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导读：少小须勤学，文章可立身。满朝朱紫贵、尽是读书人。这或许就是中国人几千年来一直推崇读书的理由。满腹的史书文采，胸怀着齐家治国的梦想。多少从乡村走出来的学子向往着有一天能用这满身的才华，改变自己的命运。苦读十年寒窗，为的不就是有一天能够身处庙堂
少小须勤学，文章可立身。满朝朱紫贵、尽是读书人。
这或许就是中国人几千年来一直推崇读书的理由。满腹的史书文采，胸怀着齐家治国的梦想。
多少从乡村走出来的学子向往着有一天能用这满身的才华，改变自己的命运。苦读十年寒窗，为的不就是有一天能够身处庙堂光耀门楣。
然而在风云际会的年代，哪有十全十美的人生，对于陆步轩来说，在他真正成名前，往事都是不堪回首的岁月。
01寒门秀士，北大才子
十年寒窗无人问，一举成名天下知。
这句话用在陆步轩的身上再也合适不过了。毕竟那是他青年时代最值得骄傲和回忆的一段人生经历，也是他青年时代的人生巅峰。
54年前陆步轩出生在长安县的一个贫苦家庭,小小年纪就失去母亲的他在父亲的呵护下慢慢的长大，看着日夜奔波操劳的父亲，早早的在心中种下了一颗改换门庭、光耀门楣的种子。
也许聪明是与生俱来的，但努力终究是后天的自我约束。从踏入学堂的那一刻开始，陆步轩就为了自己的目标一步步的迈进。
当时光不再留恋，当岁月悄然流逝进入高中时代之后，陆步轩感觉他想要的生活离他越来越近了。
而此时他也垒下了属于自己高傲的资本，他的学习成绩在同龄人中总是遥遥领先，常常是以百分的差距，将同学们远远地甩在身后。
在那个一切都要向成绩看齐的年代，陆步轩宛如校园中最惹人注目的花朵，不仅是情窦初开的同学们围在他的身边，就连老师们也总是向他投来赞许的目光。
而这一切也都成了陆步轩、骄傲和自负的资本。"万般皆下品，惟有读书高"的的价值观慢慢的在他内心里变的根深蒂固。
带着骨子里的高傲和对未来生活的憧憬，陆步轩踏上了追求未来的高考，而他也如愿以偿的以长安区文科状元的身份考上了他梦寐以求的北京大学。
这是离他实现人生抱负最近的地方，这里不仅有他在老家接触不到的人脉关系，也有着各种充满机遇的选择机会。
02岁月蹉跎，屠夫才子
当我们打开眼界的时候，或许才会发现自己的世界有多么的渺小。
就像一滴水只有进入到大海以后，才会发现原来世界是如此的广阔，也像一片初见枝头的树芽，等到春风吹满整棵大树的时候，才意识到原来自己只不过是万千树叶中最普通的那一片。
进入北大以后陆步轩才发现，原来这里才是"精英"的聚集地，着装有点另类的他，似乎只有靠着坚强的外衣才能在这里找到属于自己的方寸之地，曾经的"状元"在这里再也普通不过了，他只有不断的努力才更跟上别人的步伐。
或许是他的运气开始一点点的用完了，或许是考进北大即是他青年时代的巅峰。毕业以后，他依旧保持着骨子里那颗文人该有的倔强之心，然而此时的世界已经不是曾经的那个世界，包分配的时代也已成为了过去式。
陆步轩放不下"北大才子"的身份，所以渐渐的开始在社会上碰壁。当用人的企业对他考核时和众多求职的人一起赴考的他，感觉到了一丝的"耻辱"，所以陆步轩选择了甩手而去。
通往光耀门楣、扬名立万的那扇大门似乎在一点点的向陆步轩关上，百般无奈的他只好打点行囊，回到了那个生他养他的地方，躲到当地的计委当中去一点点的舔舐着自己的伤口。
可当他发现自己的成绩被人"剽窃"的时候，清高的他再次愤怒了起来。
为五斗米折腰不是他想要的生活，他要光明正大的成为一个"家"，文学家、作家、史学家等等都可以，他瞧不起世俗里的那点事，换句话说他讨厌奉承，更讨厌那些所谓的人情世故。
既然得不到名，那就去追逐利吧，总有一个是属于自己的。愤然离去的陆步轩选择了下海经商，在他的潜意识里，经商对于他来说是绰绰有余的把戏。
干过化工、干过装修，他试图寻找出一条属于自己的人生道路，可此时的他终究是体会到了折翼的痛苦。
冲着他这"北大才子"名声嫁给他的妻子，因为忍受不了陆步轩的落魄和看似的"无能"最终离开了他，而眼前一塌糊涂的生活也让陆步轩的精神彻底的崩溃，他开始用酒精来麻痹自己脆弱的神经。
第二任妻子的出现也许是上天洒在他身上的一点阳光。
她并不在乎陆步轩是不是什么才子，只是喜欢能他在物质上能得到更多一点，再多一点。于是她让陆步轩干起了"屠夫"，至少有了这一份事业，可以让他们的生活更好一点。
陆步轩也学会了妥协，在生活面前他放下了那颗耿耿于怀的读书人的心。
然而本想"隐姓埋名"了此一生的他却一夜之间成为新闻的焦点。曾经的北大才子沦落为一介屠夫的标题出现在各大媒体报纸之上。
03峰回路转，功成名就
一场关于北大学子是否应该去做屠夫的辩论成为争相报道的焦点，引发了全民的大思考。
而正像当时北大的校长说的那样，北大的学生可以成为科学家，可以成为高管精英，但同样也可以做屠夫。职业没有贵贱，人生皆可选择。
曾经早已关上的上门向陆步轩打开了一扇窗,他北大的学长邀请他到广州去一起创业。
而他们的选择竟然是"屠夫教育"！在他们两个人的经营之下，他们把屠夫这个曾经毫无技术含量可言的工作，变为了一门实名的科学。
陆步轩将他多年来的经验总结编写出了一整套的教材，而且将营销学、市场学等看似高大的学科联系在了一起，将屠夫这个行业推上了一个新的高点。
而此时的陆步轩也似乎找到了自己真正的人生意义。
当他再次回到北大的演讲台上的时候，他不再是那个曾经一度认为给母校丢脸的屠夫。而成为了一个在特殊的行业，用知识把自己武装起来的企业家。
整整被世人嘲讽了20年的陆步轩为母校捐款了9个亿，以崭新的面貌站在了世人的面前。
04结语
人生或许就是这样，如果我们将一颗热忱的心投入到一个行业当中，那我们势必会在这其中发现自己的价值。
也许在中国人的骨子里还保留着对职业的认同和看法，但经过我们的努力或许会走出别样的人生。
如今的陆步轩不再是那个自嘲不能掌控自己命运的屠夫了，而是北大走出来的企业家之一。
或许曾经的路上踩过无数的荆棘，但终究是迎来了绚丽的花朵，感慨陆步轩的人生经历时，或许我们也应该好好的思考一下眼前的自己。
这种情况可以送的物品参考如下：
1、优惠券和代金券：这是吸引顾客的最佳方式之一，这样可以让顾客感到实惠。比如，可以发行一些5元或10元代金券，这样顾客就可以在店里享受更便宜的肉类价格，这将吸引很多人来光顾这家肉店。
2、促销小礼品：新开业的商家可以在顾客购买肉类产品时赠送调料、餐券、保鲜袋等周边产品或小礼品，这样可以增强顾客的购买体验，吸引更多的顾客到店内。此外，还可以开展优惠促销活动，比如买一送一、满额减免等，吸引更多的顾客到店里购买肉类。
1把诱人的好肉放在前面吸引人。
2嘴里一直喊着促销特价。
3在客户犹豫的时候，要帮助他们选择，满足他们细微的需求。
4主动招呼回头客。
5买了之后主动联合卖，问客户要不要加点其他好的鲜肉。
6告诉顾客如何制作这种肉。
7、送走客人，欢迎再次光临。
“北大才子卖猪肉”创业故事
陆步轩，1966年出生于西安市长安区，1985年以长安区文科状元的成绩考入北京大学中文系，毕业分配至长安区柴油机厂工作，后下海经商，先后做过多种职业，以“眼镜肉店”老板的身份闻名。成名后，2004年调入长安区档案馆工作，写了一本《屠夫看世界》。2011年12月下旬，陆步轩带着自己花4个月写的《猪肉营销学》的讲义，走进陈生的广州屠夫学校当老师。
2年广东十大新闻人物举行颁奖典礼。壹号土猪创始人暨广东壹号食品股份有限公司董事长陈生获此殊荣。他以“研究生卖猪肉”打响了壹号土猪的名声，建立了国内首家“屠夫学校”，专营店增长速度处于全国领先地位，2012年广东壹号土猪引入风投，估值达40亿元。
几天前，北京大学原校长许智宏曾邀请他和北大另一位著名的“卖肉才子”陆步轩一起参加今年3月份在北大举办一场讲座，与学子们交流。
嫌丢人 岳父怕他上电视
陆步轩，2003年因媒体报道“北大才子街头卖肉”而一炮走红。3年后，北大师兄陈生也在广东悄悄盖起了猪舍。如今，陆步轩重回政府部门，陈生却将“卖肉”做成了事业。目前，在广东各个城市分散着500多家“壹号土猪”档口，2012年销售量近20万头，销售额近6亿元;2013年新年伊始，陈生迈开扩张步伐，强势挺进上海，计划跨过长江北上。
想当年，陈生从北京大学毕业，被分配到一个地方政府的秘书科当公务员。照常理，能够担任公职是很多人羡慕的事情。然而陈生却毅然决然地放弃了那份令人羡慕的工作，下海了。理由是“穷怕了”，“机关收入特别低”。下海后，他卖过菜，卖过白酒，卖过房子，卖过饮料、养过鸡。
陈生最终决定卖肉
当时北大经济系高才生陈生以“劣币驱逐良币”的理论分析当时的猪肉市场格局。“自由市场竞争下，好猪肉都被劣质品替代，鱼龙混杂。”他说。2006年，他在广东做了大量实地调研，结果显示广州土猪猪肉仅占1%，湛江市占30%，县城占50%，而乡镇一级则几乎是100%。
他意识到机会来了。2005年底，他开始涉足养殖业，准备卖猪肉。为了了解行情，戴着眼镜一副书生气的他曾操刀剁排骨、卖猪肉，引来不少顾客诧异的目光。当他决定步陆步轩后尘时，曾遭到母亲的激烈反对：“我养了一辈子猪也没赚到钱，你一个读书人能养出什么猪来!”岳父甚至让女儿告诉陈生，接受电视采访时“不要让乡亲们看到”。连跟着他养过鸡、做过饮料的高管们也委婉地劝他做一点“城里人熟悉的事”。但这一切都无法改变这位理想主义青年。
他回到湛江老家，果断撤了鸡栏，开始投建猪舍，先期投入几百万元买了2000头猪。
做品牌 亲自卖肉办连锁
不幸的是，他的第一步被母亲言中。在与猪打交道的过程中，知识分子显得捉襟见肘。按照现代企业制度，陈生实施8小时工作制，导致猪种成活率只有85%。“员工实行三班倒，交接时恰逢母猪生崽，稍不注意猪种就死了。”
陈生说，坐在城市写字楼里的人都觉得养猪是件简单的事，其实他们不懂。2011年，网易创始人丁磊高调宣布“养猪计划”，有人高呼第二年就可以吃上丁磊的猪肉，陈生同样以“不懂”揶揄他们。
为提高成活率，陈生转向“公司+农户”模式。公司租农民土地集中建猪舍，再以承包方式交给农民，成活率迅速达到98%，当时土猪瘦肉338元/斤，依然火爆。
陈生与陆步轩的相识极具戏剧性。2008年，在广州的一次北大校友聚会上，几位媒体界校友得知陈生做猪肉生意，便当场给陆步轩打电话，“广州也有一位北大才子在卖猪肉，赶快飞来一聚。”不久，北大毕业的两位“猪肉佬”在广州会面。
陈生第一次见到陆步轩时，陆步轩已经因“卖肉”的名声备受打击。陆步轩1999年开始卖猪肉，后获得北大校友投资，曾扩张至数家连锁店，但多数以关张告终，最终收缩至两三家。在陆步轩看来，卖猪肉只能以个体户业态存在。
“你这样干不行。”陈生劝他。当时，他的壹号土猪在广州的连锁店已超过100家。
对壹号土猪搞连锁，大家都不怎么看好。一个有趣的插曲是，当年被收购的老板完成交易后留下一句话，“如果你做不下去了，告诉我一声。”一个同乡也举出自己的例子，劝他放弃，“开第一家时很赚钱，两家还行，第三家时还有得赚，第四家肯定赔本。”
但是，做零售品牌必须做连锁。为了找出失败的症结，他开始了一段艰苦的一线生活。每天亲自操刀卖肉，与员工同吃同住，“臭烘烘的，很血腥。”就这样，他一家一家地跟了最初的23家档口。
半年后，陈生针对店员私吞钱款等各种问题，创造出一整套规范化流程。为保证各个环节的顺利实施，他甚至成立了“秘密警察”制度，十几位成员只有陈生和总经理两人掌握，其他员工一概不知。一旦档口出现问题，调查程序将自动启动。
搞营销 据传给猪喂虫草
13个月后，陈生的数十家店终于首次实现1万元盈利。当连锁模式初见成效时，有员工说：“我们的模式成功了，可以起飞了。”但此刻的陈生依然保持冷静，他当面泼了一盆冷水：“三个月后，投诉肯定会汹涌而来，不信你看。”
三个月后，果然有顾客投诉“猪肉没有以前好吃了”，那位员工拍手称奇，“你太神了。”而这背后的逻辑，陈生早已了然于胸。“味觉适应是科学规律，什么东西吃三个月，都感觉和刚开始不同。”
陈生抓住了销售的第二个要害——营销。他告诉员工不要再宣传产品“有多好吃”，现在必须改变策略，集中推广壹号土猪的健康与安全。陈生说，卖猪肉这个行业，营销是最难的。“会养猪的不一定会销售，会销售的不一定会养猪，而要从两者间找到最佳结合点，我觉得我们公司两者兼具。”
陈生采取“定制”的方法来满足不同顾客的不同需求。 针对学生、部队等不同人群，他选择不同的农户，提出不同的饲养要求。为部队定制的猪可肥一点，学生吃的可瘦一点，为精英人士定制的肉猪，据传每天吃中草药甚至冬虫夏草，使公司的生猪产品质量与普通猪肉“和而不同”。
1、把诱人的好肉，廋肉摆在前面吸引人。
2、嘴巴里要一直吆喝促销特价信息。
3、顾客犹豫的时候要帮顾客挑选，满足顾客的细微需求。
4、主动与回头客打招呼。
5、买完后，主动连带销售，问顾客要不要加点其他好的，新鲜的肉。
6、告诉顾客这块肉可以怎么做。
7、送客，欢迎再次光临。
