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导读：猪肉大客户有餐饮企业、食品加工企业。1、餐饮企业：包括酒店、餐馆、快餐连锁店等。这些企业需要大量的猪肉作为食材，用于制作各种菜肴和烹饪。2、食品加工企业：包括肉制品加工厂、火腿腊肉加工企业等。这些企业以猪肉为主要原料，进行加工制作各种肉制品
猪肉大客户有餐饮企业、食品加工企业。
1、餐饮企业：包括酒店、餐馆、快餐连锁店等。这些企业需要大量的猪肉作为食材，用于制作各种菜肴和烹饪。
2、食品加工企业：包括肉制品加工厂、火腿腊肉加工企业等。这些企业以猪肉为主要原料，进行加工制作各种肉制品，如火腿、腊肉、香肠等。
七夕是中国传统的情人节，很多人会在这一天表达爱意，庆祝爱情。促销猪肉活动可以结合这个特殊的节日，营造出温馨、浪漫的氛围，吸引消费者的注意。
以下是一个简单的七夕节促销猪肉活动方案：
活动主题：爱在七夕，味蕾的告白
活动时间：七夕节前后三天
活动内容：
推出“七夕特惠套餐”：选择几种猪肉产品（比如排骨、五花肉、猪蹄等），组合成七夕特惠套餐，价格比单独购买要便宜。这样既方便消费者一次性购买多种产品，又能享受到优惠。
“情侣专享优惠”：情侣或夫妻在购买猪肉产品时，可以享受特定的折扣或优惠。可以设置一个门槛，比如购买金额达到一定数额才能享受此优惠。
“表白送礼”：推出“猪肉礼盒”，适合在七夕节送给爱人或亲人。购买者可以在礼盒上留言，表达自己的爱意。此活动可以与社交媒体结合，鼓励购买者分享自己的留言和礼物照片，提高品牌曝光度。
宣传手段：
线上宣传：通过社交媒体、短视频平台等渠道，发布活动信息和相关海报，吸引目标客户群体的注意。可以选择在平台直播，展示猪肉产品的制作过程和口感，增加互动和信任度。
线下宣传：在卖场内放置活动海报和宣传单页，引导顾客了解活动详情。同时，可以安排员工在卖场内口头宣传，吸引顾客的注意。
品质保证：为了确保猪肉产品的品质和口感，可以选择与可靠的供应商合作，并严格把关产品质量。同时，可以提供售后服务，如有问题及时处理。
以上是一个简单的七夕节促销猪肉活动方案。当然，具体实施时还需要根据实际情况进行调整和完善。希望对您有所帮助。
春节送礼虽然是讲究心意，但送的礼品别人不喜欢，难免会弄巧成拙，所以要根据不同人群有针对性地选择春节礼品：
1送家人
爸妈都是上了岁数的人了，也到了关心身体健康的年龄，可以送眼部按摩仪、颈椎按摩器、蒸汽足浴盘、家用按摩椅等健康保健类礼品。
2送客户
春节给客户送礼，一般都会选择商务伴手礼，首先适合正式场合且不贵重，而且支持各类外观定制，送给客户时会显得简约又不失大气，还能加深客户对公司的好感和印象。
3送领导
给领导送礼，不知道选什么好？可以考虑酒类、茶具、鲍鱼、特产等有一定收藏价值的礼盒。当然，这个礼盒外观和里面的包装要显得高档一些，不然效果会适得其反哦~
4送员工
可以送一些粮油、零食、坚果、干货等食品年货，也可以发电饭煲、破壁机、微波炉、电烤箱、咖啡机、净水器、挂烫机等实用电器，也可以考虑拉杆箱、折叠床、衣帽架、餐厨刀具、床上四件套等家居用品，选择有很多，主要看员工想要什么类型的春节礼品。
春节送礼需要看送什么人，平时多观察对方喜欢什么或者需要什么，这样才能投其所好，不会出现好心办坏事。最后祝大家开心过新年，事业家庭双丰收！
春节 期间，各家都要举行各种庆祝活动，这些活动大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。这次我给大家整理了春节串门 送礼礼仪 ，供大家阅读参考。
目录
春节串门送礼礼仪
春节必备年货清单
古代人春节吃什么
春节串门送礼礼仪
第一：要送有人情味的礼
有人情味的礼，送烟送酒过时了，送去也是摆设，收礼的人也没有感觉了，也不重视。所以针对任何人群都是最好的礼品。比如冬天是各种慢性病的高发期，因此如果送礼给父母长辈等，不妨送一些健康保养类的礼物给他们，比如过年都是吃，走到哪家都是吃，这个时候肠胃肯定增加很大负担，肚子不舒服，吃多了肚子胀消化不好不舒服，这个时候送点顾胃宁、五兆菌、德国酸菜酵素，能进进自己的孝心。比如过年都要回家相聚，母亲、老婆都要在做家务，打扫房间，下厨房，这个时候送点天然浓缩的家居用品，让母亲或者老婆远离化学物质的伤害。倘若送给自己的另一半，也可以送一些滋补养生类的礼品，比如一套高大上的瑞士出品的纯净系列护肤品等等。
第二：送礼要知道对方的 兴趣 爱好
不同的年龄，不同的性别，不同的 文化 背景等，对礼物的选择也不一样。比如现在年轻的恋人，看重的是礼物中有多少浪漫的程度，实用并不实用并没哟多大的关系。而一对中年男女，也许妻子要丈夫所送的礼品，就要实用了。送给父母，更要送些适用的了，可以送些进口的蜂蜜了，麦片等等。
第三：有礼一定要知道对方的禁忌等
举一个例子来说，对方的心脏不好或者你要送的朋友现在是一个孕妇，你就要考虑到你送的礼品对她(他)有没有禁忌。或者老年人特别有讲究，比如多方不喝酒不抽烟的你送烟酒没有意思啊，对方也不会在意你的礼品，还不如送点适用吃的对身体健康的，比如豆奶粉了等等。
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春节必备年货清单
节庆项目
对联 (别忘了浆糊)、福字、 年画 、窗花、中国结、红灯笼、彩灯、花卉、还有中重中之重的红包壳等。稍等一下，还有过年要换新的餐具，锅碗瓢盆筷子你想换啥就换啥。如果你不会包饺子，别忘了采购包饺子神器。
祭祀项目
香烛、纸钱、鞭炮、油灯、贡品、还有祭祀专用的烛台、酒杯套装等。
春节食品类
过年过节吃吃喝喝要占大头，但是各地饮食习俗也不尽相同，可以结合当地风俗采购。
酒水项目
饮料有果汁、牛奶、加多宝、椰子汁等。酒自由选择，但要注意采购不同酒精浓度和不同口感的酒水，方便招待不同需求的亲友。茶水除了常用的绿茶，还可以准备一些菊花茶，下火必备啊!
水果零食项目
糖果、饼干、瓜子、苹果、橘子等是必备的，家里有孩子可以扩充多买几样。
正餐项目
在买肉之前，主食要先准备好，大米、白面、糯米面，看你家喜欢吃啥。肉类有猪、鸡、牛、羊、鱼肉是必须的，但是要注意储存。干货可以酌情挑选，虾仁、香菇、木耳、腐竹、粉丝等不占用冰箱容积也能很好的扩充我们的餐桌盛宴。至于蔬菜就看大家喜欢了，但要注意蔬菜保鲜是难题，可以考虑最后采购。正餐主要突出“丰盛”两个字，一个品种可以少买一些，多买几种。
调料品项目
调料品是很多人经常丢三落四的，等到做饭的时候才想起来。食用油(最大桶的)、盐(腌制盐和食用盐要分清)、酱油(生抽老抽都要)、醋、料酒、五香粉、辣椒、花椒、八角和各种你喜欢的酱料等。不要嫌多，相信我这些年夜饭都能用得着。
服装形象类
过年穿新衣服是必须，衣服、帽子、围巾、红裤衩(本命年专用)等。现在我们除了服装还要考虑一下过年形象问题，所以除了买衣服等必要开支外还要预留一部分资金，常见的就是美发、美容、美甲等，大家酌情安排即可。要注意的是，这些项目要尽早完成，因为耗时太长了，不要等到年前几天才做，不然美发店排队一两个小时是常有的事。
春节礼品类
客户礼品、长辈拜年礼物、小孩的红包礼物、还有开年上班送同事或者朋友的礼品，这个看个人需求。
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古代人春节吃什么
先秦吃“麦饭”，唐朝以后米面才普及
无论年夜饭上有什么山珍海味，人们也少不了要吃主食。米饭、馒头、面条成为今天中国人最重要的主食，走过了一段漫长的道路。先秦时期，中国人主要 种植 的粮食作物是所谓“五谷”中的粟、黍、稷，第一个对应的可能是“小米”，后两个则可能是“黄米”。
中国是小麦的原产地之一，但长期不被重视，吃的话，也只是用麦粒煮饭，制作“麦饭”。要到两汉时期，谷物制粉技术才逐步推广开来，出现了馒头、饼、面条等食品。这意味着，孔子、孟子们要是吃年夜饭的话，主食只有“粗粮”。
中国人的粮食结构在唐代发生历史性改变，粟、大麦、小麦在北方，水稻在南方成为主要粮食作物。这个时候，在较少种植水稻的北方地区，大米的价格超过粟米和面粉很多，通常只有富人才吃得起，属于粮食中的奢侈品。
在南方，麦类种植范围则很小，直到金人南侵，大批北方人逃往江南，麦类需求大增的情况下，种植面积才逐渐扩大。临安城(杭州)中面食店随处可见，饮食上“无南北之分”了。
饺子、汤圆寓意美好，过年必吃
说起中国人过年必吃的东西，饺子在唐朝时已出现雏形，在宋朝称为“角子”，在元朝被叫做“扁食”(来自蒙古语或回回语，在一些地区沿用至今)，后来也有“水点心”、“煮饽饽”等名字。
因饺子形如元宝，被人们赋予“招财进宝”的含义，同时又便于人们把各种象征吉祥铜钱、糖果等包在馅里，久而久之，到了明朝，饺子成为北方人过年的必备食品。
南方过年的“标配”汤圆起源略晚，前身是北宋上元节( 元宵节 )吃的“圆子鼓豉”，南宋已有“乳糖圆子”、“山药圆子”、“金桔水团”等不同馅料的做法。
明朝时，北方在正月初九后吃“元宵”，制作 方法 是“用糯米细面，内用核桃、白糖、玫瑰为馅，洒水滚成，如核桃大，即江南所称汤圆也。”这显然已经和今天没什么区别了。
汤圆因其形状，被赋予“团团圆圆”的意思，过年时吃确实吉祥、应景。因此理论上，如果我们回到明朝过年，我们在北方就能吃上饺子，在南方就可以享受汤圆了。
魏晋至唐宋吃羊为主;鹿肉曾是“大众食品”
过年餐桌上当然少不了肉。现在中国人吃猪肉最多，牛肉和羊肉次之。但是在魏晋直至唐宋这段时间里，由于北方游牧民族的南下，养羊区域扩大，羊肉超过猪肉，成为中国人餐桌上最主要的肉食。
在唐人韦巨源《烧尾宴食单》记录的58种菜品中，有16种是羊肉或奶酪做的菜。宋朝更有“御厨止用羊肉”的规定，以至宋真宗时，宫中一年要杀数万头羊。在这种示范作用下，老百姓不免争相食羊。金朝占领北方后，江南羊肉产量不足，猪肉的地位上升很快。临安城内肉铺众多，在过年前后，每家能卖出数十头生猪。
当时数量依旧庞大的野生动物群，成为人们的“天然食库”。现代人很难想象，周武王一次狩猎，就能捕获麋鹿5000多头、犀牛12头，以及大量的虎、豹、熊等“珍稀动物”。
因此要在古代过年，年夜饭中的将极为丰富，甚至孔雀肉、老虎肉、狐狸肉无不是人们的盘中餐。其中鹿肉尤其常见，鹿尾、鹿舌都是有名的下酒菜。
不过古代因要用牛耕田，历代政府大都禁止杀牛，违反者会被施以重刑。过年时，大家如果要吃炖牛肉，只能冒险到黑市上去买“非法牛肉”。这里多说一句，在宋朝卖牛肉那是真正的暴利行业，因为买一头活牛5—7贯(1贯通常合1000钱)，而牛肉一斤100钱，那么一头两三百斤牛能轻易卖出20—30贯了。
唐朝禁吃鲤，生鱼片是文人最爱
过年餐桌上当然也少不了“天上飞的”和“水里游的”。古代养鸡业很发达，人们也习惯吃鸡肉，孟浩然就有“故人具鸡黍，约我至田家”的名句。河中的鱼那是捕捞不尽，价格相当便宜。只是唐朝时候，皇帝的姓“李”和“鲤”同音，于是禁止吃鲤鱼。
鱼在古代有一种特殊的吃法，即所谓“脍”，也就是生鱼片，唐宋时期颇为盛行。唐人在大量食用后， 总结 出“脍莫先于鲫鱼，鳊、鲂、鲷、鲈次之”的 经验 。
李白诗中“呼儿拂几霜刃挥，红肌花落白雪霏”，说的正是“脍”的具体做法。现代人要是穿越回唐朝过年，吃上一盘鲜美的鲫鱼脍，也称得上别具风味了。
到了明清时期，人们的饮食习惯已趋同于现代。如乾隆举办 除夕 宴，他桌上的肉食大都属于常见之列，包括猪肉65斤，肥鸭1只，菜鸭3只，肥鸡3只，菜鸡7只，猪肘子3个，猪肚2个，小肚子8个，膳子15根，野猪肉25斤，关东鹅5只，羊肉20斤，鹿肉15斤，野鸡6只，鱼20斤，鹿尾4个，大小猪肠各3根等。
宋朝有反季节蔬菜;快炒普及晚;凉菜五辛盘
由于科技的发展，现在过年时，各个地方、各个季节的蔬菜，在市场上都能找到。但是在古代冬季，尤其是北方，能吃到的蔬菜实在少之又少。普通老百姓为了在冬天有菜吃，需要提前腌制咸菜。
没错，年夜饭也只能吃这个。贵族的情况会好一些，唐朝时在长安附近，利用温泉产生的地热栽培反季节蔬菜，供皇室享用。到了宋朝温室技术进一步发展，出现了利用粪土发酵供热，栽培蔬菜的技术，让更多北方人的年夜饭中有了“绿色”。
如果你生在古代南方，过年时有蔬菜吃，那很可能吃到牛蒡(东洋参)、紫苏、白蘘荷这些现代人已经不太知道的蔬菜，而作为调味品的姜，也会作为一种菜肴，出现在餐桌上。
爱吃辣椒的话，那只能生在清朝了。辣椒在明末从美洲传入中国后，起先是被当作观赏花卉，后来才成为一种调味品。至此，中国饮食中才真正有了“辣”这一味。
有了好的食材，还要配合恰当的烹饪方法，才能做出美味的菜肴。中国菜现在最常见的烹饪方法“快炒”，南北朝时才出现，相对普及，更要迟至宋朝。这意味着，你要是在唐朝以前的时代过年，年夜饭上只能吃到烤的肉、煮的羮，或者前面所说生吃的“脍”。
除了炒的热菜外，中国人还习惯吃凉菜，有名的如夫妻肺片、皮蛋豆腐等。最有意思的是，大约从晋朝开始，古人过年都会吃一种很重口的凉菜——五辛盘。
五辛盘通常为大蒜、小蒜(山蒜)、韭菜、芸苔(油菜)、胡荽(香菜)五种辛味食物的拼盘，因有时也会放胡椒、花椒等，故又称“椒盘”。宋词中“节物映椒盘，柏酒香浮白玉船”等 句子 说的就是春节吃五辛盘的风俗。
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猪肉食谱
回锅肉
食材：
五花肉300g 辣椒适量 姜适量 蒜5颗 青椒1颗 郫县豆瓣酱1勺 老抽适量 盐1/2匙 糖半勺 鸡精粉适量
做法：
1五花肉冷水下锅煮至78成熟捞出晾凉，切片。
2辣椒切块，姜切丝或者切片，蒜切小块儿。
3锅里倒入适量油，油烧热后猪肉下锅煸炒，煸炒到肉片呈凹进去的造型，放入姜蒜 老抽 郫县豆瓣酱，一点点点糖，翻炒均匀。
4倒入切好的辣椒，翻炒至辣椒变软，加一点盐和鸡精粉就可以出锅了
红烧肉
食材：
五花肉500g 冰糖8至10颗 八角2个 桂皮2片 香叶2片 葱2段 姜6片 蒜6瓣 料酒2汤匙 生抽1汤匙 老抽半汤匙 蚝油1汤匙 盐适量
做法：
1准备材料，葱姜蒜切好，皮五花肉切两厘米左右的块，生抽，老抽，料酒，蚝油，盐混合倒入碗内混合
2锅内倒水，放一勺料酒，两片姜，冷水放入五花肉焯水三分钟，捞出过凉水
3锅内倒少量油，小火放入冰糖，熬至冰糖融化，起大泡，闻到一股焦糖味儿了，放入肉块翻炒上色
4肉翻炒糖色均匀后，放入葱姜蒜等调料，然后倒入碗内的料汁，翻炒。
5接着倒入高过肉块的温水，转中小火开始炖肉，炖至汤汁浓稠，大火翻拌收汁，出锅
白切肉
食材：
五花肉400克 姜片4片 香葱2根 料酒2勺 蘸酱料有: 酱油2勺 米醋1勺 辣椒油1勺 蒜3瓣
做法：
1把蒜切末放入碗中，加入酱油，米醋，辣椒油油，搅拌均匀，做蘸酱备用。
2锅中做水，加入五花肉，香葱，姜片，料酒，烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉熟透。
3取出来，切成大小一致的片，吃时蘸酱即可
水煮肉片
食材：
瘦肉100克 豆芽200克 郫县豆瓣酱两勺 姜5片 蒜适量 盐适量 蚝油3勺 胡椒粉适量 淀粉适量 生抽适量 蛋清1个 芝麻油适量 香葱2根 食用油适量 干辣椒若干 花椒若干粒 辣椒粉适量
做法：
1豆芽热水下锅30秒，断生，豆芽捞出，盛盘备用
2瘦肉切片，放入生粉，蛋清，香油，食盐，生抽，白胡椒粉，蚝油，香油适量，拌匀腌制20分钟
3姜蒜切片，干辣椒，四川青藤椒备好
4锅里放油，油温3层热的时候放入辣椒，胡椒炒香，接着放姜蒜，红油豆瓣，炒香
5然后锅里水，等水开了熬香，将肉一片片地放下去
6肉熟后倒入豆芽盘中，然后将切好的蒜末倒入，撒上一些辣椒粉
7锅洗净后，倒入适量油，烧热后把热油浇到盘里，撒上葱花即可
尖椒炒肉丝
食材：
瘦肉200克 尖椒150克 胡萝卜半根 小葱5颗 蒜瓣1头 生姜1块 干辣椒1个 盐1勺 料酒1勺 玉米淀粉1勺 生抽1勺 香油1勺 酱油几滴 鸡粉1勺
做法：
1瘦肉清洗干净后切成丝，加入料酒，玉米淀粉，生抽，香油和生姜搅拌均匀腌制10分钟
2尖椒去蒂清洗干净后切成丝，胡萝卜削皮洗净切成丝，小葱切成段儿备用
3蒜瓣剥皮剁碎，生姜切成小丁，干辣椒切成段备用
4锅烧热倒入适量的油，放入腌制好的肉丝大火炒至肉丝变色即可盛出备用
5锅洗净烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒炒出香味
6倒入切好的尖椒丝，胡萝卜丝，葱段翻炒均匀，加入刚刚盛出来的肉丝翻炒片刻
7加几滴酱油和一小勺盐翻炒均匀，起锅前加入适量的鸡粉翻炒均匀即可
老话里有每逢春节胖三斤的打趣，从人们对屯年货的热情中似乎也足以看到胖三斤有着必然的前提条件。
昨天起，不少购物平台的年货节活动正式开启，而除了常规的酒水饮料、糖果、花生瓜子等，猪肉脯等休闲零食近年来也深受人们喜爱。
随着如今烘干设备、烤制设备为猪肉脯加工带来高质量的助力，也充分保障了猪肉脯能更好满足年节需求。
近年来，随着新一代的年轻群体逐渐成为消费主力，多元化的旺盛购物需求也为传统春节市场带来新变化。
如今，零食不仅要满足休闲娱乐需求，还要具备营养健康，因而趋向零食化发展的肉脯、肉干等肉制品也愈发受欢迎。
据悉，我国肉制品休闲零食市场近几年呈现快速增长趋势，预计今年其市场将有1200亿元左右。
而作为肉制品零食中近年来发展较快的猪肉脯可以说相当有话语权。
从三只松鼠、百草味等零食品牌的猪肉脯红极一时，再到靖江猪肉脯等主打肉制品加工的品牌走红，猪肉脯显现出巨大的市场潜力。
为了进一步确保猪肉脯在快速发展中能够保质保量，各大生产企业也着力从生产工艺入手，以传统工艺搭配自动化设备，促品质提升。
猪肉脯制作无外乎选料、切片、调味、铺盘、烘干、成型、焙烤、冷却、包装几道工艺，看似平平无奇，却又蕴含着许多值得注意的小细节。
例如，传统加工中，往往以高温烘烤为主，对猪肉脯的品质、口感均会造成一定影响。
为打破这一工艺弊端，一猪肉脯品牌在选料、调味中沿用代代相传的地道秘方外，还采用微波烘干机以低温工艺去除猪肉中的水分，以降低猪肉脯组织损害，确保其纹理分明，并以自动化的控温确保各批次烘干的猪肉片在质量上具备稳定性、一致性。
除此之外，如今的猪肉脯加工中还通过引入恒温烤制机等加工设备进行烤制，由此得出的猪肉脯不仅肉质更加紧实、有嚼劲，还有着越嚼越香的特点。
据悉，还有一生产企业专门研制出具备五重控温实力的双抱烤箱，使得肉脯可以在短时间内得到不同温度的多重烤制，以达到熟化和保持猪肉脯红润透亮等目的。
笔者也了解到，如今在低温微波烘干工艺和先进烘烤设备的助力下，猪肉脯在真空包装后的保存期限也得到有效提高。
不仅如此，面对如今猪肉脯市场激烈的竞争，各大生产企业除了确保猪肉脯品质外，还着力在传统偏甜口味的基础上，研发出五香、芝麻、甜辣等多口味的新品猪肉脯，为消费者带来多元化的选择空间。
随着如今以猪肉脯为代表的肉制品休闲零食成为行业竞争中的重头戏，高品质、高质量的产品显然也将成为食品企业长期发展的立足点。
以新工艺提升猪肉脯品质、以创新精神带来新风味也是大势所趋。
