可食用的湖南槟榔是怎么做出来的？

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可食用的湖南槟榔是怎么做出来的？,第1张

可食用的湖南槟榔是怎么做出来的？
导读：首先在加工前必须用清水彻底将槟榔清洗干净，因槟榔是呈弱酸性的植物，所以应该再用清水清洗时加入适量的碱，这样不仅可以部分中和槟榔果的酸性，使槟榔呈中性，更可以彻底地清洗槟榔果的表面其次，尽量保持槟榔果存放环境的干燥，在发子过程中使用的水一定要

首先在加工前必须用清水彻底将槟榔清洗干净，因槟榔是呈弱酸性的植物，所以应该再用清水清洗时加入适量的碱，这样不仅可以部分中和槟榔果的酸性，使槟榔呈中性，更可以彻底地清洗槟榔果的表面

其次，尽量保持槟榔果存放环境的干燥，在发子过程中使用的水一定要注意消毒，而且必须要保证发子的时间，一般发子时间为5-7天

最后，因为表香过程将最终决定产品槟榔的最后的口味，所以在香料的配合使用上必须要力求达到最佳的香气组合和使用量，选用香精时应考虑耐挥发的香精，为了防止香气的流失和外观的美观性，可适当涂点胶体

还有一种简单的新鲜槟榔制作方法，先优选尚未成熟的槟榔，并将其一边的皮沿纵向切开，不要切断；再将保鲜剂——红灰均匀涂于被切的槟榔及槟榔皮的内层，所述红灰的原料包括甘草膏及生石灰；然后切一片老花置于两瓣槟榔之间即可

槟榔虫是一类昆虫的统称，不是特指某一种昆虫。

一般会飞、类似蚊子、体型很小且生活在槟榔树周围的昆虫被统称为槟榔虫。槟榔虫只是大家对槟榔树周围虫子的统称，并不是某一种昆虫的名称。

其中对槟榔树危害最大的是红棕象甲，红棕象甲以幼虫钻蛀树干，取食茎内柔软组织，植株茎干上可见明显虫洞，受害植株初期表现为树冠周围叶片黄萎，后扩展至中部叶片枯黄。轻则树势衰弱；重则整株枯萎死亡。除为害槟榔外，还为害椰子、大王棕等植物。

红棕象甲特征

成虫体色红褐，体壁坚硬，体长30—34毫米，头部延长成管状喙，雄虫喙粗短且直，喙背有一丛黑毛，雌虫喙较细长且弯曲，喙背无毛。前胸略成椭圆形，前缘细小，后缘渐宽大，背面有6个两行排列的黑斑，前三个较小，后三个较大。

腹部长于鞘翅而末端外露。咀嚼式口器，口器着生于头管先端；触角膝状，端部数节膨大，着生于头管前部侧端。卵长椭圆形，乳白色。幼虫肥胖弯曲，无足，老熟幼虫体长50—60毫米，蛹为离蛹。