冬天可以喝姜汤吗

2023-12-03 19:16:13 员工 0 84

冬天可以喝姜汤吗,第1张

冬天可以喝姜汤吗
导读：冬天喝姜汤很好，可活血化瘀，“家备生姜，小病不慌”，这是讲吃姜防病的功效。生姜性辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等保健功效，再配上红糖、大枣、绿茶等不同辅料，妙用无穷。但有时间的禁忌，晚吃姜赛砒霜。不能因感冒晚上发汗而喝姜汤，其姜酚刺

冬天喝姜汤很好，可活血化瘀，“家备生姜，小病不慌”，这是讲吃姜防病的功效。生姜性辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等保健功效，再配上红糖、大枣、绿茶等不同辅料，妙用无穷。但有时间的禁忌，晚吃姜赛砒霜。不能因感冒晚上发汗而喝姜汤，其姜酚刺激肠道蠕动白天可以增强脾胃作用，夜晚则会了影响睡眠伤及肠道。

如果想通过喝生姜水来预防感冒是不科学的，但生姜水可以缓解感冒的症状，如低热、乏力、周身酸痛等。

生姜水的作用：生姜水具有祛风散寒、温肺止咳等功效，所以适合风寒感冒患者使用，但对风热感冒患者效果不佳，饮用生姜水会加速血液循环，所以对身体有感染或出血倾向的病人不宜饮用，生姜也是一种辛辣刺激的食物，所以对于婴幼儿及本身患有胃病的病人也不适用。

所以喝生姜水只能说是对于已经患上感冒的患者有一定的效果，但是并没有预防感冒的效果。

想要预防感冒，我们应该通过适当的参加体育锻炼，合理饮食，注意身体保暖和保证足够的休息和睡眠来增加机体抵抗力，从而来预防感冒。

1、有防寒去痰的功效，增加热量。还可暖胃，故最适用于冬季，对防治感冒效果很好，可以祛风散寒。

2、治腹痛、吐泻。盛夏高温，各种病菌繁殖活跃，稍有不慎，就会病从口入，容易引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎症状。适当喝些姜汤，能起到防治作用。生姜具有类似某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显。

3、补中益气、养血安神，温中止呕、解表散寒。促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。对治疗寒凉引起的胃病非常有效。

4、改善体表循环，治疗伤风感冒。

俗话说“冬有生姜，不怕风霜”，冬天用好一块姜，度过严寒不再愁。姜味辛辣，可以有很好的散寒作用，尤其利于祛除冬季的寒气。

1 驱寒：口里含姜胸中暖

北京同仁医院传统医学科副主任医师陈陆泉表示，气管不好的人，很易受风寒外袭而出现咳嗽症状，一个简单的预防方法是，经常嚼一嚼干姜。

所谓干姜，就是鲜姜切片晒干，中医认为，干姜为治寒饮痰嗽的要药，其性大热，味大辛，有回阳通脉，温肺化痰等功效。

方法：

一片干姜大约在1~15克左右，晩睡前含一片干姜，晚上咳嗽会减轻。

外出时，也可以随身带上一些干姜片，在咳嗽痰涎不易咳出的时候，嚼上一片，可明显缓解气管不适。

冬天空气特别寒冷，如果早晨起来上班，走得急，有时会吸一肚子的凉气，有的人甚至会觉得胃开始难受。其实可以这样：在早晨出门的时候，切片生姜，在嘴里含着，让唾液慢慢地和姜汁混合，然后咽下，快到地方了，把姜片慢慢地嚼碎，吐掉或咽下，可使前胸保持一股暖气，不受外面风寒的影响。

不过，对于阴虚内热、孕妇，干姜的性质太热，就不适合吃了，容易引起上火等不适。

2 缓解感冒：姜丝干枣茶祛风寒

陈陆泉介绍，冬天，很多人怕冷，尤其是女性和老年人，这样的人也更容易感冒、咳嗽，头痛。其实只要记住“睡前姜枣汤”这五字箴言就能解决问题。生姜和大枣配伍能够增强人体抗寒能力，预防感冒，晚上喝碗姜枣汤好处多多。

方法：

取大枣10枚，生姜5片煮汤，每晚临睡前服即可。生姜长于发散风寒，化痰止咳，大枣长于养心健脾补血。

此外，喝点姜汤苏叶饮对驱散风寒，治疗风寒感冒也有一定的效果。生姜3克切丝，苏叶3克，红糖15克，开水泡服，浸泡10分钟再服用，有温经散寒、养血和胃的作用。但如果是风热感冒则不适用。

3 止咳：生姜加热擦擦背

陈陆泉介绍，如果最近有点感冒咳嗽，请中医辨证后属于风寒咳嗽的，建议用生姜切片擦背。

方法：

切5~6片洗净的鲜生姜，用干净纱布包裹好，放入微波炉中加热1~2分钟，取出后，擦双侧肺俞穴(位于背部，第三胸椎棘突下，左右旁开二指处)，约3~5分钟，可止咳化痰，治疗风寒咳嗽。

此外，取鲜生姜一块，放入微波炉中加热一分钟后取出。用刀斜向切出断面，用断面在老年斑部位进行擦拭，直到局部皮肤表面感觉温温为止。每天坚持做2 3次，慢慢就会发现老年斑变淡甚至没有了。这是因为用生姜涂抹老年斑可促进局部血液循环。此外，生姜中的姜辣素有很强的抑制脂褐素和抗衰老的功效。

4 护脚：姜水泡脚足不凉

陈陆泉介绍，在冬季，身体虚弱的老人容易手脚冰凉，泡脚是缓解手脚冰凉很有效的方法。

方法：

在盆中加入42 左右的热水，浸过脚踝，浸泡20分钟，也可加入艾叶、生姜，加强温经通络之效。

如果艾叶不好找，找生姜一块，拍扁，用纱布包好放在水里一起烧开，加一勺盐，暖脚效果也很不错。

5 牙周炎：含漱生姜水能抑菌

天津中医药大学中西结合临床博士李春深介绍，中医认为，牙齿需要气血的濡养，胃炎上蒸、肾阴亏虚、气血不足都会导致牙周炎，每天用生姜水漱口，坚持一个月左右，就可以明显改善，平时工作压力大，气血亏虚的人坚持用这个方法还可以起到预防牙周炎的作用。

方法：

每天早晚取两三片生姜放到水杯中，用沸水冲泡代茶。这是因为生姜有消肿止痛的功效。

6 暖腹：寒性腹泻可用隔姜灸

北京中医药大学东直门医院消化科刘大铭介绍，冬天穿少的人，风会直接打到肚子上，一不小心就会出现食欲不振、腹泻、胃部疼痛、呕吐等症状。对于肚子容易“闹革命”的患者来说，不妨用隔姜灸给脾胃调补一下。

方法：

隔姜灸的操作方法并不复杂，可以在家中自行操作，取新鲜的姜切成2~3毫米左右的姜片，以三棱针在姜片上扎几个洞，以便于温灸产生的热量慢慢透过针孔传递到患者的穴位上。

艾炷则以手捏成宝塔糖样大小，放在姜片上燃点施灸，以穴位皮肤潮红、湿润为度。每穴1炷，大约灸45分钟左右，最好1天灸2次，一般3 5次为一疗程。

施灸时，患者取仰卧位，暴露腹部皮肤，放松精神即可。

腹部的神阙穴和中脘穴作为主穴，如果患者腹泻便溏，胃肠功能紊乱，则可以选择膝下的足三里穴和下腹部的关元穴。

7 暖胃：姜汁止呕可护胃

刘大铭介绍，经常胃部怕冷、受凉后胃部不适的人早上空腹吃几片醋泡姜效果不错。

方法：

把新鲜的生姜切成片找个小瓶子用醋把它泡上，每天早上空腹的时候吃两三片就可以了。也可以就着小米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩，入口有一点点的酸、辣、甜，加上粥的清香，确是世间至味。或将姜洗净切(薄)片，放1~3片在嘴里，含15分钟左右，将慢慢将姜片咬烂，让生姜的气味，从口腔扩散到肠胃内和鼻孔外。但热证和阴虚者慎用。

晕车呕吐的人每次出门都得提前半小时吃颗晕车药，但这种药吃了犯困，也可以试试把生姜贴在肚脐上，有止呕的作用。切一片生姜，用宽宽的胶布贴在肚脐上，坐车前半小时贴上，可以管半天。如果旅途较长中午时可以再换上一片生姜，一整天都会相安无事。

8 解痛：敷姜盐水缓解腰痛

陈陆泉介绍，腰椎间盘突出症和膝关节骨性关节炎是中老年人的常见病，这两种病痛都可用生姜来缓解。

方法：

将生姜切成一厘米厚的姜片，放在浓盐水中煮熟，然后用热的生姜片外敷腰部和膝关节，反复数次。能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛，是对付天气骤冷导致的腰痛、膝关节痛的有力武器。

一些受风寒引发的肩周炎，也可以用姜汤热敷，烧制一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解寒气入侵带来的疼痛。

受风寒引起肚子痛，这时家里如果有干姜粉，可以冲服一点，能起到暖中的作用。

本文首发自2021-01-29 健康时报《冬天用好一块姜》。

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，这句话非常清楚的表明了人们在夏天应该适当的吃一些姜，对身体是非常有好处的。但是冬天天气非常的寒冷，人们总是觉得浑身冰凉的，而生姜具有发暖的作用，所以有的人就会喝一些红糖姜水来暖胃、暖身体。那么，冬天适合喝姜汤吗

中医认为，生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为，生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用;其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，为一天中饮食的消化吸收做好 “铺垫”。并且生姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。在冬日的早晨，适当吃点姜，还可驱散寒冷，预防感冒。

可以这样吃：

1、姜粥

材料：高良姜末15克，大米100克。

制作：先将高良姜末置粥锅内，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食，能温胃行气，散寒止痛。

2、老姜茶

材料：红茶6克，老生姜10克，蜂蜜适量。

制作：将红茶叶与老生姜加清水煎茶，待温时，调入蜜糖饮用，可以温中散寒，健胃消食。

由此可见，冬天是完全可以喝姜汤的，常喝姜汤就可以促进血液循环，让人们即使在寒冷的冬天，也会觉得身上暖洋洋的;风寒感冒的人，喝一些姜汤发发汗，就可以让疾病尽快的好转的;女性在月经期的时候，适当的喝一些红糖姜水，就可以缓解痛经的症状。

1 姜汤+桂圆：祛湿御寒

冬天渐渐向我们靠近，早晚温差变大，我们在祛除体内湿气的同时更要注重防寒保暖，喝些桂圆姜汤就再适合不过了。

桂圆性温，能益气补血，搭配生姜散寒发热，体内湿气少了，也不必担心受凉感冒。

做法：