
导读:练地摊怎么能吸引住客户?下面看几位网友的分享:网友一:呵呵,这个问题对我来说不是个难题,因为就我目前的生活水平而言也只能去那些个街边小吃摊赶走馋猫,而且我是那里的常客,对那些个地方可以说是非常的熟悉,也因为经常光顾,所以有了几个摆摊的朋友,
练地摊怎么能吸引住客户?下面看几位网友的分享:
网友一:呵呵,这个问题对我来说不是个难题,因为就我目前的生活水平而言也只能去那些个街边小吃摊赶走馋猫,而且我是那里的常客,对那些个地方可以说是非常的熟悉,也因为经常光顾,所以有了几个摆摊的朋友,从他们的闲聊中和我自己对小吃摊的了解,除了味道好有特色外,我认为还有几个方面吸引顾客。一价格方面,小吃摊价格便宜是人人都知道的,现在去饭馆吃饭,一碗普通炒面12块一碗,优质的是15块,在街边小吃摊不分普通优质一律6块一碗。而且味道独特,特色十足。你去餐厅吃火锅,一个人最低消费现在是100块钱,你去小吃摊在那里一座,吃个锅底朝天顶多也就一个人消费30块。低廉的价格也吸引了不少的顾客常去光顾。
二是地段,小吃摊本身就是个靠人流量来达到盈利的目的,你摆在一个小区的大门前或者闹市区的话,那你一定就赚发了。在这些地方来的人都比较消闲,溜达溜达就想吃点什么,领着孩子逛街顺便让孩子吃点什么,因此,你的摊前吃饭的人整天是络绎不绝,这时的你只恨摊位不够大。这就是地理位置对小吃摊是非常重要的。三是卫生方面,这方面要是你摆摊的话要特别注重,一般的小吃摊只注重口味价格而忽略了卫生。你想想,别人吃过的碗筷你拿去在水桶随便那么一涮,然后再让别的顾客去用,谁愿意呀。你摆摊的老板之前应该办了卫生许可证健康证了,顾客没什么担心的,可是你这么做,你能担保吃饭的顾客都是健康的,没有什么传染病之类的吗?所以,小吃摊老板一定要注意讲究个人卫生,摊位前打扫的畅畅亮亮,注意吃过的碗筷要即时消毒方可让别的顾客使用,尤其注意食材的卫生,把各类食材用清水洗的干干净净,让顾客吃得放心,保证客户的健康。因此,卫生也是吸引顾客的重要方面。
网友二:味道才是长久的生命线。特色只是敲门砖。如果你已经有了这两项,那其他的就是传播的手段和方法了。第一,卫生。干净整洁的设备是街边小吃重要的一个关注点。尽量让你的炊具看起来洁净。第二,品牌故事。讲好你的品牌故事,是加深品牌印象,增加传播的一个关键点。如果你的小吃是源自国外,那么请你包装一下他在国外的历史和发展,以及进入中国后的传承。如果是中华传统小吃,或者是老材料新做法,都可以把它原有的故事挖掘出来。中国有这么灿烂的饮食文化,相信随便找一些都可以讲出很动听动人的故事。第三,产品卖相。所有新奇特的东西都会引起人的注意。举个小例子,你可以把你的包装或扔的杯子做得足够大,这本身就是一个很好的包装。或者你把你的包装做得特别有特色,造型或颜色,只要跳脱出来就是特色。在此不建议把使用方法过多包装,简便易携带才是路边小吃的特色。如果20道工序,那就只能进入私房菜馆,仔细品尝了。第四,销售人员扮相。这个当然很重要啦,如果是一个妹子,那你可以做的卡哇伊些,或者是性感一点,这些都是你的特色。比如传统的烤串儿,也可以做成卖唐僧肉,几个人cosplay西游记,就是一个很有趣的记忆点。
特别提示。以气味作为宣传推广的形式,我十分不建议。因为正常的饮食,尤其是在户外,不会有那么浓郁的味道传播。只要闻到那一种特别浓的,肯定是添加了某些食品添加剂或者气味添加剂。现在人都比较注意食品安全了,尤其是给孩子吃的,所以气味太夸张,反而会造成影响。而且滥用食品添加剂是违法行为,尤其是餐饮食品,任何不严谨的做法都是在违法的边缘试探,不要心存侥幸。我们创业不管做什么,都要对得起良心。不要在以后的生命中背负良心谴责的诅咒。
网友三:地摊吸引顾客,着重在细节上。我们做地摊小吃的,做好卫生,做好口味特色,保证食材新鲜等等基本的事情做好以外,怎样吸引更多的顾客以增加销量,是我们做好地摊生意的重点。小吃生意本身就没有很高的技术要求,同质化竞争激烈,如何在细节上服务好你的每一个顾客,是提高销量最有效的方法。比如我们做室外烧烤,也是地摊,在吸引顾客和拉拢回头客这事上,最能体现细节决定成败。由于每天刚一出摊时前几桌客人至关重要,我们也尝试过很多办法。免费花生毛豆,免费茶水,西瓜果盘,或者先送瓶啤酒让你喝着,顾客觉得凉了给个衣服披披,贵重东西帮顾客收着,安排人手帮老顾客洗洗车等等,所有这些方法都是细心观察客人需要,然后贴心服务好顾客的小细节,往往决定了回头客的数量。
其他任何小吃生意也都是这个道理。做煎饼果子烤冷面等这一类的,是为过街客服务,备几个折叠板凳,方便客人在等待的时候坐一坐或者放放东西,逛街是个累活,贴心就这么简单。周围等待的人多的时候,用幽默的话语争得大家的同意给着急的人先走,给怀揣着课本的学生先走,既暖了别人的心也体现了大家伙的公德素质,最关键的是,营造了更轻松更和谐的售卖氛围!毕竟买小吃这件事,可选择的同质竞争多了去了,除了更用心更贴心,仅凭你的味道特色也难做好生意。具体的做好细节服务的小方法,都要根据各方面实际情况来决定,想到了,就去尝试有没有效果,不断的用心尝试,生意自然越来越好。小吃地摊的用心经营,绝对不在钻研味道,绝不再钻研小吃本身特色,注重贴心的服务,注重小情小事的细节提现同样重要。
网友四:这个问题,我站在一个消费者的角度看,除了味道好,有特色之外,地摊小吃的卫生环境非常重要。饭店一般都有后厨,对于一些食材,碗具的卫生情况无法透明化,食客也多数都抱着眼不见为净的心理。地地地摊小吃由于条件的局限性,都是敞开式的,干不干净,卫不卫生,一目了然。所以,清洗,消毒等细节的东西一定要做好,让消费者吃得放心。另外,也可以适当搞一些营销策略,比如消费满多少送一些优惠或抵用券,让客人下次再来抵扣,增加回头率。
我以前经常在一个大学门口的小吃摊上吃饭,在那,只要你坐下来,他们就马上先给打上一盘小食,是花生,土豆丁,芹菜丁,胡萝卜丁一起凉拌而成的,味道很好,让客人一边吃一边等。而且服务也是杠杠滴,记得有一次我点了份牛肉盖浇饭,事先特意嘱咐别放洋葱,结果老板可能生意忙,没弄清楚,还是给我加了洋葱,我随口跟老板娘嘀咕了一声,想想就将就吃吧,没想到老板娘二话没说,给我打了个招呼,立马端起盘子倒了,帮我重新炒了份,还增加了牛肉的份量,当时心里真的有点感动。也难怪她家生意一直这么火爆。所以,用心为顾客服务,也是很重要的一点。‘其实,无论做什么行业,只要有心,用心,诚心,相信你一定能做好!加油!
要看多大的忙,如果是一些小事情,当面道谢就可以了。大一点的事情,请对方吃个饭,表示一下感谢。如果是帮的大忙的话,就得看对方的喜好了,喜欢喝茶的送茶,喜欢喝酒的送酒,喜欢钓鱼的送杆。
礼物可从以下考虑:
一、电子产品:万年历、无线耳机、计算器、台灯、氧吧、免提耳机、无线鼠标、数码相机、空气清新器、MP3、电子相框、MP4、录音笔、CD、音箱、USB产品、DVD、收音机、一次性相机、迷你灯、风扇、吸尘器、手机、感应器、无线蓝牙耳机、验钞器、播放器、电子词典、激光器、电热水壶、计时器。
二、水晶工艺:水晶饰品、水晶奖杯、水品奖牌、水晶模型、水晶模雕、水品烟具、水晶表座、金泊水晶、水晶文具、水晶内雕、水晶微件、水晶摆设、水晶深雕。
三、广告促销品:望远镜、眼镜、风扇、相机、封开器、开瓶器、指南针、水壶、烟灰缸、打火机、钥匙扣、灯、化妆包、刷子、握力器、电筒、激光器、眼睫俏、杯、杯垫、殷盅、伞、气球、笔类、纸砖、椅、扇、帽、烟盒、服装、吊带、手机座、拼图、杂物架、化妆镜、滤茶器、储钱罐。
四、钟表礼品:精装表、石英表、广告表、登山表、运动表、纪念表、护腕表、卡通表、机械表、卡通钟、案头钟、挂钟、表盒、促销表、绳表。
五、皮具礼品:皮具套装、电脑包、公文包、男装包、女装包、拉杆箱、皮带、钱夹、皮夹、手袋、手机套、匙包、钥匙包、皮质匙包、旅行包、背包、笔记本、腰包、手提袋、零钱包。
六、办公用品:办公套装、计算器、摆设、名片座、金属台座、水晶座、笔座、笔、开信刀、普通笔记本、多功能笔记本、表座、万年历、电话、氧吧、台灯、方便夹、放大镜、台历、文具套装、书签。
七、家庭用品:小家电、厨房五宝、调味瓶、厨具、台灯、电话、氧吧、保健箱、罐、套装杯真空杯、刀具、工具箱、相架、浴室套装、牙签盒、刷子、陈列架、体温计、健康秤、迷你灯、榨汁机、吸尘器、保健台、床上用品、家用盒、熨斗、餐具、空调、茶器、微波炉、电热水壶、锅、冰箱、剃须刀。
八、工艺品:浮雕玻璃工艺品、摆设、艺术框画、雕塑、模型、货架、金箔、仿古、金属画、木制工艺品、项链、有机工艺品、贝艺、盆景、PVC卡、奖杯、奖牌、奖盘、金卡、琉璃。
九、女性用品:购物袋、化妆包、按摩梳、美容套装、按摩靠垫、健康秤、保健箱、按摩椅、足部按摩器、保健枕、风筒、电熨斗、小饰物、护甲、钥匙夹、眉毛钳、化妆镜、其他。
十、保健用品:计步器、体温计、保健箱、按摩器、按摩椅、按摩梳、健康秤、跳绳、握力器、健身器、足疗器、其他。
十一、文具用品:记事本、多功能记事本、笔记本、CD包、CD架、水壶、多功能笔、金属笔、伸缩笔、笔盒、生日卡、放大镜、文件夹、方便夹、其他。
十二、烟具礼品:金属烟缸、塑胶烟缸、水晶烟具、烟盒、金属打火机、塑料打火机、ZJPP()、新奇打火机、高档打火机、其他。
十三、运动休闲:足球、高尔夫系列、旅游席、旅行包、红酒包、握力器、篮球、望远镜、其他。
十四、挂历台历:丝绸挂历、丝绸台历、普通月历、挂历、水晶台历、周历、商务台历、立体吸塑年历。
十五、食品:酒、烟、副食、糖、食用油、土特产、茶叶、干货等。
礼物不需要太贵,只要表达了心意就可以了。
暖心!防城港消防员收到爱心礼物
2021年2月1日,防城港市消防救援支队北部湾大道特勤站意外收到当地一名年轻姑娘赠送的礼物,随礼物一同送来的,还有一张张写满真挚祝福的卡片。
当晚,姑娘给执勤的消防员打声招呼后,将礼盒悄悄放在门口,还没等消防员反应过来,便匆匆离去,执勤消防员赶忙追出去,确已找不到人。
随后消防员在礼盒内找到一些棒棒糖、一只千纸鹤,一张大贺卡与56张小卡片,贺卡写道“愿消防员新年快乐、身体健康,愿消防员每次出警都能平安归来”。
传达着对消防员的牵挂和感恩。而最令消防员暖心的是,礼盒内每颗棒棒糖与糖果都经过精心的装饰,并附有“加油、保持微笑”等字样,小卡片也以消防员为主题的卡通形象,亲手折的千纸鹤更是惟妙惟肖。
名声打出去——开店宣传,核心是锁定新店邻近3公里,或者半径1千米到3千米的客户。实体店永久要有商圈的概念,来你店的人一定是邻近的人,你要通知你邻近的人附近新开了门店,顾客都有从众心理,门店开新店肯定有促销活动,一定要去占个便宜。
选择开业时间——可以不迷信于什么良辰吉时,但开业时间一定是要慎重选择。开业当天要尽可能的吸引到更多的顾客,造成火爆的效果。开业时间的话一般选在周末或者节假日是最好的,这俩个时间段是购物需求最强烈的,人都有从中心理,只要开业后店铺的人流量多了,喜欢热闹的消费者都会聚集到这里,最终成交业绩如何其实不是最重要的,开业的轰动效果才是日后生意的一种保障,所以开业时间一定要选好。
搞“新活力“促销——时代在变,但很多商店的促销却是“一成不变”,面对漫天飞的促销广告,消费者对“老面孔”已经不再“感冒”,因循守旧的促销方式成了“聋子的耳朵”,新店开业怎么拉人气所以促销方式一定要以新取胜,只有新才有活力,只有新才能更多的吸引消费者的“眼球”。如今,促销花样越来越多,但只有符合顾客心理和需求的方式才可能收到良好的效果。
开设私房菜,以地道、健康的菜式和舒适、贴心的环境打动顾客,在广州也渐渐成为潮流。与普通酒楼不同的是,私房菜不喜欢在闹市旺地中开门做生意,也不会准备太多的座位,菜式没有固定,摆碟也不会花俏,为的就是要客人品尝到家的味道。近日新张的两家私房菜小馆,确实可以用“精”字来形容。
渔米库:
人性化的小资情调
渔米库私房菜的主人,本身是一位对室内设计有着浓厚兴趣的女性,因而店内的每一个角落她都充分利用,大展拳脚:金属大门特地从中山订做过来,给人一种古老肃穆的感觉;门内一台古筝,艺术气息顿时升温;榆木桌椅、桌旗、插花,给人赏心悦目的感觉;门口一侧还备有沙发,犹如小资情调的咖啡厅。工业化设计配合中式家私,组成了这个渔米库。
以川菜为主的私房菜,很多材料都是从四川运回来,菜式品种也每周更换,主要以小凉菜、招牌卤水、特色豆花菜、山城泡椒系列、老火靓汤、重庆小吃为主,而金玉满堂、农家老腊肉、泡椒鱼头就是米库的天天招牌菜。这里所谓的农家老腊肉,是来自重庆农民自己做的腊肉,与广州的腊肉不同,是带有点烟熏味道的。蒜泥青瓜真的把蒜头都捣成茸附在青瓜上,看起来就像晶莹的水滴,入口就立刻吃出醒神的蒜味。卤水拼盘,以鸭头、五花肉、猪尾搭配,味道清香。泡椒鱼头让人想起湘菜的剁椒鱼头,其实两者不同,泡椒是四川的特色,比起咸辣的剁椒更显香,大头鱼在泡椒的包围下肉滑鲜美。用南瓜和酒糟汤丸做成的金玉满堂是一道甜菜,女孩子一定爱不释口。
说到价钱,这里可是颠覆了以往的收费概念,并不计算单价,而是以每人68元包6个菜、纸巾、汤、小吃、糖水等来计算。若是否5、6个人大概也可以一起品尝到十多款菜式,即使是二人同行也必定能吃到5款菜,送小吃、例汤、糖水。最人性化的是,除了可以安排辣度外,假如有道菜你觉得很好吃并吃光了,可以吩咐厨房再准备一份出来,即可以添加份量。新张期间,还有8折优惠。
要找这就家渔米库私房菜,着实不容易,它所在的丽水庭园商住小区座落在广州大道南东边的一片楼盘中,门口有个新鸿花园的车站,尚算方便。
地址:广州大道南江丽路99号丽水庭园首层
19E:
每天菜不同
开馆子已经不再要求地点是否合适,现在也有些老板喜欢把店隐于高楼商厦中,这家叫做19E的私房菜便因为是大厦的19-E房而命名。据了解,店主一个是酷爱美食的广告设计师,另一个酷爱做菜的是保险经纪人,两人走在一起开了这家19E私房菜。
店内位置不多,仅仅四桌,但装修风格简约明快,且十分时尚。正因为如此,从购买材料到烹饪,全部都由大厨和二个助手共同完成,每天只接受不超过30人的订位,确保每天的菜式都新鲜可口,健康卫生。大厨擅长做地道可口的家常菜,没有固定的菜单,每天的菜式根据不同的季节和材料而定,让客人每次上来都得到新鲜惊喜。特色菜以鱼为主,店家每天会买回鲜鱼,手工做成超爽鲜甜的鱼丸,清淡鲜香。也有鱼头豆腐煲、沙锅姜母鸭、红烧小排骨、泡芙烩鱼、清炖狮子头、清炒蛋秀等,还有店主专门从老家运来的私酿小米酒。地址:天河北路447号嘉怡苑2座19-E
科尔海悦酒店新张优惠多多
位于广州番禺区政府对面的科尔海悦酒店于7月13日隆重开业。科尔海悦酒店是由广州科达饮食管理有限公司按五星级标准投资兴建的豪华商务型酒店,拥有标准客房、行政商务楼层等各种类型的客房308间(套),客房配有免费宽带网接口以及酒店公共区域无线上网功能;设有中式、西式、日式和东南亚等不同风味的餐厅8个,荟萃中外美食佳肴;配套完善的酒店国际会议中心总面积达2500多平方米,设备先进完善、适合多功能的用途;其中豪华气派的宴会大厅可同时容纳800人举行各种会议和宴会,还配有大小不同的多功能会议厅十多间,是目前番禺地区配套齐全、面积最大的会议场所之一;酒店还设有室内恒温游泳池、桑拿、健身以及大型娱乐场所等,服务设施一应俱全。
新张推广期间,入住酒店客房可享受低至5折优惠。餐饮方面更是优惠多多:“星吧”推出夏日激情套餐(雪糕+水果+甜品)68元/套;“樱之河”日本料理推出各式商务套餐,68元即可任选3款特惠菜式,散点菜式全单8折;“V吧”美酒鉴赏推出法国加斯顿红酒,买二送一;三楼柏顿西餐厅推出“夏威夷海鲜自助餐”午市自助餐原价98元,特惠价只售68元/位,晚市自助餐原价168元,特惠价118元/位,3位以上消费更可获赠自助餐券1张;“聚彩轩”推出消费满100送30元消费券,各式商务套餐低至5折优惠;推出各式谢师宴1288元起,凡考上重点院校的考生凭录取通知书举办谢师宴更可获得8折优惠;行政楼层(八楼)一次性可同时品尝鲍、参、翅、肚、燕及特色私房菜二款,每位仅收398元。推广时间:2006年7月13日至8月12日。
酒店紧依番禺广场,设有机场专线巴士停靠站,临靠广州地铁三号线“番禺广场”站出口(2006年底开通),与番禺客运站、莲花港码头(广州—香港)、南沙客运港近在咫尺。地址广州市番禺区市桥清河东路288号
地方特色小吃,饮品。
1、地方特色小吃:如糕点、饼干、糖果、干果等,可以让客户品尝当地的美食文化,同时也可以增加客户对售楼部的好感度。
2、饮品:如咖啡、茶、果汁等,可以让客户在品尝的同时,感受到售楼部的品质和服务,让客户感受到售楼部的关注和贴心。
首先,你可以在摊位的旁边摆上宣传的海报,最好是那种比较吸引眼球夸张一点的。其次,可以把炸好的小吃让顾客品尝,最好是让一个美女或者小鲜肉端着食盘,这样比较吸引年轻人,而且容易拉进人与人之间的距离。最好,博眼球的宣传固然重要,但是最重要的还是你的小吃口味让人喜欢,这样才能有回头客。首先,你可以在摊位的旁边摆上宣传的海报,最好是那种比较吸引眼球夸张一点的。其次,可以把炸好的小吃让顾客品尝,最好是让一个美女或者小鲜肉端着食盘,这样比较吸引年轻人,而且容易拉进人与人之间的距离。最好,博眼球的宣传固然重要,但是最重要的还是你的小吃口味让人喜欢,这样才能有回头客。首先,你可以在摊位的旁边摆上宣传的海报,最好是那种比较吸引眼球夸张一点的。其次,可以把炸好的小吃让顾客品尝,最好是让一个美女或者小鲜肉端着食盘,这样比较吸引年轻人,而且容易拉进人与人之间的距离。最好,博眼球的宣传固然重要,但是最重要的还是你的小吃口味让人喜欢,这样才能有回头客。首先,你可以在摊位的旁边摆上宣传的海报,最好是那种比较吸引眼球夸张一点的。其次,可以把炸好的小吃让顾客品尝,最好是让一个美女或者小鲜肉端着食盘,这样比较吸引年轻人,而且容易拉进人与人之间的距离。最好,博眼球的宣传固然重要,但是最重要的还是你的小吃口味让人喜欢,这样才能有回头客。
1、送客户礼物要一次到位。其实很多时候人们在送礼的时候都喜欢常常送小礼物给客户,可是俗不知人们对小礼物并不看眼,反倒不如直接送些大的礼物,一次送礼送到位,让客户瞬间心动,这样不仅可以很好的促进合作,还节省了不少时间,不过这样的客户也是适合那种性格比较急的人来说,而如果客户是个慢性的人,送客户什么礼物好?那么则就要送小礼物,慢慢磨合关系了。2、该舍就舍,有舍才有得。在给客户送礼的时候不要只想着自己要买礼物,要出钱了,这样你永远谈不成和客户的合作。俗话说舍不得孩子套不着狼,毕竟有舍才有得,也许你上千元的礼物却可以为你换来上千万的项目合作。有的时候别为了一些蝇头小利而让自己损失了大定单,该出手时就出手,别因为不舍而耽误自己即将到手的合同,要舍得为客户花钱,才能让客户把自己的钱装进你的口袋。3、在关键节日一定要送大礼。在给客户搞好关系上要注意一定要在重大的节日里为客户送上大礼,而不要在节日里却还是小小的礼数,那就会让客户看不起你。别忘了,付出才有回报,只有你舍得付出了,才能得到相应的回报。而重大的节日对中国人来说是很注重的,如果在重大的节日你能送上让客户动心的大礼,那你与客户的关系也会更近。4、分析客户再送礼,送礼前分析客户,了解客户所有的资料,包括客户的家庭成员,客户的喜好还有客户的性格以及脾气。这些资料对你送礼都会有很大帮助的,一定要分析客户后再送礼,不要在什么都不了解的情况下就急于送礼,而不小心送错礼物的话会让你造成不可弥补的过失,毕竟人们对礼物的讲究还是很多的。想了解更多相关信息,可以咨询佛山市顺德区广绣庄刺绣品有限公司,谢谢!




















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