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导读：出门吃饺子是盼团圆的意思，取平安团圆之意，也含有希望早日归来之意。年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同。有的地方除夕夜吃饺子，有的地方初一吃饺子。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方式。饺子的谐音“交子”即新年与旧年相交
出门吃饺子是盼团圆的意思，取平安团圆之意，也含有希望早日归来之意。
年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同。有的地方除夕夜吃饺子，有的地方初一吃饺子。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方式。饺子的谐音“交子”即新年与旧年相交的时刻。过春节吃饺子意味着大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运。
饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，饺子是一种有馅的半圆形或半月形、角形的面食。相传是我国医圣张仲景首先发明的，饺子也是北方的年节食品，在中国北方很多地方都有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。
饺子的历史沿革经历了漫长的渐进过程，明末张自烈作了很好说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”饺子因其用馅不同名称也五花八门，因成熟方式不同分为煎饺、炸饺、蒸饺、水饺等。
参考资料：
在古代，冬至是一个重要的节气，人们还把冬至作为一个节日来过，是一个节气循环的开始，也被当做一个吉日，是个庆贺的日子，说明古代对冬至日的重视。下面我整理了一些冬至民间习俗，一起来看看吧。
1、吃饺子
也是冬至节的一项饮食习俗。相传汉朝名医张仲景看到很多穷人腊月时耳朵冻烂了，就把药材和羊肉一起煮，捞出来后切碎，用面皮包成耳朵样子的饺子给人们吃。人们吃后，顿觉两耳发暖。从冬至这天到除夕，冻耳朵的乡亲都被这饺子治好了。于是，民间就有了冬至吃饺子不冻耳朵的说法。
2、吃馄饨
冬至吃馄饨，最早流行于南宋。相传宋高宗赵构非常爱吃御厨做的馄饨，因为有一次馄饨没有煮熟，有人就要送这位御厨去大理寺治罪，但因为只有这位御厨会做馄饨，赵构就赦免了他。后来馄饨的制作方法就流传到民间，品种和花样越来越多，每逢冬至节时，家家户户都包馄饨吃，从而有了“冬至馄饨夏至面”的说法。
3、祭祖
人们在这天有冬至祭祖的习俗。祭祖的习俗有多种，如“送寒衣”，即子孙在严冬到来之时给故去的祖辈送去御寒的衣服。又如江南某些地方的“棺材天”，即在冬至节黑夜把老人腐朽的棺材烧掉，把遗骨移人陶瓮中。人们认为举行这样的洗骨和二次葬，能使祖先安息于九泉之下。
4、祭煤窑神、生育神
民间有的地方，还有祭祀煤窑神的习俗。相传古时候有一位好心的姑娘，寒冬腊月为了躲避凶狠的财主，进了一个山洞。洞里有一位老爷爷给了她一块乌黑发亮的石头，姑娘拿到后倍感温暖。好心的她又拿了许多黑石头发给乡亲们，乡亲们谁有了黑石头，家里就暖烘烘的。原来那位老爷爷就是煤窑神。于是，到了冬至，人们就会去祭祀煤窑神和那位姑娘。另外，广东东莞的冬至节，有去庙里祭拜十二娘神析求得子的习俗。
5、苏州冬酿酒
姑苏地区对冬至这一节气非常重视，在当地流传着一句俗语：“冬至如大年”。传统的姑苏人家，都会在冬至这天晚上喝冬酿酒。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了姑苏人对美好生活的一种寄托。
“冬至居于新旧更替的时节，在古人观念中它自然也就有了非同寻常的文化意义，冬至节俗中诸多信仰、仪式内容就来源于人们对这一时节的感受。
春节是中国民间最隆重盛大的传统节日，是集祈福攘灾、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。春节历史悠久，由上古时代岁首祈岁祭祀演变而来，在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。新春贺岁活动围绕祭祝祈年为中心，以除旧布新、拜神祭祖、驱邪攘灾、祈求丰年等形式展开，内容丰富多彩，热闹喜庆，年味浓郁，凝聚着中华文明的传统文化精华。在春节期间，全国各地均有举行各种贺岁活动，各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。有着各种被流传下来的习俗。
除夕上午修供祭祖，正房八仙桌后的墙壁上挂家堂，桌子上摆有熟肉、油炸物、点心、水果等祭品，上面覆盖菠菜叶谓之青头。另外还要置酒上茶。新近老了的人单独祭祀，三年后方上家堂。屋门外设一祭桌供天地三界。都要上香烧纸。中午12点之前上供，然后点鞭炮，一家人（分家过的兄弟都围老人在一起）吃团圆饭。下午包素馅的饺子，包饺子时会随机地在2-3个中包硬币。门上贴春联、屋里贴年画。晚上点鞭炮吃饺子烧老牛。
大年初一4点多起床煮素馅水饺，为了不把回家过年的“爷爷奶奶”吓走，尽量不要出动静。不能拉风箱，不能碎碗、不能砸蒜。因此前一天必须选好柴禾。煮熟饺子都是先上供，然后晚辈给长辈磕头再吃饺子。吃到硬币的会非常高兴，意味着发财、有钱花。无论是包饺子，或者煮饺子，都要十分小心，要派做事细致的妇女，不能出现破饺子，否则认为不吉利。
正月初二，赶早送“爷爷奶奶”，没啥具体时间，原则就是送完后天不亮。所以初二还要早起，由院里某人组织，以炮仗为号，大家集合，上完供后，点香，潜意识里认为“爷爷奶奶”会跟着香火走，必须保持香火不灭。然后走到坟上，磕头、放炮仗。然后回来撤供。等等其他的许多习俗。
幼儿园包饺子课件如下：
活动要求：1、提前告知家长开放日时间。2、尽量让孩子的爸爸或者妈妈参加。
家长需做到：1、把手机调制静音或震动。2、禁止在幼儿园抽烟。3、不做影响教学和幼儿活动的事情。
一、活动主题：“热热闹闹过新年”亲子活动。
二、活动意图：随着经济的发展，家庭生活越来越好，孩子们过着衣食无忧的生活，为了让他们体验妈妈及家人劳动的辛苦，培养孩子爱妈妈的情感，教育孩子学会感恩，特开展此次活动。
三、活动目标：1、通过开展包饺子的亲子活动，让幼儿了解饺子的文化，产生包饺子的兴趣。体验劳动的快乐，增进亲子间的感情，营造过新年的热闹、快乐气氛。2、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力，同时培养孩子爱劳动的好习惯。3、通过亲子游戏活动，让家长进一步了解自己孩子的机会，加深家园情、师生情、亲子情。
四、活动时间：20xx。1。22（星期五） 09：00到11：30
五、活动准备：通知单、乒乓球、吸管、肉馅、汤匙、盛放饺子托盘、一次性桌布、物品筐六、活动地点：多功能厅、各班教室
幼儿园包饺子课件活动流程：
1、早上8：50到9：00 家长签到（播放幼儿一日活动）2、班主任讲话，欢迎各位家长来参加这次的活动。
新的钟声，新的一年，新的祝福，新的期待。当小树又增加一个年轮，当春天又拥抱着大地，当冬天又露出灿烂的笑脸，时间老人领着我们又敲响了时间的大门。新的一年即将来临，为了让小朋友们过一个有意义的新年，特举行庆元旦亲子联欢活动。首先非常感谢各位家长从百忙之中抽空来参加我们今天的亲子活动，谢谢你们对我们工作的支持。
向幼儿介绍说明今天特色活动的内容、《包饺子》（大家都知道新年到了，吃饺子”是我们的传统习俗。通过包饺子及一系列活动，让宝宝和家长们感觉到节日的温暖，缓解思乡之情，并借此活动弘扬我国的传统饮食文化包饺子；）接下来我来介绍一下今天的活动流程。
先欣赏包饺子的过程，请将饺子馅放入皮中央，你是第一次包的话，记住千万别放太多馅，不然肉会撑出来的，先捏中央，再捏两边，由中间向两边将饺子皮边缘技一下，这样饺子下锅煮的时候就不会漏了，将饺子整齐的放在上面。希望小朋友和家长都能齐心协力一起做出完美的饺子。
爷爷生日可以送：喜欢的东西、吉祥摆件、用全家福定做真人公仔、生活用品、收音机、手机等。
1、喜欢的东西：
送爷爷一些比较喜欢的东西，现在的老人都爱品茶、有的爱收藏，你可以根据爷爷的这些爱好，选择高档的茶具、茶叶、名玩字画等等。这样的礼物属于投其所好，送爷爷显得更有新意，还是很不错的。
2、吉祥摆件：
还可以送一些吉祥的摆件，玉器或瓷器的，还有一些金制的挂饰都可以，这样的礼物寓意比较好，而且有升值的空间，送爷爷这样的礼物也是很好的。
3、用全家福定做真人公仔：
用你们的全家福去定做一套真人公仔，是一件很有纪念意义的礼物，做出来的效果很逼真，爷爷看到这样的礼物一定会喜欢。
4、生活用品：
送生活用品比较好，实际的东西总比那些好看的吃的东西强。比如小型的按摩器，内衣、鞋子等，还有，虽然现在是夏天，但是这些围巾、手套、帽子冬天用也不错，夏天用的东西比较好。
5、收音机、手机：
可以送收音机、手机等，因为这些东西对老人来说是一个很方便的东西。收音机也可以帮老人解闷。最后，我再唠叨一句、其实只要你觉得可以送的东西，比较适合的。就大大方方送吧。老人在乎的是那份心意，而不是送什么东西。
