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导读：春节是我国最隆重最有意义的传统大节，历史悠久，古已有之。是从上古时代，人们会在新年岁首进行祈年祭祀演变而来。春节的习俗1、扫尘在民间，新年前夕有“腊月二十四，扫尘(亦称扫屋)的习俗。民谚称“二十四，扫房子”。民间称做“扫尘日”。扫尘就是年终
春节是我国最隆重最有意义的传统大节，历史悠久，古已有之。是从上古时代，人们会在新年岁首进行祈年祭祀演变而来。
春节的习俗
1、扫尘
在民间，新年前夕有“腊月二十四，扫尘(亦称扫屋)的习俗。民谚称“二十四，扫房子”。民间称做“扫尘日”。扫尘就是年终大扫除，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，年前扫尘有“除陈布新”的涵义。扫尘用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门，以祈来年清吉。
2、贴春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，家家户户都会贴上对联，庆祝新年的到来。
3、办年货
中国的年俗文化源远流长，全国各地衍生出纷繁多样的过年习俗，南北迥异，各具特色。虽然各地习俗不尽相同，但是备年货、送年礼却是几乎全国上下的“过年必备”。置办年货，包括吃的、穿的、戴的、用的、贴的(年红)、送的(拜年)礼物等等，统名曰之“年货”，而把采购年货的过程称之为“办年货”。办年货是中国人过春节的一项重要活动。
4、祭祖
新年最重要的一件事就是祭祖，也是中国人的传统习俗。因为中国地大物博，每个地方祭祖的形式也不同，有的是去野外扫墓，有的是祠堂叩拜，不管形式如何，这都是怀念故人。
5、年夜饭
年夜饭，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指岁末除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪，拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。年夜饭是年前的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。吃团年饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭。席上一般有鸡(寓意有计)、鱼(寓意年年有余)、蚝豉(寓意好市)、发菜(寓意发财)、腐竹(寓意富足)、莲藕(寓意聪明)、生菜(寓意生财)、生蒜(寓意会计算)、腊肠(寓意长久)等以求吉利。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐。
6、守岁
除夕守岁，有的地方(豫西)叫“熬年”，也是最重要的春节活动之一，守岁含有两层意思：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思;年轻人守岁，是为延长父母寿命。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，叫“馈岁”;酒食相邀，叫“别岁”;长幼聚饮，祝颂完备，叫“分岁”;大家终夜不眠，以待天明，叫“守岁”。这种习俗后来逐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有《守岁》诗：“暮景斜芳殿，年华丽绮宫。寒辞去冬雪，暖带入春风。阶馥舒梅素，盘花卷烛红。共欢新故岁，迎送一宵中。”直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。全国多数地方守岁，女的包饺子、洗菜、准备大年初一的饭菜，或者准备全家的新衣服，男的打扑克牌、麻将，或者喝酒娱乐至天亮，或者一家人一起看春节联欢晚会节目。
7、给压岁钱
压岁钱是春节前晚辈及小孩子梦寐以求的大事。压岁钱也叫“压岁钱”“压祟钱”“压胜钱”“压腰钱”。除夕吃完年夜饭，由尊长或一家之主向晚辈分赠钱币，并用红线穿编铜钱成串，挂在小儿胸前，说是能够压邪驱鬼。清代富察敦崇《燕京岁时记》中说：“以彩绳穿钱，编作龙形，置于床脚，谓之压岁钱。尊长之赐小儿者，亦谓之压岁钱。”这个习俗自汉魏六朝开始流行。《宣和博古图录》中记载：“钱形长而方，上面龙马并著，俗谓佩此能驱邪镇魅。”因为“岁”与“祟”谐音，“压岁”即“压祟”，所以称为“压岁钱”。因为是守岁夜给钱，所以又称“守岁钱”。
8、燃放爆竹
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”宋朝政治家王安石的这首诗也提到了春节燃放爆竹，可见春节燃放爆竹的习俗由来已久了。在春节到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以噼里啪啦的爆竹声除旧迎新。爆竹亦称“炮仗”“鞭炮”“炮”等。
9、拜年
大年初一清早，大人小孩穿着节日的盛装，出门走亲访友，相互拜年，恭祝新年大吉大利。拜年一般从家里开始。初一早晨晚辈起床后，先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。家中拜完年后，人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年，相互道“恭喜发财”“新年快乐”“四季平安”等吉言。
10、逛庙会
一提起逛庙会，就会想起北京春节的庙会，厂甸庙会、白云观庙会、莲花池庙会，人们蜂拥而至，处处交通堵塞，闹市区实行交通管制。庙会又叫“妙会”“庙市”或“节场”。早期庙会仅是一种隆重的祭祀活动，随着经济的发展和人们交流的需要，庙会在保持祭祀活动的同时，逐渐融入集市交易活动。随着人们的需要，又在庙会上增加丰富多彩的活动。于是过年逛庙会就成为人们不可或缺的娱乐活动。部分地区，每年的庙会宗教色彩越来越淡化，只有娱乐性的仿祭祀活动表演，更多的是“有会无庙”，公园、体育场、商场等都成了庙会的举办场所。庙会也就渐渐地演化成为集娱乐和短期的集市交易为一体的民间活动。
11、舞龙
舞龙又称“龙舞”“龙灯舞”“舞龙灯”等。龙是传说中的神奇动物，能在天上呼风唤雨，也能为人间隆福消灾。早在汉代就有舞龙祈雨的活动。当时四季祈雨，春舞青龙，夏舞赤龙或黄龙，秋舞白龙，冬舞黑龙。舞龙时，锣鼓喧天，爆竹齐鸣，场面十分热烈。每一个动作都有名号，诸如：“二龙戏珠”“二龙出水”“黄龙过江”“白龙出洞”“穿越龙桥”“打草惊蛇”“银龙翻江”“金龙倒海”“海底捞月”。如果两队舞龙相遇，一定大摆龙门阵，争夺高下。有的地方，败北者一方要为胜者一方奏锣鼓、放鞭炮。云南、贵州的苗族，每年正月初一至十五舞龙，同时家家户户堂屋神桌上摆糯米糍粑和酒肉，点燃香纸蜡烛，敬奉“金角老龙”，含有欢庆丰年、祈求吉祥的意思。
12、舞狮
舞狮子活动在河南豫西一带称作耍狮子。耍狮子活动比较经典的动作有：狮子蹦上高桌、狮子过独木桥、狮子翻跟头。广东海丰盛行春节“听鼓手、看舞狮、听唱曲”。舞狮主要有麒麟、狮、客仔狮、外江狮四种，唱区主要有西秦曲、白字曲、潮州曲等多种。鼓手就是唢呐，也叫大笛或吹班。每班由二人吹大笛，一人打铜钹，一人打小鼓。一般从除夕下午就开始到商铺里去吹打，一直到初三、初四才停止。初一、初二最热闹。舞狮子的队伍挨家挨户舞弄，到了人家门前，说声“恭喜”之后就开始吹奏起来，直到主人掏出红包，带队的拿到红包才离去，紧接着到下一家去舞狮。
#活动总结# 导语作为二十四节气之一的冬至，自古以来就是中华民族的传统节日，民间素有“冬至到，吃水饺”的谚语。以下是 无 整理的冬至包饺子活动总结怎么写，欢迎阅读！
1冬至包饺子活动总结怎么写 篇一
虽然窗外寒气逼人，但昌乐育才幼儿园的每个教室里却是温暖喜气，原来这里正在进行着结合传统节日“冬至”开展的包饺子亲子活动。在活动现场，家长和孩子们共同配合，一起和面、揉面团、包饺子，一会功夫，就一起包好了许多饺子。
1、作为我们家长来说，平时极少有时间陪伴孩子，尤其是中午，孩子都是在幼儿园吃饭睡觉，基本没有机会给孩子做午饭。幼儿园举办的这次活动刚好给了我们家长这个机会，尤其又是赶上了冬至，我们家长可以和孩子聚在一起，做一顿午饭，包一次水饺，看到孩子们开心，我们家长心里也是特别高兴。非常感谢幼儿园能给我们提供这样一个亲子相聚的机会。
2、在活动过程中，家长和孩子们其乐融融，忙得不亦乐乎：有的做造型，有的捏花边，虽然包出来的饺子千姿百态，形态各异，但从家长和孩子们脸上洋溢的笑容中可以看出来，他们的心里是多么开心快乐。
3、端着自己亲手包的水饺，大班的孩子特别兴奋：“平时在家里都是爸爸妈妈爷爷奶奶做给我吃，今天我也自己参加劳动了，很开心！”
昌乐育才幼儿园教师表示，因为冬至是中华民族的传统节日，幼儿园之所以在冬至举办这样的活动，一是为了让孩子们了解冬至的由来，知道这个传统的节气，再一个就是让孩子们增强自己动手的能力，但是最重要的还是促进家长和孩子之间的交流，营造一个良好的亲子关系。
2冬至包饺子活动总结怎么写 篇二
“冬至到，吃水饺”是中国传统习俗。为了让孩子们传承中华民族的传统习俗，培养幼儿的动手能力、丰富孩子生活经验、提升孩子生活情趣，xx幼儿园在今天举行了“迎冬至包饺子”活动。
幼儿园为此次活动提供了各种颜色的面团，有菠菜面、胡萝卜面、西瓜面、紫甘蓝面，还有白菜肉、芹菜肉两种味道的饺子馅儿。家长朋友对活动也十分支持，纷纷从家里带来了擀面杖、饺子盘等工具。
活动现场，家长们全副武装、大显身手，忙得不亦乐乎。面团在家长们的手里就像跳动的音符，一会功夫擀出来的皮就堆成了小山。有的家长协助小朋友们包饺子。孩子们也不闲着，帮着妈妈们按皮、撒面粉，场面温馨感人、其乐融融。家长们包的水饺晶莹剔透，玲珑可爱，孩子们包起饺子来也不甘示弱，包出来的饺子虽然千姿百态，形态各异，但从他们脸上洋溢的笑容中可以看出来，他们的心里是多么开心快乐！
吃饺子环节更是精彩叠加，看着自己亲手包的饺子，大家都无比兴奋、无比自豪。当一盘盘热腾腾的饺子端上来时，孩子们拿起碗和勺，争先恐后品尝自己的劳动果实，家长喂孩子吃饺子、孩子喂家长吃饺子，快乐与感恩在每一位参与者心中久久回荡。
本次冬至包饺子活动又一次为幼儿园的家园沟通搭建了一个良好的平台，并获得了家长朋友的一致好评，称赞幼儿园考虑周到细致，称赞饺子的味道鲜美可口。孩子们在欢乐的亲子氛围中感受了中国的传统习俗，同时，在活动中也潜移默化地培养了亲子合作的精神，分工协作的能力，充分体现了亲子合作带来的快乐，使亲子共同享受着成功的喜悦。
3冬至包饺子活动总结怎么写 篇三
冬至节吃饺子是我国的习俗，为了让孩子们体验参与的快乐，培养与父母的情感，在品尝美味时懂得感恩，孟津国际幼教中心定于20xx年12月20日上午在两个大班开展幼儿、家长、老师共同参与的“喜迎冬至包饺子”活动。
一、活动目标
1、通过开展包饺子的亲子活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力，同时体验劳动的快乐，增进亲子感情，培养幼儿从小有一颗感恩的心。
2、借此机会，促进幼儿之间的沟通交流与友谊，增进班级的凝聚力，培养幼儿之间的团体协作精神。
3、通过此次活动进一步营造节日热闹、快乐的气氛。
二、活动过程及要求
1、两个大班班主任通过校信通的方式提前告知家长包饺子活动，倡议家长在条件允许的情况下积极报名参与，最终确定5名家长参与并告知活动时间以及准备事项等。
2、活动过程中一定要注意幼儿的安全，负责摄像的老师要跟踪拍摄包括操作间内外都要顾及到，同时抓拍温馨幸福的瞬间，为明年大班幼儿的毕业典礼做好准备。
3、在包饺子的同时，老师要向幼儿介绍冬至的来历以及习俗。
4、活动结束后要让孩子送上祝福的话语同时拥抱老师、家长，感谢父母、老师的养育之恩。
4冬至包饺子活动总结怎么写 篇四
在北方有句俗语“冬至饺子，夏至面”。为此，在20xx年xx月xx日经过伙委会成员的精心准备，我院以“我行动，我快乐”为口号的第x届冬至日包饺子大赛活动在十九点三十分于食堂一楼拉开了序幕。让同学们在学校度过一个美好的冬至节。虽然我们远离家乡，但我们并不孤单，不知怎样的机缘让我们相聚在这座古城，相聚在xx。让我们在寒冷的冬至感受到浓浓的情谊。
本次大赛共分3个环节：包饺子，智力问答，吃饺子。十九点三十分由主持人xx宣布此次大赛开始，并介绍大赛流程及比赛规则等，同时邀请学院的韩书记讲话。在包饺子环节开始前，由伙委会成员带领参赛选手去洗手，同学们个个捋起衣袖，摩拳擦掌，跃跃欲试。
在短短的二十分钟里，面粉飞扬，欢声笑语，同时食堂经理和厨师亲自耐心的指导参赛选手，如何包的既快又美观。为体现此次大赛的公正性，由伙委会成员负责监督，数各队包饺子的数量，看到同学们包的饺子大小及花样，发现同学们真的很棒。经过4轮的激烈比拼，第一环节结束。后来由学院老师代表队和食堂经理进行比拼，使会场的气氛更加活跃。
在食堂工作人员煮饺子期间，我们开始了第二环节-智力问答，由支持人向观众提问，答对的有精美礼品赠送。同时还有参赛选手准备了舞蹈和弹古筝节目，缓解会场紧张的氛围。
第三环节是吃饺子环节，由每队的其他两名选手参加比赛，其中一名选手蒙上眼睛去喂对方吃饺子，先吃完饺子的队获胜。看着同学们的滑稽动作，配合的默契，掌声不断，笑声连连，使会场的气氛达到了高点。同时食堂还给观众分发饺子，让同学们争取都品尝到饺子，感受到温暖。
最后经过3个环节的比赛，终于评出了此次大赛的前六名。一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名。由伙委会部长为获奖团队颁发我们为其精心准备的小礼品，以资鼓励。
经过紧张而又激烈的两个小时，这次比赛完满结束。为表示对食堂的感谢，院学生会伙委会代表全体师生送给食堂一面标有“心系学生，服务大众”字样的锦旗。
5冬至包饺子活动总结怎么写 篇五
在冬至节来临之际，xx小学二班特开展“冬至节活动”，进一步引导学生以开放的视野理解和尊重多元文化。首先引导学生科学认识冬至节。二年级学生着重了解冬至节，由老师负责资料收集、研究和整理，在本周的班队会上向学生系统地介绍冬至节的起源、传说、饮食文化、本地民俗等有关冬至节的知识。学生们搜集冬至节的资料，并要求学生根据自己的兴趣爱好制作手抄小报、写出调查报告等在班队会上评比交流。
在家庭活动中，号召同学们和家长一起包饺子、品饺子，感受节日的气氛，增强实践能力。
通过开展活动，引领学生加深对“冬至节”的了解，进而让学生认同冬至节，喜爱传统节日，赋予传统节日新的时代，使民族文化薪火相传。
送行的时候吃饺子，接风的时候吃面，送行吃饺子的原因如下：
首先是饺子的美好寓意，饺子自古就有着团圆、包容、团聚的美好寓意，在我国的北方习俗中，不管是逢年过节，还是招待亲友，都要包顿饺子吃，送上了最真诚的祝福。所以，送客或出门吃饺子，就是把盼望下一次团聚的意思包含在里面了，也就是希望远行之人早日归来，离别的客人能够再一次相聚之意。
其次，操作性的考虑，因为包饺子比较麻烦，割肉买菜剁馅擀皮，再一只一只包起来，需要充分的时间，所以如果一个人打算出门或者一位客人准备辞行，一般都是能够预知的，也就能够早做准备。
再者，送行吃饺子还有讨吉利的意思。饺子有馅，在古人看来吃了有馅饺子就会“有肚囊”，一个人出门在外需要应对很多的事情，所以“有肚囊”就是有心眼、有智慧，能保佑家人出行顺利。暗隐着亲人的殷殷期盼与美好祝福，所以送行饺子意义深远。
除此之外，饺子也是北方人招待贵宾的最常见的食物，当你在北方生活过之后就会发现，北方人食用面食的概率是比米饭大的，并且北方人真的很爱饺子，重大节日都要吃饺子度过，所以饺子也是北方人认为最好的食物。
送行饺子接风面习俗的由来
在我国广大北方地区，饺子和面都是十分重要的主食，在特定的时候是必须要吃的。自古以来，“衣食住行”一直是人们心里四样最基本的需求。在现代，发达的交通让“行”变得十分容易，“住”则是人们奋斗一生的目标。
可过去，“行”却是一件可能比“住”更难打理好的事情。离家远行不仅耗时长，也十分危险，加上信息传递不便，一出门就十几年没有音讯的大有人在。所以古代也有“父母在，不远游”的说法。人们送行饺子接风面就是为了取一个好的寓意，以表达亲人的祝福。
为确保活动高质量高水平开展，就常常需要事先准备活动方案，活动方案可以对一个活动明确一个大概的方向。怎样写活动方案才更能起到其作用呢？以下是我帮大家整理的幼儿园中班冬至包饺子活动方案范文，欢迎阅读与收藏。
幼儿园中班冬至包饺子活动方案1冬至这一天是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此，白天开始一天天变长，夜间开始一天天变短。是冬天真正来临的日子，这一天，全国人民都要吃饺子“以防天冷冻掉耳朵”，为让小朋友既感受到冬至的节气，又能感受到自己动手包饺子的气氛和乐趣，培养小朋友集体生活的乐趣，我们特举行了本次集体活动。
一、目的：
1、锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的意识。
2、感受集体劳动的'快乐。
3、和父母一起包饺子增进父母亲情
二、时间：
小02班9：40开始
中02班9：50开始
大02班10：00开始
大大班10：10开始
三、准备阶段：
1、请家长准备：擀面杖、锅拍、围裙（班主任合理安排）0202以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品（提前三天通知家长）
2、幼儿园厨房准备：饺子馅、包饺子面。厨房以班级为单位分好，厨房12月22日上午9：40之前准备好饺子馅、包饺子面。等待班级生活老师来领取
3、班级准备：洗手、带好围裙
四、包饺子阶段：
1、家长孩子分别擀皮、包饺子
2、班级生活老师：负责厨房领取包饺子面团、和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房
3、班主任和配班教师：负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛
4、家委会指定专人：负责拍照、指导、维持秩序
五、活动安排
1、生活老师和指定家委会专人：集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里
2、班主任和配班教师协同家委会：组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动（班主任设计好）（等待饺子煮熟）
3、家委会指定专人：负责维持家长秩序
4、生活老师和指定家委会专人：负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中，请小朋友们品尝自己包的饺子。
5、邀请家长品尝——家委会指定专人负责分发和维持秩序
六、结束阶段
1、家长品尝完毕家委会指定专人：负责组织家长回到班级门口填写表格、顺序离开幼儿园
2、班级整理、餐后散步、午休——活动结束
七、活动总结、找补不足。
幼儿园中班冬至包饺子活动方案2一、活动主题：
“冬至包饺子”亲子活动。
二、活动目的：
随着经济的发展，家庭生活越来越好，孩子们过着衣食无忧的生活，为了让他们体验妈妈及家人劳动的辛苦，培养孩子爱妈妈的情感，教育孩子学会感恩，特开次活动。
三、活动目标：
1、通过开展包饺子的亲子活动，让幼儿了解饺子的文化，产包饺子的兴趣。体验劳动的快乐，增进亲子间的感情，营造节日的热闹、快乐气氛。
2、通过活动锻炼幼儿的生活能力和动手能力，同时培养孩子爱劳动的好习惯。
3、通过亲子游戏活动，让家长进一步了解自己孩子的机会，加深家园情、师生情、亲子情。
四、活动时间：
（星期四）09：00——11：30
五、活动准备：
通知单、乒乓球、吸管、肉馅、汤匙、盛放饺子托盘、一次性桌布、箩筐
六、活动地点：
中二班教室
七、活动流程：
1、早上8：40——9：00家长签到（播放幼儿一日活动）
2、班主任讲话，欢迎各位家长来参加这次的活动。
3、向幼儿介绍说明今天特色活动的内容：包饺子。
4、活动流程：
先欣赏包饺子的过程，请将饺子馅放入皮中央，如果你是第一次包的话，记住千万别放太多馅，不然肉会撑出来的，然后先捏中央，再捏两边，最后由中间向两边将饺子皮边缘技一下，这样饺子下锅煮的时候就不会漏了，最后将饺子整齐的放在上面。希望小朋友和家长都能齐心协力一起做出完美的饺子，（出示不同造型的饺子供参考）
八、包饺子前注意事项：
1、请家长带幼儿去洗手，在制作的过程中要注意卫生。
2、因地制宜，安排好幼儿家长的座位。
3、家长幼儿教师随着音乐一起包饺子
4、场地整理（自由洗手）
宝宝虾饺子馅做法大全。
小朋友在平常要多吃一些面点，才可以加速人体的发展，面点决策了人体是不是身心健康，面点决策了人体是不是身心健康，但是如今许多 小朋友也不很爱吃面或馍馍一类的，这个时候父母能够给孩子包水饺，跟小朋友包水饺的情况下，最好提前准备鲜虾的原来料，那样作出的水饺，口味会更浓醇。
宝宝虾饺子馅做法大全
虾米音乐、开洋、曲身臭小子、小河虾、草虾、长须公、老虎头公
虾是一种日常生活在水中的高身长小动物，属节肢动物甲壳类，类型许多 ，包含青虾、小河虾、草虾、草虾、明虾、明虾、琵琶虾、小龙虾等。中国海域开阔、江河湖海诸多，出产海龙虾和淡水虾。海龙虾是口感美味、营养丰富、能制多种多样美味的海鲜，蔬菜中之'甘草'的美誉。现代科学科学研究确认，虾的营养使用价值极高，能提高身体的免疫能力和男性性功能，壮阳补肾，抗衰老。常吃新鲜虾（炒、烧、炖皆可），热酒吞服，可治疗肾虚阳痿、畏寒怕冷、体倦、腰膝酸疼等症状。
宝宝虾饺子馅做法大全
关键营养成分：
蛋白、碳水化合物、人体脂肪、矿物、维他命
饮食疗法作用：
促进消化、催乳、防止高血压
适合群体：
一般群体均可食。中老年、孕妇和心血管疾病病人更合适服用。
忌讳群体：
宿疾者、恰逢容易上火之时不适合食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发病性过敏性皮炎的老人不适合吃龙虾；虾为动风发性食物，身患皮肤疥癣者禁吃。
宝宝虾饺子馅做法大全
全虾饺子馅
介绍 12粒饺子分量
原材料
鲜饺子馅50克是，虾12尾，盐1小勺，黑胡椒粉2小勺，酒1/3一茶匙
作法
1 将小河虾去头与人体一部分的壳，但留有尾端，清洗排出去肠泥后干一干预留。
2 先将调味品放进配有鲜饺子馅的器皿中搅拌均匀至有粘稠感，将饺子馅均值分为12份搓成环形，再放一尾虾于饺子馅上就可以。
意大利饺子
原材料
1匙植物油，圆葱（剁碎），蒜头（切碎），盐，黑胡椒
香茅草或牛至（thyme或oregano，也就是香辛料）
番茄和它的汁（能用番茄水果罐头）
ravioli（内地大商场找找可能有卖，用我国以肉主导的水饺还可以）
奶油芝士（这儿是mozzarella和parmesan，可以用乳酪粉）
作法
1、425°C加热电烤箱。
2、将油、圆葱、蒜头、盐、黑胡椒扔进炒菜锅弄3-4min。另外呢，煮一锅放盐的水。
3、把香辛料和番茄扔进炒菜锅，将番茄炖烂，如同西红柿汁一样。
4、锅中的水烧开了就倒进水饺，水饺一浮上河面就捞出，倒到西红柿汁里，搅拌均匀（水饺无须全熟，也要放电烤箱）
5、搅拌的水饺放进器皿里，上边撒上芝士条和芝士粉，进电烤箱，大概15~20Min。
父母悄悄给消防员儿子包饺子，熟悉的味道被儿子识破，父母的味道也就是家的味道，同时也是温暖的味道。因为我们很多时候，长大了也就是要离开自己的家，离开自己的亲人去做一些更有意义的事情，因为我们身上也是有很多需要自己去肩负起来的责任，那么很多时候就算是因为我们自己身上的责任，我们也是需要去离开自己的家和自己的家人，就像这件事情当中这位男生也是当了消防员，因为我们也都知道作为消防员身上的责任和重担更是我们所难以想象。
因此，也是根本没有时间去陪伴自己的父母，也没有时间去看望自己的父母，因为自己身上也是更重要的责任需要自己去做，父母给自己的儿子包饺子，儿子也是尝出来是自己的父母给自己包的饺子，这个时候其实也是非常感动，更是难以言喻的一种心情，因为父母就是自己最温暖的港湾，同时也是永远都是自己一个后盾，不管我们发生什么样的事情我们的父母也总是无条件支持我们，因为他们也是希望我们可以有一个好的未来好的生活。
因此，我认为父母对于我们的意义更是意义非凡，有父母的地方也就是我们的家，也是让我们心灵上有一个很大的安慰和寄托。
因此，综上所述， 父母悄悄给消防员儿子包饺子，熟悉的味道被儿子识破，父母的味道也就是家的味道，同时也是温暖的味道。
春节，即中国农历新年，俗称“新春”“新岁”“岁旦”等，又称“过年”“过大年”，是集除旧布新、拜神祭祖、祈福辟邪、亲朋团圆、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。中国春节有传统之美、家国之情，是中华文化之根。为了让小朋友了解传统年俗，弘扬中华传统文化，下面我们一起来感受这春节习俗吧。
春节传统习俗
1、扫屋子迎新年
“腊月二十四，掸尘扫房子”，居《吕氏春秋》记载，我国在尧舜禹时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因为“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除尘布新”的涵义，其用意是要把一切霉运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
全家洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的气氛。
2、写春联贴春联
春联，又叫“春贴”、“门对”、“对联”，它以对仗工整、简洁精巧的文字描绘美好形象，抒发美好愿望，是中国特有的文学形式，也是人们过年的重要习俗，蕴含了丰厚的中华传统文化之美。
春联上的每一字、每一句都寄托着我对新年的美好祝愿。
3、剪窗花贴窗花
心灵手巧剪窗花，要把好运迎回家！春节期间有贴窗花的习俗是因为它象征着纳福迎祥、祈求生命，寄托着人们对美好生活的向往。
一张张大红的窗花纸，充满了新年的色彩，每一张都带着新春的气息和年的味道。辞旧迎新的这份快乐真切的感受到了！
4、包饺子裹粽子
人们把饺子和粽子当做是一种吉祥物。饺子形如元宝，春节吃饺子有“招财进宝”之意；而春节吃粽子，并不是为了纪念屈原，而是取“年年粽年年中”之意。所以过年包饺子、裹粽子，人们是为了图一个吉利，预示着新的一年团团圆圆、和美平安。
每个饺子和粽子都寄托着对新年的美好祝愿，吃起来格外的美味可口！
5、大采购办年货
置办年货，包括吃的、穿的、戴的、用的、贴的（年红）、送的（拜年）礼物等等，统名曰之“年货”，而把采购年货的过程称之为“办年货”。
大箱小箱的年货摆满家中，瞬间又多了一种“年味儿”！
6、燃爆竹一岁除
爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。起源很早，至今已有两千多年的历史。中国民间有“关门爆竹”“开门爆竹”的习俗。即在新的一年到来之际，家家户户关门之前和开门之后的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔啪啪的爆竹声除旧迎新。
喜庆热闹的气氛给我们带来无限的欢乐！”
7、压岁钱伴成长
压岁钱是由长辈发给晚辈，勉励儿孙在新的一年学习进步，好好做人，体现出长辈对晚辈的关爱和晚辈对长辈的尊敬，是一项整合家庭伦理关系的民俗活动。
希望来年加倍努力，不要辜负长辈们对自己的殷切希望。
8、团圆饭话团圆
一年一次的团圆饭充分的表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。老人们看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血没有白费，这是何等的幸福；而年轻一辈也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。
春节，就是大家做到一起唠唠家常，聊聊工作和学习，这样才是“过年”和“团圆”的意义！
年味是什么？它就是全家团圆的喜乐气氛；就是晚辈孝敬长辈围坐在桌前敬的那一杯酒；就是孩子们对压岁钱的那种盼望；就是屋外烟花闪耀飘进鼻内的一股味儿；就是满大街挂满了祝福话语的那种气氛……让我们一起传承与弘扬中华民族的传统节日和传统习俗吧！
说起春节，又叫新春、岁旦、守岁，也就是我们说的“过年”，这可是中国人的大日子，也是一年之中最热闹、最繁华以及活动最精彩的节日。同时春节也是团圆的日子，每到这一天，在外游学的学子，在外读书或者工作的游子们，都会回家来和父母一起吃上一顿快快乐乐的团圆饭。 可是随着社会的不断进步，人们开始不再在意这个传统的节日，反而过起了外国的洋节，而现在很多关于过年的习俗也都被大家忘记了，可是还有最重要的习俗还存在于中国人的春节里，那就是——食物。每到春节来临前夕，家家户户都会花很长的时间来准备年货和吃食，以准备在春节的晚上可以吃一顿丰富的团圆饭。那么，春节的传统食物有着什么不同的寓意呢？关于“饺子”又有哪些有趣的传说呢？下来和我一起去瞧瞧关于春节的年夜饭吧！
一、春节有那几样必吃的食物？
年夜饭是春节最重要的一项习俗，而且为了求一个好念头，人们通常准备几道吉祥寓意好的食物，那么这几个食物是哪些呢？
年年有“鱼”
说起鱼大家应该都喜欢吃，鱼不仅很有营养，对人体的帮助也非常大，而且它的味道很鲜美，对于喜欢吃鱼的人来说，鱼可真是一道千金难换的美味佳肴。大家应该都注意到，不管家境好不好，每家每户的年夜饭桌上都会准备一道鱼。这是为什么呢？我小的时候就特别好奇，为什么过年一定要吃鱼呢？后来妈妈告诉我，因为“年年有余”呀。对呀，中国人特别在意来年的日子，再加上“鱼”的谐音与“余”相同，所以每到过年的时候家家户户都会准备一道鱼，也是为了有个好彩头，可以来年生活富裕。
吃“鸡”寓意有“吉”
说起“吃鸡”，今年可真是火遍全网，大家可能听到这个词语，第一个想到的就是今年的游戏——王者荣耀。我记得“吃鸡”刚出来的时候，可真是男女通吃啊，那时候我们宿舍的**妹们都喜欢在晚上的的时候来一局，嘴上还会喊着“大吉大利，今晚吃鸡”，现在想想你真是有趣的很啊。可除此之外你们知道吗，“吃鸡”不仅代表着一种娱乐游戏，它还是年夜饭的主菜，这是为什么呢？因为“鸡”的谐音与吉祥的“吉”很像，也是寓意着人们的生活吉祥如意，慢慢地就成为了春节必不可少的一道美食。其中关于鸡肉的做法有很多，如黄焖鸡，红烧鸡块，烧鸡等等，我最喜欢的便是烧鸡了，一整只鸡做完之后不要切，手撕着吃，想想就让人流口水啊。
汤圆——“团团圆圆”
汤圆也是过年不是缺少的食物，只要轻轻咬一口，芝麻糖水就流下来了，简直就像飞上了天，在《酌中志》中就记载了汤圆的做法：“其制法，用糯米细面，内用核桃仁、白糖、玫瑰为馅，洒水滚成，如核桃大，即江南所称汤圆也。”这个做法到了现在已经变成了简单的芝麻馅儿。过年要吃汤圆的原因不仅仅是因为汤圆长得圆圆的很喜人，还因为它有个很好的寓意，那就是团团圆圆。对于父母来说，最大的心愿不就是可以和孩子在一起，共享天伦之乐。所以我觉得汤圆不仅是食物，它还包含了世间所有父母对于孩子最真挚的祝福，即希望孩子可以平安幸福，也希望可以时常看到孩子。如果大家看到了这篇文章，希望所有的游子们都可以在春节这一天抛下所有的工作，和父母一起吃一碗热乎乎的汤圆，便胜过了这世间所有的物质财富。不只汤圆，还有一个重量级的食物——饺子，而且相对于汤圆饺子寓意更为丰富。
过年为什么要吃饺子？
寓意好
说起过年要吃饺子，是因为吃饺子代表着团圆福禄。关于包饺子还有一个习俗，那就是选一个饺子放入硬币，然后谁吃到了硬币就代表着谁的运气最好，在《清末宫廷过新年》一书中记载了慈禧太后过年要吃元宝饺子的典故，后来到了现代，因为没有了元宝，人们就用硬币代替。记得小时候为了吃到带有福气的饺子还在上面做过记号，现在想起来也是童年一大乐事。除此之外，大家有没有注意到我们现在包的饺子，看起来特别像胖胖的“元宝”，可爱极了，所以在过年吃饺子，也是人们希望自己来年可以有一个好财运。还有饺子里是有“馅”的，人们在包饺子的时候，总是会把各种各样美好的愿望和福气包到饺子里，“饺子”不仅仅是一种食物，它还寄托着人们对来年生活的美好愿望。
饺子是“奢侈物”，过年才能吃
现在说起吃饺子，小孩子可能都会不屑一顾，应该都觉得饺子有什么好吃的。可是你们知道吗，在以前，中国的经济还不是很好，饺子可真是平民家庭的“奢侈物”，那些贫穷的家庭，只有在过年的时候才会舍得买一些肉，包成饺子，做给孩子们吃。因为饺子里的肉馅不是每个家庭都可以负担得起的。我听爷爷奶奶说起，小时候最幸福的事情就是可以吃到肉饺子了。因为只有在那一天，他们的父母才舍得买一点肉回来包成饺子，而且每个人能分到一个肉馅饺子，都是一件很幸福的事情了。
“交子”就是“饺子”，表示除旧迎新
在古代的时候，人们每年祭祀祖先的时候会摆上饺子。按照古代的时间，每到吃饺子的时候，刚好是一天之中的子时，“交”又是指新旧年相交的时刻。这个时间具有特殊的意义，也是一个很危险的时间，毕竟年关难过，所以人们就靠吃饺子，来避过一年中最后的灾祸，这就是成语“辞旧迎新”的含义，“交”同“饺”谐音相同，取“更岁交子”之意，慢慢地就就有了“饺子”这个称呼。所以说人们在过年的时候吃饺子就是希望可以平安无事地迎来新的一年，也保佑明年一定会有好运气。
三、关于吃“饺子”的传说
说起过年吃饺子，除了我们上文所说的寓意以外，还有几个美丽的小传说：
与女娲有关
女娲创造了人类，是人类的母亲，她教会了人类繁衍后代，让人类可以一代又一代的生活在这片大地上。传说女娲娘娘最开始造人的时候，是用黄土甩出人的形状，可是由于天气太冷了，黄土小人的耳朵被冻坏了。所以女娲娘娘就给耳朵上戳了一个小口，防止被冻坏。所以后来人们包饺子，就像饺子包成了耳朵的形状。
、为了纪念“张仲景”
说起张仲景，大家都知道他是一位医术高超的大夫。那么为什么说吃饺子是因为张仲景呢，关于这个还有一个小故事。据说张仲景不满官场腐败，奸臣当权，所以就辞掉了御医一职，回到家乡养老。当张仲景回到家乡的时候，已经是寒冬时节了，他看到百姓衣不附体，饥寒交饿。于是不忍百姓受苦的他便做起了药膳，他将各种食物如药材，羊肉，辣椒等等煮在一起，然后用面皮包上切碎的食材变成耳朵的形状送给人们使用。奇异的是是人们吃下这个像耳朵形状的东西，马上就觉得耳朵发热，通体舒畅，病也好了。 后来为了感恩和纪念张仲景，人们每到过年的时候就会吃这个长的像耳朵一样形状的东西，并将它称为“娇耳”。除此之外饺子还有别的叫法，如《广雅》一书中记载的“馄饨，行如月牙”。所以无论是“娇耳”还是“混沌”，久而久之都变成了饺子。虽然只是几个美丽的小传说，但从这些传说中，我感受到了人们对生活的热爱以及对新的一年好运的期盼。总结： 春节是中华民族传统的节日，它蕴含了我们祖先的智慧结晶。春节不仅代表了团圆，寄托了我们的情感，还让中华儿女一代代传承下去；其过年必吃的食物也代表着很多吉祥的寓意。 除了上文我们介绍的过年常吃的几种传统食物所寓含的意义。我们还着重的介绍了过年为什么要吃饺子，是因为人们希望可以保佑自己来年可以财运亨通，吉祥如意。除了我介绍了这几种传统食物以外，还有很多其他好吃的食物，包括不同的地区，食物也会有一些不同的差别。 再加上随着社会的进步，人们的生活水平也提高了，以前只能在过年时才见到的传统食物，如饺子、鱼现在已经成为了家喻户晓的平常食物，不过其中包含的人们的智慧结晶，以及对美好生活的向往却是亘古不变的。
参考文献：
《酌中志》
《广雅》
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