
导读:中国人嘛,主要是图个吉利,红红火火。下面是关于满月酒的一些风俗,你可以参考一下:满月酒 小孩满月吃红蛋 农村生了小孩,特别是生了头胎,从小孩出生的那天到满一个月,其旧俗很多。 报喜。小孩出生的当天,孩子的爸爸必须去岳父家敬祖放鞭,报告
中国人嘛,主要是图个吉利,红红火火。下面是关于满月酒的一些风俗,你可以参考一下:
满月酒
小孩满月吃红蛋
农村生了小孩,特别是生了头胎,从小孩出生的那天到满一个月,其旧俗很多。
报喜。小孩出生的当天,孩子的爸爸必须去岳父家敬祖放鞭,报告喜讯、报母子平安,告诉岳父岳母添了外孙。
送米酒。女儿生了外孙,母亲要酿米酒、备鸡蛋,第三天挑着米酒和鸡蛋去看女儿和外孙。小孩满一个月,家里人要忙着为孩子做满月,以示庆贺。娘家要给外孙买新衣、鞋帽、座椅、推车、摇篮等小儿用品,在小孩满月的那天送去,通常叫送祝米。
吃红蛋。小孩满月请酒,也叫吃满月蛋,属民间喜庆宴席之一,家里要接客,亲戚需赶情。这种喜酒与其它宴席不同的是,凡坐席吃酒的宾客东家都发四个煮熟染色的红鸡蛋,人们带回去做礼品。后来,也有的人家做满月将鸡蛋不煮熟,只将生鸡蛋染上红色就行了。
出窝。小孩做了满月,女儿要抱着孩子到娘家过门,外孙出生后第一次随母亲到外婆家过门俗语叫“出窝”。孩子回家时,外婆还要给外孙肩上搭花线,颈上挂银坠,以示祝愿外孙长命富贵。
不要让婴儿出席满月酒(优因培注)
婴儿办满月酒时,亲朋好友都要来看看新添的婴儿,有的亲亲婴儿的小嘴、有的吻吻小手、有的摸摸头、频繁的接触难免使婴儿感染病菌。不少婴儿在满月酒后患上了感染性疾病。因此,为了婴儿的健康,最好不要办满月酒。如果一定要庆贺,泽让婴儿留在家里不出场吧。
今天是农历新年的第七天。根据民间传说记录:农历正月初七是一个人的生日。人们称其为“劳动节”。根据民间传说,当Nuwa创造人类时,鸡,狗,狗,绵羊,猪,牛和马是在第一个月的前六天制造的。在第七天,创造了人类。因此,农历正月初七是人类的生日。在顺德,人们过去常常在素食桌上做饭,崇拜神灵,并为新的一年的繁荣与繁荣祈祷。
说到生日,除了“每个人的生日”,每个人都有自己的出生日。我小时候,父母总是在生日那天准备红鸡蛋,然后分发给亲戚和朋友吃。你生日那天吃红鸡蛋的寓意是什么?
吃红鸡蛋的民俗很普遍。这不仅是为了庆祝孩子的生日,而且还为了让新生活回到家,孩子满月或假期,吃红鸡蛋是最常见的庆祝方式。
说到起源,可以追溯到中国的“卵子诞生”概念。
传说盘古打开天地时,世界就像鸡蛋一样混乱。盘古分裂了这个“大鸡蛋”,然后在天地之间,天地之间都有了一切。因此,在古代人的观念中,关于人与自然的一切都源于鸡蛋。
民间对鸡蛋的热爱和敬拜自古以来就一直存在。在远古时代,人们喜欢将蛋壳染上颜色或绘制图案,并互相赠予礼物,他们具有在蛋壳上雕刻精美图案的精湛技巧。
实际上,顺德的人们都在庆祝生日,就像在光复各地庆祝生日的习俗一样,有一些特定的规定。在孩子的生日那天,父母会准备红蛋和“吃红蛋”,意思是“野心”。十岁左右,他故意添加一些肉,并用琐碎的东西殴打他,以警告他不要被宠坏。因此,顺德有一句民间谚语说:“成年人生日那天有只鸡,而一个小个子必须在生日那天打他。”
在顺德,男女年龄也不同。男人的生日是“十”,女人的生日是“一个”,通常说“男人一起做,女人一起做”。有简单而复杂的生日,它们都是基于家庭背景和“生日星”的身份。常见的生日礼物是生日桃子,生日面条和新衣服。亲戚和朋友。由于“四个”和“死亡”的谐音,顺德的一些地方在41岁生日左右有禁忌,因此不会庆祝。
随着时代的发展,越来越多的年轻人开始以各种方式庆祝自己的生日。在当前时代,传统习俗可能并不全是科学的,但它们肯定是寄希望于人们对美好生活的向往。
其实,民间吃红鸡蛋的习俗非常普遍。不仅是小孩子过生日,当家里有新生命降临、小孩子满月或节日时,吃红鸡蛋是最为常见的庆祝方式。若说起由来,可以追溯到中国人的“卵生”观念。
传说盘古开天辟地的时候,世界一片混沌,就如同“鸡子”(鸡蛋)一样,盘古劈开了这枚“大鸡子”,才有了天、地和天地间的万物。所以在远古人的观念中,人类及自然的一切都是从卵中生长出来的。由此还有一系列的神话传说与此相关:有娀(sōng)氏的女儿简狄“见玄鸟堕其卵,简狄取吞之,因孕生契”,契为商朝人的始祖;颛顼氏的孙女女修在织帛时,“玄鸟陨卵,女修吞之,生子大业”,大业是秦人的始祖……在中华神话传说里,圣人或祖先的由来有许多都和神鸟产卵有关,在先民们的观念中,鸟卵是一切万物始祖的由来。由于对“卵”的原始崇拜,人们将鸡蛋和出生、传宗接代联系到了一起。
在中华原始文化中,人们对于鸟的崇拜十分常见,在河姆渡、良渚、马家窑文化中就有大量鸟纹形象。而古人所谓的“玄鸟”,是以未经驯化的原鸡为原型。于是,鸡便成为了人们的原始鸟兽崇拜在现实中的依托。也正因为如此,古人们认为鸡是百禽之长,具有镇妖伏魔的作用。鸡生蛋,蛋生鸡,鸡有神性,鸡蛋自然也有神性,也能够避邪除魔。
你还能看出来这些都是鸡蛋吗?
不仅如此,民间对于鸡蛋的喜爱与崇拜也是自古有之。古时候的人们就喜欢在鸡蛋壳上面染上颜色或画上图案,互相赠送,更有在蛋壳上面雕刻出精美图案的高超技艺。并且,在中国人的传统观念中,红色可以避邪,将鸡蛋涂成红色,更是大大增强了鸡蛋避邪安定的功能。所以,红鸡蛋在民间是喜庆祥瑞之物。不仅在孩子出生、满月、生日之时要吃红鸡蛋,以表达对孩童健康成长的祝愿,甚至在新人结婚之时,也用红鸡蛋传达对他们传宗接代、子孙满堂的期望。民谣“红鸡蛋,满脸串,今年吃你的喜馍馍,明年吃你的红鸡蛋”中,第一个“红鸡蛋”是新娘出嫁时用以滚脸的喜物,第二个“红鸡蛋”则是新娘来年生子时用以分发给亲朋报喜的鸡蛋。
其实,不仅是过生日,在有些地方,诸如端午等节日时,也有吃红鸡蛋的习俗。如今人们生活条件越来越好,许多家庭给孩子过生日时也用蛋糕替代了红鸡蛋,不过这两者在本质上并无差别,都体现了长辈对孩子健康成长、平安喜乐的祝愿。
红鸡蛋,在乡村有句歌谣:“红鸡蛋,满脸串,本年吃你的喜馍馍,下一年吃你的红鸡蛋”喜馍馍是婚庆的风俗食品,红鸡蛋是孩子出生的标志,所以孩子办满月酒的时分,吃完满月酒后,主人要送给亲戚朋友红鸡蛋,和大家一同分享有了孩子的高兴。

前次参加朋友儿子满月酒,送给我红鸡蛋,可是这个红鸡蛋到底是怎样做的,色彩是用什么资料染上的呢,我想许多年轻人是不知道的,小时分都是那些年长的白叟筹办这些工作的,孩子们只管吃,从不干预这些工作,以至于现在许多年轻人都无法传承一些老风俗。

在我们那儿乡村里办满月酒的时分,我们用的资料是中药苏木来染,这个无毒,比较健康安全,先上中药店买苏木,很廉价,2两才一块八。(这下理解为什么看中医省钱了,可是中医都被埋没了,扯远了,回到正题),染色用的鸡蛋,白叟说最好挑选黄壳的鸡蛋,不要白壳鸡蛋。

苏木这中药看起来跟一般碎木屑差不多,可是到了水里一煮就变红了,过去许多天然颜料都会用到苏木,只可惜现在的人都偷懒,改用化学颜料了。
最终总结,苏木能够多买点(横竖很廉价,多买一些,苏木水煮的浓一点可能效果更好。)先加水煮苏木水,苏木水煮好后盛到一个盆里备用。鸡蛋独自煮,煮好后放凉。然后把熟鸡蛋一个一个放进苏木水里上色。
众说纷纭分红蛋
向亲友分发用颜料染红的鸡蛋,是通行于全国各地的一种表达喜庆的方式,常用于结婚、生育、做“满月”、给老人祝寿以及其他各种喜庆场合,以示庆贺并图吉祥。
民间关于分红蛋的传说很多,流传最广的是“刘备招亲”故事。相传三国时,东吴都督周瑜想用假招亲、真扣留的计策,拿住刘备,索还荆州。诸葛亮识破了此计,命赵云带上大量染红的鸡蛋,护送主公刘备去江东成亲。迎亲的人到了东吴,逢人奉送红蛋,道是刘皇叔与贵公主孙尚香结婚,吃了红蛋,同喜同喜,还可让吴国太明年抱上小外孙。东吴本无此风,人们备感新鲜,一传十,十传百,以至家家户户都知道了孙刘联姻的消息。消息传进深宫,吴国太大喜,命孙权立即为刘备和孙尚香举办婚事。孙权无奈,假戏真做,于是有了周瑜“赔了夫人又折兵”的结局。此后,江南一带开始流行结婚分食红蛋的习俗。
其实,分食红蛋的习俗许多少数民族也有,并非仅在江南一带流行。反之,清代以前的风俗资料中关于红蛋的记载,却并不多见。这样,红蛋习俗的由来及其流变,便成了悬案。
有人认为红蛋习俗是卵生神话的产物。先民在幻想中寻溯天地的开辟、众神的诞生、人类的起源时,每每归之于“卵”的功劳。如三国时徐整所著《三五历纪》述始祖盘古氏开天辟地故事:“天地浑沌如鸡子,盘古生其中。万八千岁,天地开辟,阳清为天,阴浊为地。盘古在其中,一日九变,神于天,圣于地……”又如《史记》述商人起源:有娀氏的女儿简狄“见玄鸟堕其卵,简狄取吞之,因孕生契”,契就是商人的始祖;又述秦人起源:颛顼氏的孙女女修在织帛,“玄鸟陨卵,女修吞之,生子大业”,大业就是秦人的始祖。此外,贵州苗族古歌中也记有先妣“生了十二个蛋,其中的一个蛋生成人类”的传说。正是这种对“卵”的崇仰,使鸡蛋演变成具有百端待兴、欣欣向荣之义的吉祥物。
用吉祥物的观点考察红蛋习俗,便可发现这一社会文化现象在风俗资料记载中也不是一片空白。如南朝梁宗懔《荆楚岁时记》记有“镂鸡子”习俗,注云:“古之豪家,食称画卵。今代犹染蓝茜杂色,仍加雕镂,递相饷遗,或置之盘俎。”同时又引《管子》:“雕卵熟瀹(yuè,用汤煮物)之。”以此可知,“镂鸡子”或画卵,就是在鸡蛋上染画颜色后,相互馈赠煮食,而这种风情早在先秦时代即已形成,其涵义则如《管子》所云:“所以发积藏,散万物。”杨炫之《洛阳伽蓝记》载北魏河间王元琛对人说,“晋室石崇,乃是庶姓,犹能雉头狐腋,画卵雕薪,况我大魏天王,不为华侈”;宋陈元靓《岁时广记》卷十五引《邺中记》里也有“寒食日,俗画鸡子以相饷”的记载,都说明此习俗在民间一直保存,并逐渐演变为在各种喜庆场合都可用画卵互相赠送,颜色也慢慢归结到单一的最能渲染喜庆之意的红色。直到现在,雕卵画蛋依旧是一种民间工艺品,这也可为红蛋本是脱胎于卵生神话的一般祥瑞物提供佐证。
又有人认为,卵生神话尚不足以对一般概念上的“卵”何以落实到具体的鸡蛋作出合理解释,因而又从图腾崇拜的角度进行分析。此论依据对河姆渡、良渚、马家窑文化中鸟纹形象的考察,指出古人所谓“玄鸟”,包括而后成为中华民族代表性图腾之一的凤凰,均以未经驯化的原鸡为原型。马家窑文化的主人一直以长尾野鸡为图腾物,其分支三苗亦以崇“科雉”著称。同样,《史记·秦本纪》中吞卵的女修,其后裔大廉“实鸟俗氏”,司马迁又写道“大廉玄孙日孟戏、仲衍,鸟身人言”,张守节正义:“身体是鸟而能人言。又云口及手足似鸟也。”故知秦人也以野鸡为图腾。到了《后汉书·东夷传》里,玄鸟或凤鸟图腾直接成了鸡生蛋、蛋生人。如:北夷索里国王出行,回来后发现侍姬怀有身孕。侍姬说:“前些日子看见天上有云气,大如鸡蛋,降临我身,所以怀孕了。”后来她生下一个男孩。还有,《山海经·大荒南经》写道:“有卵民之国,其民皆生卵。”凡此,都透露出红蛋习俗实为先民鸡图腾观念遗存的历史信息。
又有人认为红蛋习俗乃原始社会人类生殖崇拜文化的遗留,蛋既能孵鸡,故人食蛋便能生子,因此古人每以“鸡子”代称鸡蛋,却很少有以“子”指谓鸭卵、鸟卵或蛇卵的。这种基于对鸡蛋功能的认识而形成的思路,可以从一系列具体的行为方式中寻绎出来。如旧时广东富阳姑娘出嫁时,娘家要送新娘十二个鸡蛋,新娘拜祖后,由司仪将鸡蛋从她的裤腰处放入,从裤脚滚出来,这种行为所要象征和表达的意思不言而喻。又如壮族青年男女经“歌圩”定情后,便双双持染红的熟鸡蛋,互相碰击,如男方的蛋先裂壳就给女方吃,反之男方先吃。这种动作,也具有母鸡孵蛋、蛋破雏出的模拟性质。又如,云南鹤庆一带的白族**,每逢春耕前多有到朵美乡河川河热水塘乞育的,乞育者手握两个煮熟的红鸡蛋,到热水塘里沐浴,并用红蛋滚擦身体,回家后与丈夫分食红蛋。类似的夫妻分食红蛋的民俗,在其他一些民族的社会生活中也存在。从现行红蛋习俗的应用场合看,大多与祈求子嗣或降诞之喜有关,如果用先民生殖崇拜的观点来解释,是最为合理的。此外,如“鸡子”之“子”与“子嗣”之“子”相同,鸡蛋之“蛋”与降诞之“诞”相谐,乃至“卵”也成为男性的俗称,这不仅透露出其生殖崇拜的内涵,而且完全符合中国人“讨口彩”的语言习俗。
那么,本身就有孵育子息功能的鸡蛋,何以又要染成红色呢对此,“生殖崇拜说”也作出了不同于“卵生神话说”所谓红为喜庆之色的解释,而认为此乃初民的经血崇拜观念的传承。如前述沐浴乞育的习俗,据称来源于这样一个传说:
远古时代,人类不能生育。天长日久,大地上只剩一个女人——植祖。她知道自己一死,大地上的人种绝了,想到这里便伤心而哭。
哭声引来了人王公和人王婆。他俩让植祖裸身在自己的胯缝中躺一躺。人王公和人王婆的胯缝中淌出了一股股热水。植祖在温水中睡着了。等她醒来,发现手中捏着两个红蛋。她食毕红蛋,因孕生子。从此,人们就模仿植祖的方式以乞育求子(章虹宇《生殖崇拜及其生殖崇拜文化浅识》,载《国风》第二卷第三期)。
这个传说,显然具有以胯缝热水暗示女性经血、以两个鸡蛋暗示男性双的意味。经血染红了,这大概就是原始人对生殖成因的认识。“据了解,一些近代仍处于原始社会阶段的氏族部落中,有的认为红色代表鲜血,是生命的来源和灵魂的寄生处”(郭沫若主编《中国史稿》第一册,上海人民出版社1976年版,第31页)。这正与崇拜经血的思维系于一脉。
此外,还有人认为红蛋习俗起源于辟邪禳灾的巫医之术的运用。古人以鸡为百禽之长,具有镇伏妖魅的作用,如《春秋运斗枢》云“玉衡星精散为鸡”,《春秋解说辞》云“鸡为积阳,南方之象,火阳精物炎上,故阳出鸡鸣”等等,都反映出古人对鸡之神性的认识。鸡从蛋出,蛋由鸡生,则蛋亦有神性是理所当然的。晋周处《风土记》载“正旦,当生吞鸡子一枚,谓之炼形”;《荆楚岁时记》载正月一日“饮桃汤……服‘却鬼丸’,各进一鸡子”;《炼化篇》云“正月旦,吞鸡子、赤豆各七枚,辟瘟气”,这些习俗中与鸡蛋并列的桃汤、赤豆、“却鬼丸”等,都是古人用以禳灾迎祥的法宝。巫医同源,所以古人处方中,也常添入鸡蛋,如汉张仲景方记有:“岁有恶气中人,不幸便死,取大豆二七枚、鸡子、白麻子,并酒吞之。”显然以鸡蛋有镇恶起死、辟邪禳灾的神奇效用。
旧时民间还盛行用鸡蛋占卜之俗,如在蛋壳上写些字,火烧使蛋爆裂,看蛋白流出后粘在哪个字上;把鸡蛋打在盛放清水的碗中,看蛋黄上代表日月星辰的点点小泡的位置是否均匀;刺破鸡蛋,观其液体流散在地所呈形状;将蛋煮熟劈去一半并拿掉蛋黄,看蛋白上留下的阴影黑点……此外,还有用念咒或提问的方式令鸡蛋立起、用鸡蛋在病人身上头上来回滚动后再放进锅里煮熟,请卜者验看等。这种占卜方式,谓之“鸡卜”、“鸡卵卜”(《番禺杂编》)。
凡此,都是古人以鸡蛋有神性的观念写照。古人又以为凡遇喜庆之事,必有妖魅相扰;或某些特定的节气与时辰,必有疠疫侵人。所以食蛋防范,乃成必不可少之俗。从晋周处《风土记》、南朝梁宗懔《荆楚岁时记》、《炼化篇》等古书记载中的正旦服鸡子,到迄今流行于中原和西南一些地区的“三月三,吃鸡蛋”风情,以及遍行南北城乡的新婚之夕让新人分食红蛋的传统,都可窥测红蛋习俗实由鸡蛋辟邪的巫术演绎而来。
严格地讲,上述各种看法,都缺乏直接的史料印证。所以,分食红蛋习俗到底是怎样形成的,竟如先有鸡还是先有蛋的问题一样,终究难有定论。
红鸡蛋的寓意
红鸡蛋光从名字上听起来就很喜庆,而在中国民间流传着这样一首民谣:“红鸡蛋,满脸串,今年吃你的喜馍馍,明年吃你的红鸡蛋。”从字面意思上来说,这首民谣说的是结婚当日我们将代表喜庆的喜馍馍分发给亲友们,来年盼望着能吃上这对新人的红鸡蛋。也就是表达了亲友们对这对新人的祝福,希望他们能早生贵子。这里的红鸡蛋寓意着送子送福,有的地方则会在孩子生日时给孩子吃红鸡蛋。
大家都知道色素对我们的身体有害,这时候有人就会问红鸡蛋上面的红色染料会不会危害我们的身体健康。一般情况下,只要鸡蛋蛋壳完整没有破裂,那么里面就不会被色素染到,这样是不影响我们食用的。当然如果色素不小心染到了蛋白部分,那建议大家还是不要食用的比较好,毕竟为了自己的安全着想。
中国民间历来有分食红鸡蛋的传统,主要是贺降诞之喜或祈求子嗣。以下为几处小地留有的红鸡蛋习俗:
1 山东微山县在新娘送入洞房后,由搀扶下轿的妇女为她开脸,用染了红色的鸡蛋在她脸上滚几趟,边滚边念吉语:“红鸡蛋,满脸串,今年吃你的喜馍馍,明年吃你的喜鸡蛋。”
2 还有的农村地区在举行婚礼的前一、二天时,女方要进行一道美容工序:绞脸,她们把前额和后颈露出的一些绒毛用两根拧成麻花状的红线“绞”下来,具体请两位大嫂轮番操作,一紧一松,一松一紧,把绒毛“绞”掉,“绞”完脸以后,用两个红鸡蛋在脸上滚,一边滚一唱道:“红鸡蛋、满脸串,今年喝喜酒,明年把‘喜’见!”。然后,在新娘脸上扑些粉,既盖住了被“绞”出的血点,又美化了容颜。红鸡蛋在这个程序中也起到了作用,虽然具体的唱词有异,但表达内容不变;
3 旧时胶县生男孩第三天向娘家报喜,女孩第六天报喜,婆家人去时带1斤重的馒头20个,娘家必须全留下,否则小孩不好养,娘家要回上19个红鸡蛋、4碗小米,路上碰到的第一个人要送红鸡蛋,这叫做“人人喜”;
4 蓬莱县生男孩带公鸡去报喜,生女孩报喜用母鸡,由此可以看出鸡和鸡蛋在民间传统风俗中扮演的重要角色;
5 邹城男孩报喜用一本书,女孩报喜用一朵花,此外还给邻居亲友送“报喜蛋”,即染红色的鸡蛋,娘家和亲友乡邻前来祝贺新喜,叫做送粥米或送汤米;在开封一带,婴儿出生后报喜常带红鸡蛋。如果是男孩,要六个或八个,必得双数,染红后还要在鸡蛋的一头用墨点一个黑点,表示“大喜”,男孩送双数的原因是,孩子长大以后好找媳妇,和媳妇成双成对,必能花好月圆。如果是女孩,鸡蛋只染红色,不点黑点。数量是5个或7个,必须是单数,表示“小喜”。送了单数的鸡蛋,说明家里添了女孩,将来好嫁出去。
7天外向各处亲友送红鸡蛋“报喜”,男孩送双数,女孩送双数。
首先要去“报喜”的是产妇的娘家。姥姥盼外孙的心情不比奶奶差,“催生糖、催生鸡蛋”是早已送过了的。虽不可断定生的时辰,但心里也可算出八九不离十,单等“报喜”的来到,娘家就张罗着去送“粥米”。
送粥米,是娘家的大事,婶子大娘,亲亲邻邻凡有过来往的总要送上一些米面、鸡蛋、红糖、新衣等物。到指定的日子那天,娘家哥哥将“粥米”担了送去。
随同前往的人员,因各地风俗不一,有去娘家娘的,有去娘家嫂子,有带个孩子去的,有还不带的等等,但男客、女客都要去。
娘家去送粥米,婆家要准备宴席,把送喜礼的亲邻都邀请了;举杯把盏,都向主人恭喜,这叫“吃喜面”。“吃喜面”要喝红糖茶泡馓子,红糖表示喜庆,馓子谐音“散子”,意多得贵子,。还要吃“长寿面”,即下挂面再卧进两个鸡蛋,酒足饭饱之后,每位客人还要带上十个“喜鸡蛋”。












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