员工宁愿点外卖也不吃员工餐厅,这是为什么呢?

员工 0 45

员工宁愿点外卖也不吃员工餐厅,这是为什么呢?,第1张

员工宁愿点外卖也不吃员工餐厅,这是为什么呢?
导读:员工餐价格贵。最让人爱恨交加的午餐形式要数公司食堂了,这在工厂以及一些大型企业较多。食堂承担着最多的骂名,也同时解决着企业内大多数人的工作餐问题。食堂最大的优势是“安全”,无论是自营还是外包,企业都会对食堂进行管控,安全还是有一定保障。食堂

员工餐价格贵。

最让人爱恨交加的午餐形式要数公司食堂了,这在工厂以及一些大型企业较多。食堂承担着最多的骂名,也同时解决着企业内大多数人的工作餐问题。食堂最大的优势是“安全”,无论是自营还是外包,企业都会对食堂进行管控,安全还是有一定保障。

食堂最让员工诟病的是“难吃”。在上海一家电子企业上班的牛先生表示,自己一般都会在公司食堂就餐,一是安全,另外也很节省时间,菜式也比较多。虽然味道不能与外面餐厅比,但健康是最重要的。

当然也有很多公司食堂为让员工满意可谓“呕心沥血”。江门中集集团的食堂在员工中好评度就挺高,除了菜品佳,重要的是企业对食堂的重视。其人力资源总监吴德跃对食堂关注甚严,换大米的供货商后,第一碗米饭必要经过他的检验,这在集团内传为佳话。而佛山好帮手电子科技股份则自己种植部分青菜,绿色又安全,让员工们很放心。

 饭堂是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的非盈利性场所,饭堂就餐也有饭堂的规定,下面我给大家带来饭堂就餐通告,供大家参考!

饭堂就餐通告范文一

 各位员工:

 为改善员工工作生活条件,满足员工就餐需求,公司于5月开办了职工食堂(属于外包送菜形式)。从目前运行看,部分员工经常性出现未报备的情况下不就餐现象,严重干扰食堂正常的菜肴烧制,造成不必要的浪费。为此,食堂外包方对公司提出了交涉,如长期以往下去,将退出外包。现公司决定重新对原申报就餐人员进行实名确认并登记(另附),若确实达不到外包方核定的相应人数,公司无法补贴外包方亏损,只好关闭食堂。请广大员工从大局着想,方便个人中午就餐,认真确认并填报就餐人姓名。凡填报过的人员,若今后出现不就餐(出差、休假等特殊情况除外)的,每餐5元个人自行补助给食堂(弥补食堂的损失),同时不享受公司5元/餐的就餐补贴。凡未登记的人员,不能保证就餐需求,若临时提出就餐需求的,必须在12:00时后视饭餐剩余情况再安排就餐。每天对未就餐的人员进行OA通报。请各部门(以二级部门为单位)在明天(7月15日)上午下班前将《就餐确认登记表》由就餐人员本人签名后,反馈到综合部李烨处,综合部将根据人员的变动,每季度统计1次就餐人数。

 特此通知。

 公司综合部

 年7月14日

饭堂就餐通告范文二

 公司全体员工:

 近日来,就餐浪费现象十分严重,既浪费了有限的伙食经费,又对公司形象造成了负面影响。经公司研究决定,即日起加强对就餐浪费现象的管理,一经发现,将给与严肃处理。请大家根据自身情况合理选择用餐量,避免浪费。积极营造“反对铺张浪费、厉行勤俭节约”的良好氛围。

 综合办公室

 20xx年5月7日

饭堂就餐通告范文三

 为了更好的为大家做好后勤保障,营造一个良好的就餐环境,提高就餐质量,特提出以下要求:

 一、报餐1提前一餐挂牌报下一餐,请假、休假、停餐需把饭牌挂到“停餐栏”。2已报餐者不吃饭,造成浪费,需付成本费10元/餐;如挂牌报餐,已打菜未取回饭牌的,警告2次未有改善者,当报餐不吃饭处理,视同未就餐,给予10元/餐浪费处理。3临时改餐的,必须在就餐前2小时告知人力资源部。4临时加报的客餐,必须在就餐前2小时告知人力资源部;5天以上的客餐需自带餐具。5凡未报餐者,一律不提供饭菜。

 为了加强食堂的管理,方便外来人员的就餐问题,可制定外来人员就餐管理规定,下面我给大家介绍关于外来人员就餐管理规定的相关资料,希望对您有所帮助。

 外来人员就餐管理规定

 第一条目的

 为方便员工,体现公司对员工的关心,公司特设立员工食堂,为员工提供工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度。

 第二条适用范围

 本管理制度适用于公司员工。

 第三条责职划分

 1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。

 2、行政部负责协调相关事宜,并对食堂进行整个管理。

 第四条基本内容

 一、员工餐的标准

 员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。

 1、员工餐的餐食规格

 每餐可做3道菜式,包括:一荤、一素、一汤。

 二、餐食费用标准

 1、员工餐的费用标准原则上每年调整一次,于每年年底由行政部提出调整方案经相关领导审核,报总经理和董事长批示后执行。

 2、目前公司员工餐费标准:员工/10元/天(其中早餐15元,午餐45,晚餐45元)

 3、“标准”是指除去人工工资,水、电、燃油、设备以外的大米、荤菜、素菜、佐料的成本价。

 三、员工餐的费用及质量控制

 1、员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作,公司行政部安排负责人进行原料采购。行政部应建立每日采购明细帐,以随时备核。

 2、公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式,即根据实际采购金额进行报销,但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供实际票据。

 3、行政部每月应定期抽查一次,了解并核实进货的数量和质量。

 四、用餐时间、地点及方式

 1、就餐时间及地点按公司规定执行:早餐时间:7:00——8:00;午餐时间:11:30——12:30;晚餐时间:17:30——18:30。

 2、用餐地点:员工食堂。公司所有员工都须在食堂就餐,严禁在办公场所用餐,严禁把饭菜带出厂外。

 五、用餐方式:员工应依次排队就餐。

 第二章食堂进货采购制度

 第一条食品采购要求

 一、不得采购、加工、销售腐烂变质、假冒伪劣、不经检疫、有毒的食品,如有发现从严处罚并追究经营单位及当事人的责任,并由其承担一切后果。

 二、禁止购进掺假、掺杂、伪造影响营养卫生的食品。

 三、禁止采购超过保质期限的食品。

 四、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品禁止进货。

 五、购进货物,根据用量情况,坚持适量、勤购、保持新鲜。

 六、食品由专人按需采购,专人验收食物的质和量,不符合卫生要求的食品坚决退换。

 七、食品验收后入库,专人保管。

 第二条采购流程

 一、厨师在每周四之前将下周的菜谱拟好交行政人事部,行政人事部和采购员对菜谱进行审核并根据实际情况对菜谱进行适当的调整,调整后下达下周的采购申请单,行政人事部经理签字同意后,方可进行采购。如因故需进行调整的,需经行政部同意后方可进行调整采购,并如实记录采购明细。

 二、每周菜谱出来以后,应同时张贴到食堂内,供员工参考。

 三、采购人员每天如实应填写食堂采购清单,如实记录每天供菜情况。月底制作采购汇总表报行政人事部审核。

 四、对于油、调味品、大米等食品每月25号前报采购申请表,行政部审批后即可采购。

 五、行政人事部每月要对食堂采购费用进行审核,费用出现异常时应进行分析并及时采取相应的解决措施。

 第三章食堂就餐管理

 第一条、食堂是为公司员工服务的,公司食堂的好坏直接关系到就餐人员的身体健康。遵守各项制度是每个就餐人员的职责,为此需要大家做到以下几点:

 一、食堂每日供应三餐,全体就餐人员必须按规定时间就餐,不准带与工作无关人员就餐。

 二、就餐人员进入食堂后,必须排队打饭,不许插队。所有就餐人员必须自觉遵守食堂的有关规定,禁止员工在食堂内高声喧哗、打闹。

 三、就餐人员必须按自己吃饭量盛饭打汤,不许故意造成浪费。

 四、食堂内保持环境卫生,禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸,应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后,必须在指定位置摆放并重叠整齐。

 五、在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督,爱护公物、餐具,讲究道德,如有损坏须照价赔偿,情节严重者予以罚款。

 六、节约用水,做到人走即断水。

 七、来访人员需享用员工餐,应经部门负责人同意后到食堂就餐。

 八、如有违反以上规定者,行政部有权给予罚款处理,从当月工资中扣除。情节严重者,屡教不改者,给予行政处分或除名。

 九、员工必须在员工食堂就餐,严禁在宿舍、走廊,办公室等地就餐,违反1次罚款10元。

 十、食堂操作间,除食堂工作人员外,其他闲散人员不得随意进入,违者1次罚款10元。

 十一、就餐要排队打饭,不得拥挤、打闹和大声喧哗,做到吃多少打多少,严防浪费,违者1次罚款30元。

 第二条、外来人员就餐管理规定

 一、外来就餐人员分以下几种:

 1、免费就餐的人员(工作餐)。

 2、需安公司标准付费的人员。

 3、在小餐厅免费就餐人员。

 二、就餐流程

 1、对于在食堂零星免费就餐的的外来人员,部门接待人员在就餐前到行政部进行登记后领取就餐券,然后再带领就餐人员去公司食堂进行就餐。(附件一:免费就餐登记表)

 2、对于需经常在公司进行免费就餐的外来人员,部门接待人员应先办理就餐申请单由部门经理、分管领导批准后,到行政部进行登记一次性领取就餐券,交给就餐人员去食堂就餐。如就餐券用完工作还未结束则重新进行申请并登记。(附件二、用餐券领用申请单)

 3、对于在小餐厅免费就餐人员,部门接待人员应事先填写小餐厅就餐申请表,部门经理批准后交行政人事部安排就餐。(附件三:小餐厅用餐申请单)

 4、对于需按公司标准收费的的用餐人员,应由接待人员填写就餐申请表,申请表中应注明是否收费、一天用几餐、大约工作周期等情况,由部门经理、分管领导批准后到行政人事部进行登记并一次性领取餐券,行政人事部在登记时应注明领用餐券的明细,并且计算出金额,由就餐人员代表签字确认。如就餐券用完工作还未结束则重新进行申请并登记。

 5、对于收费人员如果工作结束后餐券还未用完,则直接退回到行政人事部,并且在备注栏上进行核减。

 6、餐券分类:免费早餐(红色),免费中、晚餐(蓝色),付费早餐(**),付费中、晚餐(白色)。

 7、食堂打饭人员应严格控制就餐人员,对于不是本公司的外来人员就餐,一律凭券供餐。

 三、外来人员用餐汇总

 1、行政人事的登记人员每月底将本月外来人员用餐情况进行汇总,制作报表报财务部。

 第三条就餐人数统计

 一、行政人事部每天上午10点前统计各部门用餐人数。

 二、如有外来人员就餐的部门请部门接待人员在中午就餐前到行政人事部登记并办理相关的手续。

 三、晚上有加班的部门在4点数之前将晚上加班人数报到行政人事部。

 第四章食堂卫生基本要求

 第一条食堂在加工食品时,要做到生进熟出。

 第二条食堂必须配备防蝇、防尘、通风、废弃物存放和清洗消毒、洗手设施。

 第三条食堂工作人员应按有关规定取得健康证后上岗,做好个人卫生,不留长指甲,不涂指甲油,不戴饰物,上岗前和便后应洗净双手,操作时穿戴清洁的白色工作衣帽,不得吸烟。

 第四条管理人员必须每天进行食品质量验收工作,并做好记录。 第五条腐败变质,油脂酸败、霉变、生虫、污秽、混有异物或感官性状异常的食品不得加工供应。熟食品和生食品分开存放。

 第六条食品必须烧熟煮透,供应的熟食品应在备餐间内存放和供应,不得供应生食水产品、生冷拌莱和改刀的熟食卤味。

 第七条食品分类、分架、隔墙离地存放,做到先进先用。

 第八条接触食品的容器、工具用后应及时清洗干净,妥善保管。接触生、熟食品的容器和工具要有明显标志,严格分开。盛放熟食品容器和食具应经有效的消毒。

 第九条经常保持食堂和餐厅的环境整洁,清洁用工具不得与食品同池清洗。垃圾箱和泔脚桶要加盖,并定期清理。

 第五章食堂卫生检查标准

 第一条仓库:

 一、定型包装食品按类别品种上架,堆放整齐,食品与非食品不得混放。 二、食品进出做到先进先出,易坏先用。 第二条灶面:

 一、每日炒菜结束后,作料桶加盖,工器具放置有序。 二、灶面周围墙砖保持清洁,油烟机、地面不留污垢及油垢。 第三条工作间:

 一、蒸饭板、消毒箱、淘萝、蒸饭工作台、水池等用品整洁。 二、熟食板、餐具每餐消毒(30分钟以上),保持地面清洁。 第四条餐厅:

 一、餐厅内做到四无:无鼠、无蟑螂、无蛛网、无寄生虫。

 二、做到餐厅内桌椅、地面、门窗整洁。地面无垃圾、无积灰、无痰迹。 第五条个人卫生:

 一、个人做到四勤,不在工作场所抽烟,不许对食品打喷嚏,不许戴耳环、戒指。

 二、开始工作前,上厕所后,处理被污染物后从事与食品生产无关的其他活动,操作期间应经常洗手。

 第六章食堂人员上岗及管理制度

 第一条食堂工作人员,必须是能严格按照卫生要求做好食堂卫生的人员,必须认真学习《中华人民共和国食品卫生法》以及相关法规。

 第二条食堂人员必须是个人卫生习惯好,讲究卫生的人员。 第三条食堂人员上岗前必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣帽。

 第四条食堂人员必须是健康、无传染病者,每年按照防疫部门要求进行定期体检,取得健康证后方能上岗。

 第五条食堂人员应按菜谱和行政人事部的接待通知进行工作,不得私烹饪,发现一次罚款30。

 第七章食堂消毒制度

 第一条食堂工作人员进入食堂前必须更衣、带帽。 第二条食堂所用的熟食餐具,不得外借。 第三条生熟餐具严格分开,不得混用。 第四条熟食餐具每天用餐后必须全部进入消毒。 第五条厨房间门窗勤关,杜绝有害昆虫进入。

 第八章食堂清洁卫生制度

 第一条食堂必须坚持每天一小扫,每周一大扫,有脏随时扫。 第二条食堂餐具,每次用餐后必须进行清洗、消毒。

 第三条清洗食品必须按照初洗、精洗、清洗过程严格分开,未精洗的食品不得进厨房。

 第四条食堂内根据现有的防蝇蚊设施,进一步加强灭蚊蝇措施,做到消灭蚊蝇、蟑螂、老鼠等有害动物。

 第五条非食堂有关工作人员,禁止进入食堂操作间。

员工用餐方案有:自助餐、民族特色餐、家庭风味餐。

1、自助餐:公司每天提供自助餐,包括各种的菜肴,如素菜、荤菜、汤类、水果等。员工可以根据自己的口味需求自由选择。为了确保口味,公司可以指定厨师对菜单进行把关,并定期更换菜谱。

2、民族特色餐:为了满足不同员工的口味,公司可以提供各种不同民族特色的餐点。比如,可以定期开设川菜、粤菜、湘菜等不同地方菜系的特色餐厅。这样不仅可以满足员工的味蕾,还能增强公司的多元化和包容性。

3、家庭风味餐:为了增强员工的归属感,公司可以提供家庭风味餐。比如在节假日或重要日子,可以邀请员工家属一起参加,共同制作和分享美食。这种方式可以让员工及其家属感到更加亲切和温暖。

优势的员工用餐方案的好处:

1、提高员工工作效率:午餐是员工重要的休息时间,如果午餐过于简单或单调,容易影响员工的工作状态和效率。一个好的午餐方案可以为员工提供丰富的餐品,从而提高工作效率和工作质量。

2、增强员工归属感:员工用餐方案是企业对员工的一种福利体现,如果餐品和服务足够好,可以提高员工对企业的认同感和归属感,促进员工之间的交流和合作,从而提高企业的生产力和竞争力。

3、改善员工生活状态:午餐时间是员工休息的重要时段,如果午餐过于单一或粗糙,容易影响员工的生活状态和幸福感。一个好的午餐方案可以为员工提供舒适、便捷、温馨的用餐环境,改善员工的生活状态和幸福感,从而提高员工的满意度和忠诚度。

员工餐的成本因公司规模、地区、员工人数等因素而异,很难给出一个具体的数字。一般来说,公司提供员工餐的成本包括食材、厨师工资、餐具、清洁等多个方面。在一些大型企业,公司可能会设立专门的食堂,提供多种菜品供员工选择,成本会相对更高。而在一些中小型企业,公司可能提供简单的快餐或者让员工自己带饭,成本则会相对较低。

至于员工何时能够实现中餐自由,这需要考虑多方面的因素。一方面,公司需要考虑到员工的需求和福利,提供适当的员工餐服务。另一方面,员工也需要理性消费,不盲目追求高档餐饮而导致浪费和消费过度。同时,政府和社会也需要加强对餐饮企业的监管,促进行业规范化、标准化,提高食品安全和服务质量。只有在大家共同的努力下,员工才能够享有更多的餐饮自由,同时也能够保证行业的健康和可持续发展。

有工作餐的公司是一个好的公司吗?不知道大家上班的公司当中是否有提供工作餐呢,我自己上班实习的公司其实是有提供工作餐的,我个人还是比较喜欢这一种公司的,其实一定程度上我们可以说,有提供工作餐的公司是一个好的公司,大家以后在选择公司的时候可以根据这个判断标准进行判断。

我一开始选择我的实习公司的时候也是因为看重了公司会提供工作餐给我,因为我所居住的地方离我的公司实际上是比较远的,所以说我每天往返公司是需要花费比较长时间的,吃饭就成为了一个比较大的问题,如果说我晚上下班之后回家再去做饭吃饭的话,其实是时间比较急促的,做完饭吃完饭之后其实已经没有什么时间可以留给我去休息了。

公司会提供工作餐给我们,会让我在下班之后有更多时间可以休息,有更多时间可以自由安排。一家公司会提供工作餐,其实可以看出公司的人性化,吃饭这件事情其实是一件大事,民以食为天嘛,如果说一家公司能够细致考虑到员工的吃饭问题,那么这家公司其实一定程度上是值得我们去打拼的公司。现在其实有越来越多的公司都会提供工作餐给员工了,因为考虑到不同员工的不同需求,很多公司还会选择人性化的用餐环境和餐品,为的就是能够给员工制造一个更好的工作环境。

其实这个过程是一个相互付出的过程,员工在这个过程当中能够感受到来自公司的用心,那么在工作的过程当中就会更加对公司忠诚对公司卖力,聪明的公司应该善于给员工营造归属感,其实就可以通过给员工提供工作餐的这一种方式来进行。