
导读:水果: 主要有荔枝、菠萝、龙眼、芒果、香蕉、西瓜、 柑、橙、板栗、 黄皮、鸡皮果、扁桃、人面子、沙梨、李、梅等。 香蕉: 那龙矮杆香蕉,皮黄肉软,肉色黄白, 香甜可口,且产量高,每穗达50至70斤。 香牙蕉,肉质乳白,柔软甜滑,有特殊 香味
水果: 主要有荔枝、菠萝、龙眼、芒果、香蕉、西瓜、 柑、橙、板栗、 黄皮、鸡皮果、扁桃、人面子、沙梨、李、梅等。
香蕉: 那龙矮杆香蕉,皮黄肉软,肉色黄白, 香甜可口,且产量高,每穗达50至70斤。 香牙蕉,肉质乳白,柔软甜滑,有特殊 香味。
菠萝: 又名凤梨,为南宁主要果品。菠萝富含发热量高 的糖类和人体不可缺少的钙、铁、磷、钾等矿物质 以及多种维生素,还含有一种跟胃液素相似的酵 素,能分解蛋白质,帮助消化。 1952年引进果眼浅的夏威夷和沙捞越品种,称为无钉菠萝。菠萝罐头是南宁出口 的大宗商品之一。
荔枝: 著名的南国佳果,果肉晶莹透明,味甘甜 多汁,可制罐头、荔枝干和酿酒。在南宁一 带都可以见到,市郊柳沙园艺场初夏收获时 节举行的果园鲜尝荔枝活动吸引不少游客。
芒果: 以“果中之王”著称,树寿命可达三四百年。果实椭 圆,皮淡黄,肉橙**,质细嫩,味香甜,皮薄多汁。 南宁地区可谓是芒果之乡,每到旺季,大街小巷和街边 路头尽可以见到又大又好的芒果,而且物美价廉。
邕城的风味小吃历史悠久,种类繁多。乾隆皇帝锅烧牛杂粉,爽记鱼生及第粥、曾某绿豆大肉棕、李子凡的糯米水圆、成香园茶居并称邕城“五虎将”。“到新疆吃烤羊肉串,来南宁不忘逛酸野滩”夸的是南宁的酸野;“久闻荷叶饭,吃后口留香,今日特来品,果然不虚传”,赞的是荷香园的荷叶米饭”;“游邕不吃谟觞粥,神仙返去也顿足”说的是美味的粥品。夏令佳品当属鲜莲冬瓜盅,冬令进补首选“阿里”狗肉。豆蓉糯饭供你“食过早”,吮田螺要去夜市摊。“林有记”、“粉角丸”这些不仅仅是驰名的招牌,更是一段历史的见证
老友面:
这是有着百年历史的面食据说,一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有一天因感冒没有去茶馆,周记老板便以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等,煮成热面条一碗,送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗,病状减轻,故由此而得“老友面”之名。老友面食之开胃驱寒,深受食客欢迎而经久不衰。
八仙粉:
相传是清宫食谱之一,因其配有山珍、海味、时鲜八味以上,味道相异相辅,如“八仙过海,各显神通”,故而得名。八仙粉以鲜滑清爽为特点。
干捞粉:
把米浆蒸熟后切成条形,拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度,食而不腻。
卷筒粉:
用磨成的民浆放进托盘摊成一张薄饼,撒一些肉末、葱花在上面,蒸熟后卷成卷即可上碟,佐以酱料、香油等拌以食用。特点是软滑爽口。
八宝饭:
将糯米泡湿,拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等近十种清补原料,蒸熟即成。以其香溢软滑,甜而不腻著称。
粥品:
南宁人早餐爱吃粥,粥也有十几个品种之多,有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点是香热鲜美。
酸品:
南宁方言叫“酸野”。南宁有句俗话称“行人难过酸野摊”,即将“酸野”描述得维妙维俏。制作是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津开胃。
柠檬鸭:
是武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块,入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥,共同煨至八分熟,再放入盐豉,炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜,鲜香可口,极其开胃。
广西特产网:http://wwwgxnncomcn/
特产……
螺蛳粉、罗汉果、、绿豆糕、芋头饼、桂花糕、桂花酥(一种类似于沙琪玛的外形,爆米花的口感)、、柠檬鸭、咸鸭蛋、柿子饼,、马蹄、云片糕、好像还有桂圆、巴马火麻/油/茶、山茶油品质也不错……想不起来了
水果:
香蕉(广西香蕉林特别多)百香果、还有各种热带水果
茶叶:
茉莉花(茶)横县茉莉之乡、金银花茶、、黑茶……还有一些我想不起来了
吃饱喝足玩好之后,最后一步就是买买买,既然来了桂林带点特产回家也是必须的,对于初来桂林的人不知道带什么回家做伴手礼,小编为大家整理了一份必买特产清单,大家可以根据需要购买。
罗汉果罗汉果又怎么能不买呢据导游介绍,市面上卖的罗汉果有三种,一种是号称野生的小果,一种是光滑发光的大果,一种是很像猕猴桃的毛果。罗汉果没有野生的,小果是没熟的时候被吹落的,发光的果是被提取过的,已经失去了很大一部分有效成分,所以毛果最好,其中永福罗汉果当然是最好的了。这一次,我买了三种罗汉果,最便宜的4元一个,最贵的6元一个,味道确实有差别,贵得确实不一样。
桂花香水桂花香水有很多,一般就是三个牌子,花香怡人、帝菲诗、俊妃。其中俊妃的比较常见,但我为了买花香怡人的香水,跑遍了大大小小十几家特产店,最终在地理位置非常好但店铺很小的一个小店发现了她。同样,我也只推荐在这家位于桂林椿记烧鹅(中山路分店)和中山大酒店中间的特产店。这家店东西多,而且其他地方一个牌子的俊妃香水,别人卖100元这里卖80元,并且运费3元一斤全国发货。
桂花酒来桂林,桂花酒是必须带的。桂林的酒非常非常多,如三花酒等。但是不同于高度酒,桂花酒只有二十度左右,老少皆宜,香味十足。带上一小瓶,也是一份心意。
各种桂花糕点桂花制品在桂林相当多,当然不能少了桂花糕。因为家里人不喜欢吃甜食,所以带了一盒大杂烩,一样一点,尝一个滋味。
椿记烧鹅既然烧鹅这么好吃,为什么不带回家和亲朋好友一起尝尝特产店可是靠近排名第一的椿记烧鹅店啊,他们还提供打包服务啊,并且烧鹅能直接提上飞机,于是我就带了一只回去。
这些在桂林是非常有代表特色的特产了,对于在桂林不知道怎么买的人可以参考这份攻略,最后希望会去的时候满载而归。
广西流油海鸭蛋
海鸭蛋有好味道,首先他要是一枚优质好蛋!广西钦州,有一个地方叫红树林。气候温暖,光照充足,不仅是国家级的生态自然保护区,更是闻名全国的咸海鸭蛋生产地。俗话说:“一方水土养一方人”,海鸭们长期生活在海边,依海而居,傍绿水而生,开阔的海滩上,海鸭自由地奔跑、戏水,以鱼虾蟹为正餐,以橄榄果为甜点,从没接触过激素和抗生素。每次潮落红树林里总会滞留有很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物。这些高蛋白的天然饵料就变成了海鸭的美餐,使得海鸭体肥蛋多,蛋黄晶红、味美鲜香。
广西七彩泡椒
七彩椒也叫幸运星,是集食用、观赏于一体的蔬菜。七彩椒果实如珍珠大小,富含铁钙锌等矿物质元素及多种维生素。一株七彩椒绿、黄、青、白、紫、橙、红七种颜色果实。七彩泡椒是辣椒族里的贵族。它还是新鲜的时候是七种颜色,所以称之为“七彩泡椒”。起初人们都以它为一种观赏植物,后来经过泡制便成为餐桌上不可多得的开胃菜,深受广大群众喜爱。
广西特产螺蛳粉
螺蛳粉,你一定会听过这个名字,在网红吃播大放光彩的今天,螺蛳粉也成为了一种网红食品。一闻就口舌生津的酸笋、大片层叠的炸腐竹、新鲜的螺蛳融在汤里、酸爽给力的酸豆角、发汗神器辣油、点缀之神花生米,统统都让人欲罢不能。地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味,这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋,它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的,其味道让许多人“退避三舍”,但懂得欣赏它的内涵的人,就会知道,它是香而不腐的,闻之开胃,想之流涎,吃之打滚。
广西青芒
广西青芒纬度也很低,接近三亚,而特殊的地势和山水,培养出来的青芒味道根本不输芒果之王三亚贵妃芒。广西青芒的个头很大,而且外表很不"芒果",是青绿色的,一看给人感觉好像是不熟。但是他的里面确实满满的金黄。果肉质地浓密,入口即化,香甜酸爽,实在是个中极品。
广西可以送人的特产有流油海鸭蛋、七彩泡椒、广西青芒等。
女性经期可以适量食用青芒果,但需饮食有节,避免过量。因为芒果性微寒,若大量或冰镇后食用,则易导致寒气内侵、搏结于血,导致经血不畅。
同时芒果择四时节气食用更佳。芒果,素有“热带果王”之称。夏季,芒果成熟。色香味俱全的芒果使人垂涎欲滴。芒果营养丰富,具抗癌、美化肌肤、防止高血压、动脉硬化、防止便秘、止咳、清肠胃的功效。
经期间,女性的身体比平常要虚弱,身体免疫力也会下降。芒果中含有丰富的纤维、钾、维生素A和C、钙、镁,它对于某些癌症具有一定的抵抗作用,对肾脏和清洁血液非常有益。由此可见,在月经期是可以适量的吃芒果的。





















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