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导读：中秋节起源: 中秋节是我国的传统佳节。根据史籍的记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时，有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛
中秋节起源: 中秋节是我国的传统佳节。根据史籍的记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时，有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。 中秋节起源的另一个说法是：农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋报的遗俗 中秋风俗: 八月十三日至十五日为中秋节，俗呼为八月节。街市繁盛，果摊泥兔摊所在皆是。十五月圆时设月光马于庭，供以瓜果、月饼、毛豆枝、鸡冠花、萝卜、藕、西瓜等品，唯供月时男子多不叩拜，谚云：“男不拜月，女不祭灶”。供月毕，家人团坐，饮酒赏月，谓之“团圆节”。又将祭月之月饼按人数切块分食，谓之“团圆饼”。 从习俗上看，过去中秋节有送礼。“中秋，大家互送礼节……，赏奴仆钱，铺户放帐帖，每节如此”。现在送礼更兴旺。节前，弄两辆车，满满的装上月饼果品，挨家挨户送。当然，这里的家和户是指商家客户。送礼，自然是为了联络感情，结款要生意。两年前做这事时还要想想，到底拜的是那里的兔儿爷。今年这风气恐怕更盛了。 ●北京 老北京的传统月饼有自来红、自来白和提浆月饼。提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法，说通俗点“提浆”就是熬糖浆，另外在皮面中还要加入一定比例的大油，以起到酥松的作用。有回民购买时，就把大油换成黄油。这种月饼的特点是皮酥、馅香，“老北京”中秋特爱吃。 菜式上，八月秋高蟹正肥，中秋正是品尝螃蟹的时节，北京尤其讲究品尝醉蟹。 ●福建 福建人有中秋吃鸭子的习俗，因此时正是鸭子最肥壮的季节。福建人用福建盛产的槟榔芋和鸭子一起烧，叫槟榔芋烧鸭，味道非常好。 ●山东 即墨等地中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。 ●山西 潞安人在中秋节会宴请女婿。大同县月饼称团圆饼，大至二、三尺，中秋夜且有守夜之俗。 ●陕西 西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子亦安排佳宴。不论贫富，必食西瓜，西瓜还要切成莲花状。 ●上海 上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。 ●江苏 南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后则必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物变为桌上佳肴。南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。 ●浙江 杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴，不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃，更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、鲈鱼”，弃官返回故里的史实，这一故事不仅成为千古美谈，并使莼菜成为思乡的象征。 莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹。莼菜又称马蹄草、水菜，是水生宿根生叶草植物。莼菜的根、茎、叶不仅碧绿清香，鲜嫩可口，而且营养丰富。莼菜为春、秋二季皆可摘取，但以秋莼为多为好。 ●四川 除吃月饼外，四川人也在中秋节杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。 在川西地区，烟熏鸭子是中秋节必备佳品，因那时当年生鸭已长大，肥瘦适宜。师傅选当年生的仔鸭，宰杀后褪尽羽毛，开膛取出内脏，洗净后，去翅尖、鸭脚，加盐码味腌渍一夜后，入沸水中略烫至皮紧，捞出抹干水分，置熏炉中，用稻草烟熏至呈茶色，出炉放入卤锅中卤熟，食时改刀装盘，色泽金红、肉质细嫩、烟香浓郁的烟熏鸭即成。制作烟熏鸭，卤水的调制极为重要。卤水要用老卤，每次卤时加入适时的香料，食盐、糖色，卤制时要用重物将鸭子充分压入卤水中，卤制时间一般以20分钟左右为宜，时间过长鸭肉质老，影响质量和口感。 ●广东 潮汕中秋美食品种颇多，这与潮人过中秋节的文化内涵、潮地气候、农事生产有很大关系。主要可分为三大类：一是糕饼类，潮汕各地月饼，甜的、咸的、荤的、什料的、多味的各式各样种类繁多。还有面饼、软糕、云片糕均为中秋节糕饼，为潮人送亲戚之佳品，可说潮人送月饼是睦亲的习俗；二是潮地中秋节季，天高气爽正是水果成熟之时，柚、柿、杨桃、菠萝、石榴、橄榄、香蕉等也是潮人中秋的另一类美食；三是农产的芋头、南瓜，潮人用其制作芋泥、瓜浆也是潮人喜欢的。其中，中秋月饼是潮人一年一度的传统食品，过中秋节，没有一个潮汕人不品尝一下月饼的滋味的。虽然月饼可以
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1、送一盒或送两盒都可以。中国古往今来都是送单盒月饼的习惯，表示祝福对方一家美满。现在可以除了月饼可以再加送条烟或者酒，代表你对对方的一点心意。
2、中秋节送月饼寓意“团圆”。月饼，又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。
3、月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的一大象征，慢慢的，月饼也就成为了节日的必备礼品。
首先看送礼对象，家人朋友，领导，客户，一般这么来区分就可以了。
先看家人朋友，既然是家人朋友，那就不要见外，送礼以实惠为主，不要在意虚面子，本身就是亲朋之间的礼尚往来，实惠的东西大家都用的到，能满足大多数的需求的就是好礼，比如食用油，大米等一些家里常吃常用的东西为好，月饼意思一下就行，说实话月饼这东西在这个全民养生减肥的年代真没有人爱吃。
再看送领导，送领导的话是比较讲究的，这里也分两个方面，一是仅仅出于尊重或者大家都送你觉得不送不好，并不想有求于领导，只是希望在工作中领导不难为自己就行，有这方面需求的人送礼就比较简单，送一盒月饼加一个其他礼盒就行了，礼物没必要太贵，简单精致，价格控制在200元内即可。二是有求于领导的，不管是找领导帮忙或者是为了升迁，这时送礼就不是简单的意思一下就行的，要看你办的事情有多大，只要牵扯到升迁，至少要送名烟名酒之类的，中秋节只是一个送礼的契机，价值在500-1000之间，礼物也不要送的太贵重，除非你能确定领导非常的“贪婪”，不送贵重礼品出于两方面考虑，1、牵扯到利益、升迁问题，竞争就会非常激烈，领导一个人也不一定能全部做主，领导上面也有领导，即使你送礼的领导能做的了主，也不会因为你送礼就一定会安排你，平时的表现、能力的适配度、各方面利益的平衡都是领导要考率的，还有送礼也不会只有你一个人送，你的竞争对手也会送，如果按谁送礼多少来安排人事，那就是在“卖官”了，现实中还没有多少人感这么做，一个人无论多梦贪婪，安全对他来说都是第一位的，所以不要想着一次送礼就一定能换来你想要的结果，盲目加大送礼额度很大可能领导不回收，或者领导收了也没给你办成，不管哪种结果估计以后你和领导之间都不好再相处，最好的办法就是节日适当送些双方都能接受的礼物，你可以暗示给领导，事成之后再表示感谢，这样不论结果怎么样大家都不尴尬。
最后就是送客户，客户分不同类型，如果是公司统一答谢客户，那就200元左右的精致礼盒就可以。若果是给甲方（就是你的财神爷）送礼，那完全就要看你们合作的项目，10万以下的项目，就是200-300元的标准就行，几十万的项目那就要高档的礼盒1000-2000元，百万以上的项目就要整箱的送了，当然这只是节日的问候，具体平常的表示那就要看你的利润如何了。
送领导月饼的数量可以根据个人喜好和实际情况进行选择。
一般来说，如果是要表达感谢或友好，可以选择送6块月饼，寓意“六六大顺”，或者选择送8块或10块月饼，表示圆圆满满。
如果是重要的节日或庆祝活动，可以选择双数月饼，如8块或10块，寓意“好事成双”。
如果领导是长辈或非常重视传统习俗，可以选择送4块月饼和6块月饼一起，表示“四时六合”，表达恭祝和尊重。
除此之外，如果是关系非常亲近的领导，可以选择送比较少的月饼，如2-4个月饼，来表达自己的心意。总的来说，送月饼的数量应该根据具体情况和月饼种类来选择，同时也要注意送礼的时机和方式，避免造成不必要的麻烦或误解。
