给领导送肉食是熟食好还是生的好?

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给领导送肉食是熟食好还是生的好?
导读：熟食好，生的难处理。熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类；全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受。2017年1

熟食好，生的难处理。

熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类；全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受。

2017年12月1日，《公共服务领域英文译写规范》正式实施，规定熟食标准英文名为Delicatessen或Cooked Food。

熟食贮藏

熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。专家指出，这些食物和保鲜膜接触后，很容易使其材料中所含的化学成分挥发，溶解到食物中，对健康不利。目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样，都是以乙烯母料为原材料制作而成。

有的保鲜膜材料是聚乙烯简称PE，这种材料不含增塑剂，使用起来相对安全一些；有的材料是聚氯乙烯简称PVC，这种材料经常加入稳定剂、润滑剂、辅助加工剂等原料，对人体有一定危害。因此，在选择上一定要慎重。

可以的，蹄膀可以送给领导。

现在提倡不能收礼。如果是机关、事业单位，就不要把东西礼品、礼物、礼金送给领导，因为这有让领导犯错的嫌疑，而且领导也不会收。

如果是企业单位或者是民企、私企，送领导礼物，作为人情往来也是难免的。但是不要送礼品、礼金。送蹄膀、送土特产，你可以跟领导说，这是你家乡的土特产，土猪肉，请领导尝尝，礼轻情意重，可以领导欣然接受。

送蹄膀，就是送土特产，请别人品尝家乡的土特产，也是一种人情的礼尚往来，这个还是可以让人接受的。

送蹄膀这些土特产最好在节前去，可以跟领导说：家乡带来的土猪肉，让他尝一下家乡的土特产。这样，给人感觉也不是刻意的送礼，只是朋友同事间的礼尚往来。

总之，送蹄胖或者其他特产礼物给领导都是可以的，带着朋友之间走访的心情，不带求他办事的心情，这样，送礼就不会送成尴尬了。