欢迎。

老板鱼学名孔鳐(拉丁学名Raja porosa)是鳐形目、鳐科、鳐属一种动物。体平扁,体盘略呈圆形或斜方形、一般体长30 50厘米。体盘宽度大干长度,体重1000 5000克、尾平扁狭长,侧猪发达、吻中长,吻端突出。幼体和雌体成体前缘稍波曲,吻稍突出;雄体成体前缘波曲很显著,吻显著突出。尾较宽扁,侧褶发达。眼小,椭圆形,吻长比眼径大36 44倍。喷水孔位于眼后。前鼻瓣宽大,伸达下颌外侧,后鼻瓣前部作半环形突出于外侧,形成一入水孔。口中大,横平;牙细小而多,铺石状排列,雄体尖锐,雌体平滑。

不同地区别称有劳板鱼、劳子、老板鱼甫鱼、铧子鱼、锅盖鱼、虎色、夫鱼、鲂鱼。栖息在较寒海区沙底,常浅埋沙中,露出眼和喷水孔,白日潜伏,晚上活动觅食。

孔鳐的食物有:玉筋鱼、沙蚕、虾类、头足类以及冷冻小杂鱼(需用刀切成鱼块投喂)。但其口位于头部腹面,为此人工饲养投饵时,要将食物投入头前或体盘周围,孔鳃借助于体盘腹面的感官,感知食物而吞食。 分布于黄海和东海;朝鲜、日本沿海。

肉多刺少,无硬骨。其肉可鲜食,但更多的是腌制加工成淡干鱼。劳子鱼干是辽宁、山东等省沿海居民习惯而喜食的水产品。被视为过春节不可缺少的“年货”。孔鳐肌肉中含有微量尿素,故鲜食烹调前需用沸水烫一下,以除异味。

老板鱼的吃法(做法)

1、红烧老板鱼

11、主料老板鱼1条、 辅料油适量、盐适量、姜适量、辣椒适量、酱油适量。

12、去除内脏,鱼腮。内藏很好去除,腮在两边的半圆处,要用剪刀剪掉,取干净才好。 13、油烧热,放姜丝,辣椒丝。

14、放盐、酱油。盖锅炖煮10分钟。 15、出锅,美味红烧老板鱼做好啦。这热吃。

2、老板鱼炖豆腐

21、主料老板鱼750g、豆腐250g、辅料油适量、盐适量、茼蒿100g、葱适量、姜适量、豆瓣酱适量、料酒适量。

22、老板鱼一条,洗净。

23、剁成大方块。

24、锅烧开水,下入老板鱼焯烫一下。 25、捞出洗净。

26、豆腐切块。

27、葱姜准备好。

28、锅加油烧热,葱姜爆锅,加豆瓣酱翻炒。

29、加适量水烧开,加料酒,适量盐

210、加入豆腐和老板鱼。

211、大火烧开,转小火慢炖半小时以上。 212、加入茼蒿。

213、转大火翻拌两下即可关火。

哪些人不能吃老板鱼?

1、哪些人不能吃老板鱼 一般人群均可食用。对老板鱼过敏的朋友慎吃。 2、老板鱼的适用人群 一般人群均可食用。 3、老板鱼的食用禁忌 一般没有特殊食用禁忌。

巧了,早上刚吃的这个东西。

说起来,胶莱地区此味不上大席。为啥,因为这种鱼不在传统席宴的菜单名录,也不及其它鱼种营养鲜美。但是,在普通群众的饭桌上,它还是比较受欢迎的,因为它没有刺,或者说,刺不扎人。

至于做法,提供一个晒干蒸制的法子,类似胶东地区的甜晒鱼干,也是非常可口。具体也简单,将鱼祛除内脏,洗净,阴干晾晒至半干硬,然后切段,适量葱姜辣椒丝,入锅蒸制。即可。

老板鱼是属于海鱼的一种,老板鱼的学名叫孔鳐,形状酷似农具犁铧头,又称铧子鱼,肉质非常的鲜美,营养丰富,深受大家的喜欢,老板鱼的做法也是有很多种, 清蒸、红烧、炖、酱烧等等 ,都非常的好吃。

鱼肉是我们生活经常吃的肉类,味道鲜美,肉质细腻,营养丰富又好吃,深受大家的喜欢,很多人都喜欢吃鱼肉,鱼的种类也是有很多种,很多鱼平时都很少见过,只有在饭店和电视上见过,像老板鱼我们这里都没有,很多人估计都没见过,下面就来分享一下“老板鱼”是什么鱼,怎么做好吃。

一、“老板鱼”是什么鱼

鱼类的种类太多了,有些鱼我们都可能不知道叫什么名字,老板鱼是孔鳐鱼的通俗说法,是海鱼的一种,也是缩小版本的魔鬼鱼,形状酷似农具犁铧头,又称铧子鱼,老板鱼的别名有很多,锅盖鱼、虎鱼、劳板鱼等等,长相有点难看,不过老板鱼营养丰富,味道鲜美独特,也会很受欢迎的。

二、红烧老板鱼

1、准备食材:老板鱼、蒜薹、姜、蒜、生抽、老抽、白糖、蚝油、鸡精、胡椒粉

2、选择新鲜的老板鱼,老板鱼的内脏是在鱼肚子下面,把鱼鳃、鱼内脏处理干净,鱼尾巴上面有刺,直接剁掉不要,洗干净剁成小块放盆里。

3、姜洗干净切片、蒜洗干净拍一下,蒜薹洗干净切段,锅里加入一点水,水开把老板鱼放进去烫一下,这样可以去除鱼的腥味和表面的黏液,烫好后捞出来控干水分。

4、起锅烧油,锅里加入一点油,油热把蒜、姜放进去,翻炒出香味,加入蚝油和生抽翻炒均匀,加入一点水,放入老板鱼,煮开口加入老抽、白糖、鸡精、胡椒粉调味,盖上盖子炖10分钟,加入蒜薹,翻炒均匀,大火收汁就可以了。

三、老板鱼炖豆腐

1、准备食材:老板鱼、豆腐、姜、蒜、香菜、干辣椒、葱、花椒、盐、酱油、甜面酱、醋、黄酒

2、把老板鱼内脏、鱼鳃处理干净,把鱼尾巴去掉,冲洗干净剁成小块,豆腐洗干净切成小块,姜蒜洗干净拍碎,葱洗干净切段,干辣椒洗干净切断。

3、锅里加入一点油,油热把姜、葱、蒜、干辣椒、花椒放进去,翻炒出香味,加入一点醋、老抽、甜面酱,翻炒均匀,加入适量的水。

4、把老板鱼放进去,再把豆腐放进去,加入一点黄酒、盐煮开,盖上盖子,转小火焖半个小时,时间到后出锅,撒上葱花和香菜,太美味了。

总结:这下大家都知道老板鱼是什么鱼了吧,别看老板鱼长得丑,吃起来非常的好吃,味道独特,肉质鲜美,吃起来满满的胶原蛋白,好吃还实惠,老板鱼的做法也是有很多种,都非常的好吃,可以根据自己的喜好口感来做。