送餐员和外卖员有什么区别

2023-12-03 22:37:31 员工 0 35

送餐员和外卖员有什么区别,第1张

送餐员和外卖员有什么区别
导读：送餐员和外卖员的区别在于工作范围和职责。送餐员主要负责将食物从餐厅送到顾客指定的地址，通常是在餐厅内工作，负责将已经准备好的食物打包并送达给顾客。他们需要具备良好的驾驶技巧和熟悉当地道路的能力。外卖员则是指那些通过在线平台接单并将食物送到顾

送餐员和外卖员的区别在于工作范围和职责。

送餐员主要负责将食物从餐厅送到顾客指定的地址，通常是在餐厅内工作，负责将已经准备好的食物打包并送达给顾客。他们需要具备良好的驾驶技巧和熟悉当地道路的能力。外卖员则是指那些通过在线平台接单并将食物送到顾客指定地址的人员。他们可以是餐厅的员工，也可以是第三方外卖平台的合作伙伴。外卖员需要使用手机或平板电脑接收订单，并按照订单要求准备和送达食物。他们需要具备良好的沟通能力和服务意识。

我不知道楼主在哪个城市，我以我在的北京为例子向您解释！北京的规定是骑车三分钟，步行五分钟的范围内是送餐的服务区域。餐饮的总费用在25元人民币以上是免费的。如果您的居住的地址恰巧不是任何一家餐厅的送餐范围，那您又非想在家吃，只有按出租车发票支付离您最近餐厅为您送餐的单程车费了。这样规定的目的是为了保证顾客食用的产品是热而新鲜的。优惠券是可以送餐的，但是要回收，也就是要交给送餐员工带回餐厅的。优惠卡是可以的，向送餐员工出示一下就可以。

公司是有基本的任务要求的，兼职的送几件得几个钱。

全职的一天至少要送到20单（每天至少几百单一个城市）才能拿到最基本的1500元底薪，送一单是2元的提成（哪怕10元起送的15%提成达不到，公司亏本补贴），一般一个人一天的极限是送25到30趟，加上并单搭配顺着送，我看见有人一天超过80单的，暴雨天气的时候，一个月收入也就2000到3600之间，一般超过4000或者达到4000的是小概率事件。

如果配送胆量一个月累计超过600个的话，每单的提成是25元

百度外卖，是由百度打造的专业外卖服务平台，覆盖众多外卖商家，提供方便快捷的网络外卖订餐服务。2015年7月28日，百度在Q2财报分析师会上宣布将对百度外卖项目进行独立发展和开放融资。2017年8月，饿了么正式宣布收购百度外卖。

美团外卖是美团网旗下的网上订餐平台，于2013年11月正式上线，已覆盖北京、天津、西安、沈阳、厦门、宁波、武汉、昆明等城市。2018年1月18日，2017年美团外卖交易额为1710亿元。

快餐的流程很简单啊！比如你是开快餐的。要做外买的话，你要先让你的员工清楚地形啊，要不然我打电话来订餐，叫你送到某某地方，你知道怎么走吗？业务方面你要广发菜单，菜单写清楚电话号码，菜品种类及价格！当然了模拟也不要发得太广了，太远你也没法送！快餐合要讲究点，这不能用便宜货，要有密封性好，保温。结实点的，不小心挤着撞着也不会破！让送餐员工带点零钱去送餐，要不人家拿100给他，那没钱着多不方便！还有很多服务方面的，就不用说了吧！！你自己去外面用餐也能体会啦！

员工餐外包送餐每次有大量剩餐该通过下列方法解决：

1、首先可以同外包员工餐的单位进行沟通，精准统计用餐量，当用餐量精准匹配送餐量就可以避免大量剩餐。

2、可以将大量剩餐在外包送餐地附件出售，送餐地是有用餐需求的可以将剩餐再次进行售卖。

3、可以将大量剩餐用作员工餐，将剩余餐量给外送、制餐等人员使用。

1、稳定性

总体来说，专送的稳定性更高，因为专送骑手都是正式员工（配送商公司），而且接单模式是平台派单，类似于现在的滴滴专车一样，所以恶劣天气也很少会出现无人接单的尴尬情况。

但是快送则是兼职配送员，是抢单的方式，所以一些“难送”或者恶劣天气的订单经常会出现无人接单的情况。会导致商家大量的订单积压在手里送不出去，从而被迫关店。

从稳定性上来讲，专送要远远优于众包和快送

2、配送范围

店铺的配送范围对于外卖商家来说是非常重要的，一个2km的配送范围与3km的范围虽然直观上感觉只有一公里的差距，但是在覆盖面积上来讲是差了一倍还多，所以在订单量上反映是非常大的。

那么专送的配送范围相对较小，在2km左右，对于一些快餐品类来说基本上是够用了，但是对于一些高客单价的细分品类来说，2km的配送范围其实很难把单量做起来的，对于这些商家来说可以与平台协商用混合送（专送+自配送）的方式或者直接选择自配送。

而自快送、快送的配送范围可以很大。