
导读:婆婆家的家常午餐,最有特色的是饭后消遣零嘴,满满的回忆 周末去婆婆家吃饭,虽然说是去吃饭,其实是老人想借机看看孙子啦,因为特殊情况,这次吃饭有隔了好些时间了,家常便饭,看看都做了啥。 第一道:蒜香苋菜,比较家常的一道素菜,是婆婆自己家种
婆婆家的家常午餐,最有特色的是饭后消遣零嘴,满满的回忆
周末去婆婆家吃饭,虽然说是去吃饭,其实是老人想借机看看孙子啦,因为特殊情况,这次吃饭有隔了好些时间了,家常便饭,看看都做了啥。
第一道:蒜香苋菜,比较家常的一道素菜,是婆婆自己家种的绿色苋菜,比较嫩呢。
第二道:红烧素鸡,素鸡是一款豆制品,先煎制,再加入水,生抽,白糖水煮即可。
第三道:芦笋炒草菇,芦笋切片,草菇切片,起油锅,加入肉丝翻炒,加入芦笋,草菇翻炒,加入盐,味精即可出锅。
第四道:红烧螺蛳,这菜真是很久不吃了,记得小时候,一到夏天,都是去河边摸螺蛳,然后带回家放水里养,让它慢慢吐掉沙,然后再红烧,小家伙今天吃了好多。
第五道:四季豆炒咸菜,我们这边都喜欢用四季豆炒咸菜,当然要注意四季豆要炒熟了。
第六道:素烧蚕豆,蚕豆已经有点老了,可能烧汤更好点。做汤的话可以将蚕豆掰开,加点咸菜,做成咸菜豆瓣鸡蛋汤。
第七道:猪耳朵,这是道凉菜,买的现成的,其实我一直也想试试自己制作,买的毕竟料加的多,颜色感觉是加了色素的,我家小朋友爱吃,每次就会有它。
第八道:昂刺鱼烧咸菜,昂刺鱼没有什么骨刺,比较适合不会吃鱼的人,加点咸菜一起烧可以去掉昂刺鱼特有的泥土味道。
第九道:面筋塞肉,这边的特色菜,主要是把又瘦又肥的肉剁成肉泥,加入生姜末,料酒,加入其他的调味料,包入油面筋,红烧即可。当时忘记拍照了,带回来了,嘿嘿。我家娃的最爱哟。
饭后消遣:灶台上的锅巴,这个可香了,每次去都要吃的,把米饭全部炒出来,留下一个底部之后,再加一把火,但是不能太旺,等待它慢慢变香脆。
婆媳关系永远是个不解的命题,对于能够把不好吃或者变质的东西给你吃的婆婆,我一个外人只能够说无语,对于你来说,确实很难办,她给你你不吃就好了,但是要让丈夫知道,并且让他尝一尝,证明你没有诬陷他亲爱的妈妈。最好不要直接顶撞自己的婆婆,那毕竟是长辈,更何况她能够这样做,就已经做好准备或者不害怕你去找她。
我也见过这样的婆婆,儿媳妇尽心的为这个家操劳,作为一家之主的老公却只知道在家偷懒,家里面什么事情都不出头,都是这个儿媳妇在做,包括赚钱养家。但是这个婆婆眼里面最好的就是儿子。她总是将不好的饭菜给儿媳妇送过去,还总说她都把好吃的都给他们了,可不是白吃白喝。以后都得孝顺她老人家这类的话。儿媳妇也没有说什么,明知道婆婆送来的都是不好的东西。
后来有一天儿媳妇就把婆婆给的东西,给她端回去了,告诉她自己吃吧,这老太太可来劲了,先是在家哭闹,后来又给公安局打电话了,说自己的儿媳妇要下毒害死自己,这东西都坏了还拿来给老太太吃,但是当质检部门来取样的时候,老太太又端着东西倒进厕所里面了,说不做检查了。反悔了。
从这件事情来看,你最好就是沉默,让丈夫知道这件事情就好,不要顶撞老人。至少丈夫也能够知道你一直是忍让的,他能够去说说他妈就更好了。
根据中国的传统习俗,领证婆婆一般会送媳妇礼物,以示喜庆和表达对媳妇的认可。送什么礼物可以根据实际情况和个人喜好来选择。以下是一些常见的礼物:
1 红包:现金红包是最常见的礼物之一,可以让媳妇自由支配这笔财物,买自己喜欢的东西。
2 首饰:婆婆可以送一些简单的首饰,如项链、手链或耳环等,作为对媳妇的认可和祝福。
3 传家宝:领证婆婆可以将传家宝送给媳妇,表达对媳妇的认可和希望她成为家庭一员的心意。
4 家庭用品:如梳子、镜子等,这些物品代表家庭和睦、幸福美满的意义。
总之,送礼物是为了表达对媳妇的祝福和认可,可以根据实际情况和个人喜好来选择礼物。
开学季,好多宝妈都在朋友圈晒宝宝吃的一日三餐,我也来凑热闹晒晒75岁的婆婆给我们做的午餐,看看婆婆的厨艺如何?
开学了,因为我这几天比较忙,我们娘三放学后就去了婆婆家吃午饭。别看婆婆75岁了,却是个非常能干的女人,把孩子们昨天换下来的衣服洗得干干净净,中午还给我们做了可口的饭菜。虽然菜都是再普通不过了,但是有鸡蛋有猪肉还有蔬菜,荤素搭配还是挺好吃的,满满家的味道,可以看得出婆婆做菜非常用心。
好了,闲话不多说,先来一起看看婆婆做的午餐吧!这顿午餐只有4个人吃,婆婆一共做了3道菜。因为婆家一直没有喝汤的习惯,所以这顿午餐主要就是炒饭和3道菜。
因为两个孩子都是番茄控,所以婆婆特别为孩子们炒了这道开胃的菜,端上桌没几分钟便被两个孩子吃光盘了。女儿也跟我夸婆婆做番茄炒蛋比我做得好吃多了,婆婆谦虚地给我分享了这道菜好吃的技巧,原来婆婆多放了白糖和醋两样调料,难怪我做的吃起来总是没胃口。接下来就给大家分享一下,看看和你的方法有没有不同的地方。
食材:番茄3个、鸡蛋3个、白糖1勺、盐1勺、鸡精少许、醋半勺、葱花少许
做法:1、番茄切成滚刀块。
2、鸡蛋磕入碗中加入葱花搅打均匀。
3、热锅热油,烧至六成热摇匀润锅,然后倒入鸡蛋关火,用筷子划拉几下,鸡蛋液全部凝固后盛出。
4、用炒鸡蛋的底油,倒入番茄加入白糖大火炒2分钟。
5、再加入盐、醋继续炒2分钟,炒出酸酸甜甜的番茄汁后倒入鸡蛋翻炒半分钟即可装盘。
婆婆知道我平时比较喜欢吃偏酸辣的菜,所以婆婆特别为我炒了这道家常菜,营养又开胃。可别说,这盘菜虽然有点辣,但真的超下饭,我一个人就吃了一大半。
食材:白菜半棵、白糖1勺、盐1勺、醋半勺、红辣椒4个、青辣椒1个、鸡精少许、葱花一小把、蒜碎少许
做法:1、将白菜的菜帮切下来洗净切成条状,红辣椒切成小颗粒状,青辣椒切丝备用。
2、热锅热油,烧至六成热,倒入红辣椒、蒜碎爆香。
3、再倒入白菜帮大火翻炒均匀。
4、加入白糖、醋、盐、鸡精大火炒2分钟。
5、炒至白菜微微变软,放入青椒继续炒1分钟,撒入葱花即可关火装盘。
婆婆为了让我们吃得更香,特别将肥肉先切下来卤成油渣然后再进行烹饪这道菜,所以吃起来还是非常好吃的。
食材:五花肉300克、金针菇250克、小白菜3棵、生姜丝2克、生抽1勺、蒜碎2克、盐1勺、鸡精少许
做法:1、将五花肉切成大块,肥肉多的部分切片后单独摆放。金针菇撕成小撮并切成小段备用。
2、将肥肉放入锅中,放一小勺水盖上锅盖焖一会儿,然后卤成油渣盛出来。
3、留下少许猪油,放入剩下的五花肉大火煸炒1分钟。
4、倒入生抽翻炒至上色均匀,再倒入姜丝、蒜碎、盐、鸡精、金针菇炖2分钟。
5、放入小白菜再炖1分钟,即可盛出食用。
食材:剩米饭500克、鸡蛋1个、玉米粒1小把、小白菜2棵、葱2棵、盐少许、鸡精少许
做法:1、将小白菜和葱洗净后都切碎备用。
2、鸡蛋磕入碗中搅匀,米饭喷入少许水,戴上一次性手套将剩米饭抓散开来。多这一步可以让米饭在炒的时候不会粘锅,而且米饭口感会更好。
3、热锅热油,烧至六成热,倒入鸡蛋液用筷子快速划拉几下,将鸡蛋弄碎,鸡蛋液凝固后盛出。
4、锅中倒入少许油,烧热后放入玉米粒、小白菜炒半分钟。
5、倒入米饭、盐、鸡精,开大火翻炒3分钟左右。
6、倒入鸡蛋、葱花翻炒半分钟即可盛出食用。
1、我的婆婆就是这样一位善良、慈爱、无私奉献的长辈。作为儿媳的我,为今生能遇到这样一位,象亲生母亲一样疼爱呵护自己的好婆婆感到幸运,这是上天赐予我的缘份,赐予我的福份啊!如果真的有来生,我还甘愿做婆婆的儿媳妇。
2、每次去乡下看望婆婆,我都享受到了最高的礼遇。在乡下,人们待客的最高礼节就是宰鸡,每次去乡下婆婆总是挑出最肥的母鸡宰了炖给我吃,还翻出她结婚时只盖过一两次的被子让我盖。也常常因为我突然袭击式的光临,窘得婆婆手忙脚乱地打扫房子,最后弄得满屋子尘土飞扬。
每次看见我们吃饱喝足了,她的脸笑得就象绽放得正旺盛的菊花,并拱着手站在大门外面,只要看见有人从门口过路,她就忙不迭地宣传她儿媳妇下乡来看她的这一喜讯。
3、婚后十年,家中的菜园子几乎都是婆婆来管理,婆婆在门前为我种下了一片草莓,又在窗前栽上了几垄番茄。我知道那是她让我吃的方便。一次,婆婆见我下班回来忙回家去取茄子苗,可我只是打了个站就走了。
婆婆拿回菜苗没见到我,她以为我在睡午觉就没忍心叫我,我那婆婆一边拔院子里杂草一边等我醒来,直到把门前的草拔光也没见我人影,她从窗户往里看时才知道我并不在家。直到傍晚时分婆婆才见到我,当我得知婆婆竟然等了我一下午时心中充满了愧疚。感谢婆婆,是她让我们的院子呈现出生机一片。
4、曾经听说过许多婆媳不合的故事,也曾经读过许多歌颂母爱伟大的文章。当一个人既是婆婆,又是母亲,扮演双重角色时,总是被儿媳诅咒,被女儿赞美。我的婆婆是一个极平凡的人,又是一个极不平凡的人。
01
林雪琴和老公结婚后,一直在城里租房子住,她想等买好房子后再要孩子。可乡下的婆婆却不同意,婆婆觉得林雪琴应该先要孩子,房子慢慢买,为此婆媳俩闹得挺不愉快的。
刚结婚时,老公是站在林雪琴这边的,但架不住两年来母亲一再劝说,就渐渐站到了母亲那边去。所以因为生孩子的事,夫妻俩经常发生矛盾,每次挑起矛盾的都是婆婆。婆婆不管是见面了,还是电话里,总是不忘唠叨生孩子的事,林雪琴真的很烦。
这天,婆婆从乡下送来一箱芒果,说是朋友送给他们的,她和老头子舍不得吃,就送到城里儿子家来了。老公看见母亲瘦小的身子扛着一箱芒果,立刻心疼不已,就怪母亲为什么不和父亲两个人吃了!
婆婆放下芒果后,还未来得及喘口气,就又提起生孩子的事。她问儿子,儿媳有没有怀上了?林雪琴一听就很生气,便不搭理婆婆了。老公摇了摇头后,婆婆很失望,然后才去打开那箱芒果。
02
老公看见芒果后,又高兴又馋,马上就去拿芒果。林雪琴是不吃芒果的,她在谈恋爱时就已经跟老公说过,她吃芒果过敏。但老公根本没把这事放在心上,现在老公去洗干净芒果后,就叫林雪琴一块儿吃。
可林雪琴摇摇头说不吃,她吃芒果过敏。一旁的婆婆看见了,就很不高兴,说:“雪琴,我大老远地送来一箱芒果,你竟然不吃,还借口说芒果过敏。你分明是因为生孩子的事,在跟我赌气才不吃的。”
老公见母亲不高兴了,就马上叫林雪琴吃,林雪琴不肯吃,夫妻俩就吵了起来。最后,林雪琴为了息事宁人,只能勉强吃了一个芒果。谁知,到半夜时林雪琴就发烧了,浑身长满红红的肿块,又痒又难受。
刚开始老公还不以为然,说林雪琴是爱美,白天穿得太少,现在感冒发烧了。后来,林雪琴身上的肿块越来越多,烧也不断往上升,老公才害怕了。
03
林雪琴到医院后,就马上挂水了,医生说过敏这种事大意不得,弄不好连命都会没了。老公吓得不敢吭声了,婆婆却唉声叹气地说:“吃芒果都要这样,真够矫情的,难怪不愿意生孩子了!生个孩子的话,不知要闹出什么事了!”
林雪琴听了很生气,老公也没为她辩解几句,所以芒果过敏的事好了后,林雪琴就提出了离婚。后来,有人跟林雪琴提起离婚的事时,林雪琴说:“婆婆送来一箱芒果,老公非要我吃后,我们两年的婚姻结束了”。
有些人吃芒果会过敏,是千万不能勉强吃的,作为家人一定要体谅他们,每个人的体质是不一样的。对于生孩子的事,作为婆婆实在不应该过分掺和,儿子和儿媳自有他们的打算。
条件不成熟的情况下,带一个新生命来这个世界上,是会有很多问题的。一个负责任的妈妈,总是会考虑很多,想要给孩子创造一个好的环境。作为丈夫要多体谅妻子,而不是做妈宝男,妻子最讨厌的就是妈宝男丈夫。











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