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导读： 1、想给自己的女朋友做饭吃,2、给女朋友做饭的日常，男人做饭胜过高富帅3、由于你的女朋友太懒，要你做给她吃如果你女朋友喜欢吃蛋糕，我有个招，不过你得耐心看．用电饭煲做蛋糕超级简单的 ☆材料：鸡蛋3到4只、牛奶（250ml）仅需半盒、白砂糖
- 1、想给自己的女朋友做饭吃,
- 2、给女朋友做饭的日常，男人做饭胜过高富帅
- 3、由于你的女朋友太懒，要你做给她吃
如果你女朋友喜欢吃蛋糕，我有个招，不过你得耐心看．
用电饭煲做蛋糕超级简单的
☆材料：鸡蛋3到4只、牛奶（250ml）仅需半盒、白砂糖、普通面粉（中筋、低筋都可以）
做法
1、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中
2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中（视乎自己的口味，喜欢甜的就放多一些），用汤匙搅匀；
然后加上半盒牛奶，再搅匀；再加入面粉（有筛子过筛更好），一边加一边上下翻拌匀（切
勿划圈），直到拌成略稠的蛋糊（觉得过稠就加牛奶，觉得过稀就加面粉）
没有过筛的面粉到蛋糊里会起粗粒，所以拌的时候要顺手用汤匙把面粉粗粒压扁并使之化开。
当然汤匙不可能把它压得很细腻的，请让我们容许一点点缺陷存在吧
3、拌好的蛋糊放一边，我们来打蛋白。
将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样），
朝一个方向划圈打（千万不要换方向啊！），直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都
不会掉下来的状态。这一步非常关键，蛋糕能不能发起来就看它了！！！
电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器（螺旋状最好），如果都没有就用三根筷
子打（这个步骤最累人啦，手都酸啦~~）
4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，拌匀再加第二次，直
到全部拌匀为止；（注意了，我这里少了一幅拌好后的图）
之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字，另一手同时转动大碗，这样可以给蛋糕液消泡；如果
你够耐心，也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破：P
5、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊
缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整（很烫，要用布隔着捏哦）
；然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关
6、煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次；第三次跳闸后，还是要
不理它；约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干爽地拔出
来，说明蛋糕OK了，可以出锅了；（如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋
糕表皮不够干爽，那就再按一次煮饭开关，十分钟后出锅。）
7、稍放凉后倒扣出来的蛋糕，朝上的一面在锅里的时候是底部哈，有颜色特别好看：）
8、放凉后切块，很棒吧，象不象烤出来的呢呵呵：）
菜品特色
很松软，很香，非常好吃：）
美味提示
除了用电饭锅，还可以蒸蛋糕哦~~方法：
1、用一个干净的容器（大碗之类），抹上薄薄的一层油，把拌好的蛋糕糊倒到容器中。
2、蒸锅加水烧开，然后把装有蛋糕糊的容器放入锅中，隔水蒸20分钟即可。关火后不用急着拿
出来，让它在里面闷一会儿~之后再拿出来放凉切块即可：）
蒸蛋糕和电饭锅蛋糕一样香，但口感比较湿润绵软，更适合小孩子和老人家，及身体不适的朋友
给女朋友做饭的日常，男人做饭胜过高富帅
金针菇肥牛卷：
1、2勺生抽，1勺蚝油半勺老抽，1勺淀粉，少许盐，半碗水，搅拌均匀，调好酱汁备用；
2、将金针菇塞入肥牛卷；
3、少油煎香葱蒜；
4、加入一勺豆瓣酱炒香；
5、放入肥牛卷小火煎香；
6、淋入酱汁煮浓稠。
毛血旺：
1、油热下蒜酱，干辣椒花椒爆香；
2、加入一碗水；
3、3勺生姜，1勺老抽，少许盐，2勺辣椒油；
4、1勺豆瓣酱，适量白胡椒粉；
5、倒入豆皮，鸭血金针菇煮七八分钟；
6、出锅撒葱花即可。
爆蛋烤饺：
1、准备水饺和两颗鸡蛋；
2、饺子煮熟过凉水；
3、倒入蛋液；
4、空气炸锅160度15分钟，撒上黑芝麻葱花搞定。
香辣蒜蓉鸡爪：
1、鸡爪冷水下锅，加入葱姜，料酒焯水；
2、加入爆香蒜泥小米椒碎；
3、加入鸡爪，翻炒均匀；
4、加入老抽，生抽蚝油；
5、加入没过鸡爪的清水；
6、大火煮沸，小火焖煮30分钟左右即可。
酱大骨：
1、大棒骨下锅焯水15~20分钟打去浮末；
2、姜，葱，桂皮，干辣椒，山楂片，八角，香叶
3、生抽三勺；
4、老抽一勺；
5、黄豆酱一勺；甜面酱一勺；
6、清洗干净后的大骨棒放入砂锅内
7、一瓶啤酒，香料，料汁
8、加几粒冰糖开水加至末过骨头棒，小火煮一小时，最后大火收汁。
麻辣鸡翅尖：
1、准备食材；
2、水开煮5分钟捞出备用；
3、翻炒均匀倒入干辣椒；
4、一勺生抽；
5、葱姜蒜花椒大粒爆香；
6、一勺豆瓣酱；
7、半勺老抽；
8、一勺芝麻；
9、炒出红油；
10、倒入翅尖；
11、少许盐和鸡精；
12、翻炒均匀就可以开吃啦。
腐竹炒肉：
1、起锅烧油放肉翻炒；
2、炒至变色放蒜末翻炒；
3、放入腐竹一起翻炒；
4、加一勺盐，少许生抽，少许清水，一起焖煮三分钟；
5、加入葱白和红椒丝翻炒；
6、加入葱段一起翻炒均匀出锅即可。
鸡翅玉米煲：
1、鸡翅两面划刀冷水下锅加入料酒焯水捞出，放入锅里煎至两面金黄；
2、爆香蒜泥，加入火锅底料炒出红油，倒入玉米、胡萝卜、土豆翻炒均匀；
3、加入没过食材的清水，大火煮沸转小火焖煮15分钟，最后收汁撒上白芝麻葱花即可。
肉沫豆角：
1、肉末加入生抽、老抽、蚝油，蒜泥腌制10分钟；
2、爆香蒜泥；
3、加入豆角炒熟；
4、加入肉末翻炒均匀；
5、加入适量淀粉水；
6、翻炒均匀即可。
由于你的女朋友太懒，要你做给她吃
一、肉沫茄子
准备食材：两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、一勺淀粉、半碗清水搅匀。茄子切条，加一勺盐，腌制10分钟。洗净多余的盐分挤干水分，加一勺淀粉裹匀。
烹饪方法：油热倒入茄子，煎至表面微黄。油热倒入肉末，翻炒变色。放入葱、蒜、小米辣炒香，加一勺豆瓣酱炒出红油。倒入茄子翻炒两分钟，倒入酱汁，煮至浓稠，出锅撒上葱花即可。
二、麻婆豆腐
准备食材：100克肉沫、400克嫩豆腐、蒜末、姜末、小米辣葱花。
烹饪方法：水开放入少许盐，倒入豆腐，焯水一分钟捞出。油热放入蒜末、姜末、小米辣、花椒炒香。加一勺豆瓣酱，炒出红油，放入肉末翻炒均匀。加一小碗清水、加一勺生抽、加半勺老抽、少许盐，翻炒均匀，倒入豆腐翻炒入味。加半碗淀粉水煮至浓稠，出锅撒上葱花即可。
三、香辣藕丁
准备食材：小米辣、青辣椒、葱花、蒜片、藕丁。
烹饪方法：水开放入藕丁，焯水两分钟。油热放入葱、姜爆香，加一勺豆瓣酱，豆瓣酱炒出红油，放入藕丁翻炒均匀，加一勺生抽、一勺孜然粉、少许盐糖调味，倒入青红辣椒翻炒片刻即可。
四、香包菇炒肉丝
准备食材：葱花、蒜末、青椒丝、红椒丝、杏鲍菇丝。
烹饪方法：一勺生抽、少许黑胡椒、少许盐、一勺食用油，抓匀腌制肉丝10分钟。杏鲍菇焯水两分钟捞出。油热倒入肉丝炒至变色，放入葱蒜爆香，放入青红辣椒、杏鲍菇翻炒。加一勺生抽、少许老抽、一勺蚝油，大火翻炒片刻即可出锅。
