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导读：外卖服务如今非常发达，给普通民众的生活带来了便利。外卖骑手在城市的各个角落穿梭，成为了一道别样的风景线，骑手和顾客之间的矛盾也时有发生。我们都知道外卖骑手是在和时间竞争，快速将餐食送到顾客手中。最近网上曝出一个外卖员因为不满送餐上楼，向顾客
外卖服务如今非常发达，给普通民众的生活带来了便利。外卖骑手在城市的各个角落穿梭，成为了一道别样的风景线，骑手和顾客之间的矛盾也时有发生。我们都知道外卖骑手是在和时间竞争，快速将餐食送到顾客手中。最近网上曝出一个外卖员因为不满送餐上楼，向顾客的餐食吐口水，然而赔偿20块钱了事，我觉得非常的不合理。
即便外卖员心里有多不满，也要有基本的职业素养。每一个外送平台都要求外卖员，及时将顾客的餐食送达，并且尽量满足顾客的需求。向顾客的餐食吐口水是极其不卫生，是对顾客的身体健康不负责任，仅仅是赔偿20块钱，是无法原谅的。最起码这个外卖员要向顾客做出正式的道歉，并且深刻的反思自己的行为，平台有必要追加处罚。
外卖员完全可以通过与顾客的及时沟通，避免此类行为。外卖员的辛苦，大家都可以理解，他们希望能够多跑几单，多挣点钱，但不能因为顾客要求上楼送餐就心生不满，这样的心态很容易造成外卖员和顾客之间的矛盾。如果外卖员在送达之前，跟顾客沟通，让顾客在楼下自行取餐，相信顾客会理解外卖员的难处。
现在当外卖骑手的人越来越多，但是素质是参差不齐。像这种朝餐食吐口水的恶劣行为，是绝对不能容忍的。顾客面对这样的情况，内心是极度愤怒的，之后对外卖骑手都产生了心理阴影，等到网上曝光以后，对整个外卖骑手行业的影响是巨大。顾客在点餐的时候，会十分的提心吊胆，担心外卖骑手会对餐食进行破坏。外卖平台肯定要严肃处理这个问题，让顾客恢复对外卖骑手的信任,挽回外卖小哥的形象。
亲您好 1、首先要确认是否是自家餐品问题
因为顾客对菜品问题申请退款时，商家的普遍态度是不能立刻就同意退款。诸葛孔明都大意失荆州，况且我们自己是普通人。
有时候因为自己的原因难免会把异物弄到餐食中。
我们要先让顾客将有问题的菜品拍照发过来，从餐盒、原材料等方面判断是否是自家的餐品，避免有些顾客拿着别家的菜来糊弄人。
另外还可观察异物的放置情况，判断是否是顾客自行放入异物却转嫁给商家。
拉面里要加头牛的顾客
2、退款的同时要求退货
如果商家察觉到顾客是想吃霸王餐，要求对方不要动用餐品，进行退货退款。
面对商家强硬的态度，对一些并非对菜品有异议、单纯想占便宜的顾客可能就因此放弃申请退款。
3、退款要按照正常流程来进行
大多数吃“霸王餐”的顾客要求通过微信或其他渠道给顾客转账。
商家需要协商通过平台完成退款流程，这样顾客会在平台留下退款记录，顾客如果多次恶意退款，那么吃霸王餐的顾客也会被平台识别。
商家将这类顾客通上报客服，平台完成退款流程后会对这类客户进行记录。
4、如果顾客以骑手沟通态度差、送太慢了等骑手原因申请退款
有经验的商家在接到顾客下单时会给顾客致电核实，等骑手接单后再给顾客致电说明：您订的餐已经被骑手带走，请实时上平台观测骑手情况。
一般就算送餐较晚顾客也不会埋怨商家的。
就算有了差评也会有回旋的余地。
5、记得保留证据、申诉差评
如果顾客因商家原因申请退款，而您不认可顾客的申请理由，要尽量通过平台在线联系、电话等方式与顾客进行协商，注意保留证据。这样若是顾客恶意威胁退款，商家可以递交证据进行申诉，降低负面影响。
最后商家如果遇到不删差评的顾客，那么还是要交给三方的公司来处理，解决了一个差评问题，会给您带来更多的单量。
发现外卖员偷吃外卖，应该及时进行投诉处理，具体步骤如下：
工具：iPhone12，iOS144，美团外卖V 7543。
1、首先打开美团外面，找到自己的订单，然后在订单详情界面点击打赏骑手进入。
2、在骑手界面点击右上方的投诉即可。
该如何应对混乱的外卖偷吃情况
1、外卖行业属于新兴行业，政府应该从法律制度、行业规范上进行规制，虽然法律具有滞后性，但是法律也要适应时代的发展，针对类似案件，一定要有相关处罚措施的出台，无论是对送餐员还是外卖平台，总之一定要加大违约成本。
2、外卖平台也要负担起自身的社会责任，加强自身管理制度的完善，此次事件的发生，外卖平台需要承担管理责任，包括人员招录、定期培训、考核机制、奖惩机制等，这些东西需要整个行业共同完善，一个行业想要良性发展，长期存在，必须要有自己严格的行业规范，俗话说没有规矩不成方圆。
3、作为消费者的我们，一定要对自身负责，我们是外卖行业监管的最重要的一环，发现自己购买的商品、接受的服务等存在问题了要及时反馈，特别是针对一些不文明、不道德的行为要敢于发声，及时解决。
我觉得现在的外卖平台对外卖员的要求已经很严厉了，只是有个别外卖员不遵从平台规则，也不害怕顾客投诉，所以导致有些人对外卖员有偏见。其实现在各行各业都有素质不好的工作人员，这跟个人的教育有关，如果真的要提高他们的素质，最好的方法就是辞退他们，以免影响外卖行业整体素质。另外招纳外卖员门槛要有所提高，不要为了赚钱什么人都招进公司。
某外卖小哥配送超时，将外卖直接扔向顾客具体情况。
现在顾客之所以点外卖，就是不想自己做饭浪费时间，平台为了顾客满意，就会给每份外卖设置最迟送达时间。一旦超时顾客就有权利差评，但遇到突发情况，外卖员如果态度好一些，善良的顾客也会理解对方。
刘女士在当天中午点了一份外卖，等了许久也没有见外卖员把餐送过来，平台显示超时后，刘女士打电话给外卖员询问情况。但外卖员一直找理由敷衍刘女士，明明没有送到顾客手中的外卖，却被外卖员点了已送达。刘女士最后一次打电话时，外卖员用很恶劣的态度告诉对方，我对这块地方不熟悉，有意见去平台投诉。
当外卖员到达现场时，他直接把外卖往刘女士身边一丢，态度很恶劣连抱歉都没有说一声。当时刘女士很气愤，就拿着外卖丢向外卖员，刚好砸中外卖员的后背。外卖员随后又捡起来往刘女士方向扔过去，然后就跑了。
对于这件事我的看法。
我觉得这件事虽然是外卖员有错在先，但刘女士真的没必要这么激动，万一烫伤对方自己还要赔医药费。最好的解决方法就是找平台投诉，如果觉得等得太久，先点其他外卖凑合。
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