
导读:蔬菜配送的模式到底有哪几种?下面就让小编带大家了解一下吧。蔬菜配送的模式根据服务对象的不同,整体有所区别。目前小型蔬菜配送的主要对象是面对企业和个人,也叫B端和C端。对于c端客户的有传统批发零售、app配送、社区团购。针对b端客户的有集中分
蔬菜配送的模式到底有哪几种?下面就让小编带大家了解一下吧。
蔬菜配送的模式根据服务对象的不同,整体有所区别。目前小型蔬菜配送的主要对象是面对企业和个人,也叫B端和C端。对于c端客户的有传统批发零售、app配送、社区团购。针对b端客户的有集中分拣配送式,物流配送模式。
拓展小知识:c端配送和b端配送的区别有哪些呢?
一、c端蔬菜配送
1、传统批发模式。这一模式主要就是农贸批发商或者是小型的农产品销售商低价买入蔬菜,再提价进行销售。面向的是普通个体户,家庭,个人等消费者,在需求量较大时,也可提供送菜上门服务。
2、app配送模式。主要依托于生鲜配送平台或购物小程序,消费者在平台上下单,最后由骑手配送至客户的手上。常见的买菜软件如叮咚买菜,美团买菜,美团优选等。
3、社区团购模式。常见于各大居民社区,主要依托社区消费者和团长促进农产品的流通销售,团长起着维护社区用户作用。社区消费者通过线上销售平台完成团购下单后,商家根据订单配送蔬菜至自提点,之后团长提醒用户进行自提。
二、b端蔬菜配送
1、集中分拣配送式。配送公司通过集中采购的方式,将食材集中到配送中心,进行粗加工,分拣,装运之后,最终配送至客户的餐桌上。主要服务于企事业单位,医院学校,连锁餐饮等用量很大的客户。是大部分蔬菜配送公司的主要运作模式。
2、物流配送模式。一般分为自营、三方物流、自营+三方的模式。主要是为电商等大型企业提供配送服务。平台为物流公司提供订单,农产品的配送环节由冷链物流团队或公司落实。与集中分拣式的不同在于没有采购环节,赚取的是物流配送服务费。
以上就是蔬菜配送常见的模式介绍,随着现在信息化技术的发展,很多蔬菜配送业务正在逐渐通过线上渠道进行发力,新的配送模式在诞生。
今天的分享就是这些,希望能帮助到大家。
生鲜配送这个行业,价格参差不齐,很多时候同样的价格能拿到不同等级的的蔬菜。所以,开发客户最大的一个优势就是性价比了,我们的第一种客户就是这种最关注价格的小餐馆老板,如果能以较低的价格拿到更好的菜,老板肯定是会选你家做配送;第二种客户就是上百平的中型餐馆,每日的流水大,需要的蔬菜量也很大,对价格要求没有这么严苛,但是注重稳定性和服务,每天的蔬菜要达到合格的质量,并且能够及时的相应补货需求,签订相应的合同条款,那这样的客户你基本也能达到要求,当然,具体的过程比如也是很重要的,了解餐厅负责采购的负责人,厨师长都要搞定,餐厅每天需要的主要菜品有哪些,是不是和我们配送的蔬菜符合,或者能不能达到餐厅的需求,开发有一定难度,但是长期合作下来是比普通小餐馆轻松得多;第三类客户就是像学校食堂这种,利润很大,竞争也大,没有一定的实力还拿不到那张“门票”,这张“门票”就是你需要获得资格认证,注册资金、物流车、工作人员健康证等,达到这个标准之后你才有可能进入到下一个环节——招投标竞选,首先,打好关系是必须的,这就不详说了,然后在招投标过程中你的关系和你的实力决定了你是否能够拿下这块“肥肉”,学校的招投标一年一般在寒暑假,有两次,在招投标正式到来之前,你得了解到招投标的开始时间,流程等,做好充足的准备,然后就祝你好运啦。
时间就是效率,现在大众的生活水平越来越好,对食材的品质有着更高的要求,蔬菜配送公司每天要配送的客户近百家,如何准时高效地做好食材配送,这很考验一个公司的运营能力。运输成本是企业经营中的一部分,拥有先进物流体系的蔬菜配送公司在其运输成本的占比上会比较低。食材配送企业是如何保证运输效率的呢?
首先是下单订货,在现阶段互联网便利的时代,利用专门的订单系统或者是app能够很快的下单,同时生成的订单信息也便于企业进行生鲜食材的管理配送和数据分析。相比于传统的手工录入,信息的便利极大的提高了配送的工作效率。
其次是捡货跟踪,面对大量的配送食材,一方面是需要人工搬运的环节,要做好人员的安排,其次是机械设备的使用,先进的设备可保证其24小时不停运转,从存货、装货到卸货启动机器进行快速搬运,减少人力和时间成本。
物流调度,在这一方面,主要的就是路线的规划,找到一条合适高效的配送路线,能够节省很多时间,同时降低运输成本。康来福成立14年,专注蔬菜配送,在各个环节严格把控,准时准点将食材配送到客户手中,真正做到放心服务。
1、客户,客户是关键,先找小的单位进行配送。在行业中立足了以后再想办法合作更多大的企业。
2、渠道,如果像昆明拉克达一样有自建基地当然最好,但是一些企业刚出道,往往不具备条件,这个时候就需要和一些有实力蔬菜基地建立合作关系,甚至必要的时候可以多做做关系,只有要保证源头,才能持续发展。前面小编也曾提到过此问题。
3、配送,配送一定要及时,按质按量地将食材配送到客户手中,只有赢得口碑,才有长期合作的可能性。
最后就是管理,一定要做好公司内部人员的管理,以及外部客户的关系管理。
做好了以上这些,在这个行业中立足就是件容易的事情了。
1、一般刚起步先给中小餐馆、农家乐做配送,然后争取做到学校、工厂以及酒楼。
2、有一定的合作机构以后要选择一些规模较大的单位。
3、遇到大单位招标一定要去竞标,这个是昆明拉克达立足行业十多年的关键。
4、和合作单位的主要负责人保持好良好的关系。
以上说的四点,是蔬菜配送公司找客户的方法,也是十多年来积累的经验,现将其总结出来给大家,希望能对大家有所帮助。





















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