（九九重阳节，记得给长辈吃“三样”，尊重传统好寓意，家人安康）

老人 0 57

（九九重阳节，记得给长辈吃“三样”，尊重传统好寓意，家人安康）,第1张

重阳节又称“老人节”、“羊角节”、“登山节”，是一个非常传统的献给老人的节日。在第九个节日，大多数人仍然选择回老家和父母吃顿饭。在中国的传统节日中，饮食文化非常重要。重阳节记得给父母送这“三种”，寓意好，尊重传统，家人健康。



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第一个:发糕。蛋糕和“高”一样，表示生活越来越高，心情愉悦。是一种对美好生活的祈祷，祝愿日子越来越好，越来越红火。推荐南瓜饼。南瓜很适合老年人。营养丰富，健脾健胃，特别是气温下降时，老年人抵抗力下降。多吃南瓜可以补中益气。



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推荐:南瓜蛋糕


配料:老南瓜、鸡蛋、酵母、白糖、面粉、红枣等。


第一步:老南瓜洗净后，去皮切片，入锅蒸熟。将蒸熟的南瓜压成糊状后，可倒入鸡蛋300克、酵母3克、白糖20克、面粉300克，然后搅拌均匀，形成浓稠的面糊。然后，盖上一层保鲜膜，打样到两倍大小。可以根据自己的喜好确定不同的量。


第二步:确定面团呈蜂窝状，然后再次用筷子搅拌排气，再搅拌一会儿将空气全部排出。


第三步:然后准备一个模具，在模具底部和侧面刷一层油，然后倒入面糊，摆平，表面放一层红枣，再用保鲜膜盖上，15分钟。



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第四步:15分钟后，用冷水直接放在锅上，蒸25分钟，关火，小火焖5分钟。松软、营养、美味的蛋糕是可以做出来的，老人吃也是可以的。建议糖的量可以适当减少。


第二个样本:长寿面。长寿面寓意长寿安康。老年人多吃面食，对胃也有好处。平日里，一碗清汤面就能让你的肚子饱饱的，暖暖的。天气变冷了，多吃点热汤面对身体很有好处。



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推荐:清汤长寿面


配料:番茄、青菜、盐、鸡精、胡椒粉、酱油、香油、鸡蛋等。


第一步:西红柿洗净，切成薄片。清洗蔬菜。将小葱切成葱花备用。


第二步:在大碗中加入一勺盐、鸡精、胡椒粉、酱油、少许香油和葱花。


第三步:锅中烧开水，将一个鸡蛋倒入碗中，水开后关火，加入一小勺盐，用勺子搅起漩涡，将碗中的鸡蛋放入有水面的锅中，盖上锅盖，将鸡蛋炖2分钟。形状确定后，小火焖2分钟。煮熟后，取出鸡蛋。水烧开后关火，再加入鸡蛋，这样鸡蛋就不会散了。



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第四步:舀一勺煮鸡蛋水到大碗里，再把锅里的水烧开，把面条煮熟，捞出来放在碗里，把青菜放在水里，放到碗里，再放青菜和荷包蛋，清淡、营养、美味的长寿面就做好了。


第三个样本:桃子。桃常被称为“寿桃”。虽然是普通的水果，但自古以来就有“寿桃”、“仙桃”的美誉。桃子色泽红润，肉质鲜美，营养丰富，具有很好的滋补作用。重阳节送“寿桃”给老人，是一种美好的祝福。祝老人长命百岁，健康长寿。



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据说寿桃的起源是在孙膑18岁的时候，师从鬼谷子。有一天，孙膑突然想起母亲的生日，于是向主人请假，准备回国给母亲过生日。临走前，鬼谷子摘了一个桃子，让孙膑带回去给母亲，以表问候。孙宾回家后，她的老母亲非常高兴。她拿起桃子，咬了一口。咬完桃子，老母亲的头发突然变黑了，眼睛变亮了，走路也轻快多了，仿佛年轻了许多岁。我们周围的邻居看到这种桃子的功效如此神奇，就用桃子作为父母或亲戚过生日的礼物，逐渐成为一种传统。



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其实这个故事是真是假，并不重要。重要的是，平日里要多抽空看看家里的老人，给他们精神上的安慰，这比送这样那样的礼物强一万倍。最后，祝天下所有的老人健康长寿，平安喜乐。