无锡有哪些特产可以带回去给亲朋好友？
导读： 1、无锡有哪些特产可以带回去给亲朋好友？2、历史上的杜康为什么那么有名气，他是那个地方，做什么的人呀？3、杜康招商主管怎么样4、杜康的酒圣遗泽5、如何看待酒桌上敬酒打圈的行为，你觉得这是酒文化的“糟粕之处”吗？6、杜康如何体现自身白酒价值

• 1、无锡有哪些特产可以带回去给亲朋好友？
• 2、历史上的杜康为什么那么有名气，他是那个地方，做什么的人呀？
• 3、杜康招商主管怎么样
• 4、杜康的酒圣遗泽
• 5、如何看待酒桌上敬酒打圈的行为，你觉得这是酒文化的“糟粕之处”吗？
• 6、杜康如何体现自身白酒价值？

无锡在阳历4月份这个季节里，可送亲朋的特产只有老凤桥酱排骨、油面筋、太湖三白、笋（或笋干）、灵芝粉、丝绸类服饰用品。要是在夏秋季，那闻名全国的无锡阳山水蜜桃可算是送礼较佳选项之一。 无锡的特产实在是太多太多，壹周君随便掰着指头一数，特色小吃有无锡油面筋、无锡酱排骨、太湖三白、惠山油酥；工艺品有宜兴陶瓷、太湖珍珠、惠山泥人；还有大浮杨梅、阳山水蜜桃这些时令水果，就看题主侧重哪一方面啦 要以壹周君的推荐，捎给亲朋好友自然首先要方便保存吧，虽然太湖三白的白虾 、白鱼和银鱼都是大名鼎鼎，但大家都是图个新鲜，必须吃活物，所以要放弃；然后还要有地方特色，太湖珍珠“天下第一”的美誉由来已久，但送礼有过于贵重啦。 所以无锡油面筋和惠山泥人这两样就是折中之选 无锡油面筋，无锡三大特产之一，都有200年 历史 啦，当年是寺庙里用来做素斋的，因为用无锡当地产的菜籽油来炸制，所以就叫做清水油面筋。 比起周边苏州、常州一带传统的浆油面筋，无锡的清水油面筋还有一个特殊技能——洗面筋时一定要洗到水清为止，这样才能保证面筋中的淀粉含量接近于无。 油面筋的有多种吃法，无锡当地最有名的一道菜是肉酿面筋，在油面筋中塞进肉糜，久煮不破，味道鲜美。 至于惠山泥人，这个壹周君不说想必也有不少童鞋会去买。中国第一批非物质文化遗产。价格不贵，造型喜庆，就是携带是有点重量，建议去锡惠公园游玩时，在其后门的大街上购买性价比最高 如果您正好是五月份到九月份来的，这个时候是水蜜桃上市的时期， 阳山水蜜桃形正且美，色泽明亮自然，香气浓郁，味道多汁甜嫩，其产于中国著名桃乡江苏无锡市阳山镇。 另外无锡的油面筋也是一绝，无锡油面筋的 历史 始于清乾隆时代（18世纪中叶），至今已有230多年 历史 当初的制法是将筛过的麸皮加盐水用人力踏成生麸（又称面筋），再将生麸捏成块状，投入沸油锅内煎炸， 成为球形中空的油面筋清水油面筋的称呼在清代末年（19世纪中期）出现，第一家挂出“清水油面筋”招牌的是笆斗弄的马成茂面筋店无锡油面筋色泽金黄，表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，如塞进肉瓤烧煮，则别具风味。 还有太湖白鱼，又名太湖翘嘴红鱼白，为太湖地区优质经济鱼类其肉质洁白细嫩，味鲜美一年四季都可捕捞，以插秧季节的品质为佳古时称“莳里白”，有“色莹如银，鲜美冠时”之誉食法以清炖为佳，也可煎食。 还有就是黑杜酒，又称江阴黑酒，相传由“酒仙”杜康创制，故得名它选取上等精白糯米，采用生曲和“拌淋加摊”的传统工艺配制， 成酒后加添籼米炒汁该酒色泽浓黑透亮，嗅之香味浓郁，酒度较低，糖分适中，入口甜而不腻，甘香醇和，爽口提神，饮后补血健脾，理气养血、舒筋活络，尤适宜老人、妇女饮用，向为孕妇产后调经活血补酒，江阴民间以核桃肉浸黑黑杜酒酒，蒸后供产妇调补营养 无锡是著名的鱼米之乡，受地域和饮食习惯等的影响，无锡菜作为淮扬菜的一个分支以“甜”著称。无锡的传统 美食 有：太湖三白、三凤桥酱排骨、油面筋、水蜜桃、马山杨梅、无锡小笼、拱北楼阳春面、聚丰园腐乳等等… 1、三凤桥酱排骨 是老字号了，排骨是最能代表无锡的 美食 ，除了在选料和烹饪方法上的讲究，就是它浓重的偏甜口味让人印象深刻了，传统做法里，食糖几乎占到排骨重量的十分之一，这在其他地方是很少见的。 2、无锡油面筋 又叫“肉酿面筋”，据说还是乾隆时代开始的。油面筋色泽金黄，味香性脆，鲜美可口，如将面筋戳洞，掏空，将肉馅塞进去，放锅里加佐料红烧，更加别具风味。 3、无锡小笼包 接下来就是答主最爱的无锡小笼包了，皮薄汁多，选用小笼蒸煮，典型的南方口味。夹起来不破皮，翻身不漏底，一吮满口汁，味鲜不油腻，到了秋天，在馅儿里中加入熬熟的蟹黄油，就是著名的“蟹粉小笼”啦，味道那个鲜美，想到就会流口水。 4、太湖凤尾鱼 太湖梅鲚被誉为“太湖三宝”之一，它体侧扁，尾尖，形似竹刀，银白色，因其尾部分叉，短呈红色，尖细窄长，犹如凤尾，所以又叫凤尾鱼，是太湖里名贵的鱼种。梅鲚鱼肉嫩味鲜，特别是它的软骨和鱼卵，含有大量的钙质，是人脑和骨髓的滋补佳品。 等等 无锡特产很多，可以带的有： 1、世界只有一把紫砂壶，它的名字叫宜兴。呵呵，宜兴作为无锡的一个县，紫砂壶可是大家都知道的特产，这个特产最大的好处，就是您送亲朋好友，他搞不清这玩意贵不贵，哈哈。你买个四五十的壶，吹成几百，上千都可以，送出去多有面子呀。 2、阳山水蜜桃，形美，味佳，肉细，皮薄易剥，汁多甘甜。实在是送礼的佳品哦。而且，你买阳山水蜜桃，可以自己去人家果园采摘，又有乐趣，送人的时候还可以说这是我亲手摘的哦，朋友听了肯定觉得您实在是有诚意呢，不错不错！，不过这个玩意不能长久储存，最好赶紧送，赶紧吃。 3、太湖三白。三白指：太湖银鱼、太湖白鱼、太湖白虾，是太湖流域的特产，名气还比较大，您可以带点回去，不过我个人不怎么推荐，特别是白鱼，刺太多了，个人觉得名气大于实在。 4、无锡酱排骨。如果您的亲戚比较喜欢浓油赤酱，也就是口味比较重的话，无锡酱排骨还是不错的，就是口味偏甜，不知道他能不能吃得惯。 5、无锡小笼。无锡的小笼包，味美多汁，而且都是一笼十个扎好的，送人比较方便，拿回去一加热就可以吃了。这个你要高兴也带点尝尝，关键是这个特产比较便宜，一个小笼包才2块呢，量大还能优惠哦。 靠，说了半天，绝大多数都是吃的呢，果然是民以食为天。中国人还是吃是第一位的呢，哈哈。 无锡特产真不少，无锡排骨味道好，无锡小笼名四海，惠山泥人无价宝，无锡面筋实在妙，无锡锡绣工艺高，总之来无锡吃的，玩的，用的都能在里找到。另外无锡酌景点特别多，山有锡山，惠山，公园有锡惠公园，公花园，名胜古迹特别多，三国城，水浒城，唐城，还有马山 旅游 度假区，灵山大佛风景区，夜游拈花湾，都是不错的景点。外地朋友来了之后一定会留连忘返的。 大致看了下别人的回答，选的都是无锡特产不假，然而都勿略了一点：是否适合携带？ 无锡酱排骨，门店买的新鲜盒装袋装，会有汤汁洒出来的问题，不太适合装行李箱；适合携带的真空包装，口感又差。泥人茶壶买一两个送人还好，多了不嫌重啊？所以这类特产就不太适合带回去送人了。 我来推荐几个又好吃又方便携带的！ 1、无锡小笼 直接买冷馒头扎篓装礼盒，美观又方便携带。首选X来喜、X德兴这种味道好，礼盒又免费赠送的品牌！ 2、惠山油酥 都是干点心，袋装，好吃又不贵，名气还大。惠山古镇门口有卖，别到景区里买，你懂的 3、工艺品方面推荐无锡锡绣 比较小众，其中精微绣更是精品中的精品，直接景区里就有的买，价格相比其他名贵绣品，价格不算贵，又轻。 其实现在网购很发达，有很多无锡特产代购店提供代购业务的，稍微加点钱，直接寄到家，省事省力，也不妨为一个选择吧！ 祝您在无锡玩的开心~ 无锡特产很多，但真正要带给外地的亲朋好友，到要好好动动脑筋。 比如无锡有点名气的三凤桥排骨，你就要考虑这个亲朋好友是不是喜欢吃甜，是不是吃得惯很甜的排骨？这是其一，其二，真空包装的无锡排骨，我劝你不要买，你那亲朋好友当地超市就能买到，带去也不稀奇。并且真空包装的无锡排骨，又硬又柴，不好吃。要带就要买三凤桥当天出锅的新鲜排骨。好在现在路途不用很长时间，高铁，飞机最多一、两天就到目的地了。车上还有空调。 千万不要买那些超市里大盒的“XX特产”之类。这种大盒的东西，也是现在一些黑心商家的恶劣手段之一。外表华丽，里面你又看不见，等你买到手后，打开一看，跟垃圾也差不了多少。 无锡油面筋，也是特产之一，但看上去又大又圆，实际是一个个空心泡泡。带给人家也没意思。 无锡小笼包，到是可以考虑的礼物。天气太热，不要带。春、秋、冬季，商家会给你包扎好，带个百来只都没有问题，现在的无锡小笼包，经过改良，已经不是太甜了，外地人也会接受。 无锡惠山油酥，也是可以考虑带的礼物。入口香甜酥软。老少皆宜。 无锡惠山泥人，虽然名气很大，但真正吸引人的也不多。 宜兴紫砂壶，你不懂也不要听商家忽悠，真正的好货你也买不到，那些价格不菲的，往往都是骗人的假货。 如果季节合适，阳山水蜜桃也是外地人喜欢的无锡特产。但一定要买阳山正宗的。现在无锡一到水蜜桃季节，市面上可以说十个中有六、七个水蜜桃都是外地过来的。打着阳山水蜜桃的牌子。实际上是“李鬼”。 无锡特产很多，包括食品、丝绸、土产、茶叶、水产等。你要买就到正规商家去挑选。那些车站码头小商家的所有东西，我劝你不要去买，往往货假价高。骗外地人可以，骗当地人没门。 太湖三白 白鱼、白虾、银鱼因其色泽均呈白色。因而称为“太湖三白”。其味及其鲜美，广受食客爱戴。相较于不方便携带的白虾。白鱼干和银鱼干可谓是年礼首选，太湖的鲜美被封存在小小的鱼身里，烹饪前用温水泡开。或是小炒，或是煎炸，也可以熬汤。甚至简单的煮个面也是特别鲜美！ 甘露青鱼 说起过年，无锡人会想起啥？那当然是肉厚鲜美甘露大青鱼！“八湖福地金甘露，东南一方玉青鱼”。露青鱼以蛳螺，蚬等贝壳类动物为饲料。肉质细嫩厚实、肥而不腻、美味纯正。 惠山泥人 惠山泥人以其造型饱满，线条流畅，色彩鲜艳。形态简练而蜚声中外，其精湛的工艺技巧和完美的艺术造型。凝聚了古代汉族劳动人民智慧和艺术的结晶。 无锡毫茶 “竹炉煮茶、二泉水、品毫茶”。自知这二泉水是带不回了，惜此毫茶，淡淡一抹清香，回味悠长。 宜兴阳羡茶 阳羡茶产于江苏宜兴，以汤清、芳香、味醇的特点誉满全国。 历史 悠久，自古享有盛名。不仅深受皇亲国戚的偏爱，而且得到文人雅士的喜欢。 来自网络 无锡酱排骨、小笼包、油面筋、惠山油酥、惠泉黄酒等。 送送领导，老板，长辈倒是可以考虑紫砂壶。

杜康 既夏朝君主少康（存在争议），原是中国粮食酿酒的鼻祖，后作为美酒代称：慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。——曹操《短歌行》

　中国古代传说中的夏代国君，姒姓。夏王相的儿子，母亲为有仍氏（今山东省微山县）人。据民间传说和历史资料记载，少康又名杜康，今陕西白水县人，夏朝人，是中国历史上第一个奴隶制国家夏朝的第五位国王。　少康，中国夏朝第六任国王（自禹起第六位），相的儿子，杼的父亲。他是相的遗腹子。相被迫自杀时，少康还没有出生。母亲后缗氏当时顾不得失去相的悲痛和王后的尊严，急忙随宫女从狗洞中爬出，逃到娘家有仍氏部落（今山东济南东南），第二年生下了少康。（一说少康即相传曾造酒的杜康）　夏王相统治的末期，后羿发动叛乱，废相篡夺王位。七年后寒浞杀后羿篡位，并追杀相，相死时妻子 后缗时正怀孕，被迫逃回有仍氏，生下相的遗腹子少康。少康长大后为有仍氏牧正，又逃至有虞氏（今河南商丘虞城南）任庖正，在虞娶妻，有田一成（方10里），有众一旅（500人）。积极争取夏众与夏民，志在复国。后在同姓部落斟灌与斟鄩的帮助下，与旧臣靡等人合力，攻灭了寒浞，恢复了夏王朝的统治，少康还都阳夏（今河南周口太康），此即史书中所称的少康中兴。少康后迁都于原（今河南济源西北）。　明清时期的《白水县志》中记载“杜康，字仲宇，为我县康家卫人，善造酒”的记载。杜康沟里的泉水“隐隐喷出，至冬不竭，流四里许入白水河，乡民谓此水至今有酒味”。相传杜康正是取此水造酒，有文字为证：“他邑酒，足滋酒；白之酒独医病。故饮之终日，而无沉湎之患；服之终身而得气血之和。邻里百里许，多沽酒于白。先泽之遗，本地独得其身，至今遗址槽沿存，此其明验也。”　杜康生卒于白水（陕西），是白水人民的骄傲。杜康酒酿出了淳厚的风土人情，酿出了古老的白水文化。明清、民国年间，白水烧锅千家，酒坊四乡。三国时，曹操吟咏出了“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康”的千古绝唱：唐朝诗人杜甫写出了“夜深彭衙道，月照白水山”、“杜酒劳频劝”的优美诗句：晚唐诗人皮日休亦有“滴滴连有声，空凝杜康语”的佳句传颂，浓香的杜康酒将黄土高原的淳朴和热烈展现得淋漓尽致。[1]　史载：『杜康，字仲宁，白水县康家卫人，善造酒……』『他邑酒，足滋病，白之酒独医生病，故饮之终日，而无沉湎之患；服之终身而得气血之和……』西晋时流传：『天下美酒数杜康，酒量最大数刘伶，饮进三杯杜康酒，醉倒刘伶三年整』　明朝万历年间《白水县志》现存于北京历史博物馆　杜康，夏朝 人，传说为最早造酒的人　《书·酒诰》“惟天降命，肇我民惟元祀”　孔颖达疏引汉应劭《世本》：“杜康造酒。”　东汉《说文解字。巾部》：“古者少康初箕作帚、秫酒。少康，杜康也。”　宋朱翼中《酒经》：“杜康作秫酒。”　明许时泉《写风情》：“你道是杜康传下瓮头春，我道是嫦娥挤出胭脂泪。”　清陈维崧《满江红·闻阮亭罢官之信并寄西樵》词：“使渐离和曲，杜康佐酿。”

酒的起源

　　关于酒的起源的多种说法中，真正与酒的酿造有关系的，是杜康。他的历史贡献在于创造了秫酒的酿造方法。秫酒就是用黏性高粱为原料制成的清酒，即粮食造的酒。杜康奠定了我国白酒制造业的基础，被后人尊崇为酿酒鼻祖和酒圣。　晋代江统著的《酒诰》中有这样的记载：“酒之所兴，肇自上皇，或云仪狄，一曰杜康。有饭不尽，委余空桑，郁结成味，久蓄气芳，本出于此，不由奇方。”在这两种说法中，又以杜康造酒之说流传更广，更为人所熟知。

酒圣遗泽万古留香

　　杜康造酒之后，经过历代酿酒者的精心调制，我国涌现出了种类繁多的美酒佳酿，有白酒、黄酒、葡萄酒、果酒……尤其是白酒，作为世界著名的六大蒸馏酒之一，声名远播世界各地。　酿酒得有曲，这是杜康酿造秫酒时传下来的“规矩”。用酒曲作为糖化发酵剂的酿酒法是我国所独有的，具有鲜明的民族特色。除了啤酒的酿造方法来自国外，我国各种酒的酿造都离不开酒曲。　我国酿酒所用的酒曲分大曲、小曲、红曲、麦曲、麸曲5大类。大曲以小麦、大麦、豌豆等为原料，经粉碎、压制成为块状曲坯，经自然接种后，在一定的温度、湿度下培制而成。小曲则以小麦为原料制成。酿制白酒一般用大曲。如茅台酒、汾酒、五粮液等名酒，全是大曲酒。与酒圣杜康关系最密切的杜康酒也不例外。　杜康酒得以恢复并兴盛，要感谢新中国的酿酒技术人员，更得感谢一位日本友人——田中角荣，正是因为他“识货”，客观上促进了杜康酒的发展。　田中角荣是日本前首相，非常了解中国文化。1972年9月，他应邀来我国访问，受到了周恩来总理的热情款待。周总理以当时最好的美酒宴请田中，可田中却不满意，认为“天下美酒，惟有杜康”。田中角荣的话引起了周恩来总理的重视，他当即指示相关部门：恢复杜康酒的生产。　上世纪70年代，杜康酒迎来了其发展的黄金时期：伊川县、汝阳县及陕西白水县相继建立了杜康酒厂。“那时，杜康酒紧俏得很，县长批条子也只能搞到一箱！”“伊川杜康”的工作人员曾如此骄傲地向人提及。可见杜康酒当年之辉煌。　盛况瞬息不再。上世纪八九十年代，为了争夺杜康品牌，伊川和汝阳的两家杜康酒厂对簿公堂，“两伊大战”闹得“伊川杜康”和“汝阳杜康”两败俱伤。这件事说起来有点可笑：杜康当年造酒的时候，足迹遍布伊河两岸，谁能说得清，他哪只脚踏在了伊川县境内，哪只脚又踏在了汝阳县境内？既然说不清杜康造酒的确切地点，又何来哪个地方的杜康酒才是“正宗”之说？　酒文化只能赋予企业灵魂，并不能赋予它旺盛的生命力——好在“伊川杜康”和“汝阳杜康”很快就认识到了这一点，并引领洛阳杜康酒走出了历史低谷。　如今的杜康酒，不但被定为国宴用酒，而且行销日本、美国等59个国家和地区。在台湾，杜康酒与茅台酒等已取代各种洋酒，成为身价最高的饮料，并获得了“思乡酒”的美誉。　已故国画大师李苦禅曾作诗一首，盛赞杜康：醉虎眠龙琼浆液，饮到刘伶是酒神。芳逐康河千载誉，名返仙庄一杜魂。昔日魏武解忧酿，今朝百姓庆丰醇。八仙复闻争品咽，过海犹香九霄云。　酒圣若有知，当抚髯而乐也。

杜康造酒醉刘伶

　　从古都洛阳往南，过龙门，溯伊水上行数十里，在汝阳县境内，有一道清澈见底的溪流，由南而北，流入伊水，这就是“杜康河”。杜康河畔，鹅鸭成群，果林片片，一个小村庄依山傍水，那就是“杜康造酒醉刘伶”故事发生的地方——杜康仙庄。　相传，有一个善于造酒的人名叫杜康。为了造出好酒，他决心寻找天下最纯、最好的泉水。他打点行装，离开家乡。走啊，走啊，不知走了多少路程，也没有找到他满意的泉水。　一天，他出龙门，沿着弯弯曲曲的伊水向南走去，只见一条小河，百回千折，越往上走，河道越窄，河水越清。他翻山越岭终于找到了小河的源头。住足远望，层峦叠翠，千峰竟秀；近前，芳草绿茵，桃红李白；湍急喧闹的小河，一过石崖，变得宁静如练。杜康奔下山坡，走到小溪边一看，只见百泉喷涌，清洌碧透，真是“千里溪山最佳处，一年寒暖酒泉香”。杜康弯下身来，一捧泉水入肚，顿感清凉甘甜，浸肺入腑，余有酒香。杜康高兴极了，就在这里搭棚架屋，酿造美酒。他筛选精粮，踩制神曲，调配奇方。酿成的酒，香喷喷，甜滋滋，味美可口。一传十，十传百，也传到了周天子那里，天子饮后，龙颜大悦，宣封杜康为“酒仙”，封杜康酿酒的村落为“杜康仙庄”。　杜康美名扬天下，也惊动了天宫玉帝。玉皇大帝贪恋杜康美酒，又召选杜康到天宫当了神仙。“天上方几日，世上几千年”。有一次，王母瑶池的一个小仙童，偷喝了“蟠桃宴”的御酒，又打碎了一只琉璃杯，被王母娘娘贬到人间受罪，这就是晋代“竹林七贤”中的刘伶。刘伶被贬下界来仍是“纵酒放达”，不求功名。一天，王母屈指算来，刘伶孽数将满，但他旧习未改，便派杜康下凡，“点化”刘伶改邪归正。仲春时节，刘伶离家出外游山逛水，行非一日，来到凤凰岭下的杜康仙庄。村头酒肆一副对联上写：“猛虎一杯山中醉，蛟龙两盏海底眠”，眉批：“杜康酒家”。刘伶看罢，哈哈大笑道：“山村小店，好大口气呀！”说罢进入店内，往桌边一坐，吆喝道：“店家过来说话。”只见里间走出一位白发老翁，向刘伶深深打了一躬。问道：“客人想吃酒吗？”刘伶道：“你这小小酒店，能有多少好酒？”老翁道：“敝店小本经营，贮酒一坛，并无多余。”刘伶听罢又是一阵哈哈大笑，说：“一坛酒竟敢开店，就是让我一个人喝了，也未必能喝个痛快。”老翁道：“客人有所不知，这酒是天下有名的杜康酒，过往客人在此吃酒，量小者敬杯一小盏，量大的，斟酒一大杯也就足了”。说着即吩咐店小二斟酒上来。刘伶听着，更觉得好笑，暗自想道：“好个不晓事的糟老头子，天下的酒馆，哪有怕人吃酒吃多了的，一定是你瞧我衣帽不整，怕我付不起酒钱，才拿这些诨话来胡弄人！”这时，小二已斟满大杯酒放在桌上。刘伶心中不快，冲着老翁说道：“主人家，你既说这是杜康酒，我倒要吃个一醉方休，快把你那一坛酒搬来，我这里银两有的是。”店主人道：“敝店本利虽微，银钱倒不看在眼里，只是怕醉坏客人，吃罪不起”。刘伶道：“这个无妨，请找来文房四宝，我与你写具一款，即是醉死，也与你无关系就是。”老翁答应，刘伶已在一张白纸上写下了“游春过酒店，求来酒一坛，刘伶若醉死，主人不相干”几句话。老翁唤小二把酒坛搬来。刘伶自恃量大，端起大杯，开怀畅饮。谁知三杯酒下肚，刘伶已知酒力非凡，不敢再饮，连连称道：“好酒！好酒！”这时，酒力上涌，刘伶情知不妙，急忙起身向店家告谢。那知他刚已起身，一个趔趄把放在地上的酒坛给绊倒了，一坛好酒流洒一空。刘伶顾不上许多，也忘付酒钱，踉踉跄跄离开了酒肆，一路上恍恍惚惚，到家中便倒在床上。妻子见他醉得这般光景，急忙为他冲茶做汤，岂料刘伶这一醉非同小可，一连三日滴水不进，昏迷不语，第四天头上，便不省人事了。妻子痛哭欲绝，全家人泣不成声，左邻右舍赶来劝慰，也都叹惜不已。大家帮着草草地把刘伶装殓埋葬。　转眼三年。这一天，杜康乔装打扮，肩上搭了条钱袋，来到刘伶家门。他连叩几声，刘伶的妻子走了出来，见门外站着一位鹤发童颜的老翁，便问老翁要找何人？杜康施了一礼，说道：“请问可是刘伶先生宅第？”刘伶的孀妻说：“正是，不知有甚事情？”杜康道：“三年前，他在我店吃酒三杯，踢翻老酒一坛，银钱未付，特来讨取。”刘伶的孀妻不听犹可，一听怒从心头起，火向胆边生，上前一把抓住杜康的衣领吼道：“好哇，真是冤家路窄，我不找你，你倒找上门来。讨什么酒钱来了。走！先跟我到衙门见官。”这时候，街坊邻里们都闻讯跑来了。杜康高声对众人说道：“世上哪有这等道理，她的丈夫喝了我的酒不给钱，还要拉我送官！”众人你一言，我一语，好说歹说，刘伶的妻子才松了手，杜康把三年前刘伶到酒肆吃酒的经过给大家述说了一遍，又把刘伶写的那张纸条掏出来让大家看。这时，众口纷纭。有的说：“虽然人死，但有言在先，与人家无关啊！”有的说：“人命关天，没理也占三分哪。”刘伶的妻子更是哭闹不止。这时，杜康改了口气，说道：“众人为证，我敢担保，刘伶是醉酒，并没有死去，可以去掘墓启棺，要是他真的死了，我甘愿见官请罪”。大伙儿听他说得有理，也都想去看个究竟。人们吵吵嚷嚷，一同来到刘伶墓地，待掘开坟墓，开棺一看，个个都惊呆了，刘伶虽死去三年，但面貌如生。只见他睁开了朦胧的睡眼，又伸开双臂，打了个长长的呵欠，一股酒气喷出来，忽地折起身连声喊道：“好厉害的酒，真真闷煞我了！”见此情景，刘伶的妻子悲喜交集，众人也是茫然不解。　正当人们要拉老翁问个明白的时候，忽见两道宝光紫气飞上半空。杜康手拉着刘伶，站立云头向众人频频点头。刘伶的妻子呼天叫地向刘伶喊道：“你要往哪里去，你要往哪里去？”杜康顺手把肩上钱袋往下一丢，化作三尺白练，悠悠落下。上面写道：“欲知郎君游何方，瑶池参拜王母娘”。当大伙抬头再看时，杜康和刘伶已经不见了，只有两朵五光十色的祥云冉冉飘去。

杜康招商主管具备出色的管理能力和卓越的市场拓展能力。

杜康招商主管在管理方面表现出色，他们具备良好的团队领导能力和组织协调能力，能够有效地管理团队成员，确保工作的高效执行。他们熟悉市场行情，具备深入的市场洞察力和分析能力，能够准确判断市场趋势和竞争态势，制定相应的招商策略和计划。他们善于与客户建立良好的合作关系，能够有效地开展市场拓展工作，吸引更多的合作伙伴和投资者。杜康招商主管还具备良好的沟通和谈判技巧，能够与各方面的利益相关者进行有效的沟通和协商，达成共识。因此，杜康招商主管很好。

中国是世界上具有悠久酿酒历史的国家之一，早在殷商时期的甲骨文里就已经有了酒的象形字，至周朝，我国的酿酒技术就已发展到了相当的水平。《札记》、《周礼》中都记载了酿酒的过程，汉代成书的《黄帝内经·素问》中记述了黄帝与歧伯讨论酿酒的情景，唐代时流传下来的《酒经》中说：“王绩追述焦革酒法为经，又采杜康、仪狄以来善酒者为谱。 ”

杜康，是华夏酿酒鼻祖，是中华美酒之源，是中国历史文化名酒，是中国酒文化的起源地，杜康造酒之后，经过历代酿酒者的精心调制，我国涌现出了种类繁多的美酒佳酿，有白酒、黄酒、葡萄酒、果酒等，尤其是白酒，作为世界著名的六大蒸馏酒之一，声名远播世界各地。但遗憾的是杜康酒的酿法却随着历史的发展失传了。

杜康酒得以恢复并兴盛，要感谢新中国的酿酒技术人员，更得感谢一位日本友人——田中角荣，正是因为他“识货”，客观上促进了杜康酒的发展。

田中角荣是日本前首相，非常了解中国文化。1972年9月，日本首相田中角荣访问中国。田中首相称赞“天下美酒，唯有杜康”，希望能喝到杜康酒。时任中国科学院院长的郭沫若先生当即向客人介绍了杜康酒的渊源，并欢迎田中首相到中国酒文化的摇篮——杜康村参观，并承诺一定让田中角荣喝上杜康酒。由于当时杜康酒只是民间小规模酿造，田中首相未能如愿。田中角荣的话引起了周恩来总理的重视，田中首相离开中国后，周总理提出：复兴杜康，为国争光。

1972年11月，洛阳人将试制的杜康酒送到北京国家轻工部酿造研究所评审，得到高度赞扬：“清洌透明，柔润芳香，醇正甘美，回味悠长。”

1979年，伴随着改革开放的春风，杜康酒开始打入国际市场。洛阳人得知冶金部组织了访日代表团，就委托该代表团给田中角荣带去杜康酒，并写了一首赠田中角荣的诗：“田中原首相，和好利家邦；献上杜康酒，周公古义长。”

酒文化在中国源远流长。甚至可以追溯到华夏文明的起源。传闻酒是由杜康发明的。所以杜康也是酒的代名词。诗有云，何以解忧，唯有杜康。

酒文化的兴起，也带来酒桌文化的兴起。虽然两者相差一个字，但意义却不相同。

酒文化在意的是一个品字。美酒佳肴是诗词歌赋中常见的抒情方式，以酒会友，以酒言志，以酒述情。一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台，夕阳西下几时回。骚人墨客借此品书，品酒，品人生。

而酒桌文化衍生出来的是防备，虚礼。古时候，为了防止对方在酒里下毒，以碰杯将酒溅出来的方式防备。人心最不可测。古人亦是。

现今又形成了众多品目繁多的规矩。譬如敬酒时，自己的杯口要低一点；倒酒不能倒满；除非自己完全不喝了，否则不能将酒杯扣在桌面等等。

在这些繁杂的酒桌上，劝酒成了一种风气。酒不是自己要喝的，而是被逼着喝下去的。那种独酌对饮的心境已经完全不在。劝酒的不嫌事大，喝酒的如临大敌。在这里，人们不再关注酒本身，而是关注喝的量。越多越好，喝到吐为止。你完全不知道自己为什么要喝这么多，仿佛为了完成任务一般，拼命往嘴里灌。

在酒桌上，除了酒菜，其他都是虚伪的。这里搂肩搭背口称兄弟，那边敬酒说不喝连朋友都没得做。满嘴的火车，满场的醉态。这个时候说的话已经成了共识，不需要负责。古有醉酒吟诗，今有醉酒吹牛。吟诗只不过是有文化的吹牛，所以古今共性相差不大。

除此之外，势利在酒桌上尤其严重。平时生活中，大家会把自己的势利进行收敛。而酒桌上，这层收敛被酒冲的无影无踪。给领导敬酒，为领导挡酒，酒中全是谄媚。这个时候，大家的目光已经全在喝酒人身上。酒逢知己千杯少，到现在是千杯酒中认知己。宿醉之后，知己也随着酒醒而消散。

而酒已经成为了这些的催化剂。

没落的酒文化，兴起的酒桌文化形成了当下人们的寄托。寄托生活的没落，寄托生活的压力，寄托遥远的理想。之后，依旧照常生活。

或许，这也是酒桌文化在现在存在的意义。如果在某一天，能遇一人，以品对酌，以心宣照，没有势利，没有虚伪，没有所谓的规矩，那是知己无疑了。

哪个白酒品牌的价值最难定位？毫无疑问是杜康。作为酒之祖、酒之源，杜康与五千年历史文明相辅相成，更有曹操何以解忧，唯有杜康的千古感慨为其扬名，但或许正是因为历史太悠久、底蕴太深厚，放到当下社会的品牌定位才显得更为艰难。

客观来说，杜康享誉千年，驰名中外，为海内外华人熟知，居功最高的当属魏武帝曹操。是应该坚守解忧的历史定位，还是应该重新寻找价值所在？在当天举行的中国白酒文化高峰论坛暨酒祖杜康品牌战略研讨会上，大家众说纷纭，但更多人倾向于从曹操身上找到新定位。

北京大学广告系教授刘国基：

无论是国之大事，还是人们的生老病死、喜怒哀乐以及节庆、老友相聚等，自古以来酒都会被广泛用到，中国有大量的史料可以支撑中国的酒文化，或者说聚焦到白酒文化的。杜康作为中国白酒品类的领导者，要有这样的决心，应该把中国白酒文化的意义是什么？定位是什么？自己来主张，传播出去，把行业的标准构建出来以后，这个话语权就是你的。在文化上，杜康作为白酒行业的领导者，有必要将对白酒行业的责任感、使命感提炼出来。

中国诗酒文化协会会长蒋秋霞：

杜康是始祖，酒祖杜康是没有争议的，这是杜康一个最了不起的基础。杜康又有伟大的军事家、政治家、文学家曹操给杜康写了那么一首有名的诗，这是杜康另外一个最有份量的字眼。因此，杜康高举诗酒的旗帜，应该非常有基础，高举诗酒文化这面旗帜，是不是应该由杜康牵头？比如举办曹操杯诗酒大赛，让国人重新认识、肯定杜康，再比如在洛阳再创造、举办一个类似于牡丹文化节这样的国际性活动诗酒文化节。

河南商报总编辑孟磊：

不一定非要学茅台用国字形成品牌宣传，也可以用其他的，比如文化。杜康可以思考下，怎么样用文化的方式宣传到像国字一样，聚集最多的人群，产生最大的效益，怎样让人释放情绪的时候，认祖归根，如果把文化和营销结合在一起，拿出一个方案，也不妄这么多人，放弃这么多的时间在一起探讨。不光是杜康，可能是文化孕育出的更多的产品，怎么样在现在竞争激烈的市场当中，有更多的价值。

河南大学黄河文明与可持续发展研究中心副主任高亚鹏：

杜康酒的文化定位是什么？我觉得是文化领袖。别讲穷富，别说现在销售规模多少亿元，哪怕不到一个亿，但依然是老大，为什么呢？当爷的后面有一群孙子，道理就是这么简单，贵族是不分穷富的，但是贵在坚持，要在文化建设方面要多做工作。我建议杜康走文化扩散之路：引导社会文化潮流，推动文化健康发展，将酒文化的地位做起来，向全世界推广酒文化，送酒具等，建议人家做酒礼，尤其要推广酒道，这个不能强加，但是可以建立，比如建立一套程序，让全国人民，全世界人民都接受杜康的酒文化，酒礼、酒义、酒俗。

河南大学博士生导师程民生：

杜康不能自我贬低，它不仅是中国白酒的代表，更是中国酒的代表，因为白酒的历史相对比较短。现在的杜康人是沾了杜康这个地名、人名的光，所以才有胆量提在某个方面成为老大，但是要打文化牌。要做老大，就要有老大的架势，做别人没有做的，比如举办全国性的酒文化学术研讨会、编撰中国酒文化丛书以及中国酒史等。

河南省文化产业发展研究院院长戴松成：

国内外对杜康酒有三个问题还是很清楚的：1、是酒头。这没有任何的异议，就跟黄帝一样，没有什么争议；2、是中国的历史文化名酒；3、杜康酒现在在国外的名声比在国内还要响。现在杜康的优势就是在文化上，如果文化上的牌举不起来，想当老大，当不成，建议杜康找一帮人好好研究下杜康文化，举办酒祖杜康祈福大典，建立华夏酒文化博物馆，还有每年办几场规模盛大的研讨会等。

河南工业大学市场营销研究所所长姬大鹏：

杜康如果在国的文化之下，被茅台、汾酒屏蔽掉之后，可能上升的空间是非常有限的，怎么突破？我个人认为，酒祖杜康的提出，是最关键的一点，我们要抓住一个要害，杜康不仅仅是中国文化的代表，还是是中华文明的代表。白酒既是文化的主题，也是文化的客体，它本身就是文化，还承担了传播文化的使命，所以，中国白酒就是中国的名片，如果杜康率先在这个高度上出现了，就能超越其他任何白酒。虽然杜康现在的体量很小，但河南的根文化一个是酒文化，一个是姓氏文化，这是全中华文明的根，这种文化赋予杜康一个无与伦比的高度。

河南省酒业协会副秘书长张成贵：

河南白酒具有领袖气质的应该是杜康，至少应该是和茅台并驾齐驱的品牌，但由于历史原因目前还没有做好。实际上杜康的有名，是历史文化名酒，最有名的有效传播的，传播最广的，得益最大的就是曹操的何以解忧，唯有杜康。白酒还是讲究身份的，传承和遗传基因的，既使是品牌的创新，也一定要讲究传承，在传承的基础上，技术创新，何不在忧字上再挖掘一下？抛去负面的不积极的东西，在忧字上创新、弘扬积极的一面？比如说，天下之忧而忧、后天下之乐而乐。

九石国际传播有限公司合伙人殷小萌：

历史上诗酒中提到酒的名字的，我能找到的就三个：一个是兰陵，一个是杏花村，一个是杜康，只有杜康是和酒有关最强的，独一无二的，但需要解决的是没有具像的问题，所以，希望尽可能的具像化。从代表文化历史的角度来讲，杜康跟别人是不一样的，我们可以上溯到远古，跟我们比肩的都是大禹、神农，把女娲伏羲放过来也不为过，是一个似人、似神的状态，那个年代我们具有的产品的特性，传承过来，表现在产品上应该有的特性是非常单纯，而且本质化的。