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导读：是潮汕地区的风俗。昔时，潮汕小孩入学读书叫“开书”，潮汕各地流行着一些有趣的入学习俗。小孩入学第一天，潮汕各地早餐食俗有所异同。小孩入学的第一天，父母要给孩子煮几道菜：猪肝炒芹菜，豆干炒大葱，煮“龙舌”鱼，一对红色鸡蛋等。取其潮音“肝”与“
是潮汕地区的风俗。
昔时，潮汕小孩入学读书叫“开书”，潮汕各地流行着一些有趣的入学习俗。小孩入学第一天，潮汕各地早餐食俗有所异同。小孩入学的第一天，父母要给孩子煮几道菜：猪肝炒芹菜，豆干炒大葱，煮“龙舌”鱼，一对红色鸡蛋等。
取其潮音“肝”与“官”，“芹”与“勤”谐音，寓意勤奋上进，今后能做官；“葱”与“聪”谐音，寓意聪明，读书开窍；而“鳞”与“龙”谐音。以示小孩将来能跳龙门，出人头地；一对红鸡蛋意味着连中双元，圆满成功。
开书礼在民国时期逐步废除。民国前，女孩一般不入塾读书，入民国后，女孩子虽进校读书，但不行开书礼。如今，学校不设孔子灵位，市面也淘汰了红木屐，但小孩开书，家长们仍喜欢让小孩穿新鞋，吃下猪肝炒芹菜等几道菜，带着小孩去上学。
扩展资料
在潮汕旧俗中，外公外婆要给刚入学的外孙买新书包、煮红鸡蛋，那是预祝晚辈成为“聪明蛋”，读书进步。妈所做的菜正是潮俗中的三道菜，寓意颇为有趣——在潮语中，“肝”、“干”与“官”，“芹”与“勤”，“葱”与“聪”，“鳞”与“龙”谐音，寓意聪明伶俐，勤奋上进，来日做官，成龙成凤；
而一对红鸡蛋则寓意连中双元，圆满成功。此外，在旧时代，“开书礼”的“重头戏”是“拜孔入学”。开学第一天，家长带着孩子到学堂里，在孔子神位前摆上糖葱一盒、青葱一束、红蛋一双、麒麟帖（写上祷祝词及学生姓名）一份以及笔墨文具，教孩子焚香拜孔子，请求“至圣先师”将其收为弟子。至此，孩子就算进了“孔子门”。
来到教室门口，向老师鞠躬；进入教室里，把糖葱分送给同学们，表示进了孔子门的孩子要尊敬老师，团结同窗。“开书礼”在民国时期逐步废除。解放后，随着孔孟之道被逐出了课本、学校和人们的视线，许多人读完小学还不知道孔子是谁。
“开书礼”寄托着为人父母的殷切期望，其繁琐甚至迷信实不可取，但其中尊师重教、勉励勤奋的成分却十分宝贵。众所周知，凡是对子女上学郑重其事，对教师敬重有加的地方，历朝历代都贤人辈出。
南方网-潮汕旧俗“开书礼”
-潮汕小孩读书礼
每天天还没亮就起床，先送孩子去上学，然后再匆忙去上班，这怕是众多家长的生活常态。
开车逢路必堵，骑车大人、孩子冻够呛这几天北风呼呼的吹，天冷得只打哆嗦，全家集体变“起床困难户”。早上躺在温暖的被窝中爬起来真是要命，但是没有办法，孩子得上学，得给全家人做早餐。但是往往好不容易起来了，孩子也磨磨蹭蹭，还有起床气！真是恨不得揍她一顿，导致每天早上都在快到迟到的时间往学校狂奔！不知道宝妈们有没有这种感受？这是网上看到加一点自己的感受，分享给大家，告诉你，如何规划好你的早晨！
1、早点睡，早点睡，早点睡！重要的事情说三遍！
如果能让孩子早点睡，养成早睡早起的习惯，我想你是没有不必面临早上来不及，拼死拼活赶路的烦恼。但是你懂的，晚上孩子疯起来，哪里能早点睡！
2、买个闹钟，定好时间
让孩子自己选一个自己喜欢的闹钟，并且定好每天固定时间起床，不要因为想让孩子多休息会就随意改动起床时间，你要知道一单改动了，那么之后就很难执行按时起床。
3、选择温柔一点的叫醒方式
如果大喊大叫并不是和好的叫醒方式，反而会让孩子形成逆反心理，你可以尝试一个温柔点的叫醒方式，比如亲亲孩子的脸蛋和小手臂，叫孩子起床。
4、提前准备好要穿的衣服
早上挑衣服往往会耽误不少时间，这个时候，你可以提前先搭配好几天的衣服，并放在固定位置。可以询问孩子的意见，喜欢穿哪件？让她自己挑选的衣服也可以避免早上孩子死活不愿意穿你选的衣服。所以，尽量提前准备好。
5、巧用歌曲来帮忙
不放选一些好玩的任务方式，比如选一首孩子喜欢的歌，要求一曲结束孩子必须完成洗脸，再一首歌必须完成刷牙，让孩子在挑战中加快速度。
6、提前定好早餐食谱
早上不知道做什么，或者孩子经常抱怨一连几天都是喝粥？不妨定好一周的早餐食谱，尽量每天不重样，安排好周一至周五吃什么早餐，这样可以不用纠结。并且可以找一些快速可完成的早餐食谱，并借助方便的锅具，比如10分钟就可以完成的鸡蛋卷饼之类。
7、提前准备好上学物品
为避免临走前手忙脚乱忘带东西，不妨在前一天就把上学物品放在固定的位置，第二天一早出门时直接带走上学。
8、准备好方便穿脱的鞋子
早上来不及的时候，穿鞋系鞋带也是一件费劲的事，可以准备好松紧类方便穿脱的鞋子。
9、进行良性竞争
跟孩子玩比赛刷牙、比赛穿衣的游戏，让孩子既可以加快速度又可以体会到游戏的乐趣。但是，记得在比赛时适当放慢你的速度，以防宝宝因为急于求胜手忙脚乱而受伤。
10、最没有办法的办法，迟到一次
如果实在是各种方法都用尽了，孩子还是每次都磨磨蹭蹭，踩点上学，那就和做作业一样，没有按时完成，没收作业本，让她体会被老师说的滋味。这个同样，磨磨蹭蹭，那就故意拖慢速度，让她体验一把迟到被老师说、被同学观望的滋味。
同时也呼吁：
各位司机朋友们，城区不要使用远光灯！天冷了，上学的孩子们穿得厚了，动作笨拙了。早晨7点不到就要出门去学校，晚上6点至10点才能回家，顶着星月，冒着严寒。车里有空调，不要去责怪孩子们偶尔的抢路，也许是他们太冷了，着急回家，稍微让他们一下吧。你在车里，感觉不到外面的寒冷，请耐心地等他们过马路，他们还是孩子，不要和他们计较……也请不要开远光灯，这样孩子们会更安全!
对于准大学生来说，将要背起行囊离开家踏上全新的旅程，面对即将开始的大学新生活，难免会有些手忙脚乱，无从适应，不知道应当准备什么东西。作为过来人，我就给大一新生整理一些开学报到必备物品清单，很全很实用，一定要认真看清楚，收藏起来，不然到时候进入大学会带来不少麻烦哦！
一、重要证件类
1、高校录取通知书（必须带！大学报道必定用到）；高考准考证，成绩单，档案袋（包括考生个人档案，团员档案以及团员证）；如果丢失的话，要抓紧时间去补办了。

2、身份证原件及户口本；必须提前准备好身份证正反面复印件，户口本监护人及本人复印件正反面，合计8张（一般学校附近也有复印店，但开学人数会很多，复印这些证件要排队，很费时间）；
3、学校提供的银行卡、手机卡；学校在录取通知书的信封里都会给学生们附带一张银行卡，开学要缴纳的学费，最好事先打到这张卡上，到了大学就无需在缴费的窗口排队排蒙了，数现金数疯了！（身上带若干现金就行，以备不时之需，这样也可以避免被人偷了或不小心丢失）
二：照片类
大一新生要提前准备一寸照片（白底、蓝底、红底都可以）12张左右，两寸照片四张；虽然开学不是马上用得到，但照片这类东西在大学里用处还是比较多，日常学习常常要填各种表，提前准备好起码不用到了大学再到处去找拍照的地方，有备无患；
三：生活用品类
1、枕头，被子，被褥，床单，枕套（2张）凉席，蚊帐（一般学校可能会提供，根据学校具体情况而定）。
2、洗脸盆，洗衣桶，暖水壶，洗漱用品（包括洗面奶，洗发水，沐浴露，洗衣液，肥皂，牙刷，牙膏，口杯，毛巾，浴巾），生活用具（衣架，夹子，挂钩，雨伞，遮阳伞，防蚊虫花露水，小型药箱，手电筒，指甲剪，针线包，应急台灯，吹风机）。
3、衣物品（衣服，鞋子，皮带，袜子，内衣裤）。
4、电子产品（耳机，手机充电器，充电宝，电脑，插排，U盘）。
四：学习用品类
1、笔（钢笔，水笔，2b铅笔），笔芯，笔袋。
2、橡皮，豉汁，修正液，回形针，订书机。
3、笔记本，英语四级单词书，漫画书，小说等。
其实除了以上这些大学开学必备品，还有其他小东西能带上的就尽量都带上，以备自己不时之需，毕竟到了大学新环境一开始都会比较陌生和无助。希望对你有帮助。
