
导读:陕西的历史文化十分的悠久,在当地有不少出名的旅游景点,也有很多特色的美食,只要是来到陕西游玩的旅客最后无一不是满载而归的,那么陕西特产有哪些是可以送人的呢?下面就跟着小编一起来看看吧。10富平柿饼陕西的富平县是中国的柿乡,而富平柿饼肉红无籽
陕西的历史文化十分的悠久,在当地有不少出名的旅游景点,也有很多特色的美食,只要是来到陕西游玩的旅客最后无一不是满载而归的,那么陕西特产有哪些是可以送人的呢?下面就跟着小编一起来看看吧。
10富平柿饼
陕西的富平县是中国的柿乡,而富平柿饼肉红无籽,在凝霜后更是白里透红,芳香四溢,吃起来则是清甜爽口、营养美味,还具有润肺、补血、健胃、止咳等多种药理功能,很适合作为礼物带给亲朋好友品尝。
9临潼石榴
临潼石榴是陕西的一大特色,占据了全国五大名品石榴的榜首,乃是果中珍品之一。它色泽红艳、果大皮薄、味甜多汁、籽肥渣少,因品质十分优良享誉全国。
8蒲城棒棒馍
陕西的蒲城棒棒馍是蒲城的一种特产,它是由小麦粉、植物油、茴香、黑白芝麻、精盐等材料精心配制而成。它吃起来香脆美味,还有着养胃的功效,难怪这么受当地的老板姓喜欢。
7富平琼锅糖
富平琼锅糖是陕西的传统美味小吃,距今已有800多年的历史。它是纯天然的食品,采用的是全手工制作,吃起来香酥可口,营养价值也高,并且在明清时期更是作为朝廷的贡品。
6黄桂稠酒
陕西的黄桂稠酒起源于商周,距今已有三千多年的历史,它色泽白腻,状如牛奶,里面还配有中药黄桂,闻起来不仅仅只有酒香,还有黄桂的芳香。相传典故中的“贵妃醉酒”中的酒就是指的黄桂稠酒,因此它还有“贵妃稠酒”的美称。
5西凤酒
在逢年过节时酒总是少不了的,而西凤酒早在唐代时期就有“甘泉佳酿,清冽醇馥”的美名。说不定盛唐时期十分好酒的诗仙李白就曾品尝过呢,将西凤酒作为特产带回家很有体面不是吗。
4绿豆糕
绿豆糕可谓是陕西西安的一大特色,它的不同之处在于,它在制作时是不添加任何油脂的,入口时还十分的松软可口,吃起来不会觉得腻味,很是美味。
3高陵石子馍
高陵石子馍是陕西的民间传统小吃,它至今还存留着非常明显的古烹遗风,做法非常的古老而新奇。它的口感酥脆咸香,口味有甜的有咸的,还可以包馅,人们可以根据自己的口味任意挑选。
2水晶饼
水晶饼是陕西西安的著名传统小吃,它最早起源于宋朝,当时在关中一带十分的有名,曾经更是与燕窝、银耳、金华火腿不分伯仲。水晶饼小巧玲珑、皮酥馅足、层次分明、爽口不腻,不愧是中华的名点。
1腊牛羊肉
腊牛羊肉在陕西的历史十分悠久,它用料考究、工艺精湛、辅料齐全,卤好的牛羊肉质地酥粒、色泽红艳、香醇可口,在当地是馈赠亲友的首选。
1、镇安大板栗
镇安大板栗以其个大、甜脆、含淀粉率高的独特之点,赢得了荣誉。早在明末、清初,我国古都北京、长安(今西安)以及太原、洛阳等城市的商贩就打出了“镇安糖炒大板栗”的标签。
2、临潼石榴
临潼石榴是陕西一大特产。它集全国石榴之优,素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良等特点而著称。名居全国五大名榴之冠,被列为果中珍品,历来是封建皇帝的贡品,享誉九州,驰名海外。
临潼石榴具有悠久的历史,引进初期,先在京都长安(今西安)御花园的“上林苑”和骊山的温泉宫(今华清池)内种植,是供皇子后妃观赏的。
3、西安凉皮
特点:味酸、辣、爽口、凉香,皮子具筋软的特点,宜于夏天吃用。 制作方法:擀面皮、蒸面皮。 主要原料:面粉、调料、菜籽油、辣子。
简要介绍:凉皮又称“酿皮子”,从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,凉爽可口,宜于夏天食用。如今是关中西府的重要名吃。
4、石子饼
制作方式古老,经久耐贮,携带方便。食用时油酥咸香,营养丰富。 主要原料:精面粉。 简要介绍:石子饼已有1000多年的历史,又称干馍或砂子馍,唐代称“石傲饼”。
其特点是:经久耐贮、携带方便。食用时油酥咸香、营养丰富。如今,石子饼已进入西安高级饭店,成为食用及馈赠佳品。
5、米脂小米
米脂小米,是陕北黄土高原米脂县的一种特产。广而言之,又称延安小米。它色泽金黄,颗粒浑圆,晶莹明亮,质粘味香,储存数年,米质不变;焖成干饭,香甜松软,越嚼越香,回味无穷;煮成稀饭,粘糯爽口,清香四溢,饭汤表面有一层明亮的米脂油。
人民网-回家过年带啥陕西特产
1,周至猕猴桃
周至猕猴桃,陕西省西安市周至县特产,中国国家地理标志产品。周至猕猴桃的质地柔软,味道被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。
2,秦岭土蜂蜜
秦岭土蜂蜜色泽金黄、品质地道、口味独特,且纯净无杂。主要成分是葡萄糖和果糖,还有丰富的氨基酸、维生素、矿物质、有机酸、酶类、芳香物质等,具有极高的保健及药用价值,属营养保健、医药食品中之珍品。
3,肉夹馍
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省传统特色食物之一。2016年1月,肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。
4,周至山茱萸
周至山茱萸,陕西省西安市周至县特产,中国国家地理标志产品。山茱萸别称山萸肉、山芋肉、山于肉等,落叶灌木或小乔木,高4-10米;树皮灰褐色。
花**,核果长椭圆形,红色至紫红色;核骨质,狭长椭圆形,成熟果实为中药“山茱萸”。周至山茱萸具有色鲜、个大、皮厚、药用成分高等特点,被中医药学界誉为药用植物中的“活化石”。
5,蓝田葱花大饼
蓝田葱花大饼属陕西省传统风味食品,1982年3月在渭南地区饮食业风味食品展销中荣获优质食品称号。该饼颜色黄亮,皮酥内软,葱香味美。
陕西被大致划分为陕北,关中,陕南,三个地域,便于携带陕西特产,一、陕北地区;主要是狗头枣,荞麦面,五谷豆类杂粮粗粮,米脂小米等,盒装袋装的都有。二、关中地区;真空包装的腊牛羊肉,花生酥,绿豆糕,水晶饼,蓼花糖,酸梅粉,秦椒辣椒面,像“擀面皮,牛羊肉泡馍,裤带面,空心挂面”都是开袋速食类的陕西特产,再就是富平柿饼,眉县猕猴桃,沪太八号葡萄,临潼石榴,白鹿原大樱桃,洛川苹果等应季的特产陕西鲜果。三、陕南地区;位于秦岭南麓,主要的特产有板栗,核桃,花菇,黑木耳,绿茶,洋县黑小米,城固特曲,大咸德的调味品,西乡牛肉干等,都是便于携带的陕西特产,送给外地朋友尝下,都是不错的送礼首选,
西安的十大特产送人有:甑糕、石子馍、锅盔、水晶饼、花生酥、千层油酥饼、凉皮、黄桂柿子饼、皮影、虎头鞋。
1、甑糕
许多人听说过甑糕,但常常会跟西安的另一种小糕点——镜糕相混淆。其实甑糕是西安特有的汉族风味小吃,由江米、红枣、红豆等依次铺在铁甑上面蒸制而成,据说历史也是十分悠久的。
2、石子馍
石子馍是西安的另一特色,它的做法非常古老。先将做好的饼胚放在滚烫的石子上,然后上面再铺一层石子,采用石子烘烤的方式制成。西安的石子馍吃起来,酥脆咸香,非常好吃。
3、锅盔
作为陕西“八大怪”之一,源于外婆给外孙贺满月赠送的礼品,战国时期用作将士的干粮,现在成为风味方便食品。
最一开始锅盔大而厚,随着历史的发展,人们对制作锅盔不断总结,不断改进,制作成小锅盔,目的是为了方便携带。现在陕西的锅盔夹辣子那可是绝配,辣子夹锅盔。
4、水晶饼
传说水晶饼是宋代当地民众赞美寇准而制作的糕点,金面银帮,起皮掉酥,口感油多而不腻,糖重而渗甜,具有浓郁的玫瑰芳香。因其面色金黄,四周雪白,素有“金底银帮鼓鼓腔,红色印章盖中央”被称为“秦点之首”。
5、花生酥
老式的花生酥,算是西安的又一大特色美味小吃。它是先将花生仁经过烘炒弄熟,再将白糖和和饴糖加热融化,然后将熬制好的糖浆与炒熟的花生融合在一起,最后压制成型,再经过切割,最终称为这种老少咸宜的美味小吃。
6、千层油酥饼
千层油酥饼是陕西的特色风味小吃,它色泽金黄、层次分明,并且香酥可口,油而不腻,据传油酥饼最早可以追溯到唐朝,经过一代又一代的精心改进才最终有了这只要吃了就赞不绝口的千层油酥饼。
7、凉皮
种类也多,比如宝鸡擀面皮、秦镇米皮、岐山擀面皮、麻酱凉皮等为主,口味有麻辣,酸甜,麻辣,香辣等各种口味。凉皮历史悠久,和肉夹馍、冰峰一起被称为“三秦套餐”。
8、黄桂柿子饼
黄桂柿子饼在西安的特色风味小吃中,是少见的时令性小吃。制作黄桂柿子饼的原材料,是临潼的火晶柿子。看黄桂柿子饼小小的个头,只有吃起来才知道它香甜软糯,美味至极。
9、皮影
一千多年前的汉代就已经有皮影了,它是一种非常古老的汉族戏曲艺术形式。陕西皮影浑身都是宝,是美学与物理学完美的结合,作为一种装饰品挂在家中,平添韵味。
10、虎头鞋
在陕西的关中地区,至今还依旧保留着一种古老的民间手工艺术——虎头鞋。在古民俗中人们常说宝宝穿虎头鞋能够除恶魔以此来保平安,因此家里的长辈都会给孩子做双虎头鞋穿来表达美好的祝福。随着社会的发展更多的人则选择把它当做是一种装饰品收藏和摆设。
1、板栗酥,绿豆酥,红枣糕,小米酥,核桃酥,野酸枣,桃酥脆,黑米酥,琼锅糖,石榴糕;
2、德懋恭水晶饼,龙须酥,酸梅粉,花生酥,三原蓼花糖,临潼石榴,大红枣,中华猕猴桃;
3、陕西板栗,商洛核桃,西凤酒,陕西青茶,仿唐三彩,剪纸,西安碑石拓片,彩绘泥塑,蓝田玉。

























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