
导读:1罗森便利2克莉丝汀食品3元祖4新亚大包5棒约翰6面包新语7巴贝拉8避风塘9哈根达斯10克莉丝汀食品11永和大王12肯德基13红宝石14静安面包房15麦当劳16陌生人火锅177-Eleven(宝山店)18吉旺餐厅 19星巴克(古美路店) 2
1罗森便利
2克莉丝汀食品
3元祖
4新亚大包
5棒约翰
6面包新语
7巴贝拉
8避风塘
9哈根达斯
10克莉丝汀食品
11永和大王
12肯德基
13红宝石
14静安面包房
15麦当劳
16陌生人火锅
177-Eleven(宝山店)
18吉旺餐厅
19星巴克(古美路店)
20美欧咖啡
21可颂坊(广灵二路店)
可颂坊(公园路店)
22 尚湘食坊
23 味千拉面(大渡河路店)
24 赛百味(桂平路店),赛百味(漕河泾店),赛百味(浦电路店)
25永和大王(苗圃店),永和大王(五莲路店),永和大王(东靖路店)
26COSTA COFFEE(虹桥枢纽店)
扩展资料:
索尼斯卡的充值、换卡、赎回、挂失:
1充值
a) 索迪斯卡的充值只向记名卡提供办理。
b) 索迪斯卡只能通过现金、银行转账方式(信用卡除外)进行充值。
c) 充值业务一旦办理成功,不得取消。
d) 索迪斯卡充值后的卡内资金不超过5000元。
2换卡
a) 索迪斯卡为非循环使用卡,卡内无押金,如换卡,则需交回索迪斯,由索迪斯负责将卡内金额转入新卡。
b) 如因索迪斯卡无法正常使用,经过检验确认该卡非人为原因损坏或自然磨损,索迪斯提供免费换卡服务。因人为原因或自然磨损造成的索迪斯卡损坏的,索迪斯将对换卡的持卡人收取换卡的服务费。
3如持卡人赎回索迪斯记名卡,必须满足以下条件:
a) 自申领日起满3个月;
b) 持卡人出示索迪斯卡及持卡人和购卡人的有效身份证件。由他人代理赎回的,应当同时出示代理人和被代理人的有效身份证件。单位购买的索迪斯卡,只能由单位办理赎回。
c) 赎回索迪斯卡,应当使用银行转账方式,由索迪斯将赎回资金退至原购卡银行账户。用现金购买或原购卡银行账户已撤销的,赎回资金应当退至持卡人提供的与购卡人同名的单位或个人银行账户。单张索迪斯卡赎回金额在100元以下的,可使用现金。
d) 办理赎回业务时,按索迪斯卡内余额收取相应赎回手续费,具体见服务费目录。
4挂失
a) 索迪斯卡遗失时,持卡人可挂失及补办新卡。持卡人需通过索迪斯客户服务热线400 920 6001或到索迪斯网点办理挂失手续。自挂失起24小时后生效,未生效期间的交易损失由持卡人自行承担;24小时后所发生的交易损失由索迪斯承担。
b) 挂失须由持卡人本人提出,并提供办理索迪斯卡时提供的持卡人身份证明,以及挂失卡的卡号。
c) 补办新卡,索迪斯需收取相应的补卡服务费用。
d) 鉴于交易数据完整性的原因,原则上索迪斯将在7个工作日交付新卡。
参考资料:
索尼斯中国网站-索尼斯卡章程
最近要不要去吃火锅,喝奶茶,出去走走?但是为了大家的健康,建议大家现在不要轻易出门。如果可以的话,我最好呆在家里。不过重庆的朋友可以尝试一些外卖。有火锅。
64家无接触“企业团餐”服务
目前重庆各企业复工复产。为解决员工用餐问题,2月16日,在重庆市商务委的指导下,阿里巴巴本地生活携手重庆江湖菜发展促进会、重庆餐饮协会,在自愿报名的基础上,严格规定餐饮企业卫生防疫等各项条件,筛选出首批64家餐饮店,提供价格合理、按时配送、全程无接触配送。
这些“企业团餐”摊贩既有余伟小鱼火锅、樱花都火锅、队长火锅等火锅摊贩,也有阿兴记酒店、舌尖记忆、杨记龙符、菜香园等川菜摊贩,还有美味美客、摩西披萨、龙湖世家等快餐摊贩,可以满足不同企业的餐饮需求。
两种订餐方式
目前,有两种订餐方式:
1对于小商家的用餐需求,人们可以在平台上下单,也可以打电话给商家下单。如果饿了,蜂鸟送货或者商家自己送货都可以提供无接触送货。
2对于大中型企业,如果单个商家无法满足诉求,或者需要上门服务支持,可以联系“饿了么企业订餐小米——15000386236”,获得专业定制的团餐服务。
需要注意的是,此次推出的64项餐饮外送服务是针对“企业团餐”的。如果任何一个公民个人想要下单,都可以直接通过“饿了么?”app而不是电话订购。
如何保障外卖食品的安全
年1月30日,饿了么将推出非接触式“安心卡”服务,联合多家餐饮品牌推出“外卖安心卡”服务。重庆是最早开放的城市之一。通过“外卖安心卡”,我们可以清楚地知道当天所点食物的生产者、配餐者、送餐员是谁,以及他们当天的体温,让每一餐都有迹可循。
下单时,用户可以在订单的备注栏选择“无接触配送”。备注要求骑手将货物放置在指定位置,如公司前台、小区门口等。骑手放置妥当并与用户确认后,用户即可提货,避免面对面接触。用户也可以通过电话、在线联系等渠道说明摆放要求。
免费。根据查询深圳市安科讯实业有限公司官网信息显示,该公司成立于1999年,是一家集产品研发、生产和销售为一体的高新技术企业,员工2300多人,员工餐标准为每人每天20元,由公司承担,所以是免费的。
制定员工食堂管理制度,目的是切实做好公司食堂各项工作,保证公司食堂各项工作有章可循,维护公司食堂运作的正常秩序,保障广大员工的切身利益。下面是我为你带来的员工食堂管理规定的内容,欢迎参阅。
员工食堂管理规定1为了加强食堂管理,为员工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,确保员工的正常就餐及食品卫生安全,特制定本规定。
一、厨师负责食堂粮食、蔬菜的采购,要计划采购、精打细算、厉行节约。应讲究职业道德,严禁采购、烹调变质食物,防止食物中毒;并注意经常收集员工建议,不断改善工作水平和服务质量,做到饭熟菜香,味美可口,饭菜足量,平等待人。
二、厨房操作间内的设施与用具摆放要整齐有序,地面无污水、无杂物;餐厅要清洁、卫生,确保食堂卫生符合规定的标准要求。公用餐具使用后要清洗干净并消毒;垃圾应及时处理;食堂内禁止吸烟,不得大声喧哗,不得随地吐痰,不得乱堆乱放。违者罚款10/次,三次以上(含三次),罚款50元/次。
三、要爱护餐厅用具,不贪小便宜,对放置于公共场所内的任何物件,不得随意搬动或挪作它用。对无故损坏各类设备、餐具者,应照价赔偿。
四、食堂工作人员必须注意做好个人卫生,应每年进行一次健康检查。做到勤剪指甲、勤洗手,勤换、勤洗工作服,工作期间穿戴工作服,坚持洗手后操作。
五、做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生;易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备及气闸阀门等,确保其处于安全状态后,方可离去。
六、坚持按时开饭,食堂一日三餐,品种要经常变化,调节食物式样,讲求营养均衡,每周日制定下周食谱,合理安排好每天的用餐量,不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。
七、要以己度人、文明就餐。就餐人员应严格遵守就餐时间(上午6:50-7:50,中午12:00-13:30,下午18:00-19:30;冬令时下午17:30-19:00),禁止提前就餐;就餐时,应先在“就餐情况登记表”的相应位置打上“√”。出外就餐的员工,须至少提前2小时告知食堂工作人员。
八、就餐人员须自觉维护餐厅卫生,除清洗碗筷外,禁止进入操作间。
九、客饭原则上应由办公室下发通知单后方可就餐,如因特殊原因未及时下单时,饭后厨师应及时到办公室补单,客饭月底结算时将以办公室下单为依据进行结算。老总(冯总、狄总、王总)带人临时就餐的,以老总签字为准。除此外,严禁任何人以任何方式私自带人到餐厅就餐。私自带外人就餐者,将从其当月工资中扣除其相应的就餐费用。
此规定自下发之日起执行,此前与之相左之规定同时作废。
办 公 室
员工食堂管理规定2一)严格遵守公司的一切 规章制度 。按时上下班,坚守工作岗位,服从组织安排,遇事要请(销假,未经同意不得擅自离开工作岗位。
二)树立全心全意为员工服务的思想,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责。做到饭熟菜香,味美可口,饭菜定量,食品足称,平等待人。
三)遵守 财经 纪律。员工就餐一律收(缴)饭菜票,禁止收取现金。炊事人员按规定每月交缴就餐费,严格登记手续。任何人在食堂就餐须按规定标准收费。不得擅自向外出售已进库的物品。
四)坚持实物验收制度,搞好成本核算。做到日清月结,帐物相符。每月盘点一次,每月上旬定期公布帐目,接受员工的监督。
五)爱护公物。食堂的一切设备、餐具有登记,有帐目,不贪小便宜,对放置在公共场所内的任何物件(公家或个人),不得随便搬动或拿作它用。对无故损坏各类设备、餐具者,要照价赔偿。
六)做好炊事人员的个人卫生。做到勤洗手、剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽。炊事人员每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。
七)计划采购,严禁采购腐烂、变质食物,防止食物中毒。
八)安排好员工就餐排队问题,缩短排队时间,按时开膳。每天制定一次食谱、早、午、晚餐品种要多式样,提高烹调技术,改善员工伙食。对因工作需要不能按时就餐和临时客餐,可事前有预约和通知。
九)做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生;严禁随带无关人员进入厨房和保管室;易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。管理员要经常督促、检查,做好防盗工作。
十)加强管理,团结协作,严格执行各类规章制度,圆满完成各项工作任务。
员工食堂管理规定3第一项 责任人及管理范围
1、由集团行政部负责公司厨房管理。
2、由集团行政部——后勤专员负责管理厨房物料购买、卫生、就餐人数、菜单管理。
3、后勤专员负责提供午餐时回来就餐人数,并安排好晚回公司人员的午餐。 4、厨房厨师为厨房工作第一责任人,负责公司午餐及晚餐的烹制、卫生打扫。公用餐具的清洗及消毒。
5、厨师要按照公司提供的菜单烹制午餐。
6、厨房烹制物料不足时,由厨师填写《采购申请单》提交后勤专员,由后勤专员核实后并报集团行政总监审批后,安排购买。 第二项 厨师管理
1、负责午餐伙食物料(肉类、蔬菜等非主食原料)的购买。调味品、主食原料及清洁用品等短缺时,提前向后勤专员申请补足。
2、保证食物原料的新鲜,清洁卫生,无毒无害,保证公司员工的身体健康。 3、按后勤专员提供的就餐人数烹制午餐,只可多不可少。(注:份量或份数,以节约、合理为原则)。
4、饭后打扫厨房,保证厨房的的干净卫生,做到餐具、厨具洗刷干净,摆放整齐,地面拖洗干净,关闭各电器电源,将抹布洗干净挂起,垃圾倒送,保证水池、下水管道通畅,如有异常,及时反映。
5、公用物品(筷子、碗)每2天用开水煮沸10分钟。
6、厨房冰箱不得存放私人物品,每周清理一次,保证冰箱清洁无异物、无异味。
7、负责保管厨房餐具,员工个人餐具由自己保管,放在指定位置并符合厨房管理规定。
8、保证午餐荤素搭配、营养合理,按时开饭。
9、每天剩余食物用保鲜膜封好, 收藏 。第二天及时食用,第二天仍未吃完,必须倒掉。
10、爱护和节约粮食、副食品和易耗品,节约用水、用电、用气。 11、如第二天休息,要预留第二天要用的基本伙食物料,并将当天的各种餐具清洗干净,以备第二天用。
12、请假需提前1天以上时间,告知行政专员,以便行政专员安排工作。 第三项 厨房工作管理
1、每天厨师到公司后,进行称菜,(每天必称)然后进行登记。每周报销一次。
2、每日早会后人力资源部将公司到勤人数告知厨师。
3、午餐前将晚回公司就餐的人员名单告知厨房,进行留饭菜,保证每位晚回员工回来能够就餐。
4、每日午餐后,在下午上班前检查厨房卫生,厨具摆放整齐,洗刷干净,垃圾倒掉,水池干净。地面无污渍污水、抹布全部洗干净晾开、剩饭、菜盛起放好、断开所有电源及煤气开关。
5、监督员工用餐浪费、可对浪费严重者警告、处罚。
6、对于由于公事晚回员工,厨房工作者未能清理厨具时,有责任清理。厨房工作者请假或 其它 原因导致需要安排卫生值日时,按内勤值日表顺序进行。
7、集团行政部对误餐人员、餐数进行统计,并做报表,于每月1-3日跟考勤表一起递交部门主管审核后交财务。
8、安排晚餐,下班前告知留守公司人员晚餐烧制情况。 9、厨房伙食物料的购买,先申请,后经主管安排后购买。 第四项 就餐管理
1、员工就餐时,由厨师打菜、自己打饭。打饭时注意自己吃多少打多少,做到不浪费、倒饭,经发现者,且无正当理由者,给予警告一次,第二次罚款10元,3次以上将对此人重新考核。由公司全体员工监督,集团行政部执行。
2、公司食物、物品、餐具未经允许,任何员工私自打包或带走,特殊情况必须申报集团行政部。
3、饭后洗碗前,将碗内剩余饭菜倒干净再洗,防止堵塞下水道,违者,第一次警告,以后按50元/次罚款。
4、饭后将洗干净的碗筷按要求放置在规定位置,不可乱放,否则发生丢失、混用公司概不负责。
5、对厨房饭菜有意见或好的建议可向行政专员反映,不得互相议论或指责厨师。
6、以上几项有屡教不改者,公司将予以辞退。
中大集团行政办颁布
员工食堂管理规定4第一章总则
第一条目的
为方便员工,体现公司对员工的关心,公司特设立员工食堂,为员工提供工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度。
第二条适用范围
本管理制度适用于公司员工。
第三条责职划分
1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。
2、行政部负责协调相关事宜,并对食堂进行整个管理。
第四条基本内容
一、员工餐的标准
员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。
1、员工餐的餐食规格
每餐可做3道菜式,包括:一荤、一素、一汤。
二、餐食费用标准
1、员工餐的费用标准原则上每年调整一次,于每年年底由行政部提出调整方案经相关领导审核,报总经理和董事长批示后执行。
2、目前公司员工餐费标准:员工/10元/天(其中早餐15元,午餐45,晚餐45元)
3、“标准”是指除去人工工资,水、电、燃油、设备以外的大米、荤菜、素菜、佐料的成本价。
三、员工餐的费用及质量控制
1、员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作,公司行政部安排负责人进行原料采购。行政部应建立每日采购明细帐,以随时备核。
2、公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式,即根据实际采购金额进行报销,但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供实际票据。
3、行政部每月应定期抽查一次,了解并核实进货的数量和质量。
四、用餐时间、地点及方式
1、就餐时间及地点按公司规定执行:早餐时间:7:00——8:00;午餐时间:11:30——12:30;晚餐时间:17:30——18:30。
2、用餐地点:员工食堂。公司所有员工都须在食堂就餐,严禁在办公场所用餐,严禁把饭菜带出厂外。
五、用餐方式:员工应依次排队就餐。
员工食堂管理规定5食堂是为公司员工服务的,遵守食堂管理规定是每个就餐人员的职责,因此请大家严格按以下管理规定执行:
第一条 保持好食堂内环境卫生,禁止乱丢一切杂物。就餐后所剩的饭菜渣及餐纸等必须倒入垃圾桶内,并将用过的餐具洗刷干净,并放到指定位置。餐后收拾达到卫生标准,将垃圾放入楼下垃圾桶。
第二条 严格爱护食堂公物及餐具,使用时做到轻拿轻放,避免出现损坏的情况。个人的餐具其他人不能使用。
第三条 食堂操作间,除厨师外其他人员不得随意进入。
第四条 为了便于月末统计员工就餐情况及应收饭费金额,请各位员工就餐前先进行就餐登记。
第五条 不得在餐厅食堂公共场所吸烟,节约用水、电、气。
第六条 以上条款违者罚款50元。
员工食堂管理规定相关 文章 :
1 员工饭堂管理制度范文
2 食堂就餐管理规定范文
3 公司食堂管理规定
4 员工餐厅管理制度
5 公司食堂管理制度
6 公司食堂管理规定范文
员工就餐补贴方案有:现金补贴、集体用餐、预订配送的方式。
1、现金补贴:企业可以设立一种现金补贴的制度,让员工可以根据自己的口味和需求在指定的餐厅或者超市自行消费。这种方式不仅可以满足员工的个人喜好,也可以提高员工的满意度,因为他们可以在自己的工作之余享受到更多的福利。
2、集体用餐:企业可以与餐厅或者食堂进行合作,为员工提供美味的餐食。这种方式可以保障员工的餐饮需求,同时也可以让员工在工作之余享受到美食的乐趣。此外,集体用餐的方式也可以增强员工之间的交流和团队精神,从而提高整个团队的凝聚力。
3、预订配送的方式:企业可以与外卖平台或者餐厅进行合作,为员工提供便捷、快速的配送服务。这种方式可以节省员工的时间,让他们可以在工作之余更加轻松地享受到美食。此外,预订配送的方式也可以让员工有更多的选择,他们可以根据自己的口味和需求选择不同的菜品。
员工餐补的作用:
1、提高员工工作效率:员工在享受员工餐补的同时,可以减少午餐或晚餐的外出时间,从而提高工作效率和工作质量。
2、减少企业成本压力:如果员工自带午餐或晚餐,企业的餐食支出将相应减少,这可以降低企业的成本压力和负担。
3、增强员工归属感:员工餐补可以增加员工对企业的归属感和忠诚度,促进员工之间的交流和合作,从而提高企业的生产力和竞争力。
4、改善员工生活状态:员工餐补可以为员工提供更加便捷、舒适的用餐环境,改善员工的生活状态,从而提高员工的幸福感和满意度。
为了加强食堂的管理,方便外来人员的就餐问题,可制定,下面我给大家介绍关于的相关资料,希望对您有所帮助。
第一条目的
为方便员工,体现公司对员工的关心,公司特设立员工食堂,为员工提供工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度。
第二条适用范围
本管理制度适用于公司员工。
第三条责职划分
1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。
2、行政部负责协调相关事宜,并对食堂进行整个管理。
第四条基本内容
一、员工餐的标准
员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。
1、员工餐的餐食规格
每餐可做3道菜式,包括:一荤、一素、一汤。
二、餐食费用标准
1、员工餐的费用标准原则上每年调整一次,于每年年底由行政部提出调整方案经相关领导稽核,报总经理和董事长批示后执行。
2、目前公司员工餐费标准:员工/10元/天其中早餐15元,午餐45,晚餐45元
3、“标准”是指除去人工工资,水、电、燃油、装置以外的大米、荤菜、素菜、佐料的成本价。
三、员工餐的费用及质量控制
1、员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作,公司行政部安排负责人进行原料采购。行政部应建立每日采购明细帐,以随时备核。
2、公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式,即根据实际采购金额进行报销,但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供实际票据。
3、行政部每月应定期抽查一次,了解并核实进货的数量和质量。
四、用餐时间、地点及方式
1、就餐时间及地点按公司规定执行:早餐时间:7:00——8:00;午餐时间:11:30——12:30;晚餐时间:17:30——18:30。
2、用餐地点:员工食堂。公司所有员工都须在食堂就餐,严禁在办公场所用餐,严禁把饭菜带出厂外。
五、用餐方式:员工应依次排队就餐。
第二章食堂进货采购制度
第一条食品采购要求
一、不得采购、加工、销售腐烂变质、假冒伪劣、不经检疫、有毒的食品,如有发现从严处罚并追究经营单位及当事人的责任,并由其承担一切后果。
二、禁止购进掺假、掺杂、伪造影响营养卫生的食品。
三、禁止采购超过保质期限的食品。
四、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品禁止进货。
五、购进货物,根据用量情况,坚持适量、勤购、保持新鲜。
六、食品由专人按需采购,专人验收食物的质和量,不符合卫生要求的食品坚决退换。
七、食品验收后入库,专人保管。
第二条采购流程
一、厨师在每周四之前将下周的菜谱拟好交行政人事部,行政人事部和采购员对菜谱进行稽核并根据实际情况对菜谱进行适当的调整,调整后下达下周的采购申请单,行政人事部经理签字同意后,方可进行采购。如因故需进行调整的,需经行政部同意后方可进行调整采购,并如实记录采购明细。
二、每周菜谱出来以后,应同时张贴到食堂内,供员工参考。
三、采购人员每天如实应填写食堂采购清单,如实记录每天供菜情况。月 作采购汇总表报行政人事部稽核。
四、对于油、调味品、大米等食品每月25号前报采购申请表,行政部审批后即可采购。
五、行政人事部每月要对食堂采购费用进行稽核,费用出现异常时应进行分析并及时采取相应的解决措施。
第三章食堂就餐管理
第一条、食堂是为公司员工服务的,公司食堂的好坏直接关系到就餐人员的身体健康。遵守各项制度是每个就餐人员的职责,为此需要大家做到以下几点:
一、食堂每日供应三餐,全体就餐人员必须按规定时间就餐,不准带与工作无关人员就餐。
二、就餐人员进入食堂后,必须排队打饭,不许插队。所有就餐人员必须自觉遵守食堂的有关规定,禁止员工在食堂内高声喧哗、打闹。
三、就餐人员必须按自己吃饭量盛饭打汤,不许故意造成浪费。
四、食堂内保持环境卫生,禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸,应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后,必须在指定位置摆放并重叠整齐。
五、在食堂用餐人员一律服从食堂管理和监督,爱护公物、餐具,讲究道德,如有损坏须照价赔偿,情节严重者予以。
六、节约用水,做到人走即断水。
七、来访人员需享用员工餐,应经部门负责人同意后到食堂就餐。
八、如有违反以上规定者,行政部有权给予处理,从当月工资中扣除。情节严重者,屡教不改者,给予行政处分或除名。
九、员工必须在员工食堂就餐,严禁在宿舍、走廊,办公室等地就餐,违反1次10元。
十、食堂操作间,除食堂工作人员外,其他闲散人员不得随意进入,违者1次10元。
十一、就餐要排队打饭,不得拥挤、打闹和大声喧哗,做到吃多少打多少,严防浪费,违者1次30元。
第二条、
一、外来就餐人员分以下几种:
1、免费就餐的人员工作餐。
2、需安公司标准付费的人员。
3、在小餐厅免费就餐人员。
二、就餐流程
1、对于在食堂零星免费就餐的的外来人员,部门接待人员在就餐前到行政部进行登记后领取就餐券,然后再带领就餐人员去公司食堂进行就餐。附件一:免费就餐登记表
2、对于需经常在公司进行免费就餐的外来人员,部门接待人员应先办理就餐申请单由部门经理、分管领导批准后,到行政部进行登记一次性领取就餐券,交给就餐人员去食堂就餐。如就餐券用完工作还未结束则重新进行申请并登记。附件二、用餐券领用申请单
3、对于在小餐厅免费就餐人员,部门接待人员应事先填写小餐厅就餐申请表,部门经理批准后交行政人事部安排就餐。附件三:小餐厅用餐申请单
4、对于需按公司标准收费的的用餐人员,应由接待人员填写就餐申请表,申请表中应注明是否收费、一天用几餐、大约工作周期等情况,由部门经理、分管领导批准后到行政人事部进行登记并一次性领取餐券,行政人事部在登记时应注明领用餐券的明细,并且计算出金额,由就餐人员代表签字确认。如就餐券用完工作还未结束则重新进行申请并登记。
5、对于收费人员如果工作结束后餐券还未用完,则直接退回到行政人事部,并且在备注栏上进行核减。
6、餐券分类:免费早餐红色,免费中、晚餐蓝色,付费早餐**,付费中、晚餐白色。
7、食堂打饭人员应严格控制就餐人员,对于不是本公司的外来人员就餐,一律凭券供餐。
三、外来人员用餐汇总
1、行政人事的登记人员每月底将本月外来人员用餐情况进行汇总,制作报表报财务部。
第三条就餐人数统计
一、行政人事部每天上午10点前统计各部门用餐人数。
二、如有外来人员就餐的部门请部门接待人员在中午就餐前到行政人事部登记并办理相关的手续。
三、晚上有加班的部门在4点数之前将晚上加班人数报到行政人事部。
第四章食堂卫生基本要求
第一条食堂在加工食品时,要做到生进熟出。
第二条食堂必须配备防蝇、防尘、通风、废弃物存放和清洗消毒、洗手设施。
第三条食堂工作人员应按有关规定取得健康证后上岗,做好个人卫生,不留长指甲,不涂指甲油,不戴饰物,上岗前和便后应洗净双手,操作时穿戴清洁的白色工作衣帽,不得吸菸。
第四条管理人员必须每天进行食品质量验收工作,并做好记录。 第五条腐败变质,油脂酸败、霉变、生虫、污秽、混有异物或感官性状异常的食品不得加工供应。熟食品和生食品分开存放。
第六条食品必须烧熟煮透,供应的熟食品应在备餐间记忆体放和供应,不得供应生食水产品、生冷拌莱和改刀的熟食卤味。
第七条食品分类、分架、隔墙离地存放,做到先进先用。
第八条接触食品的容器、工具用后应及时清洗干净,妥善保管。接触生、熟食品的容器和工具要有明显标志,严格分开。盛放熟食品容器和食具应经有效的消毒。
第九条经常保持食堂和餐厅的环境整洁,清洁用工具不得与食品同池清洗。垃圾箱和泔脚桶要加盖,并定期清理。
第五章食堂卫生检查标准
第一条仓库:
一、定型包装食品按类别品种上架,堆放整齐,食品与非食品不得混放。 二、食品进出做到先进先出,易坏先用。 第二条灶面:
一、每日炒菜结束后,作料桶加盖,工器具放置有序。 二、灶面周围墙砖保持清洁,油烟机、地面不留污垢及油垢。 第三条工作间:
一、蒸饭板、消毒箱、淘萝、蒸饭工作台、水池等用品整洁。 二、熟食板、餐具每餐消毒30分钟以上,保持地面清洁。 第四条餐厅:
一、餐厅内做到四无:无鼠、无蟑螂、无蛛网、无寄生虫。
二、做到餐厅内桌椅、地面、门窗整洁。地面无垃圾、无积灰、无痰迹。 第五条个人卫生:
一、个人做到四勤,不在工作场所抽菸,不许对食品打喷嚏,不许戴耳环、戒指。
二、开始工作前,上厕所后,处理被污染物后从事与食品生产无关的其他活动,操作期间应经常洗手。
第六章食堂人员上岗及管理制度
第一条食堂工作人员,必须是能严格按照卫生要求做好食堂卫生的人员,必须认真学习《中华人民共和国食品卫生法》以及相关法规。
第二条食堂人员必须是个人卫生习惯好,讲究卫生的人员。 第三条食堂人员上岗前必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣帽。
第四条食堂人员必须是健康、无传染病者,每年按照防疫部门要求进行定期体检,取得健康证后方能上岗。
第五条食堂人员应按菜谱和行政人事部的接待通知进行工作,不得私烹饪,发现一次30。
第七章食堂消毒制度
第一条食堂工作人员进入食堂前必须更衣、带帽。 第二条食堂所用的熟食餐具,不得外借。 第三条生熟餐具严格分开,不得混用。 第四条熟食餐具每天用餐后必须全部进入消毒。 第五条厨房间门窗勤关,杜绝有害昆虫进入。
第八章食堂清洁卫生制度
第一条食堂必须坚持每天一小扫,每周一大扫,有脏随时扫。 第二条食堂餐具,每次用餐后必须进行清洗、消毒。
第三条清洗食品必须按照初洗、精洗、清洗过程严格分开,未精洗的食品不得进厨房。
第四条食堂内根据现有的防蝇蚊设施,进一步加强灭蚊蝇措施,做到消灭蚊蝇、蟑螂、老鼠等有害动物。
第五条非食堂有关工作人员,禁止进入食堂操作间。
第六条工作人员要树立服务意识,对员工态度要热情、周到、友好,不急、不燥、不烦,不能与员工发生任何争吵。
员工用餐方案有:自助餐、民族特色餐、家庭风味餐。
1、自助餐:公司每天提供自助餐,包括各种的菜肴,如素菜、荤菜、汤类、水果等。员工可以根据自己的口味需求自由选择。为了确保口味,公司可以指定厨师对菜单进行把关,并定期更换菜谱。
2、民族特色餐:为了满足不同员工的口味,公司可以提供各种不同民族特色的餐点。比如,可以定期开设川菜、粤菜、湘菜等不同地方菜系的特色餐厅。这样不仅可以满足员工的味蕾,还能增强公司的多元化和包容性。
3、家庭风味餐:为了增强员工的归属感,公司可以提供家庭风味餐。比如在节假日或重要日子,可以邀请员工家属一起参加,共同制作和分享美食。这种方式可以让员工及其家属感到更加亲切和温暖。
优势的员工用餐方案的好处:
1、提高员工工作效率:午餐是员工重要的休息时间,如果午餐过于简单或单调,容易影响员工的工作状态和效率。一个好的午餐方案可以为员工提供丰富的餐品,从而提高工作效率和工作质量。
2、增强员工归属感:员工用餐方案是企业对员工的一种福利体现,如果餐品和服务足够好,可以提高员工对企业的认同感和归属感,促进员工之间的交流和合作,从而提高企业的生产力和竞争力。
3、改善员工生活状态:午餐时间是员工休息的重要时段,如果午餐过于单一或粗糙,容易影响员工的生活状态和幸福感。一个好的午餐方案可以为员工提供舒适、便捷、温馨的用餐环境,改善员工的生活状态和幸福感,从而提高员工的满意度和忠诚度。




















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