.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
导读：以下是煮饺子方便携带的食材清单和制作步骤：食材清单：1 猪肉馅 250克2 白菜 250克3 面粉 300克4 冷水 150克5 盐 3克6 调料（如生抽、老抽、料酒等）适量制作步骤：1 和面，醒着。将面粉和冷水混合，揉成光滑的面团，盖上湿
以下是煮饺子方便携带的食材清单和制作步骤：
食材清单：
1 猪肉馅 250克
2 白菜 250克
3 面粉 300克
4 冷水 150克
5 盐 3克
6 调料（如生抽、老抽、料酒等）适量
制作步骤：
1 和面，醒着。将面粉和冷水混合，揉成光滑的面团，盖上湿布或锅盖，醒着。
2 准备馅料。将白菜剁碎，挤干水分。将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐和各种调料，朝着一个方向搅拌均匀，最后将白菜放入馅料中，搅拌均匀。
3 擀皮、包饺子。将醒好的面团分成小团，擀成薄皮，放入适量的馅料，包成饺子。
4 煮饺子。将水烧开，放入饺子，等水再次烧开后加入适量的冷水，如此反复三次，直到饺子完全浮起来就可以了。
5 装袋。将煮好的饺子装入食品袋中，系紧，这样就可以方便携带了。
以上就是煮饺子方便携带的食材清单和制作步骤。
简单的煮水饺方法如下：
一、锅里加水，盖上盖子烧开。
二、水烧开之后，一个个地往锅里放饺子，用勺子背面搅一搅，防止饺子沉底粘锅。用勺子背面是怕戳破饺子。盖上盖，中火继续煮。
三、第一次水开之后，加入1/3碗冷水，盖盖再煮。第二次第三次水开，重复添凉水的步骤。
四、一共加三次凉水，最后饺子全部漂浮膨胀就是熟了。
五、注意，冷冻的饺子要多煮一会儿。
饺子是很多人爱吃的美食，尤其是对于我们北方人来说，更是不可取代的美味。饺子好吃，但是难做，每一个步骤都非常的关键。要想煮出好吃的饺子，和面、调馅、擀皮、包饺子、煮饺子，每一步都要做好，需要掌握一些技巧。很多人煮饺子会破皮露馅，好好的饺子煮成了片汤，看似简单的煮饺子也是需要掌握正确的方法和一些小技巧的。

煮饺子，千万不能直接下锅煮，这样饺子不煮破皮才怪了。要想把饺子煮的劲道好吃，不粘锅不破皮，一定要做好这几步。那接下来小编就把煮饺子的正确做法分享给大家，一起来看一下吧。

煮饺子
食材：饺子、大葱尖、食盐、水。做法步骤：
第一步：锅中倒入适量的水烧开，水烧开之前先加上点大葱尖，水烧开之后先加上一小勺食盐搅匀，然后再下入饺子。

第二步：刚开始先敞着盖煮饺子，水再次烧开之后加入少许凉水，然后盖上锅盖继续煮，再次烧开之后再次加入少许凉水，这样加2-3次凉水之后，饺子浮在水面上，我们的饺子就煮熟了，盛出来就可以吃了。

小贴士：
1、饺子一定要开水下锅，凉水下锅的话不煮成片汤才怪。
2、水烧开之前加上一点大葱尖，水烧开之后加少许食盐，都可以有效防止饺子粘连破皮。
3、煮饺子先煮皮，后煮馅，“盖锅盖煮馅，敝锅盖煮皮”。煮饺子的时候先敞着锅盖煮，先把饺子皮煮熟，然后再盖上盖子煮，把饺子馅煮熟。这样煮饺子皮不容易破，汤色也清，饺子既不粘，又好吃。

煮饺子的正确方法大家都学会了吗？掌握了这些方法和技巧，保证煮出来的饺子不粘锅不破皮，非常的劲道好吃，大家赶快试试吧。
水煮开了就加凉水，不要让他一直处于煮沸的状态。1煮饺子的水要尽量多些，或者是加些盐。
2水开后，饺子刚下锅的时候注意搅拌，让饺子不粘锅为目的，最好用那种大勺子的背面去慢慢地推沉在锅底的饺子。
3注意控制水的温度不要让水沸腾的太厉害，否则饺子也容易破。
4注意饺子的形态，饺子先是冻得很硬，下锅之后慢慢变软，表皮发粘，然后饺子会鼓起肚子来，像皮球一样的飘在上面，最后呢，饺子的肚子会瘪掉(但饺子没烂)，直观上看会发现饺子皮包在饺子馅上，有凹凸不平的感觉，到这个状态饺子就已经熟了。有的速冻饺子由于冻得时间太长，饺子皮的水分会脱掉，所以不容易熟，煮好之后会发现在褶上有些夹生，(这种饺子最好水温要低些慢慢煮)，所以建议在饺子瘪掉的时候，捞一个出来尝尝这样就万无一失了
