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导读：楼主你好!瘫痪病人的饮食调养 瘫痪是由各种原因引起的以四肢肌肉活动障碍为主的一组症候群。由脑外伤、脑溢血、脑血栓等中枢神经系统疾病所致的瘫痪，多为一侧肢体，俗称半身不遂，病人往往伴有语言障碍、吞咽困难等症；由脊髓横断损伤引起的瘫痪，表现
楼主你好!
瘫痪病人的饮食调养
瘫痪是由各种原因引起的以四肢肌肉活动障碍为主的一组症候群。由脑外伤、脑溢血、脑血栓等中枢神经系统疾病所致的瘫痪，多为一侧肢体，俗称半身不遂，病人往往伴有语言障碍、吞咽困难等症；由脊髓横断损伤引起的瘫痪，表现为两下肢活动障碍，一般称之为截瘫，常伴有大小便失控；
而周期性麻痹引起的瘫痪，表现为四肢肌肉不能活动，有时还可伴呼吸肌麻痹。瘫痪是老年人的常见病症，病人多数生活上不能自理、精神上比较痛苦，在生活和饮食上需要得到亲人的更多照料和体贴，同时病人由于长期卧床，体力活动显著减少，胃肠道蠕动相对减弱，消化吸收功能降低，易发生便秘，也给病人饮食带来许多新的特点。
（一）饮食原则
1．应吃营养丰富和易于消化的食品。必须满足蛋白质、维生素、无机盐和总热能的供给。
2．多饮水及常吃半流质食物。瘫痪病人常有害怕尿多不便而尽量少饮水的心理，这对病人是不利的。瘫痪病人应有充足的水分供应。病人清晨饮1～2杯盐水可预防便秘。日常膳食也应有干有稀、有饭有汤，尤以常吃粥为宜，还可适当吃点咸菜等咸食，以便能多饮些水。对少数不愿饮水者，可适当吃一些多汁的新鲜瓜果。总之，瘫痪病人适当多饮水可预防病人便秘及泌尿系感染性疾病发生。
3．注意膳食纤维供给，食物不可过于精细，以预防便秘的发生。
4．忌浓茶、酒类、咖啡和辛辣刺激食物。
5．根据引起瘫痪的病因，调整饮食宜忌。如脑中风病人应控制食盐、胆固醇摄入，增加含B族维生素丰富的食品；而周期性麻痹病人则应多食含钾丰富的食品等。
（二）食谱举例
早餐：大枣粥（大米100克、大枣20克）
炒鸡蛋（鸡蛋50克）
小咸菜10克
加餐：香蕉160克
午餐：大米饭（大米50克）
肉丝面（挂面50克、精瘦肉20克）
肉末豆腐（豆腐100克、牛肉末20克）
炒绿豆芽（绿豆芽100克）
加餐：橘汁200毫升
晚餐：发面饼（面粉50克）
小米粥（小米50克）
肉丝炒芹菜（芹菜100克、猪肉30克）
全日烹调用油25克
全日热能7489千焦（1783千卡）左右。
（三）食物选择要点
1．高蛋白、高维生素及适当热能、纤维素膳食。
2．汤菜、粥类、果汁等含水量高的食品，应适当摄入。
3．照顾病人的饮食习惯。
根据个人生活习惯，合理调配膳食，食品多样化，多吃含纤维素多的蔬菜、水果。晨醒刷牙后喝300毫升凉白开水或温蜂蜜水，有润肠、促蠕动之功效。另外加强腹壁肌、提肛肌功能锻炼，在床头另端，牢系结实的布带或皮带，双手用力紧握布带，借助外力拉起上身，尔后放下，连续运动，量力而行。坚持下去，有利排便、防褥疮、增加肺活量，一举多得。
饮食中加强营养，保证蛋白质的供应，增加病人皮肤的抵抗力。
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怎样调整偏瘫病人的被褥和衣着？
偏瘫病人最好睡带有护栏的病床，可以防止跌落，也有利于以后的康复锻炼。可以在木板床上铺厚软的褥子，有条件的可以用气垫床。大小便失禁时可以在被单下垫一块橡胶垫，被单上垫一张纸尿布，以便及时更换，保持干燥。
偏瘫病人穿的衣服应肥大柔软，穿脱方便，最好是用拉链或尼龙搭扣的，以便于更换。更换衣服时，健侧上肢先换，一侧脱下后马上穿上替换的衣服，以免着凉；更换患侧时，要保护好肩关节，防止脱臼；气温低时要提高室温，盖轻而保暖的被子，不要放置热水袋，以免病人因感觉障碍而烫伤；夏季气温高时，上身不穿睡衣更方便，盖上厚的毛巾被即可，但要注意肩部着凉。
瘫痪护理
防尿路感染 正确处理好排尿障碍，因尿潴留放尿管引流的，适当采用夜间持续、白天间断放尿法，有利于膀胱功能恢复。保持尿管通畅，定期换管，冲洗膀胱，及时清理尿道外口分泌物。对尿失禁者，男性用阴茎套接集尿袋；女性用保护性尿垫、尿布。鼓励多喝水，起冲刷作用。多吃水果，增加水分又补充维生素C、钾等。酸化尿液，预防膀胱结石形成。抬高床头，利于排尿，减少尿逆流感染。
防褥疮 瘫痪病人8至9小时不翻身时，受压皮肤、皮下组织、肌肉缺血坏死，形成溃疡，医学上称这种压力性坏死病变为褥疮。多发生在体表骨突出及承重部位，如骶尾部、肩岬部、足跟等；愈合时间长；伴局部感染为其特点。
定时协助翻身、变化体位是预防褥疮的有效措施。白天2－3小时，夜间4－5小时翻一次身，左、右侧翻交替进行，侧身不能少于半小时。翻身后立即按揉受压突出部位、或热敷或理疗，改善局部血液循环。承重部位加厚棉垫或汽垫，起缓冲保护作用。定时协助运动或按摩患肢，防足跟褥疮及恢复患肢功能都有好处。
防便秘 瘫痪病人便秘事小非小，不仅增加排便困难和痛苦，还给护理带来麻烦。
根据个人生活习惯，合理调配膳食，食品多样化，多吃含纤维素多的蔬菜、水果。晨醒刷牙后喝300毫升凉白开水或温蜂蜜水，有润肠、促蠕动之功效。另外加强腹壁肌、提肛肌功能锻炼，在床头另端，牢系结实的布带或皮带，双手用力紧握布带，借助外力拉起上身，尔后放下，连续运动，量力而行。坚持下去，有利排便、防褥疮、增加肺活量，一举多得。
怎样帮助偏瘫病人树立自信？
神志清醒、思维无障碍的偏瘫病人，常因活动能力的丧失或减退而悲观失望、丧失信心、情绪低落、忧心忡忡。这种消极心理不利于病人的治疗、睡眠和食欲。要帮助病人摆脱悲观情绪，医务人员、病人亲属、社会服务机构都要做大量的工作。
(1)积极治疗原发病，尽早进行康复医疗。要将康复医疗贯彻于疾病治疗的全过程，努力减轻残疾的程度，避免并发症。大量资料证明适时采用运动疗法、作业疗法、心理指导等，对于改善肢体功能、提高生活能力、纠正消极心理等具有明显作用。
(2)进行周密的生活护理，创造温暖的感情氛围。在众多人关心的环境中，患者容易摆脱孤独和寂寞，得到精神的安危和生活的帮助，弥补因残疾带来的不便，建立生活的自信。特别是中风进展阶段的患者，往往灰心丧气，此时更需要较多的生活帮助。未婚的偏瘫病人，面对婚姻和就来，不可避免地产生沮丧和自暴自弃的情绪，为此需要医护人员的同情和周密的照顾，需要亲属不厌其烦的安慰。只有这样，才能使其既正视现实，又保持积极乐观的情绪。
(3)随着病情的稳定或情绪的好转，要逐渐使病人理智地对待残疾，鼓励其实现自我，积极配合医护人员的治疗，早期投入康复医疗训练，克服废用性肌萎缩及关节挛缩和僵硬，最大限度地减低残疾的程度。组织文娱活动，提高生活乐趣，使瘫痪病人在一起相互启发，增加参与集体活动和回归社会的意识，消除自卑心理。
对于褥疮，预防最为重要，应做到以下几点：
(1)定时为病人翻身、按摩，至少2小时1次。
(2)在褥疮的好发部位加用软垫、气圈、海绵垫等。
(3)保持皮肤的清洁干燥。有大小便失禁和呕吐物时，及时擦洗干净。不可让病人直接睡在橡胶垫上。
(4)保持床铺清洁干燥，被褥湿了要随时更换。对于大小便失禁的病人，不可贪图方便将便盆一直放在病人身下。有感觉障碍的病人尽量不要使用热水袋，防止烫伤。
(5)饮食中加强营养，保证蛋白质的供应，增加病人皮肤的抵抗力。
(6)对于已发生的褥疮，要保持创面干燥，涂用消炎生肌的药膏，并采用物理疗法等。
总之，做好褥疮的预防工作，就是要做到勤翻身，翻身时注意检查皮肤、衣服、被单是否平整干燥；受压皮肤发红时，要用手掌揉擦，促进皮肤的血液循环，做到早预防、早发现、早治疗。
（1）重视病前调护，预防或减缓痴呆的发生。
老年痴呆是缓慢发生的疾病，多数病人说不出明显的发病日期，而且目前尚无特效药物治疗。因此应积极防治导致痴呆的各种危险因素，如不良的生活方式和饮食习惯、情绪抑郁、环境污染等。老人在离退休后，应积极参加社会活动，广交朋友，培养兴趣，从事力所能及的脑力和体力活动，与子女生活在一起，不脱离家庭，不脱离社会。
（2）帮助料理病人的日常生活。
痴呆老人在卫生、饮食、大小便、起居等日常生活方面自理能力差，需要家属督促或协助。安排病人合理而有规律的生活，要求他们按时起床和就寝，进餐，使之生活接近正常规律，保证足够的休息和睡眠时间。
维持良好的个人卫生习惯，可减少感染的机会。个人卫生包括皮肤、头发、指甲、口腔等的卫生，要求早晚刷牙、洗脸，勤剪指甲，定期洗头、洗澡，勤换内衣、被褥。给予卫生指导，采取措施制止不卫生行为，如随地大小便、捡地上东西吃等。根据天气变化及时添减衣被，居室常开窗换气，被褥常晒太阳。长期卧床者要定期翻身、拍背，预防褥疮等护理。对病情较重的病人，要协助料理生活，照顾营养饮食、衣着冷暖和个人卫生。
白天尽量进行一些有益于身心健康活动，如养花、养鱼、画画、散步、太极拳、编织等，另外，也可读报、听广播、选择性看一些文娱性电视（忌看恐怖、惊险及伤感的节目），使病人充分感受生活的乐趣，保持轻松、愉快的心情。
病人往往有睡眠障碍，要为病人创造入睡条件，周围环境要安静，入睡前用温水洗脚，不要进行刺激性谈话或观看刺激性电视等。不要给老人饮酒、吸烟、喝浓茶、咖啡，以免影响睡眠质量。对严重失眠者可给予药物辅助入睡，夜间不要病人单独居住，以免发生意外。
（3）加强病人的功能训练。培养和训练痴呆老人的生活自理能力。
必须强调，帮助病人料理个人生活，并不是什么都去帮病人做，也不是看着病人自己去做就不管了，其含义是进行督促、检查和指导，其目的是为了保障病人生活上的需求，训练生活自理能力，延缓智能衰退。人的大脑、躯体、四肢的功能都是用则进、不用则退。对轻度痴呆的老人，要督促患者自己料理生活，如买菜做饭、收拾房间、清理个人卫生，鼓励患者参加社会活动，安排一定时间看报、看电视，使患者与周围环境有一定接触，以分散病态思维，培养对生活的兴趣，活跃情绪，减缓精神衰退。对中、重度痴呆老人，家属要花一定时间帮助和训练患者的自理生活能力，如梳洗、进食、叠衣被、人厕，并要求其按时起床；家人或照顾者陪伴患者外出，认路、认家门；带领患者干些家务活，如擦桌子、扫地；晚饭后可让患者看一会儿电视。坚持一段时间后，有些患者生活可以基本自理。注意，切不可图省事，一切包办，那样反而会加速痴呆的发展。
家属应多与病人交流，鼓励病人广交朋友和参加社会活动。加强思维、记忆、计算能力等训练。有言语障碍者进行口语锻练和训练。通过交谈，病人的言语、思维等能力得到训练。瘫痪的病人要加强肢体功能康复训练，防止关节挛缩、肌肉强直。
鼓励活动，保障睡眠。可根据病人平时爱好，鼓励其多活动，但活动量不宜过大，外出活动时要有人伴随，以防撞车、撞人、跌倒或与人争执。每天应保证有6至8小时的睡眠，夏天尽量午睡。 （4）饮食护理。
一日三餐应定量、定时，尽量保持病人平时的饮食习惯，老年痴呆患者多数因缺乏食欲而少食甚至拒食，直接影响营养的摄入，对这些病人，要选择营养丰富、清淡宜口的食品，荤素搭配，食物温度适中，无刺、无骨，易于消化。保证其吃饱吃好，对吞咽有困难者应给以缓慢进食，不可催促，以防噎食及呛咳。对少数食欲亢进、暴饮暴食者，要适当限制食量，以防止其因消化吸收不良而出现呕吐、腹泻。
（5）注意安全护理。
对中、重度痴呆患者要处处事事留意其安全。不要让患者单独外出，以免迷路、走失，衣袋中最好放一张写有病人姓名、地址、联系电话的卡片或布条，如万一走失，便于寻找。行走时应有人扶持或关照，以防跌倒摔伤、骨折，对居住在高层楼房的痴呆老人，更应防止其不慎坠楼。洗澡时注意不要烫伤。进食时必须有人照看，以免呛入气管而窒息死亡，吃鱼注意被鱼刺卡住。，病人所服药品要代为妥善保管，送服到口，看服下肚。睡床低，必要时可加栅。不要让患者单独承担家务，以免发生煤气中毒、火灾等意外。老人的日常生活用品，放在其看得见、找得到的地方。家里的药品、化学日用品、热水瓶、电源、刀剪等危险品应放在安全、不容易碰撞的地方，防止病人自杀或者意外事故发生。最好时时处处不离人，随时有人陪护。
（6）改善家庭环境。
家庭设施应便于病人生活、活动和富有生活情趣。家庭和睦温暖，使病人体会到家人对他的关心和支持，鼓励病人树立战胜疾病的信心，避免一切不良刺激。
（7）注意预防和治疗躯体疾病。
痴呆老人反应迟钝，不知冷暖及危险，很容易发生躯体疾病，患病后又不能主诉身体不适。所以对老年痴呆患者要密切观察，注意其饮食、起居、二便变化，如发现有异常，应及时送往医院进行检查和治疗。
不能自理的卧床老人最好送到养老院最好。因为老人卧床不起，不能自己在家生活，需要有人在身边照顾。如果不送到养老院，家人因上班等原因导致老人长时间一个人在家，在发生意外时是无法及时赶到的。
有的家庭兄弟姐妹多的，大家轮着照顾，独生子女的，照顾不过来的可以请个保姆，请不起保姆，就只能送养老院了，子女也要养家糊口，也要生活呀。
有很多的养老院会为老人建立档案每天两次测量血压体温并记录，按时喂老人吃饭吃药，每天最少3次帮助肢体活动，按摩、翻身、擦洗污渍等。为老人洗衣服，提供老人用防褥疮床垫，每月擦洗一次身体。这样照顾起来比某些家庭照顾还要细心。
扩展资料：
入院须知与要求：
一、入住老人自愿入院。如退院则由本人及家属提出申请，子女及全家人同意方可出院。
二、入住老人及家属监护人员交身份证复印件一张、老人乙肝化验单，说明并无精神病、传染病。由老人监护人员与院方签申请表一份、协议书一式两份。
三、有精神病、传染病的患者不得入住。
四、院方提供被套、床单、枕套。入住老人需自带棉被、枕心、脸盆、毛巾、水杯、香皂等日用品及四季换洗衣服。其他多余物品，请不要带入敬老院。
五、入住老人不得将电器带入敬老院。若确实需要，经院方同意方可带入使用，全部费用（包括电费）由家属担负。
六、敬老院对老人提供流动服务与呼叫服务相结合。老人及子女若有增项服务，应该与院方协商。
七、入住老人如果不习惯院里生活，可以出院，费用按天数退还。
子女让老人在家里养老，亲自照顾是我们几千年留下来的良好传统，也已经深入人心。因为养老院毕竟是属于近些年的新生事物。把老人送至养老院养老，在一些人的内心不太接受及理解也是十分正常的！现在养老院的服务机制越来越完善，也越来越好。如果是老人突发疾病等，会得到驻院医生及护士的及时抢救等。现在的老人大部分子女都在忙着工作，留下一个老人孤独的在家里是很危险的，也不是十分现实的。因为家里的经济条件及各方面的原因请不起请不了专职保姆来照顾老人的家庭是很多的。他们把老人送到养老院来照顾，我们是不能理解为子女不孝的。毕竟是各有各的难处也是十分现实的。不能一概而论！
你好~每个城市照顾老人的护工价格还不一样，而且护工和专职保姆价格也不一样。
北京照顾老人的护工，一般是在医院里面，帮助病人一些基本的事项，比如搀扶老人上厕所啊，照顾老人吃的，引领老人去看诊体检什么的，让病人在医院里面更加顺利一点。现在2019年北京很多医院的护工是大概200元一天，得管护工吃饭的钱，基本吃医院食堂的，要求不是很高。这是实际考察和有朋友家里老人生病请护工的价格，是实实在在要掏腰包的。
而实际上，老人出院后还是要好好护理，尤其是手术后的护理，对老人的康复至关重要。不是出院了就可以放松大意了，很多老人出问题不在医院，而是在出院后在家里。
您如果是老人出院、术后回家这种情况，建议您还是找一个专业专职的照顾老人的住家保姆。有人说家属我也可以照顾他啊，但是啊，家属始终不如人家专职的人专业的。而且最好不要找家政中介的保姆，最好找专业的养老服务公司。因为老人术后的照顾更需要专业性，比如吃的可能要更加注意营养，要吃流食更合适，或者有些还插着鼻饲管需要特殊护理，还有些可能是得卧床修养，或者需要叩背排痰，或者需要进行预防压疮的护理啊等等，这些都是家政保姆做不来的。
现在在北京专业陪护老人的公司有清檬养老做得比较好，这个公司的保姆都是全职的员工，而且他们有专家团队，比较靠谱。他们有养老驿站在北京的海淀区世纪城、还有新北社区一楼临街的商铺都有驿站，可以去看看。驿站都是经过政府同意开办的，做得口碑挺好，附近的人都知道。希望能够帮到你，祝家人健康。
