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导读：1、可以将煮熟的粽子放进熬煮粽子的“粽水”中浸泡。但保存不了太久，2、可以用保鲜袋包裹好粽子并密封袋口，再把粽子放在冰箱冷藏层保存，一般可以保存3~7天左右。3、可以放入冷冻保存，将煮好的粽子装入保鲜袋内并密封好后，再把粽子直接放入冰箱冷冻
1、可以将煮熟的粽子放进熬煮粽子的“粽水”中浸泡。但保存不了太久，2、可以用保鲜袋包裹好粽子并密封袋口，再把粽子放在冰箱冷藏层保存，一般可以保存3~7天左右。3、可以放入冷冻保存，将煮好的粽子装入保鲜袋内并密封好后，再把粽子直接放入冰箱冷冻层内，可以将粽子保存3个月左右。
如何包粽子1、先把糯米、花生、粽叶用清水浸泡，糯米和花生一般泡三个小时就可以，蒸的时候容易熟不会夹生。买回来的粽叶也需要用水浸泡2个小时，然后清洗干净。
2、把泡好的糯米和花生也清洗下，然后放入大枣就可以开始包了。
3、拿两片粽叶卷成的形状，2片粽叶叠在一起，左右一卷就完成。放入两勺米1个枣，把上面的粽叶折下来就包成三角形，最后缠上线一个完整的粽子就包好了。
粽子要煮多久30分钟-3个小时。
粽子的主要食材是糯米，糯米不易煮熟，加热的时间需要久一些，用高压锅煮粽子一般煮15-30分钟就可以煮得软烂了，而使用普通炊具煮粽子则可以相应煮得久一些，煮3个小时是比较恰当的，如果家里有老人和小孩煮的时间还可以再长一些，煮得软烂了再食用。
粽子保鲜有妙招 在民间有两种方法可以对粽子进行保鲜。一是采用稻草灰来保鲜。将蒸煮出来的粽子放在稻草灰中，稻草灰要全部铺盖住粽子。被稻草灰铺盖的粽子与外界隔绝，不容易变质，这种方法不仅简单，而且还能保鲜粽子10天左右，吃时只要从稻草灰里取出来用水洗干净即可。二是放在水中保鲜。蒸煮好粽子后，可以不用捞出来，直接放在锅里，让其浸泡在水中，这种方法保鲜效果一般，一般只能保鲜5天左右，但食用比较方便不需要冲洗。 民间之所以用这两种方法，主要是过去的生活条件不好，没有任何的保鲜设备，这样的保鲜方法不仅环保而且还实用。不过专家建议农民不要使用这些方法进行粽子保鲜，用稻草灰或煮粽水进行粽子保鲜，并不是很卫生，可能会引起一些肠胃疾病。如今，只要将煮好的粽子自然冷透后用保鲜膜（袋）包好放入冰箱急冻即可，拿出来吃时的口味和刚煮出来的一样，保鲜时间还比较久。 粽子常温放三天后不宜再食 相关专家表示，在端午节这种还有点凉爽的天气下，粽子一般可以放置在通风的地方三天，但超过三天的最好不要食用。放进冰箱冷藏保鲜，可以适当延长粽子的食用期限，但也不宜过长。煮好的粽子自然冷透后，可将其放入冰箱冷藏室保鲜。但如果保鲜时间想超过一个星期的话，就要用上面提到的方法，即用保鲜袋将冷却的粽子包好后，放入冰箱的冷冻室进行速冻。专家提醒，冷藏或冷冻过的粽子，在食用之前应用开水煮透，否则可能引发感染性腹泻。
1、刚煮完的粽子要长期保存，需要完全冷却后放入保鲜袋内密封好袋口，再放入冰箱冷冻层保存，一般可以保存3个月左右。
2、近期内会食用的粽子，可以放入保鲜袋并密封好袋口，再放入冰箱冷藏保存，可以保存3～7天。注意熟粽子要放凉之后才能放进冰箱保存起来，生粽子可以直接进去冰箱冷藏。
3、将煮熟的粽子放入铁锅内，用小火烘干粽叶上的水分，让粽子保持干燥的状态，之后用保鲜袋装好粽子并放在阴凉通风的地方，可以将粽子保存一周左右。
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