
导读:1000块左右选高端红酒吧,推给你我常备的礼品酒——长城桑干酒庄的西拉2015干红葡萄酒,还有礼盒装⌄送人很合适。而且我也喝过,这款酒的酒香和口感都很有档次。西拉2015干红葡萄酒用的是桑干酒庄的明星葡萄品种西拉,酒香是混合香气,能嗅到馥郁
1000块左右选高端红酒吧,推给你我常备的礼品酒——长城桑干酒庄的西拉2015干红葡萄酒,还有礼盒装⌄送人很合适。而且我也喝过,这款酒的酒香和口感都很有档次。
西拉2015干红葡萄酒用的是桑干酒庄的明星葡萄品种西拉,酒香是混合香气,能嗅到馥郁的紫罗兰、成熟的草莓香、跳跃的白胡椒香气与橡木桶的烘烤、香料香,很有诱惑力。浅尝一嘴,能感受到单宁的细致,是桑干风土与西拉魅力相辅相成的恰到好处。
另外桑干酒庄的酒一直是国宴级别的用酒,还是上海世博会唯一官方指定葡萄酒。送人很不错的哦!
葡萄酒美味适口,而且修身养心,还象征着高贵。只要细心挑选,就是这个送礼季性价比最高、最得体的礼物。
送伴侣鲜花?没新意!送长辈保健食品?担心不安全!送商务伙伴电子产品?更新淘汰太快意头不好!太贵的?拿不准度!太便宜的,送起来没面子……又到一年一度的送礼季,身边都是关心自己的亲友和合作伙伴,再忙也得抽出时间精选一些表达自己心意的礼物送给他们。只是,今年送礼送什么呢?
如果你还在担心送礼有“心意”没“新意”,那么看看葡萄酒吧,这个被认为代表健康、考验品味的家伙,一定能帮你在这个送礼季挣足面子。
这些外观抢眼的优质葡萄酒,最能体现你的“心意”。
送给伴侣:气泡酒、干白、甜白
这相对简单,原因是对彼此喜好都很了解。中国夫妻间有句俗话说得好,“你的钱就是我的钱,我的钱也是你的钱。”所以,当知道你要买葡萄酒送给她,不管以什么之名,她都可能会说:“少花点,反正都是我们一起喝掉。”
那么,如果你们俩都不是葡萄酒发烧友的话,选择送气泡酒(或香槟,香槟通常较昂贵)、干白与甜白都是非常不错的。
气泡酒有诱人的气泡不但看了令人愉悦,喝了更会催化你的心情葡萄酒送礼送多少钱葡萄酒送礼选购指南,两人一边喝一边看,会越看越对味。干白与甜白的口感对入门者比较容易接受,不用担心红酒那涩涩的单宁让你脸部纠结。
如果你就是想买红酒,那留意葡萄品种的特色是比较重要的,Cabernet Sauvignon、 Syrah品种通常较浓郁与多单宁葡萄酒送礼送多少钱,Merlot、Pinot Noir品种通常会较柔美。如果你俩想喝红酒配餐,品种多样的意大利红就是很不错的选择。
德国甜白与巧克力是绝配,是送给女伴的好选择。
这款有故事的法国葡萄酒,能为你的“送礼”加分。
送给长辈:干红是首选
长辈也许是自己的父亲母亲或爷爷奶奶,也可能是未来的岳父岳母,当然也包含其他亲戚,这些人的共通点,就是比较年长(暂界定60岁以上吧)。
给长辈送礼比较困难,因为这族群可能都从未接触过葡萄酒,或者以前接触过但都是些不好的经验。当然,也会有很多喝习惯了黄酒与中国白酒,甚至成为那方面的专家。也就是说,这些对象以前喝的可能都是高酒精度的饮品,而把葡萄酒当作“果汁”一样来看待。
所以,千万不要挑选气泡、干白甚至甜白。因为有气泡的他们极可能喝不惯;干白普遍不低的酸度也是长辈一般不太能接受的;太甜的不是很容易跟酒精联想在一起,甚至也有健康问题的担忧(比如有糖尿疾病的不适合喝甜的)。
而干红,却是给长辈送礼的不二选择。可以选择相对较浓郁、酸度不高、酒精度不低的(13%以上),更进一步也可选择比较带有橡木桶或熏烤气息的(过多也不好,葡萄酒是讲究平衡度的),有抽烟习惯的长辈对此更是会喜欢。
旧世界的法国波尔多、隆河、南法、西班牙、葡萄牙都有不错选择;新世界普遍都很合适,但Pinot Noir这品种的风格除外。
喜欢更高酒精度的,Sherry也很合适(大部分都不甜,有少部分带甜,选择时要问清楚),有些人形容Sherry就像是黄酒一般。
另外葡萄酒送礼送多少钱,意大利的Amarone也属稍高酒精度的(14%~),由风干葡萄所酿造,除了酒精度较高之外,口感也比较浓郁,余味普遍会带点苦与微甜感(尽管有些许微甜感,但还是属于干红)。
这款有故事的法国葡萄酒,能为你的“送礼”加分。
商务送礼:因人而异
商务送礼,是很难把握的,尤其是送葡萄酒。如果对方是很懂葡萄酒的,耳熟能详的所谓名庄酒反而变得较无用武之地。因为对方很了解这些酒,也就觉得不那么特别。他们懂葡萄酒,会知道你送的多么“贵重”,但他们的感动可能只在于金钱部分,对酒本身的感动反而不大。
对这种送礼对象,笔者建议你挑选一些产量较为稀少、比较有故事、评价很高但在中国还未被重视的、年份有纪念性的(比如收礼者出生年份,当然这难度很大,收礼者小孩出生年份也是个好选择,但前提是你要挑选当年属于好年份的产酒国)。当对方收了你精挑细选的特别版葡萄酒,他定会充满惊喜与好奇。如此一来,你就有更多发挥的空间,可以谈谈酒的来历及故事。所谓有故事性,比如日本知名漫画“神之水滴”里面有出现过的酒款、强调自然动力法酿造的葡萄酒……都是你送礼时可以讲讲的好故事。
如果,对方不太了解葡萄酒,那么确实要比上述送礼对象更难对付。要让对方对你送的酒感兴趣起来才算一次成功的送礼。
对这种送礼对象,笔者认为,多关注酒的外表、名气与刻版印象的效果,会胜过关注酒本身的效果。所以可尽量挑选目前大部分人认为的“第一名”国家酒—法国酒,尤其是波尔多酒。当然,如果对象是女性,甜酒也是个很甜美的选择。德国甜白是笔者心目中的首推,德国有区分各种甜度的葡萄酒,有酸中带微甜也有如蜂蜜般的甜,而且质量优秀、价格合理,最重要的是你可以决定将什么样的口感来送给你所了解的女性商务对象。
以上以三个不同的人群为目标对象,介绍了送葡萄酒的一些知识。但不管你送给谁,都要注意送出去葡萄酒的品质保存状况。毕竟,你绝对不希望对方喝到的酒已经坏掉。所以,建议去葡萄酒的专卖店进行选购;另外,精美的包装是少不了的。绝大部分的葡萄酒没有属于自己酒庄的礼盒,所以别太勉强要求商家提供礼盒上面要有某某葡萄酒的名字或LOGO;最后,葡萄酒不应该是奢侈品,一瓶好喝又健康的葡萄酒并不是名庄酒的专利,只要把握上面所说的简单原则,相信要找到高贵又不贵的好酒并不难,并且也可以送得大方体面。
黄逸轩
黄逸轩,Louis Huang,CRU酩源美酒汇资深葡萄酒顾问。
(文/Louis Huang)
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如果你的预算够的话,建议首选法国波尔多马格丽红(Margaret Red)系列的红葡萄酒。这种红酒被称为“法国葡萄酒皇后”,以口感柔顺细致,醇厚丰腴,回味饱满著称。如果你是个优雅的男人,找一只漂亮的高脚杯,倒入少量红酒,先置于鼻间,用手轻轻扇送香味,你能闻到一种醇厚芳香的味道,然后轻执杯脚,让液体在杯中打转,酒的颜色可以看到,很澄澈动人均匀的红酒颜色,鲜亮不失醇厚感,并且有年份的红酒,它的醇厚度和鲜亮度都会愈好。然后就是入口来品了,一定要让唇先碰酒在啜一小口,让酒在唇舌间停留一下,这时候才能真正感受这种红酒的名贵。至于味道,你自己尝试就好了。你可以把它比作一个女人,刚入口时,放任舌尖去感受,你立刻体验到的那种女人的感觉就是这种酒的感觉了。
波尔多有五大顶级酒庄,分别是Chateau Lafite-Rothshild、Chateau Margaux、Chateau Latour、Chateau Haut Brion、Chateau Monton-Rothshild,因为就算是同样是波尔多AOC等级的红葡萄酒,在分级上还大有不同,通常是酒标上标称的产区越小,葡萄酒的质量越高,因此,酒庄标示的酒就最为名贵,十年份左右价格最低要几千元。
波尔多红酒有想配的酒杯,就是那种高一些,口小一些的,有12央司和18央司的,我本人比较喜欢18央司的。这种酒杯有利于保持红酒的香味。
如果你的预算足够多的话比如说,打算用几万块,而对方是个红酒酒痴的话,那可以买勃艮第酒(Bourgogne Pinot)。不同于波尔多酒的调配,勃艮第产区的葡萄酒以单一品种葡萄酒为主。但比之波尔多,勃艮第酒就更加专业了,不享有那么大的大众的广泛度。我也只见过喝过一次,不敢妄下评论,口感与波尔多有很大区别,更加多变和富有个性,有种难言的高贵。在爱酒人士的眼中,勃艮第酒更是代表着眼力、品味及艺术的结合。勃艮第是一些酒饕心目中的最爱。如果你送的对象是个高手的话,这种酒绝对会让他两眼大放光芒,但是如果是个菜鸟的话,就别送了,浪费一瓶好酒,酒和剑一样,需要懂得的人才能懂得它的性灵。
如果比这些稍次一些的话,你可以选择智力或者英国、意大利的也不错。价格不等,只要不是年份很好的,正品价格大概在1000元以下。
如果打算支持国产的话,张裕、长城、王朝、威龙、云南红、印象干红、通化干红、龙徽干红、香格里拉等等随便挑个贵点的就行了。用不了多少钱。
写在前面:
本篇推荐一些价位从70—500间的性价比好酒,可以满足小白到老饕的各种不同人群及场合需求,所有酒款都是本人亲自喝过才会推荐,也是亲自拍摄,转发请标明出处,谢谢
关于我:
首先介绍一下自己,我叫Annie,毕业于瑞士酒店管理学院,取得英国University of Derby双学位认证。毕业后一直从事于酒店及餐饮相关工作,在黑珍珠,米其林餐厅的工作经历让我对葡萄酒产生了浓厚的兴趣,日常爱与朋友们分享酒,所以跟我一样对葡萄酒感兴趣的,想知道如何挑酒不会出错的,看这一篇就够啦~
莫斯卡托 Moscato d'Asti
这个品种是我的入门酒,可以说是它带我进的葡萄酒世界
第一次喝到它的时候就觉得,葡萄酒还可以这么美好!跟以前家里聚餐时喝到的生涩口感的葡萄酒完全不一样
麝香葡萄品种酿造的小甜水,酒精度45左右 是非常易饮的微醺选择
香气大多数都是蜜桃,荔枝,柑橘,香瓜等热带水果
带有一些微气泡,很难让人不爱
优先选择意大利DOCG级别,这是意大利酒里面的最高等级
但是别紧张,moscato d'Asti价格一百左右就能get
可以说是花小钱办大事了
粉色花瓣低醇甜白起泡葡萄酒
这一瓶就是非常新鲜的荔枝,水蜜桃香气
带着晨露的玫瑰花瓣,风一吹往下滴着水珠
入门小甜水,价格便宜,却有着DOCG级别
想要尝试这个品种的可以先从这一瓶入手,可以放心囤
参考价格:70—80
购买指路:企鹅市集
意大利小鹰莫斯卡托
圈出来这个是我的宝藏款,可惜没有单独的照片了
是我以前在国外最爱喝的一瓶莫斯卡托
跟我一起喝过的朋友没有人不喜欢
来自于意大利名庄,蝉联大红虾三杯奖,入选很多米其林餐厅酒单
想要试试精品莫斯卡托就选它
参考价格:130
购买指路:猿**甜酒铺
雷司令 Riesling
雷司令是一个能做出很多风格的葡萄品种,从干型到甜型都有
主要风味是青苹果,柠檬,杏桃,葡萄柚,有的会有明显的汽油味道
德国可以认准莫泽尔和法尔兹产区,几乎不会出错
法国则是阿尔萨斯,比起德国的清冽显得更加圆润饱满
我觉得很适合拿来搭配泰国菜或川菜,属于夏天一定要喝的酒款
罗伯特威尔蔚蓝半甜白葡萄酒
这一瓶是有次去西餐厅吃饭被侍酒师推荐的
有让我惊喜到,所以直接网上省钱get同款
半甜很好入口,同时酸度和矿物感也很平衡
来自于德国名庄罗伯特威尔,存在100多年了而且只产出雷司令
标也很好看,适合独自微醺
参考价格:150
购买指路:ASC官方旗舰店
露森格尔赫仙境园老藤GG
这一款是各大西餐厅的常客
露森雷司令市面上很常见,很多进口超市也能买到基础款
但这款GG我格外推荐
来自于摩泽尔的特级葡萄园—仙境园
因为用的都是超过35年老藤产出葡萄酿造
有着优雅的花香以及成熟的果香
是非常适合跟朋友一起分享的
参考价格:450
购买指路:露森葡萄酒旗舰店
阿贝王子赛林雷司令干白葡萄酒
这一支是有次拿来搭配泰国菜
堪称完美!
法国阿尔萨斯特级园的干型雷司令
很多热带水果的香气在里面
很适合夏天冰透了喝
悄悄说一句这个酒庄的琼瑶浆和灰皮诺也做的非常不错
线下很多bistro餐酒吧都有货,如果约会时看到了这一支很推荐点!
参考价格:528
购买指路:CWS酒类旗舰店
霞多丽 Chardonnay
法国的霞多丽大多有着青苹果,矿物感,尤其是Chablis地区的,拿来配生蚝绝绝子
美国和澳洲的霞多丽会多一些热带水果的风味,通常会在橡木桶中陈酿,所以还会有着烘烤面包和香草气息
还值得一提的是,很多香槟也是用霞多丽酿造的
这款CHABLIS是我在上课时喝到的,很喜欢~
因为CHABLIS产区的土壤特征,产出的葡萄酒格外矿物感,清爽
而且这款很有意思的是,酒瓶上的图案原本是白色的
把酒放入冰桶后,看到图案全部变成蓝色,就说明达到了适饮温度
也算是一个小小的噱头~
不是我买的所以没有参考价格和途径,可以带图搜搜
哈雪香槟一直是HOUSE系列酒店的御用香槟
法航头等舱也出现过它的影子
足以证明是实力选手了
这款在常规酿造外还加入了40%的陈年基酒,平均陈年10年
带来了更多玫瑰和丰富的层次感
气泡绵密迷人,有着明显的小白花和烘烤面包香气
如果遇上生日/纪念日,不要犹豫,就选择香槟吧!
本款餐厅喝到,有兴趣的可以带图搜
琼瑶浆 Gewürztraminer
琼瑶浆,听上去就是多美的名字啊~
琼瑶玉露,说的就是这款酒了
香气大多荔枝,保加利亚玫瑰,野花
比莫斯卡托多了些酸度在里面,酸甜结合平衡
产区的话小白盯准法国阿尔萨斯的就对了
非常适合甜妹! 是属于喝了后心情一定会变好的酒
玫瑰园琼瑶浆甜白葡萄酒
香气卓越,就是保加利亚玫瑰精油即视感!
误撞进一片玫瑰森林,出来时身上沾染上的那种香气
我的男生朋友喝了都惊呼好绝
我觉得很像Diptyque荔枝玫瑰香的感觉
这个酒庄也很厉害,阿尔萨斯名庄,RVF三星之冠
参考价格:260
购买指路:甜酒情报局
、
这款更受大众认知
在很多餐厅酒吧里都有
乔士迈酒庄的特点就是每年都会出艺术酒标
颜值党会很喜欢~
酒的品质也很在线,全线都能闭眼入
这支我在bistro喝成500多,可以带图搜搜
网上买应该便宜一半
黑皮诺 Pinot Noir
这是一个比较难生长的品种,所以大多黑皮诺价格都会高一些
特点是单宁偏低,轻盈
有着明显的樱桃,草莓等气息
传统型黑皮诺可以直接挑法国勃艮第地区
如果喜欢更轻柔口感的话,新西兰的也很出色
美国加州的也是很受大众欢迎
路易亚都勃艮第黑皮诺红葡萄酒
这款是在盒马买到的
200出头买一款勃艮第大区黑皮诺
这便宜还不占吗
非常适合家里突然有人做客拜访又没有合适的酒
马上打开app下单,一会儿就送到门口
品质也很有保证,有150年历史的路易亚都酒庄
产出的葡萄酒都很注重平衡传统
参考价格:218
购买指路:盒马超市
奥邦酒庄圣巴巴拉黑皮诺干红葡萄酒
美国超级有名的ABC酒庄!
这款酒甚至出镜了**“杯酒人生”
(题外话:对葡萄酒有兴趣的朋友也很推荐去看这部**)
这款做的非常活泼多汁,鲜美的草莓覆盆子,伴随着肉桂丁香等甜香料气息
在橡木桶中陈酿了10个月左右,是新世界和旧世界风格的结合
美国加州的膜拜酒庄出品,一定要尝试
参考价格:378
购买指路:猿**酒类旗舰店
新天地酒园黑皮诺
跟前两款不同的是,这是一款新西兰黑皮诺
在我之前工作的黑珍珠餐厅格外受客人欢迎
如同酒标一样,非常多的玫瑰花瓣,红色浆果气息
干净清新,很好入口
只要不是搭配一些过于油腻的肉食,这款都不会出错
适合约会烛光晚餐时喝~
参考价格:278
购买指路:醉酒诗
其他酒款:
有一些我觉得做的很不错的葡萄酒,就没有归类进品种,单拎出来推荐——
琳达马尔贝克红葡萄酒
阿根廷的马尔贝克
这款性价比特别高,即使在餐厅溢价的情况下喝也觉得很值
家里也囤了一些,跟长辈喝,没有出过错
很浓郁的紫罗兰花香,些许烟熏感,更多的是黑樱桃果香
虽然是马尔贝克,可是单宁又把握得很好
很值得尝试
参考价格:268
购买指路:葡小皮葡萄酒旗舰店
宝富酒庄可可之心红葡萄酒
如同他的名字一样,这款喝上去就是榛果焦糖巧克力的感觉
非常还原可可豆的香气,单宁顺滑的直接从喉咙滑下去
用了多种葡萄混酿,美丽又深邃,优雅而饱满
非常搭配牛排类西餐,点上蜡烛,配上这款酒,氛围感立马到位了!
是属于喝完后想恋爱的酒~
参考价格:375
购买指路:南非国葡萄酒馆
托马斯阿玛罗尼干红葡萄酒
这款酒是我在38节的时候喝的
Tommasi是意大利声名显赫的家族式酒庄
这款突出特征就是复杂,深邃
Amarone经历了了100天以上的自然风干,之后在斯洛文尼亚桶中陈酿三年
所以酒体结构非常美妙迷人,建议提前醒3小时左右
由于喝的那天节日,我赋予了它更多的意义
希望所有女生都可以像Amarone一样,保持优雅的同时,又坚韧
线下喝到,可以带图搜
中法庄园小芒森甜白葡萄酒
最后放上一款最近喝到的最佳甜酒!
来自中法庄园的小芒森甜白
产自河北怀来,是目前国内TOP级的酒庄,有着优越的种植条件
喝完这款就觉得,我大中国的葡萄酒已经在崛起了
我单方面称为这款是国内最好的甜白,没有之一
冰透后打开,整个房间都香起来
像咬了一口焦糖布丁,幸福感围绕全身
如果想要试一试中国土地自己的产物,进阶级喜甜人士一定要试这只
参考价格:450
购买指路:葡萄酒小皮旗舰店
这篇的推荐酒款就结束啦,感谢看到这里的各位,希望对各位有帮助
如果想了解更多的葡萄酒,欢迎关注我的小红书:Annie的微醺日记,期待与大家的交流




















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