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导读： 秋天，条件允许常给孩子吃它，鲜嫩肥美，炸一炸最香，吃着最过瘾！ 进入了秋天，我们也和潮湿闷热的夏季说再见了，随之而来的是秋季凉爽干燥的气候特点。随着气候的改变，此时要是家中条件允许一定记得给孩子吃这食材，鲜嫩肥美十分爽口。
秋天，条件允许常给孩子吃它，鲜嫩肥美，炸一炸最香，吃着最过瘾！
进入了秋天，我们也和潮湿闷热的夏季说再见了，随之而来的是秋季凉爽干燥的气候特点。随着气候的改变，此时要是家中条件允许一定记得给孩子吃这食材，鲜嫩肥美十分爽口。
前两天我正好和老婆出门买菜，平时老婆总说自己在选择食材的时候，最难受的就是看到市场上众多的食材不知道该如何选择 。正好这次我有时间就拉着我一起上市场挑选食材，没逛多久正好就看到了这次要说的这食材正在售卖，我马上就买了一些打算回家给孩子吃。于是就有了这次的分享内容。
而我们这次要说的就是炸鱼片， 鱼肉中含有丰富的蛋白质和钙、铁等营养元素，给正在长身体的孩子食用最为合适不 过。再裹上面粉下锅简简单单炸一炸，炸好之后外酥里嫩，吃着又香又过瘾！就连家里挑食的孩子吃过之后都连说好吃！
下面话不多说，我们就一起接着往下看看这次的炸鱼块到底是如何制作的吧。
所需食材：
鱼、鸡蛋、生姜、大蒜、面粉、食盐、味精
制作方法：
1、根据自己和家人的需要，提前在市场是购买好家中所缺少的食材。回到家后我们将买好的鱼里里外外清洗干净后，用刀切成自己需要的大小。大蒜去皮后和生姜一起用清水冲洗干净，然后用刀一起切成碎末即可。
2、取出家中常用的大小合适的碗，将我们切好的鱼块放到碗里后，再将准备好的鸡蛋一起打碎到碗里去，随后把切好的生姜和大蒜也一块放到碗里，再加入适量的食盐和味精。
3、随后再取出家中常用的干净筷子，用筷子将碗里的食材统统搅拌均匀即可，搅拌好后我们将碗里的鱼块放置在一旁腌制大约十分钟左右的时间。
4、随后取出我们准备好的面粉，将面粉倒入碗里。这样方便我们等会将鱼肉滚上面粉。
5、准备好面粉后，我们取出腌制好的鱼块，随后将鱼块用筷子夹到面粉上均匀的滚上几遍，让面粉裹上鱼块的表面即可。
6、此时就可以开始起锅热油了，取出家中常用的炒锅，往锅里倒入适量的食用油后，开火将锅内的油温持续加热至五成左右的时候为宜。
7、加热好油温，我们就把之前准备好的鱼块放到油锅内开始炸鱼块了，炸鱼块的时候注意火候不要太大，最好是用中小火候来炸鱼块，这样不容易出现火候太大导致焦糊的情况。
8、炸鱼块的时候，注意将鱼块及时翻面，防止鱼块受热不匀的情况发生。直至将锅内的鱼块炸得外表呈现金**，内里完全熟透之后就可以准备关火出锅了。
9、将我们炸好的鱼块从锅内小心盛放到提前准备好的盘子里，端上桌后就可以和家人一起分享这道 美食 了。
完成以上简简单单的步骤之后在，这道香酥脆爽的炸鱼块就制作好了。屏幕前的各位是不是看到之后也觉得有些心动了呢，喜欢的话就自己在家试试吧。
温馨提示：
这次的炸鱼块最需要注意的就是火候的控制，很多人心急喜欢直接用大火炸鱼块，这样其实很容易出现鱼块锅热导致焦糊的情况。
1、秋季小孩吃苹果好。苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、止泻、通便的作用。宝宝在秋天很容易便秘,多吃点苹果很有好处。而且苹果属于中性水果,任何体质的宝宝度可以吃。如果是太小的宝宝还可以把苹果榨成果汁给他喝。苹果还能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和,调节宝宝体内的酸碱平衡,让宝宝即使在干燥的秋季,皮肤也能得到滋润。
2、秋季小孩吃桔子好。桔子含有丰富的维生素c,可以预防感冒。还具有开胃、助消化、促进生长发育的功效。一般而言,体质燥热的宝宝不太适合吃桔子。桔子对孩子来说,要注意吃得适量,每天吃1~3只,就能满足一天对维生素c的需要量。此外,桔子不宜在餐前或空腹时吃,也不宜与牛奶和萝卜同食。
3、秋季小孩吃柿子好。柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺结核咳嗽虚热、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、宝宝口干唇烂、心中烦热、热痢等症。
4、秋季小孩吃梨好。梨生食有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用;煮成梨水还可以润肺;蒸熟可以止咳化痰。秋季是孩子呼吸道疾病的高发期,父母可给孩子多吃些梨,即可以降火,又能缓解咽喉干痒、便秘等症状。
1、葡萄味甘酸、性平,有滋阴补血、生津液、补肝益气等功效。葡萄中除含有矿物质钙、钾、磷以及维生素b1、b2、c,还含有大量的果酸,有助于食物消化。宝宝适当多吃些葡萄,能健脾和胃。
2、石榴性温、味甘酸涩,具有生津止渴,止泻止血的功效。石榴果粒酸甜可口多汁,富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可以为宝宝补充能量;b族维生素、维生素c、微量矿物元素含量较多。除此之外,石榴还富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸等对人体具有保健功效,对宝宝的健康发育很有益处。
3、柑桔味甘,性温,有生津止咳、润肺化痰等功效。柑橘中的维生素c含量很高,是人体最好的维生素c供给源。此外,还含有大量胡萝卜素,有抗氧化的功能,对宝宝的健康发育很有益处！
秋冬季节天干物燥，包括气温的降低，这些会削弱人的抵抗力，平时只要稍不注意就容易引来感冒、咳嗽等问题，且这两个季节对儿童的抵抗力影响也较大，相比成年人儿童更容易在秋冬季节患病。因此很多家长会在秋冬时节给孩子进补，只希望孩子能够健康少生病。那么儿童秋冬进补吃什么好呢
