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导读： 快餐业的火爆缘于：门槛低，要求高，收益预期高，社会在发展，快餐业无疑是时代潮流中的一种产物。要弄清楚为什么外卖行业如此火爆，首先要对外卖行业有一定的了解，属于外卖行业门槛不高，日常生活要求高，收入预期高的岗位，外卖行业能容下的员
快餐业的火爆缘于：门槛低，要求高，收益预期高，社会在发展，快餐业无疑是时代潮流中的一种产物。要弄清楚为什么外卖行业如此火爆，首先要对外卖行业有一定的了解，属于外卖行业门槛不高，日常生活要求高，收入预期高的岗位，外卖行业能容下的员工总产出毕竟不是一个小群体。而且这三点也是外卖送餐火爆的原因所在。
现在网络方便了，外卖送餐的发生让许多普通人大开眼界，从时间和空间上给予了普通民众更宽广的用餐空间，自然也有很多促进了很多人养成了并不优秀的用餐习惯——不做饭，不出门，点外卖。总之，外卖行业市场前景广阔，需求巨大，未来的前景大家都看好。前两年外卖行业的宣传策划非常好，其实也没有什么很大的广告宣传，仅仅是抖音上的很多视频，就给了外卖行业精英众多、奇奇怪怪的形象，这其实也是外卖公司自身工作能力和文化的展示，很多人因此对外卖行业的精通程度，许多送餐员对这个行业的归属感都会有所加深。
这几年外卖行业的发展趋势比较好，各外卖公司的宣传策划也比较好，相对于其他工作而言，这个职位看起来更容易进入到大伙儿的视野，也更容易为大家所掌握。此外，由于企业宣传策划的缘故，很多人来看外卖行业受限制较大，也是一份比工厂工人更体面的工作，所以 实际上很多人都想做兼职送外卖甚至是职业送餐员。时代发展的趋势，所以 难以避免地总是会出现被不断更换的职位，如滴打车、行销推广等，必然会导致以前的黑摩等职位被淘汰，那么以前的职位人员的变动就成了一个新的难题，送餐员门坎不高，工资期望很高，许多以前曾经一度下岗的人就会进入这个行业，成为外卖小哥。
与以往相比，今天很大的外卖送餐公司针对公司的管理和经营方式进行了更多的科学研究，主要表现在企业文化、打造知名品牌、宣传策划以及看待员工群体多元化等方面，外卖送餐早已成为很多人心中认可的职位。当今社会正慢慢地走向一个现代主义时代，很多情况下，一份工作的优劣也是大家第一考虑的因素，而现在外卖行业的外部品牌形象、内部运作主要表现良好，所以 才会有这么多人想要去外卖行业工作。其实普通人一般不会轻易想那么多，只是为了过得更好罢了。
那么为什么现在跑的人多而订单却少呢？
本人总结一下，第一点就是目前的服务平台提成太高，导致外卖送餐的价格上涨，羊毛出在羊身上，店家的价格只涨不跌！
二是气温逐渐变暖，一部分人也不再用宅在家，都出去走走，也不再那么冷了！所以 也少了一些叫外卖的人。
三是外卖跑外卖的人越来越多，造成了狼多肉少的局面，所以 很多低等级的美团骑手根本接不了几单！另一个就是配送系统级别限制，全职级别高的人一次能接十个订单，他们手里已经摆满了订单，也许有些做兼职的人还在等订单！
事实上，现在外卖送餐其实没那么赚钱了，以前下午一单能拿7块钱左右的运费现在服务平台已经缩减到5块钱，时间还少，所以 造成很多美团骑手迫不及待的去做一些逆向驾驶、闯红灯违反交通法规的事情！要想做得好一点，他们也是不可能做到的！
首先，从你的提问里面可以感觉到你是一个很细心并且善于思考的人。在一个人气旺盛的地方配合QQ微信做送餐，规划的好，肯动脑吃苦，肯定可以赚到钱的，希望你成功，我曾经做过餐饮，所以一些经验可以和你分享一下。
按你的提问，我逐条回答给你：
送餐人员可以找兼职和专职相结合，开始可能会比较难找，并且现在许多人埋怨工作不好找，除了不肯吃苦以外，还有就是不懂得专注的力量（送餐人员如果有心专注送餐，他在打工过程就是一个非常好的了解市场的过程，并且送餐是可以赚到钱的），一些老板刻薄也是原因之一，这对于这些，你可以有针对性的做沟通和交流，这也是培训的一个方面。至于说是哪类人群，我相信有好几种：暂时找不到工作先做做的，对餐饮有兴趣想通过这个工作了解市场的，学生兼职的，其实无论是哪种目的，你自己很重要，你做的好可以改变员工。我建议你可以在58同城，百姓网，还有百度贴吧，甚至各个论坛发出招聘广告，并且效果很好，当然你的广告词非常重要。
送餐费用一般是分两种：底薪加提成和纯提成。送一份一般为05元-3元-5元，这看视你自己情况而定，因为这里面涉及到许多问题，比如路程的远近，菜单价的多与少，时间段是白天还是晚上或者半夜送宵夜等等。送餐范围我建议你前期定在三公里以内（有时候一两栋大楼送餐生意做好你就会赚钱了），这样就不分路程远近，好有个标准，时间长了你熟悉了就自然而然的增加送餐范围，并且你也有经验了，我一直认为了解差不多了就可以动起来，做的过程是最好的了解，不要被困难吓到。
刚开始都会遇到这个问题，你可以和送餐员约好，因为前期没有什么生意，所以提成给他加一些，到生意好了送的多了保持他一个收入的前提下，适量减低提成，当然，这个必须在事先说好的情况下，任何情况下都要讲诚信，这样别人才会服。并且没有送餐的闲时段，你可以和他们沟通交流，从中你肯定可以发现到你以后需要的人才和合作伙伴。
这个第四点做送餐的都会遇到，一般的方法是送餐高峰期多招几个钟点工或者兼职的来弥补，这样人员开支才不会浪费。不过这也需要厨房配合提高效率，比如你做两天就知道高峰期在几点，那在高峰期之前，你可以把事情事先准备好，比如米饭可以先盛好放保温箱里面，比如给客户做些互动--提前两个小时订餐可以送一小包自制的泡菜等等（这招非常管用，建议你可以尝试，做泡菜的方法如果需要我可以教你）这样可以有效的减轻高峰期的压力。
最后，我告诉你有些的控制开支最好的方法就是自己去摸索，如果你专注的话，我相信这不会是什么问题。希望我这些问题对你有帮助，祝你生意兴隆，愉快。
目前为虹桥小学、虹桥中学、六十中学、四十一中学、六十一中学、实验中学等20余所中小学校提供配餐服务。
百川鸿业餐饮管理集团创立于2011年，是一家集餐饮门店经营与营养餐加工、配送为主营业务的餐饮服务公司。
公司注册资金1500万，目前下设两个分公司。公司拥有国内先进的现代化营养配餐生产线，配餐中心占地面积10000余平，员工300余人，日均产量5万余份。配餐中心具备餐饮企业A级资质，是哈尔滨市教育中小学营养配餐供应单位。
目前为虹桥小学、虹桥中学、六十中学、四十一中学、六十一中学、实验中学等20余所中小学校提供配餐服务。
2016年为了响应国家“大众创业、万众创新”的号召，现董事长重拳出击，在原有百川鸿业的产业基础上，将其麾下九转小磨餐饮与上合海鲜餐饮管理有限公司的优势资源注入百川鸿业，使其换发了新的活力。
新公司以原百川鸿业为产业平台，集合两家餐饮公司雄厚的技术实力与资金支持，实现了产业升级。新平台志存高远，立志三年内成为区域行业内营养配餐公司的领导者。
公司现任总经理为营养配餐行业CEO，管理团队80%为本科以上学历，全部具有多年的餐饮管理经验，一线员工均具有食品加工行业两年以上工作经验，的专业技能和较高的职业素养成为了产品品质的有力保障。
同时公司一直秉承做良心企业的社会责任感，战略合作商均为大庄园肉业、正大集团、北大荒粮油集团等国内一线品牌企业，保证质量的同时做到原材料均可追根溯源。
公司目前已聘请多位营养师亲自订制营养食谱，并每年与哈尔滨市权威医院合作对所服务的孩子进行跟踪式体质监测，收集数据进行分析，并依此调整膳食结构，使孩子们在成长的年纪能合理的摄入所需营养，确保茁壮成长。
在团队共同努力下，公司多次被省市教委、学校以及学生家长委员会评为信得过营养配餐服务公司荣誉称号。 现阶段，以夯实基础为核心。将产品、销售、服务进行近一步的升级与拓展。
在产品生产与销售端注重建设数据链，以市场反馈为导向，引导研发与生产。在销售方面注重线上线下的综合开发，迎合顾客的消费习惯，为顾客提供更为便利和快捷的服务。公司下一步的战略布局不单深耕和加强学校市场外，还要重点发展社会团膳业务、半成品配送及外卖业务。
未来通过整合生产加工厂、餐饮品牌服务公司以及上游供应商，致力于打造贯通上下游生产与销售为一体的产业链和生态链。以餐饮为入口，以品牌为服务，以融入百姓生活为目的，为老百姓提供更为便利、更健康、更营养的饮食服务。
百川鸿业，寓意着海纳百川，兼容并举，百川奔流必成鸿业的发展目标。创无止境，必有未来，承载着社会的重托，百川鸿业将续写绿色饮食的新篇章
1、确保劳动者休息权利得到充分保障
通过立法等方式，对外卖平台的算法系统提出配送单数分配上的要求，要求其在进行订单分配时考虑接单骑手的日接单量、周接单量等数据，优先分配给未超出劳动法律法规规定的工作时长的骑手；对于超出劳动法律法规规定的工作时长的骑手，其配送费应享受法律法规规定的加班费的增幅要求；同时，对于完成劳动法律法规规定的工作时长的骑手，给予一定的奖励，确保其收入与上述算法合规措施实施前基本持平；并且，为防止骑手同时注册多个账户违规接单，应当严格落实骑手注册实名制和身份验证。
2、保障劳动者获得劳动安全卫生保护的权利
对外卖平台的算法系统提出配送时间合理性上的要求，要求其对配送时间的计算应当充分考虑到配送路程、餐厅出餐时间、是否高峰期、天气状况、路况等因素，并配合在恶劣天气、上下班高等时间段限制骑手同时接单数量以及提高单笔订单配送费用的规定，尽可能确保骑手不用违反交通规则就能及时完成订单。另一方面，应当明确外卖平台应当为所有骑手统一配备速度、安全性等指标均符合法律法规规定的电动车及头盔、护膝等劳保用品。
3、保障劳动者接受职业技能培训的权利
通过修改现行道路交通安全法律法规或制定单行规范性文件的形式，规定如骑手实施了交通违章行为，视为其所属的外卖平台行为，同时对公司处以更高金额的罚款，迫使外卖平台加强对骑手的安全培训教育，并要求外卖平台在外卖骑手申请加盟平台至上岗前，开展系统性的职业安全培训，并设置合理的上岗条件和考核要求。
4、保障劳动者享受社会保险和福利以及提请劳动争议处理的权利 鉴于平台算法无形中已经构成了对于外卖骑手的强管理甚至于强控制，有必要摒弃目前外卖平台与外卖骑手之间的“弱连接”的管理模式，通过最高院指导性案例、会议纪要等形式，明确在案件审判中，针对外卖平台与外卖骑手之间的关系，应当按照劳动关系三要素的认定标准进行认定，对于构成劳动关系的，应当要求平台承担《劳动法》、《劳动合同法》等劳动法律法规下的用人单位责任，包括但不限于为劳动者承担五险一金，遵守关于保障劳动者上述权利的规定等。在时机成熟后，可以考虑采取立法的方式，要求外卖平台与其雇佣的外卖骑手之间均应当签订劳动合同，不得采用外包、劳务派遣等模式逃避用人单位责任。
5、确保外卖平台作为用人单位的惩罚制度的合规性
对于外卖平台对骑手设置的惩罚制度，应当禁止其中过于严苛的罚款条款，要求外卖平台每月对骑手的罚款不得超过骑手当月应得报酬的20%，同时，为了加强骑手惩罚制度的效果，可以允许平台对每月违规次数达到一定数量的骑手实施通报批评、警告乃至解除劳动合同等符合劳动法律法规的处罚措施。
职业病最主要的是胃病，和我们想象中不同，送餐员并非只在午餐和晚餐时需要工作。事实上，很多人每天都要劳动10个小时甚至12个小时以上。如此高强度的工作，能错峰吃饭已经属于不错的了，有时候忙起来，会遇到一整天都没时间吃饭的情况，或者就是顺路买点包子应付一下。
其次就是心理压力过大，送餐员不是把餐送到就行，服务评分也是重要的考核数据。为了争取五星好评，他们不敢耽误一点时间，遇到电梯缓慢的情况，很多人干脆就选择爬楼梯。2016年12月，一名送餐员在午间高峰时段送餐，由于写字楼的电梯每层都停，外卖小哥担心迟到而号啕大哭，短短几秒的视频给人很大震动。
服务行业最怕被投诉，外卖小哥更是如此，基本上顾客投诉一次扣钱，如果投诉次数多了，可能就得直接走人了。每天战战兢兢的送餐员，缺乏的不只是正式员工的保障、合理的休息时间，还有被人尊严以待心理需求。
曾经，外卖平台的遍地开花，为在城市谋生的打工者送来了机会。但随着竞争的日益加剧，送餐员似乎也不像以前那么好干了。当外卖小哥月入过万的新闻刷屏时，职业病、心理压力、交通事故……这些可能才是他们生活的常态。
热情周到的接待服务，个性化贴心的服务。
1、热情周到的接待服务：酒店员工热情地迎接客人，主动询问客人的需求和喜好，提供帮助和建议，为客人提供周到的服务。
2、个性化贴心的服务：酒店提供个性化贴心的服务，如送餐服务、洗衣服务、叫车服务等，让客人感受到酒店的关心和关注。
一、没什么合适的工作，想去应聘外卖送餐员，美团平台怎么样？
作为一个已经从业三年的外卖人员来告诉你真实的感受， 如果你的年纪不大又找不到合适的工作可以做。，但不建议做时间长。 外卖 总体来说比在公司工作上班时间自由，毕竟这个真没有硬性要求，多劳多得。想挣的多需要耗费更多的时间来跑单，必须要有两辆电动车。 送外卖的坏处我说几点吧 辛苦吧也没有什么 哪里的工作不幸苦是吧，大的是安全隐患，真的 我做了这么久 看到许多送外卖的同事出事故，也没有得到保障。晴天还没什么 怕雨天 我们这里海南没有下雪 所以也不知道北方的。 订单的配送时间和我们手上订单的数量使得我们真的没有办法，有时候真的闯红灯 。所以出事故的概率发生大。重要的是真的送外卖这个行业普遍人家看不起。我深有体会……能干但不适合长干 。有什么不懂可以联系我 毕竟我是三亚地区曾经12小时跑过100单的人
二、怎样入职成为美团外卖的一名员工？
关注，带你了解外卖行业的各种资讯和内幕。
看提主的意思，应该是想要成为一名外卖骑手。那么，我简单的回答一下。外卖模式分为两种，职业的专送骑手和兼职的众包骑手，具体想做哪种看提主自己考虑了。
专送骑手的话，种方式，可以点一份外卖，直接让外卖小哥带提主过去面试。因为介绍骑手入职的话，一般都是有奖励的，所以外卖小哥肯定愿意带提主过去面试。第二种方式，提主可以搜索地图上的外卖站点，然后直接找到配送站点入职。第三种方式，也是通过招聘网站联系人事专员，然后再去站点面试入职。
众包骑手的话，只需要下载一个美团众包的APP，然后注册账号，上传相应的证明可以了。只是很多地方都没有开通众包，所以一般情况下，都只能做专送骑手。
此外，入职的时候需要准备好身份证和健康证。于发放薪资的银行卡，这个可以后续补办。
三、怎样才能成为美团外卖骑手，待遇怎么样？
美团外卖分专职骑手和众包骑手两种，专职的需要通过到站点，网上招聘，骑手介绍等途径，找到其中一个可以了！还有一个是众包骑手这个简单了，手机下一个美团众包，注册一下，按要求上传证件啥的行了交100块钱押金后可以接单了
