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随着新年的结束,春节也不远了,人们变得更加忙碌。除了完成一年的工作,他们还要购买年货。在众多年货中,点心和糕点是必不可少的,也是春节招待客人或走亲访友必不可少的。
今天,我想向您推荐一些老式糕点。很多年轻人没吃过,但是爷爷奶奶很爱吃。过年的时候给老人买一些,很不一般,更能体现孝心。
一、桂花糕
桂花糕始于明末,至今已有几百年的历史。作为一种传统小吃,一直很受欢迎。在20世纪80年代,桂花糕是每个人都喜欢吃的美味。清香的桂花散落在白色的桂花糕上,看着赏心悦目,软软糯糯,香甜细腻,嘴里的桂花香久久不能散去。
除了美味的食物,桂花糕还有丰富的营养价值。桂花气味辛温,具有生津、健胃、助消化、活血、补气等功能。,所以老人喜欢,就算不小心吃多了也没事。
二。茯苓饼
猪肉饼是北京的特色小吃。在古代,只有贵族才能享受。直到明清时期,这种小吃才开始在民间流行,受到大家的喜欢。因皮薄如纸,色白如雪,与中医的茯苓片极为相似,故称“茯苓饼”。茯苓糕口感香甜适中,入口即化,特别适合老年人食用。就算嘴不好也可以吃。
猪肉饼主要由核桃、蜂蜜、芝麻、杏仁等制成。这些食材本身营养价值就很高,如果经常食用,会对健康有很多好处。
三。鲜花蛋糕
花糕是云南的特色美食,闻名全国。《燕京岁时录》记载:“四月用玫瑰者,谓之玫瑰饼。把藤蔓当花用的叫藤蔓饼。也有及时的食物。清朝乾隆年间,也是皇帝指定的皇家糕点。
鲜花饼口感酥脆,甜而不腻,有浓郁的玫瑰香味,既能满足味蕾,又能让人心情舒畅。真的很好吃。
四。太古饼
太谷糕是山西的传统食品,因太谷县而得名。始于清朝。太古饼甜而不腻,酥而不碎,鲜美可口。以香、脆、软、柔闻名全国,享有“饼中之王”的美誉。太古饼,意为“和谐真诚”,已经传承了五代。是真正的绿色食品,少油少粗纤维,很不错。太古饼虽然外观很一般,但更符合现代人的健康饮食理念。
五、豆沙栗子马
板栗马是天津的一种传统糕点,是老年人喜欢的美味佳肴。它不是像西点一样用固定比例的配方制作,更多的是一种随着时间沉淀下来的味道。栗子的制作方法并不复杂,天津很多上了年纪的人都会做。板栗有很浓的红豆味,口感柔软细腻,非常好吃。
六。黑芝麻丸
黑芝麻丸是一种男女老少都喜爱的美味食品。黑芝麻是一种非常有营养的食物,有补钙、乌发、降血压等作用。入口松花香甜可口,也感觉鲜脆绵密。每天吃几片药对你的健康有好处。我相信长辈们喜欢这样的礼物。
这些特色菜你们都吃过吗?如果你有更好的推荐,可以在评论区留言!
用最简单的食材做出最美的食物,给家人做一份有爱的食物。我是妈妈。我会每天给你带一份家常菜。如果你喜欢我,请给我点个赞,转发。




















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