.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
导读：限于生鲜流通领域的庞大与复杂性,相对与西方发达国家,中国的生鲜供应链在三四线城市还是没那么成熟的目前来说,农产品流通还是从生产基地或个体户到食材供应商、加工商,然后再经历多层经销商到达销地批发市场,在经由配送企业服务到消费者手种。其中，生鲜
限于生鲜流通领域的庞大与复杂性,相对与西方发达国家,中国的生鲜供应链在三四线城市还是没那么成熟的
目前来说,农产品流通还是从生产基地或个体户到食材供应商、加工商,然后再经历多层经销商到达销地批发市场,在经由配送企业服务到消费者手种。其中，生鲜分级多、 流转时效低，导致损耗严重、企业利润微薄,这是国内生鲜配送行业一直以来需要解决的问题。
现今,互联网巨头纷纷跨界入局生鲜,传统生鲜企业谋求互联网化转型,生鲜行业受到越来越多行业巨头与资本关注，“互联网+” 下的生鲜供应链发展将创造出一种新的生态。
一、紧抓货源，保证货源供给，产销平衡
现在消费者都注重生鲜产品的质量和新鲜度，所以生鲜配送公司要有一定的一手货源方式。
保证货源供应的同时；在价钱和品质层面双双确保；
这关乎着你的盈利和品质，变相的也掌握了消费者的需求，抓住了消费者的“胃”。
二、依靠互联网技术，创建物流配送，使用生鲜配送软件提高配送效率
依靠网络平台的髙速发展趋势，经营生鲜配送公司一样能够依靠网络平台的优点更强的扩展业务流程和订单信息。
经营一家生鲜配送公司，有自己的物流配送系统也很重要。针对有些不易保存需要冷藏的生鲜来说，物流冷链配送就显得格外重要。
在保质保量的同时，配送层面一定要保证时效性，这关乎着你在客户和同业竞争中的用户评价。
有了客户量的保障才能进一步扩展市场，同时优于同行的服务，这样能创建更强的客户群体。
三、重点获客
针对经营生鲜配送公司，流量就是金钱，创建客户关系管理是重要一环。只要能够先累积一定的客户，就可以占领市场份额进而渐渐地发展壮大。
就目前来说，生鲜配送行业说到底也是服务行业，经营生鲜配送公司除开营销渠道、质量承诺、配送立即以外，生鲜鲜配送的售后服务都是十分关键的一阶段。
服务的好坏关乎着企业在消费者中的用户评价，售后服务好才能确保大量的客户的积累和销售市场占领。
有。生鲜企业用户群体多了对物流成本有影响。如果生鲜企业的用户群体增多，那么物流成本可能会增加。因为更多的顾客意味着更多的订单需要配送，这将导致更多的物流操作和配送费用。
生鲜企业需要考虑如何有效地管理他们的物流成本，例如使用优化路线和配送方法、与物流公司谈判价格等。
1、利用生鲜配送系统。对于私人配送生鲜来说，可以利用生鲜配送系统来进行线上经营，如今生鲜配送系统已经开始使用并获得了不错的成果，许多使用生鲜配送系统的企业都因此减少了生产成本，获取了更多的利润。通过生鲜配送系统这个平台，配送公司可以与一些餐馆、饭店以及超市等进行线上的合作，并且能够随时获取市场信息，增加订单的接收量。
2、做好物流配送。物流在私人配送生鲜这个行业是非常重要的一个环节，它影响着私人配送产品的质量和服务的成本。对于一些资金雄厚的大型生鲜配送企业来说，一般是可以自己建立起物流链的。但在初期需要投入大量的资金购买卡车与设备，所以对于私人配送生鲜企业来说，观麦建议与专门的物流企业进行合作是更实惠的做法，用物流公司的设备进行配送。如果物流成本较合理的话，是可以获得不错的盈利的。
3、确定配送对象。私人运作配送生鲜的行业通常规模较小，没有足够的设施处理大批量的订单需求，所以要确定好配送生鲜的对象。规模无法扩大，但是可以转而努力提升产品的质量，保证自己提供的生鲜产品质量要优于其他同行的大型配送公司，这样就可以给一些较高级的酒店和餐厅进行食材配送，还可以与一些私人的大型宅院进行长期合作。确定好自己能够服务的范围，才能有目标的提高自己的服务质量，清晰的找准客户群体。
一 首先要定位自己的客户
蔬东坡结合服务2000家客户经验总结：蔬菜配送从配送客户分类来说，主要分为食材蔬菜配送，企事业机关单位食堂、酒店高端餐厅食材配送，垂直行业食材配送，生鲜超市蔬菜配送。
清晰的客户定位能够让企业的愿景和执行方向聚焦，传播效应也非常明显。
对于刚入行的蔬菜配送公司来说，做好客户定位之后，接下来的一步就是找到对应的标杆客户，比如说蔬菜配送行业的龙头老大千喜鹤，开始就定位好了军队食堂配送这个细分而又庞大的客群，首先靠着搞定了石家庄陆军指挥学院的食堂这个标杆客户后，迅速在这个垂直细分行业站住了阵脚，时至今日已经占据国内军队院校的80%的食材配送份额，成为了蔬菜配送行业的顶级巨头。
可以这么说，找到清晰的客群定位并取得标杆客户之后，就等于迈出了蔬菜配送成功的第一步。
二、然后进行市场推广
1要根据不同客户设置不同推广方式
1大型食堂客户
特点：要的量大，品质不高，品类较少，单品采购量大，价格会以合同形式定下来
这种客户主要是以招标为主
2餐饮企业
特点：要的量少，品质较高，品类较多，单品采购量小，对价格比较敏感
这种客户以价格切入会比较明显
3生鲜超市
特点：对价格不敏感，对品质要求比较高
这种客户以食品安全切入会更好
2生鲜配送企业一些常用的推广方式：
线上推广：线上推广指利用互联网的手段对我们的商城进行推广，可通过58同城、赶集网散发企业平台的专属二维码，扫描二维码即可直接进入公众号，关注公众号推出的信息。另外，进入一些专门做蔬菜采购的群里面，向负责饭店采购采购员推广企业商城也是非常有效的。
2线下推广：线下推广通过现实生活中的广告、面对面等方式推广企业商城。实际做法可以在大型的农贸市场的布告栏中张贴企业的广告以及二维码信息，结合一些小的促销手段，即可收获到相当数量的客户。另外针对企业的目标客户，例如酒店、饭店、机关单位的食堂，这部分客户是企业最大的客户群体，也是盈利最大的客户。我们要下大力度，甚至去面谈这些客户，推广我们的一键下单功能，实际解决酒店饭店老板不愿意跑线下但是又不放心采购人员的问题。
3二次推广：这部分主要针对企业已经拥有的客户，一般餐饮食堂的客户是互相认识的，他们之间有千丝万缕的联系，企业可以通过对客户推广客户一些小的奖励，或者推广一定客户可以提升客户的现有等级等方式促成二次推广。
你好，我给你提供点建议。生鲜配送推广的办法很多、推广的前提下你要保证你家的生鲜品种齐全，品质要好、一定要保持“鲜”，一个是“快”！送嘛、当然要快点了！还有就是价格公道，如果生鲜产品齐全、货源稳定、品质保证过关、配送快，这样前期推广也快、更能保证后期陆陆续续的回头客越来越多。毕竟现在生鲜配送竞争很激烈、大大小小的生鲜超市很多，每个小区门口都有。
接下来谈这个推广问题，客群首先分为两大类、居民消费与饭店餐馆快餐类行业、各个单位的食堂学校食堂等等。小区居民生鲜配送虽然单个家庭采购量少、利润高点！饭店餐厅食堂生鲜配送量大、利润薄，有时结款周期长。
推广目标要有计划去进行、不要盲目的去推销扩展，要保证你配送人员到位、要求的时间内可以送达。不然辛辛苦苦发展的客户不要因为配送不到位而流失了！
推广也分为线上线下、线上主要以年轻人消费为主，可以建立微信群、群里时不时搞一些活动，每天几个红包、前三名的可以半价、68折、88折享受当天一百元内、或者五十元内金额折扣。当然了这金额你可以自己根据当地情况自己设定。可以建立会员制充值赠送多少钱、锁定您的会员等等。小区居民消费一般老人比较多可以根据你当地情况选择面对老人消费做一些吸引活动、消费满20送一个鸡蛋啊或者是消费30送两个鸡蛋啊等等。
餐厅餐馆饭店食堂快餐类推广，根据你自己的利润让点折点返。消费金额到1000返多少你自己定，一些尾货当天可以联系快餐业折扣清售、保证你的货源是新鲜的。生鲜配送蔬菜水果这两方面损耗还是挺大的、每天需要清售一些不过夜的尾货，晚上几点几折清，尽量做到不浪费。这样才能锁住你量大的消费群体，销量大的前提同样也可以建立会员制。
“以老带新”！老顾客带来新顾客新客源，无论是居民消费还是还是量大的消费群体、鼓励他们以老带新、如何奖励自己视况而定。比如充值会员的话可以充值金额的百分之几提点等等。
最后总结一下，无论你这100单是大是小、品质必须得保证、“鲜”要保持、配送要快、按要求时间内配送好。配送无论是外包还是内聘，配送人员文明、礼貌、热情是要做到的。这样你的生鲜配送口碑才会好、得到更多的顾客支持与认可，这样才能持久发展下去。
这就是生鲜配送主要的几点，希望对你有帮助。细节还有太多太多、靠你自己经营摸索出来。祝你成功！
