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导读：大连阳澄湖大闸蟹,这个螃蟹是不错,但是很容易买到假的其实礼物,只是个心意,送什么都可以的,如果要买阳澄湖大闸蟹的话,一定要仔细分辨 选大闸蟹要五看： 看蟹壳壳贝色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实；呈**的，大多较瘦弱；能
大连阳澄湖大闸蟹,这个螃蟹是不错,但是很容易买到假的其实礼物,只是个心意,送什么都可以的,如果要买阳澄湖大闸蟹的话,一定要仔细分辨
选大闸蟹要五看：
看蟹壳壳贝色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实；呈**的，大多较瘦弱；能挑选到“金毛金爪”的更好。
看肚脐肚脐突出来的，一般都脂肥膏满：凹进去的，大多是膘体不足。当用手拿蟹时还要觉得够“重”，这才挑到肥美多膏，蟹肉丰满的大闸蟹。 阳澄湖大闸蟹[1]看蟹足足爪结实，蟹足上的“脚毛”丛生，一般都膘足老健；无毛的，大多是体软无膘。
看雌雄俗话说：“农历八月挑雌蟹，九月过后选雄蟹”。因为农历九月过后雄蟹性腺成熟好，滋味营养最佳。一般肚脐圆形的为雌蟹，肚脐尖形的为雄蟹。
看活力将蟹翻转身来，能迅速用蟹足弹转翻回的，说明活力强；不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。
也可通过其“横行”来观察，爬行时肚腹离地者就是好货。当然，其蟹足均被绑住，那就不在此列了。不过，还可看蟹是否反应灵敏，若用手或枝条触动其眼睛旁边时，眼珠子会灵活闪动，反应敏捷，或者会“口喷白泡”者，还是够生猛和新鲜的。
如何鉴别大闸蟹的死活
1拿起捆绑好的大闸蟹用手碰眼睛，看是否眨眼，眨眼表示鲜活。
2取半盆水，把捆绑好的蟹放入水中，看蟹的嘴巴是否吐气泡，吐气泡表示鲜活。（切记，不要把捆绑好的蟹长时间放入水中，因为水中氧气不足，蟹很快窒息而死）
3碰蟹爪，把最细小的蟹爪拉直，看是否很快自然弯曲，如果是自然弯曲表示是鲜活。
4解开捆绑好的蟹，看蟹是否爬行，能爬行表示蟹很生猛。
非常感谢您对我女儿的关心和照顾，如果您喜欢吃螃蟹，我会继续给您和您的家人邮寄。新春愉快，阖家欢乐！
话外音，即使数学老师耍点小脾气，也不宜和她一般计较。
送老师最好的礼物是优秀的成绩，而不是一般的物质上的满足。过年过节即使要送礼，也要送不同的，以免相互比较。
