一个月宝宝辅食食谱

2023-12-05 18:40:48 孩子 0 58

一个月宝宝辅食食谱,第1张

一个月宝宝辅食食谱
导读：辅食是完整均衡的营养，对成长中的孩子是很重要的，特别是在0岁阶段的营养给予，更是奠定宝宝一生健康的根基。那么，一个月宝宝辅食食谱有哪些呢？辅食是完整均衡的营

辅食是完整均衡的营养，对成长中的孩子是很重要的，特别是在0岁阶段的营养给予，更是奠定宝宝一生健康的根基。那么，一个月宝宝辅食食谱有哪些呢？辅食是完整均衡的营养，对成长中的孩子是很重要的，特别是在0岁阶段的营养给予，更是奠定宝宝一生健康的根基。那么，一个月宝宝辅食食谱有哪些呢？

一个月婴儿辅食食谱有什么呢？宝宝一出生我的奶水就挤不出来，用了几套催奶套餐，总算还哦是够喝几顿，我想给宝贝吃点其他的东西，不然宝宝肯定吃不饱的，婆婆说老公小时候这么小就开始吃白粥了，可以给宝宝喂点，大家有给一个月的宝贝喂过粥吗？这么小的宝贝能吃什么辅食？

一个月宝宝辅食，这是婴儿的第一个固体食物，是最不容易导致宝宝过敏的食物。婴儿谷物应用婴儿辅食食谱冬季多选黄绿色蔬菜、圈子、长啦勺来喂，不要把谷物放入奶瓶。一开始给宝宝只吃1汤匙，调得稀一些，便于宝宝接受，能用母乳或配方奶混合谷物。

一个月婴儿辅食食谱，拿一个鸡蛋水煮，开锅后再煮10分钟，把鸡蛋煮老，尽快将蛋黄与蛋白剥离。从1/4个开始添加，放一点点温水、米汤、奶或果汁搅拌成糊，用小勺喂宝宝。等宝宝能够顺利吃完后，再逐渐增加到1/2个，1天1次；也可给宝宝直接冲泡市售婴儿速溶纯蛋黄粉。蛋黄含铁高，可以补充铁剂，预防宝宝发生缺铁性贫血。可将苹果、桃、草莓或香蕉等水果，用匙刮成泥喂宝宝，先由一小勺，逐渐增至一大勺。

一个月婴儿辅食补充维生素D应从出生后第3周开始。母乳喂养儿每天添加浓鱼肝油滴剂2-3滴，3个月时增至4滴，每天分2次喂食。

在很多的家庭中，父母都会专门给孩子制定一个食谱，这是为了能够保证孩子的膳食均衡以及营养。那么在制作食谱的时候，家长应该要注意些什么？呢让我们一起来看一看吧。

一、健康问题。

首先就是健康问题，很多家长觉得自己在家给孩子烤肉就非常的健康，但是也是存在很多问题的，因为用炭火烤出来的肉上面有很多不干净的东西，如果小孩子经常吃，会影响到孩子的健康。也不能够经常给孩子炸油炸的东西，油炸的东西里面还有很多的脂肪，对于孩子的健康也是有影响的，千万不要认为自己在家里面做的东西就是非常健康的。

二、食物之间是否有冲突？

其次家长在制作食谱的时候也要考虑食物之间是否有冲突，在食物中也有相生相克之说，如果吃到侠客的东西，那么会影响到孩子的身体健康，甚至会影响到孩子的生命安全。所以家长千万不能够盲目的跟风，听信所谓专家的话，给孩子制定食谱，最好是到相关的医院去咨询儿科的医生，给孩子制定科学营养的菜谱，这样才可以保证孩子的健康。

三、食物的味道。

最后家长还要考虑到食物的味道，有些东西家长可能认为非常的健康，但是如果味道不好的话，那么孩子也不会喜欢，甚至是会事，而其反导致孩子非常讨厌一种蔬菜或者是食物。所以家长在制作东西的时候一定要考虑到东西的美味程度，如果非常美味，那么孩子肯定都是非常爱吃的，这样也可以达到一举两得的效果。

不知道你们会在家里面专门给孩子准备食谱吗？或者你们都是根据什么要求给孩子制定的食谱？欢迎大家在评论区底下留言。

适合孩子晚上吃的菜谱

适合孩子晚上吃的菜谱，很多孩子是出了名儿的挑食,作为家长我们为之苦恼,还要做出更多受孩子喜欢并接受的美食，以下是我整理的适合孩子晚上吃的菜谱相关资料，欢迎借鉴阅读。

适合孩子晚上吃的菜谱1

第一道鸡丁西兰花汤，看样子都觉得非常的好看，颜色搭配的也非常的漂亮，简直是一盘色香味俱全的汤，而且鸡肉经常吃的话，不仅可以提高免疫力，而且还可以补充适当的营养物质，西兰花中营养成分也是非常充足的，对孩子的发育是非常有帮助的。

第二道时蔬大骨汤，里面用到的食材有很多种，除了排骨以外，还有西兰花，木耳，玉米。用这些食材做出来的汤，不仅营养美味，而且还可以给人体补充适量的营养元素，还可以强筋壮骨，提高身体的免疫力，促进孩子的发育。

第三道，菠菜鸡蛋糕，这个可以做好之后放在家里面当零食吃，孩子是非常喜欢的，而且鸡蛋中含有非常丰富的蛋白质，菠菜里面含有非常丰富的维生素，搭配起来做出来的食物，不是味道好吃，而且非常有营养，可以为孩子的身体健康补充适量的营养元素。

第四道，三鲜炒虾仁，一般孩子都喜欢吃五颜六色的食物，因为看起来比较的好看，那么在平时做这个菜的时候，可以准备适量的胡萝卜和黄瓜，玉米，搭配上虾仁做出来的菜，色香味俱全，而且经常吃的话，还可以补钙，清热去火，胡萝卜中的胡萝卜素还可以保护孩子们的眼睛。

第五道，皮蛋瘦肉粥，这个粥可以说是非常有营养的，不仅可以吸收到食物中的蛋白质，还可以吸收到大米中的营养成分，搭配上皮蛋的话，做出来的美食也是非常好吃的，味道非常的不一样，每次在家里做个粥的时候，孩子都特别的喜欢。

适合孩子晚上吃的菜谱2

菠菜胡萝卜饼

1、菠菜、胡萝卜、红心火龙果、紫甘蓝分别打碎，过滤，留汁备用。

2、面粉分成几份，分别倒入不同的果汁或蔬菜汁，和面后醒面。

3、肉馅准备好，和平时包饺子一样就好。当然也可以不用肉馅，用小香肠包裹在里面也行。

4、面团醒好后，擀成薄的一张面皮，然后用刀切成大小相同的正方形面皮。5、放入肉馅或者小香肠，卷起来，收边的时候适量蘸取点清水，黏住面皮。

6、左右两边轻轻向内一捏，就成了糖果边。

7、然后正常煮熟即可。

黄金虾球

1、新鲜大虾洗净后，留一小截虾尾，去虾头、虾线，虾壳后，把虾肉剁成虾蓉。

2、土豆去皮，切成厚片，隔水蒸熟。或者盖上保鲜用，用微波炉弄熟也行。

3、然后把熟了的土豆压成土豆泥，加入虾蓉、适量盐搅拌均匀。

4、然后把混合了虾蓉的土豆泥搓成圆球，把下尾巴插上。

5、在土豆虾球表面粘上面粉，再蘸取少许蛋液，最后果一层面包糠，备用。

6、锅中倒入油，可以用小奶锅这样可以节省油，油热后放入土豆虾球炸至金黄，即可捞出。

7、捞出后放在厨房纸上吸油，就不那么油腻了。

章鱼小丸子

1、章鱼爪清理干净，锅里烧开水，加点料酒放章鱼爪子进去烫一下，捞出来沥干水分，切成小丁；

2、卷心菜包开，清洗干净控干水然后切成小丁。酱油和白糖大约1:1的比例，加一点清水烧开，再加入水淀粉水搅匀，加朗姆酒调匀成照烧汁；

3、鸡蛋打散，加入适量清水，顺时针搅匀，加入混合过筛的面粉，加一些朗姆酒，面糊过筛，静置半小时以上；

4、面糊盛入小杯子里；

5、丸子锅预热，用刷子在每个丸子坑表面刷一层薄油，倒入面糊，大约7分满；

6、加章鱼丁，再加入卷心菜丁，材料多加一些；

7、用竹签把丸子翻转90°，然后再加一点点面糊，面糊加热成型，用竹签翻转丸子，反复将丸子反转烤至表皮金黄；

8、煎好的丸子放进盘子里，按照口味依次淋上照烧酱、挤沙拉酱、芥末酱；

9、撒木鱼花即可。

适合孩子晚上吃的菜谱3

一、晚餐吃什么孩子睡眠好

1、牛奶 ——牛奶中含有两种催眠物质，一种是色氨酸，能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质——五羟色胺;另一种是对生理功能具有调节作用的肽类，其中的“类肽”可以和中枢神经结合，发挥类似的麻醉、镇痛作用，让人感到全身舒适，有利于解除疲劳并入睡。对于由体虚而导致神经衰弱的人，牛奶的安眠作用更为明显。

2、小米 ——在所有谷物中，小米含色氨酸最为丰富。此外，小米含有大量淀粉，吃后容易让人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸数量。

3、核桃 ——在临床上，核桃被证明可以改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果非常明显。

4、葵花子 ——葵花子含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，改善脑细胞抑制机能，起到镇静安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子，还可以促进消化液分泌，有利于消食化滞，帮助睡眠。

此外，大枣、蜂蜜、醋和全麦面包也是有助于睡眠的食物。大枣中含有丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，有补脾安神的作用。晚饭后用大枣煮汤喝，能加快入睡时间。中医认为，蜂蜜有补中益气、安五脏、合百药的功效，要想睡得好，临睡前喝一杯蜂蜜水可以起到一定的作用。醋中含有多种氨基酸和有机酸，消除疲劳的作用非常明显，也可以帮助睡眠。而全麦面包中含有丰富的维生素B，它具有维持神经系统健康、消除烦躁不安、促进睡眠的作用。

家中可以买个电磁炉，这样做饭就会方面很多，将各种各样的菜加上调料一起煮，不怎么吃炒菜，这样你每天可以吃到很多菜，营养又好又方便。用电磁炉的话，你可以定上时间，这样你就不会忙时忘记关煤气什么的，而且一般都是电比天然气便宜很多的，又安全又环保。

做饭的时间，选择下午等宝宝睡的时候。或者有时候等老公晚餐时候做多一点，这样就够第二天吃了，到时候用微波炉热一下就行了。至于买菜，建议调个固定时间买好一周的菜。选择超市打折日啦购买所需要的东西，把一个星期的菜都买好，这样就可以买到又新鲜又便宜的菜了，其它时间就不用再去买了。

身为人母之后，很多的事情都要自己面对。不仅要一个人带孩子，那么做饭也是一样。一些新手的妈妈光是带孩子就够忙的，哪里还有时间来做饭吃。但是为了更好的带孩子，对于做饭这样的事情应该找出时间来做。

如何一个人带娃:

1调整心态，不焦躁。

自己带娃，特别是宝宝小的时候，时常有吃不上饭，忙不过来，疲劳过度的情形。妈妈们往往会有满腹的委屈无处诉说，自己天天累得像狗一样，却连顿像样的饭也吃不上……这时候，我们需要调整一下心态，鸡汤鱼汤虽然可以帮助下奶，但是我们也需要粗茶淡饭来补充各种维生素和纤维素。对吃上，没有必要要求太高。健康，营养均衡就好。好心情对于妈妈和宝宝来说比一顿大餐要重要的多。

2借助高效工具。

这里的工具包括三方面。第一方面，哄娃的工具――婴儿背带、婴儿车和玩具。如果到了饭点，放不倒这个磨人的小妖精，可以把他放进婴儿车里，让宝宝待在自己的视线范围内，既可以解放双手去做饭，又可以保证宝宝的安全。宝宝大一点，会自己玩之后，就需要玩具君上场了。第二方面，做饭的工具――电饭锅，高压锅之类。把食材放进锅里，通上电就可以了，方便！第三方面，“人力工具”――宝爸。宝爸的作用可就广泛了，买菜，哄娃，做饭，洗碗，哪里需要点哪里。

3、家务事也是早教好素材，不妨让宝宝也参与到家务中来。

妈妈们也经常碰到这样的情形，你在厨房忙的不可开交，可是娃就是没你不行。一手抱娃一手炒菜应该是每一位妈妈都会的绝活。其实，家务事也可以用来给宝宝做早教啊。做饭的时候可以一边准备一边跟宝宝讲述，西兰花是绿色的，可以补充维生素C；胡萝卜是红色的，里面富含维生素B和维生素A，对我们的眼睛很有好处呢……妈妈讲的声情并茂，宝宝听的不亦乐乎，对宝宝的认知和语言能力都是不错的刺激。还可以让宝宝用小手摸摸各种不同的食材，对宝宝的触觉也是很好的锻炼呢。宝宝大点之后还可以让宝宝帮忙打下手，在玩中锻炼宝宝的自理能力。

儿童补铁食谱六则

儿童缺铁会影响到儿童的健康和发育，而通过饮食补铁则是给儿童补铁的最佳办法，下面介绍儿童补铁的六种食谱供大家参考：

　　１、红白豆腐

　　原料：豆腐200克，熟猪血块200克；瘦猪肉100克，熟冬笋15克；酱油10克，食盐3克，白糖10克，白胡椒粉2克，葱段5克；熟猪油75克，鲜汤、团粉适量。

　　制作方法：把豆腐切成1厘米见方的丁，入沸水锅焯水；洗净猪血块，切成同样大小的方块；把瘦猪肉切成丝，冬笋切成片。炒锅用旺火烧热，倒入猪油50克烧至六成热，放葱段炒出香味，放入鲜汤、豆腐丁、猪血丁、猪肉丝、冬笋片，加酱油、白糖、食盐，烧沸后，用团粉勾芡，淋入熟猪油，装盘，撒上白胡椒粉即成。

此食谱中含蛋白质697克，脂肪911克，热量11677千卡，铁254 毫克。

　　２、黄瓜炒猪肝

　　原料：黄瓜100克，猪肝150克，水发木耳10克；辅料有植物油250克（实耗75克），酱油、食盐、白糖、团粉、葱、姜、蒜等适量。

　　制作方法：将肝洗净切成15毫米厚的片，用适量细团粉、食盐浆匀。洗净黄瓜，切成象眼片。择洗干净木耳撕成小块；炒锅用旺火烧热，倒入植物油，油九成热时，即放入猪肝，用筷子轻轻搅撒，待八成熟时，倒入笊篱中，沥净油。把锅放回旺火上，放入油50克，待热后放入葱、姜、蒜末和黄瓜、木耳稍炒几下，即将猪肝倒入锅内，再放适量的酱油、食盐、白糖等，用团粉勾芡，随即将菜翻炒几下，即可出锅装锅。

　　此食谱中含蛋白质297克，脂肪803克，热量8834千卡，铁442毫克。

　　３、白烧菠菜

　　原料：菠菜500克，盐、葱、姜、蒜、香油适量，粉芡15克，豆油25克。

　　制作方法：将菠菜择洗干净，切成33厘米长段，放开水锅内焯透捞出，用凉水泡凉，捞出备用，把葱、姜切成末备用；把锅放火上，倒入清油，待油热时，放入食盐煸炒几下，待菠菜烧透时，勾入流水芡，淋入香油即成。

　　此食谱含蛋白质11克，脂肪13克，热量332千卡，铁7 6毫克。

　　４、肝泥蛋羹

　　原料：猪肝35克，鸡蛋1个（50克），香油2克，葱姜水、花椒水、细盐适量。

　　制作方法：将肝切成片，放入开水锅中焯一遍，捞出，剁成肝泥。将鸡蛋磕入碗内，调成蛋液，将肝泥，蛋液掺合，加入调料，搅匀，上屉蒸15分钟即可。

　　此食谱中含蛋白质137克，脂肪8 512克，热量1362千卡，铁99毫克。

　　５、香椿煎豆腐

　　原料：新鲜香椿50克，豆腐350克；辅料花生油60克，酱油、食盐、白糖、团粉等适量。

　　制作方法：将豆腐切成长方形大块，把香椿洗净择去老梗，用开水稍烫，即浸入冷水里冷却，捞起来控干，切成末；炒锅下油50克，烧至八成熟，先把豆腐一起轻轻滑下锅边，边煎边晃动，两面翻身煎黄后，放入酱油、汤和各种调味料烧熟后，把香椿末铺在豆腐上，开后即勾芡，淋熟油10克，起锅盛盘。

　　此食谱中含蛋白质18 6克，脂肪180克，热量3609千卡，铁194毫克。

　　６、糖醋芝麻肉丸

　　原料：瘦猪肉50克，黑芝麻10克，鸡蛋10克，胡萝卜25克，淀粉5克，白糖15克，植物油7克，醋、酱油、葱姜水、花椒水适量。

　　制作方法：将猪肉剁成肉泥，放入碗内，将胡萝卜蒸熟剁成泥，与肉泥混合，加入葱姜水、花椒水、盐、酱油及鸡蛋液，湿淀粉搅匀，挤成丸子粘匀洗净，炒熟黑芝麻。将锅内放入油，烧热，下入肉丸炸熟捞出。

　　此食谱中含蛋白质27 6克，脂肪255克，热量4391千卡，铁67毫克。

儿童缺锌食疗法

锌是人体必需的微量元素之一，体内缺锌，许多生理功能都会受到影响。儿童缺锌会出现各种疾病，不但身材矮小体重不增，而且皮肤粗糙、毛发黄软且干枯还会损害其味蕾功能，使味觉发生改变，出现饮食无味，厌食和异食。有的儿童喜欢吃火柴棍、生面粉、泥土、砂粒、纸皮和烟头等，就是缺锌所致。此外，儿童缺锌还容易患感冒、肺炎和支气管炎等呼吸道疾病。

儿童缺锌可通过以下四种食疗方法弥补：　

1，吃三豆粥　

取绿豆、黑豆和赤豆适量，加少许米洗净后同煮，煮烂后加入甜味或咸味便成。　

2，吃猪胰泥　

将猪胰脏洗净切开后，用刀转刮成泥状，再加入少量油，盐，生粉和味精等调味品拌和，蒸熟即可食用。　

3，吃果子糊　

将栗子肉研成粉末，用栗子粉适量加水及及糖，或加入少许米粒煮成稀糊状即可。　

4，吃苹果泥，喝苹果汁　

将苹果用水洗净削皮，再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥，也可以蒸热后再食用，如再用水煎煮取汁便成苹果汁。　

此外，大豆牛肉，牛乳和各种鱼类食品含锌也很丰富，也可以让缺锌儿童适当吃一些。

小儿多铁食谱

　　首先要注意到，一岁小儿的乳牙未出齐，咀嚼能力差，食物要细、软，这样才符合小儿的消化特点。含铁质丰富的动物性食物有肝脏、瘦肉、动物血、蛋黄等、含铁质丰富的植物性食物有豆制品、绿叶蔬菜、有色水果、海带、木耳等。但人体对动物性食物中的铁吸收率比植物性食物高。以下多铁食谱，不妨经常、轮流地给小儿食用：

肝泥粥：将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油，下猪肝煸炒，加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。

肉菜卷：将面粉与黄豆粉按10：1的比例掺合，加入面粉及适量水，和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量植物油、葱姜末、细盐、酱油搅拌成馅。发酵好的面团加入碱水揉匀，擀面片，抹入备好的肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。

四彩珍珠汤：先将面粉放入盆内，用干净筷子沾水拌入面粉中，边加水边拌匀面粉，使之拌成小疙瘩。将猪肉剁成肉末。菠菜用开水焯一下，控去水，切成小段。热锅入油，下肉末煸炒，放点葱、姜末及酱油，添入适量水烧开。再把小面疙瘩投入，用勺搅拌均匀，煮片刻，甩入鸡蛋液，放入菠菜、紫菜及适量细盐，稍煮片刻即成。

星期一早餐：红薯粥、馅饼午餐：海带红烧肉、素什锦晚餐：萝卜丸子、白菜豆腐点评：女儿说菜太素。星期二早餐：玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐午餐：糖醋带鱼、炒素丝晚餐：菠萝炒鸭片、什锦炒蛋点评：早餐增加肉类食物有益于补脑。星期三早餐：火腿莲藕粥、豌豆包午餐：猪肝肉片、西芹虾仁晚餐：肉末豆腐、麻酱拌菜心点评：老公说今天的配餐比较成功。星期四早餐：大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁午餐：土豆牛肉片、菜花香菇晚餐：烩豆腐、炒菜心点评：女儿不爱吃豆，真让人头痛。星期五早餐：百合粥、炒面、煮鸡蛋午餐：豆腐干肉丁、豌豆苗晚餐：炒鱼片、土豆丝点评：豆腐干肉丁是照食谱做的，味道不错。星期六早餐：牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋午餐：麻婆豆腐、香菇油菜晚餐：狮子头、豌豆苗点评：我狮子头里面加了点蟹黄，味道很鲜。星期日早餐：银耳羹、蛋炒饭午餐：胡萝卜排骨、清炒荷兰豆晚餐：干烧带鱼、醋熘白菜如果你或你周围人想减肥的话,有: 5种个性减肥方案清汤型如果你属于以下情况，那么人清汤型减肥者。一日三餐中，我不需要摄入蛋白质和脂肪就能感觉到满足了口腹之欲。我不能忍受这样的节食方法：它每顿都要规定我究竟能吃多少东西。对于正餐来说，我觉得喝汤就可以了。最适合你的减肥方法——卷心菜汤节食法这种汤富含多种植物营养物质，能帮助肝脏和肾排除毒素，加快脂肪燃烧，并防止因血糖升高而导致的饥饿。而且，这种节食法摄入的热量也非常低，所以在第一周，减去3——5公斤是完全不成问题的。一天饮食参考早餐：给自己调制一杯混和果汁，原料如下：一个香蕉，一个橙子，一杯葡萄粒。零食：大量地喝自己烹饪的美味卷心菜汤。午餐：大份量的蔬菜沙拉，可以包括各种新鲜的绿色蔬菜，还可以吃几片烤好的鸡肉。零食：大量地喝自己烹饪的美味卷心菜汤。晚餐：可以摄入约150克的鱼肉，再多喝一些卷心菜汤。零食：大量地喝自己烹饪的美味卷心菜汤。

增加粥类的，五谷杂粮都要涉及。鸡蛋可以改为早上吃，早上的牛奶可换成豆浆，牛奶晚上喝就可以。中午的牛肉如果不是煎的就更好了，煎炸食品吃多了不好。除了牛肉外要增加猪肉羊肉，还要增加白肉如鸡鸭鱼。还有你家孩子吃得太少了，对于长身体的孩子来说不够，不要过多喝牛奶，喝得太多了也吸收不了。除了饮食外还要注意睡眠。每天锻炼半小时不算多，十几岁的孩子正是爱运动的时候，每天光踢足球打篮球跟朋友们一打一两个小时就过去了，所以半小时不算多。

跟你说说我长身体时我父母让我吃的东西：

早上：粥（或豆浆），两个鸡蛋，蔬菜（每天不同，根据营养也根据我的饮食喜好，不过我不挑食），有时也会有馒头，包子（当然是在中国），馅饼，鸡蛋饼等等，我妈妈为了让我多吃饭研究了各种花样做

上午：水果（我上学我妈妈都给我装个水果让我课间吃，每天可以不同），水（根据需要喝，没有毫升的限制）

中午：按照中国的习俗，主食为面条，米饭，馒头，饼，粥，包子，饺子，疙瘩汤等轮流来，最好的时候我妈一个星期不带重样的，菜除了蔬菜类的，还会做排骨，鱼，鸡，鸭，牛肉等等肉类的有营养的，但这些肉类不是天天做，基本一周一到两顿，做法以炖，清蒸，糖醋，红烧等健康的为主，我妈妈尽量不让我吃油炸、煎炸和烧烤的东西，我最喜欢吃的是可乐鸡翅和糖醋鱼。蔬菜是每天都有，菜的品种每天换，主要以炒菜为主，不放辣椒，少油少盐，多醋。

下午：水果，水，其他零食（以我的喜好为主，但是我不喜欢甜食，主要为干果类和我自己挑选的各种饼干）

晚上：和中午差不多，但我吃的很多，有时候一盘菜都不够我吃

晚饭后到睡前：水果（根据喜好吃）牛奶或奶粉高乐高或酸奶。

我觉得你给你家孩子吃的安利可以不用。

如果你家孩子17岁按照你的食谱来吃，我觉得他根本吃不饱，正在长身体的孩子吃的比成年人还要多。我那时候就吃很多，有时候一个人可以把一条鱼吃完还吃主食和其他蔬菜，到时候还是会饿。多锻炼也能长得高。还有你家孩子吃得太精细了，吃的不够杂，有些微量元素或某些营养就会偏。

第一道早餐谱：脱脂牛奶一杯，烤全麦面包两片，番茄一个。

　　牛奶前一天就买好，放在冰箱里。如果你是上班族，全麦面包可以到超市买包装好的。如果你是家庭主妇，建议自己来烤，番茄可不能少哦，它的营养价值不可低估！蕃茄里含的西红柿红素，能够大幅减少患癌的机率呢。而且，蕃茄也是最佳的维他命C来源。有人觉得全麦面包好难听，一定要吃哦，每天食用燕麦可以减低胆固醇，降低血压，大有益处呐。而且牛奶也要会喝才能有营养。喝牛奶最好不加糖。否则，不但不易被消化吸收，还会滞留在消化道中，影响肠胃功能。牛奶可加热，但不要煮沸。因为煮沸后，有的维生素会被破坏，而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，不易被人体吸收。正确的方法是：先吃面包等，再喝牛奶，这样会使营养更加平衡。

　　早餐是一日三餐中的最重要的一顿饭，从质量上来说，要有足够的蛋白质，牛奶就完全可以提供一天所需的蛋白质了。从数量上来说，不少于一日三餐总量之30%。所以，早餐一定要吃好。

　　可是，有的人就是不喜欢喝牛奶怎么办呢？没关系，且看第二道早餐食谱：银耳莲子粥一碗，用低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做三明治一份。西餐里叫三明治，中餐就叫肉夹馍啦。所谓“营养早餐”，应包括以下4种食物，最好不少于3类：

　　1、谷类食物——面包、米饭（粥）或馒头

　　2、动物类食物——鸡蛋或肉类

　　3、牛奶或豆浆等大豆制品

　　4、新鲜蔬菜和水果

　　这一道早餐也充分满足营养的要求。而且，早上起床很晚也没关系，冲上一碗莲子粥，然后去化妆，保证你15分钟内吃完。不吃？要减肥？那可不好，而且，适得其反呢。营养专家发现，有些人肥胖并不是单一的营养积累，在很大程度上是因为饮食中缺乏能使脂肪转变为能量的营养素。早饭是人们在午前进行活动、提高效率的重要能源。如果没有吃好早饭，摄取的营养不够充分，就会使人无精打采，注意力难以集中。日久天长，你的身材就会发胖。通常男性一天约需1800—2000卡，女性约1600—1800卡，平均下来，一餐约占三分之一的热量。早餐是高热量的，在吃完之后，燃烧脂肪的速度就会降低，再配合低热量的午、晚餐，脂肪就不容易囤积。而早餐不吃或吃得太简单的人，根本无法提供足够的热量和营养，精神也会比较差；等到午、晚餐的时间，脂肪消耗的能力变差，而又吃进高热量的食物，结果是吃进的热量比消耗的热量多，人当然容易变胖。

　　第三道早餐食谱是：小馄饨一碗，五香茶叶蛋一个。主食类首选燕麦片或粟米片等以五谷为主的食物，因为它们含有适量的蛋白质、维生素和矿物质，其次是选含有丰富纤维素的食物。这样才能做到“主副相辅、干稀平衡、荤素搭配”。

　　另外，还有几款家常早餐也一并送上：

　　例一：红糖麻酱花卷，豆奶，五香鹌鹑蛋，清拌莴笋叶，八宝酱咸菜。

　　例二：金银卷，牛奶，凤尾鱼（或豆豉鱼，或五香熏鱼，酥鲫鱼），油盐拌两样（胡萝卜、绿豆芽），腐乳。

　　例三：馒头，蛋糕，牛奶，煮鸡蛋，香菜鲜葱拌豆干，泡菜。

　　例四：红枣黄玉米粉发糕抹麻酱，大米粥，咸鸭蛋，拌香干柿子椒，辣咸菜丝。

　　例五：豆沙包，牛奶，西式煎蛋（鸡蛋、洋葱末、鲜蘑末、火腿肠末），炒虾皮（虾皮、香菜、葱丁），拍黄瓜。

　　人类的大脑及神经细胞的运动必须靠糖来提供能量，而早餐所供给的热量要占全天热量的30％，因此应吃一些淀粉类食物，比如馒头、面包、粥等。蛋白质食物：人体要维持充沛的精力，早餐就要食用一定量的蛋白质。因此，早餐中应该有鸡蛋、肉松、豆制品等食物。早餐中最好有些凉拌蔬菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。这样，可以充分补足维生素。

　　假如你某一天实在无暇顾及早餐，肚子空空就出了家门，你干万不要纵容自己的肠胃受到饮料、甜饼干、巧克力、热狗之类“垃圾食品”入侵。应急也要选择健康的快捷食物。你不妨在自己的办公桌中腾出一个小抽屉，速溶的营养强化麦片、杏干、葡萄干、香蕉片海苔、红薯干等健康食品随时充当应急的角色。如果能再备上一盒保鲜包装的低脂牛奶或纯果汁就更好了，当然，能从家里带一个水果也不错。

　　要减肥也要营养，如果你有更好的早餐食谱，一起分享啊。

营养早餐食谱

（一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。

肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。

豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。

芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。

（二）

燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。

燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。

菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。

什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。

（三）