中秋节送月饼的寓意?

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中秋节月饼的寓意?
导读:您好,很高兴为您解答。中秋节送月饼的寓意是"团圆",寓意家人团圆,和寄托自己对家人的思念,希望接收礼物的一方和其家人可以团团圆圆、和和睦睦。同时,月饼也是中秋时节亲朋好友间用来联络感情的重要礼物。中秋节馈送月饼的习俗是在明清开始流行兴盛,月

您好,很高兴为您解答。

中秋节送月饼的寓意是"团圆",寓意家人团圆,和寄托自己对家人的思念,希望接收礼物的一方和其家人可以团团圆圆、和和睦睦。同时,月饼也是中秋时节亲朋好友间用来联络感情的重要礼物。中秋节馈送月饼的习俗是在明清开始流行兴盛,月饼以前是用来祭祀的,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征,人们在相互馈送月饼等节物的过程中,融洽了亲友、邻里等家族关系与社会关系。在当代社会,中秋节送月饼的节俗,月饼成为中秋节的象征,还有的地方将中秋节称为"月饼节"。尽管品尝月饼的美味也同样是重要,但中秋节的价值在于它能凝聚民族、国家、社会的人心。送月饼在中秋节习俗文化环境中,是让它充当精神的载体,而不是仅为了满足口腹之欲,应该将送月饼当作是一个表露心意于祝福的行为。

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中秋节送月饼的寓意是团圆。月饼,又称月团、丰收饼、团圆饼等,最初是用来拜祭月神的供品。月饼寓意团圆,中秋节祭月后,全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品)。因为月圆饼也圆,又是合家分吃,所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。

  月饼的由来

祭月在中国是一种十分古老的习俗,月饼是古代中秋拜祭月神的供品,也是中秋节的时节食品。在古时候每逢中秋夜都要举行祭月。设大香案,摆上月饼、水果等祭品。在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。

到了明代,中秋节吃月饼的习俗更加普遍。经过元明两代,中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛,且月饼有了“团圆”的象征意义。经清代到现代,月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同,使月饼更为丰富多彩,形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。月饼不仅是别具风味的节日食品,而且成为四季常备的精美糕点,颇受人们欢迎。

  月饼的分类

1传统月饼:传统月饼就是中国本土传统意义下的月饼,按产地、销量和特色来分主要有四大派别:广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。另曾有记者将潮式月饼和港式月饼归并入广式月饼,进而得出月饼四派的另一种说法:即广式、苏式、京式和滇式。

2、非传统月饼:

法式月饼:是将中国月饼文化和法国糕点工艺结合制成的一种非传统月饼,有乳酪、巧克力榛子、草莓、蓝莓、蔓越莓、樱桃等多种口味,口感香醇美味、松软细腻,味道与小蛋糕等法式西点类似。

冰皮月饼:特点是饼皮无须烤,冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主,也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同,外表十分谐美趣致。

冰淇淋月饼:完全由冰淇淋做成,只是用的月饼的模子,八月十五,已是中秋但炎热未完全去除,美味加清凉,也是很多消费者热衷的选择。

相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。

月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。

当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。

南宋吴自牧的《梦梁录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋尝月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。

月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。

月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。

农历八月十五日是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。 我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。

中秋之夜,月色皎洁,古人把圆月视为团圆的象征,因此,又称八月十五为“团圆节”。古往今来,人们常用“月圆、月缺” 来形容“悲欢离合”,客居他乡的游子,更是以月来寄托深情。 唐代诗人李白的“举头望明月,低头思故乡”,杜甫的“露从今夜白,月是故乡明”,宋代王安石的“春风又绿江南岸,明月何时照我还”等诗句,都是千古绝唱。

中秋节是个古老的节日,祭月赏月是节日的重要习俗。古代帝王有春天祭日,秋天祭月的社制,民家也有中秋祭月之风,到了后来赏月重于祭月,严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。中秋赏月的风俗在唐代极盛,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句,宋代、明代、清代宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模。我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。

北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的。每当中秋月亮升起,于露天设案,将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案 上,拜月后,全家人围桌而坐,边吃边谈,共赏明月。现在,祭月拜月活动已被规模盛大、多彩多姿的群众赏月游乐活动所替代。

吃月饼是节日的另一习俗,月饼象征着团圆。月饼的制作从唐代以后越来越考究。苏东坡有诗写道:“小饼如嚼月,中有酥和饴”,清朝杨光辅写道:“月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜” 。看来当时的月饼和现在已颇为相近了

中秋吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样,是我国民间的传统习俗。古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋,皓月当空,阖家团聚,品饼赏月,谈天说地,尽享天伦之乐。

月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。

月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。

唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。据说,有一年中秋之夜,唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐太宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,心潮澎湃,随口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。

北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和怡。”

宋代的文学家周密,在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到“月饼”之名称。

到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传。当时心灵手巧的饼师,把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上,使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品。

明代田汝成《西湖游览记》曰:“八月十五日谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意。”清代,月饼的制作工艺有了较大提高,品种也不断增加,供月月饼到处皆有。清代诗人袁景澜有一首颇长的《咏月饼诗》,其中有“入厨光夺霜,蒸釜气流液。揉搓细面尘,点缀胭脂迹。戚里相馈遗,节物无容忽……儿女坐团圆,杯盘散狼藉”等句,从月饼的制作、亲友间互赠月饼到设家宴及赏月,叙述无遗。

月饼 溯源 古代月饼被作为祭品于中秋节所食,由于时间的推移,月饼已经异化成中秋节食品和礼品。中秋节吃月饼的习俗于唐朝出现,根据《洛中见闻》,唐僖宗曾在中秋节当日命令御膳房用红绫将饼赏赐给新科进士。北宋之时,该种饼被称为「宫饼」,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称「小饼」和「月团」。北宋文学家苏东坡曾经提及:「小饼如嚼月,中有酥和饴」,当中的「小饼」也即是月饼。而「月饼」一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中,那时的月饼只是象菱花饼一样的饼形食物,后来才演变成圆形,寓意团圆美好。 相传元朝的时候, 在元人的统治下苦不堪言,朱元璋揭竿反元,但元军控制严密,义军无法传递消息,为此刘伯温献计,在中秋节互赠糕饼,并在里面夹纸条,上面写着「八月十五杀 」,作为起义的讯号。 明代田汝成《西湖游览记》提及:「八月十五谓之中秋,民间以月饼相馈,取团圆之意。」,可见月饼于当时流行于民间。清代已有详细记述月饼制作方法的书籍。清杨光辅即写道:「月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜」 还有另外一个传说,在清代你如果要反清的话,不宜太招摇。因此有人在台湾反清时,用一张纸包在类似今日的月饼里,告诉对方准备反清复明。因此也有一说,中秋节的起源自台湾明朝时。

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中秋节的传说 相传古时候有十个太阳,整个大地像被火燃烧着,人民苦不堪言。有一位名叫后羿的勇士,他天生神力,决意为人民解除痛苦。 他把弓箭一拉,就把九个太阳射了下来,余下一个太阳,令人民消除酷热之苦。后来,有很多志士慕名而来,向他拜师学艺,也有心术不正的蓬蒙拜师。 后羿娶了一个名叫嫦娥的妻子。有一天,他到昆仑山访友时,刚巧遇上王母娘娘,后羿曾此机会,便问王母娘娘取了一包不死药,据说,吃了药后会升天成仙。后羿因舍不得嫦娥,故此他把不死药交给嫦娥珍藏,而嫦娥把这包不死药放在百宝盒内,不料给蓬蒙看见,他因此而想出鬼计,**仙丹 三天后,后羿出外狩猎,蓬蒙趁机假病留在他家,待他出外后,便可以**仙丹。 后羿出外后,留下嫦娥和蓬蒙在家,蓬蒙立刻拿出剑来,叫嫦娥拿仙丹给他,嫦娥知道自己不是他的对手,就从百宝盒裹拿出仙丹来,一口吞了下去。嫦娥顿觉自己的身体轻飘飘,然后飞了上天空去。嫦娥非常挂念后羿,所以飞到最近的月球上居住。 后羿知道后,伤心欲绝,悲痛不已。晚上,他在望月光的时侯,觉得今天的月亮特别圆,特别亮,他还看见月亮上有一个黑影,很像嫦娥。 后羿在后院上香给嫦娥,这件事很快就传到老百姓的耳边,他们也给嫦娥上香,祈求平安。 吃月饼的故事 让我们介绍一则有关中秋节吃月饼的故事吧! 元朝末年,政治腐败, 受到蒙古人的歧视,于是朱元璋率兵起义,反抗元朝的暴政。虽然他多次发动大军攻城,却没有成功。后来,他扮成卖饼的小贩,然后在饼里藏了一张纸条内容是:「八月十五,晚上攻城。」到了那天晚上,京城百姓和明军里应外合,因而一举将元军打败。 以后,为了纪念这一天,每年八月十五中秋节时,大家都吃月饼