公司准备采购海参作为回馈客户的礼品,想问一下有没有了解一般送什么品类,如何包装？

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公司准备采购海参作为回馈客户的礼品,想问一下有没有了解一般送什么品类,如何包装？,第1张

公司准备采购海参作为回馈客户的礼品,想问一下有没有了解一般送什么品类,如何包装？
导读：公司准备采购海参作为回馈客户的礼品, 一般送干海参的多，根据实际情况的要求来选择（质量和价格）高中低档的干海参，也有送即食海参的（比较适合冬季、短程距离的、人数较多的场合）。包装方面都有专业的干参和即食海参的包装盒，也分不同的价位和档次的。

公司准备采购海参作为回馈客户的礼品, 一般送干海参的多，根据实际情况的要求来选择（质量和价格）高中低档的干海参，也有送即食海参的（比较适合冬季、短程距离的、人数较多的场合）。包装方面都有专业的干参和即食海参的包装盒，也分不同的价位和档次的。

一、 葱烧海参

葱烧海参是鲁菜经典名菜。源于山东烟台福山菜，以即食海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。是“古今八珍”之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。

材料:

即食海参300克，葱段适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量，上汤适量，生粉适量

做法:

1海参解冻后洗净，然后切条焯水。

2锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用。

3原锅中加入海参，再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤，然后盖上锅盖焖至汁收。

4加入之前爆香的葱段，翻炒后埋入稀芡即可。

二、 海参小米粥

用料：小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花

做法：

1、小米淘洗干净，用清水泡上；

2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片；

3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌；

4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖；

5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。 小诀窍:

做粥的时候要注意上述步骤，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅；根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。

三、 海参木耳烧豆腐

材料:即食海参，香菇，姜片，葱段，酱油，麻油，料酒，蚝油，胡椒粉

做法:

1、豆腐洗净，切块状；

2、 海参剖开腹部，洗净体内腔肠，以沸水加10克料酒和2片姜氽烫去腥，捞起冲凉，切寸段；

3、将鲜芦笋焯水过凉待用；

4、锅内放油煸香葱姜，加豆腐，木耳煸炒，加入蚝油调味。

5、豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅。

6、将焯好的芦笋码放在盘底，把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可。

这要看你要送的这个领导是怎样的人物，当然也要看一下自己的预算大概是多少钱，但是建议你买干海参或者是即食海参，干海参3000到5000元/斤不等，即食海参大概500到1000元就能打一个很漂亮很不错的包装盒。这还要您自己来选择了。我以前做海参销售时越到很多和您这类似的情况。