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导读：5月12日，在北京市新式新冠病毒新冠肺炎疫情防控工作中第332场记者招待会上，市委宣传部部长，市政府新闻办负责人、市人民政府发言人徐和建表明，所说封城、默然全是谣传，抢菜更没必要。5月12日那天晚上，北京日报手机客户端新闻记者兵分多通道，采
5月12日，在北京市新式新冠病毒新冠肺炎疫情防控工作中第332场记者招待会上，市委宣传部部长，市政府新闻办负责人、市人民政府发言人徐和建表明，所说封城、默然全是谣传，抢菜更没必要。
5月12日那天晚上，北京日报手机客户端新闻记者兵分多通道，采访北京好几个商场超市、生鲜市场，群众井然有序买东西，仓储货架物件广泛充裕，营业员反响强烈，明日一早将推新各种蔬菜！群众无须心急。
丰台区商务厅所属单位详细介绍，丰台区密切关注市场需求及民众要求，机构北京新发地岳各庄等市场批发、大中型超市连锁店及其蔬菜自营直接供应运营公司，依照15至3倍提升库存量，提升储货工作能力。新发地批发销售市场近一周每天蔬菜发售量平稳在2万吨级上下。物美、永辉超市、首航等大中型超市连锁店提升商业服务库存量贮备，保证肉、蛋、菜等日常生活用品有货，门店增加营业至当然闭店。
物美超市在黄昏发布消息表明，为考虑众多顾客买东西要求，物美北京门店5月12日、13日、14日增加上班时间，将运营至最终一位顾客退房，完成当然闭店，与此同时加强补货，增加运输能力，不断搞好网上物流配送服务。
物美表明，今天夜间备货量已达平常晚高峰期的5倍。物美密切关注人流量要求转变，门店增加补货量和补货次数，货运物流车子不断向门店运送，保证日常生活物资充裕。
黄昏7点半，在坐落于丰台区蒲黄榆地铁站旁的物美超市（玉蜓桥店），蔬菜水果区仍有几十位顾客在购买。人力付款的服务台排着了很长的队伍，工作员持续邀约大伙儿应用自助式付款服务台来付款。新闻记者见到，伴随着顾客的选择，有工作员推来带上车轱辘的菜箱，随时随地对所缺菜肴开展填补。一处本来已经空了一半的姜，不一会儿又被填满。
夜里8点，家乐福超市双井店内，蔬菜瓜果蔬菜类目丰富多彩，发货量充裕，且有工作员在持续推新；在小鲜肉区，从前座、里脊到后腿肉、五花肉，一应俱全；米面粮油、零食、防护口罩等物资供应也都十分齐备。这时，商场内的人流量十分稳定，和平常工作日内的状况并无两种。
夜里8时左右，新闻记者赶到果多美社区生鲜天秀店。一一进门，店内的苹果、梨、无籽西瓜、香瓜等新鲜水果供货充裕，几个顾客已经井然有序选择，店内已经开展常规的晚间打折优惠主题活动。
据该店铺店家详细介绍，因为在下午到店顾客较多，蔬菜卖得较快，店里已经提早订了比平常多一倍的发货量，明日一早四五点钟，蔬菜、新鲜水果便会到店，7点一打开门大伙儿就都能购买到。“明日什么食物、吃什么水果都是有，放心！”店家对一位了解的顾客说。
新闻记者从叮咚买菜、京东生鲜等生鲜配送服务平台获知，为相互配合核酸筛选期内的稳价工作中，现阶段正从仓储物流、生产能力和派送履行合同等各领域开展提前准备。
“将来几日大家站内全体人员入岗，确保大量家居家中的买水果要求。”5月12日黄昏，叮咚买菜海淀区西三旗网站的曹网站站长向站内的盟友们传递了企业新的规定。
叮咚买菜层面表明，将来几日群众回应现行政策家居较多，网上订单信息预估进一步提高。因此，服务平台已提高稳价层面的解决等级，将总体备货量提升至平常的3至5倍，特别是在提升了蔬菜、蛋肉禽等产品的备货，现阶段确保物资供应有货。
京东生鲜各门店也不断正常营业，产品供货充沛平稳，全部订单信息正常的派送。现阶段，服务平台已增加蔬菜、肉蛋奶、粮油食品等关键民生工程产品备货量，朝阳、海淀、顺义、房山等封监管地区的关键门店备货量做到平常的15至2倍，后面补货指数将依据实际情况调节。
与此同时，服务平台还将提升大仓库发班次数，灵便调节关键门店的补货频次。现阶段一线操作工作人员及美团骑手总数充裕，关键门店依据实际情况增加订单信息派送时长，并调遣地区内别的门店工作人员立即援助，确保全部订单信息立即送到。
京东七鲜前不久增加北京地域民生工程物资供应备货量，新闻记者12日晚获知，京东到家前不久关键民生工程类物资备货量达平时7到10倍。
上海果蔬配送服务有限公司
『公司简介』
上海果蔬配送服务有限公司是隶属于上海金科集团。成立于2004年9月。主要为广大家庭，宾馆，酒店，学校，工厂等企事业单位提供蔬菜，水果等的配送服务。公司将从客户利益出发，方便于客户。提供的产品保证最新鲜，质量有保证，良好包装，还有优质的售后服务。
我公司的经理理念：优质产品，优质服务，满意于客户，方便于民，优惠于民
公司****
联系电话： 021-64891691
传 真： 021-64891691
E-Mail地址 shgsps@126com
联 系 人： 王先生
联系地址： 上海市松江区叶榭镇农业经济园区
邮政编码： 201609
上海宝远物流有限公司
按照上海市商委、市农委、市工商局、市卫生局制定的《上海市食用农产品批发市场发展规划》和上海市人民政府办公厅沪府办[2002]21号文精神设计开发建设“上海江杨农副产品物流基地”。该基地已于2003年8月获得上海市商业委员会批准，是上海市筹建中的四大农副产品交易中心基地之一。
上海江杨农副产品物流基地
“上海江杨农副产品物流基地”是上海吴淞国际物流园区的组成部分，基地位于宝山区杨行镇内的杨盛河以东、江杨北路以西、外环线以南、蕰藻浜以北，占地600亩。其距地铁1号线延长线1公里，距杨行铁路编组站15公里，距外环线越江隧道3公里，上海港吴淞客运中心35公里，国际集装箱张华浜码头4公里，军工路、宝山港码头分别6公里，距虹桥国际机场20分钟，浦东国际机场30分钟，是水、陆、铁路、航空多式联运的集散地。
上海宝远物流有限公司建设的“上海江杨农副产品物流基地”共分三块开发。
其中A块192亩由上海宝远物流有限公司与上海蔬菜(集团)有限公司联合开发，将“已经有半个世纪历史的上海北部副食品批发市场、十六铺批发市场、泥城桥批发市场”整体迁移至本基地。
A块192亩开发计划；二○○四年一月份完成场地平整；二月份完成地质勘察；三四月份完成施工图设计、施工招投标；五月份完成基地地椿工程；六月份项目建设；十一月份部分场所建成并对外试营业。
现B块220亩土地、80米蕰藻浜岸线配套项目正在招商组织实施中，拟建的项目有：
B-a：商铺8000平方米、商务楼2000平方米、网络信息、结算中心4000平方米；
B-b：物流仓库10000平方米（含气调库1000平方米、冷风库2000平方米）；
B-c：停车场20000平方米；
B-d：加工分包配送中心。
气调保鲜——新兴的保鲜产业，将实现西瓜、葡萄等夏季水果冬天吃；旺季蔬菜淡季吃；城市四季花如春；水果、蔬菜、鲜花等季节性淡化来自先进的气调保鲜。
气调保鲜能延长储藏期，实现果实新鲜、果肉脆硬多汁，保持原有色、香、味。
气调保鲜，能延长花卉期，保持鲜花的艳丽多彩。
气调保鲜，能旺季蔬菜淡季吃，提升蔬菜的附加值。
拟建中的气调保鲜库将充分利用中远化工有限公司（原中国炼气厂）的CO2、N2、和O2气体生产的技术优势，建造1000吨级，上海最大、最先进、运行成本低廉的气调保鲜冷藏库。
食材配送公司给单位食堂配送食材，质量才是硬道理，蔬菜配送企业在配送过程中，能够保证食材的来源可靠，蔬菜新鲜、肉类食品具有检验检疫证明，这才能让食堂采购人员放心，达到省时省力的程度。如何保障蔬菜质量，主要有以下几点：1、自有基地，保障新鲜2、标准化产品管理，降低损耗3、冷链配送、速度保证新鲜，宏 鸿一直在按标准配送。
生鲜客户销售方案范文三篇
生鲜作为超市里最为吸引人气的品类，从而带动客流量和客单价，而且通过各种促销活动来达到低价，新鲜的目的，然后树立起商场的低价高品质以及高享受低消费形象。下面是我为大家整理的生鲜客户销售方案范文三篇的内容，希望能够帮助大家，欢迎阅读！
生鲜客户销售方案1
一、生鲜组合建议：
根据消费者的特点和本地化需求，不同的季节有不同的生鲜组合，一般来说，春节和春节前后品种最齐全，在销售旺季（1月份和11月份）注重品种的组合。应季商品很多，特别是与季节相对应的菜肴大量上市。宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱，推荐对于常外出的人方便又省事、省时的食谱，推荐多种花样的火锅，推荐便于保存的部分应季食品原料。
生活特性：让家人感到家庭的温暖，食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。11月份人们户外活动减少，呆在家里的时间增多，开始准备年底的各项活动，做收支计划如寄贺年片、制订采购计划等。
1、主要商品
海产品：螃蟹草鱼、鲤鱼、带鱼。
蔬菜类：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。
水果类：苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
2、商品配置
果蔬类：以火锅炖菜谱为主，包括蘑菇和应季山野菜。蔬菜柜台以蘑菇作为火锅的主要原料来吸引顾客，让人们充分感到秋天的 味道；重点陈列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜台上摆放生菜、姜、青笋、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作为果品类推出，包装形式待定
鱼 类：用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客，同时陈列8种至10种螃蟹火锅和鱼火锅配料。螃蟹火锅可推荐相干蟹，有生的和熟的，有1只包装，也有切块包装，还可作成蟹肉包装。鱼火锅可用草鱼等高脂鱼作为原料。其他鱼可分成鲜的、咸的两种，咸的又可分成整条包装和切开包装，各摆出2行，鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新鲜。
肉 类：本月以鸡肉作为重点推荐，如清炖鸡肉、鸡腿和鸡胸肉拚盘，可分包成带骨和去骨2种。鸡肉有滋补身体之功用，用此题目来吸引顾客，将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出，可做成10种不同形式包装，鸡脯可用于清炖，也可作鸡排、干炸等用，注意同时配上生姜和调味汁。
对于一些特殊的食谱，要用pop写出制作的方法以及功效。可以采用与一贯制作方法不同的制作方法制作配菜，让消费者去自己制作。
二、可采用生鲜试吃方法或者散装食品试吃：
1、 生鲜试吃流程
适用范围：用于生鲜商品质量的检查。
试吃情况：管理层试吃生鲜商品：生鲜部门的主管、楼面经理、店经理、值班经理等可以试吃商品。
检查商品的质量和口味，并作出书面的试吃意见；
试吃范围：只能取少量的商品进行试吃；只能在操作间的后区范围内进行试吃。
收货人员试吃生鲜商品：收货的质量检查人员可以试吃商品。
试吃目的：收货时为检查商品质量而进行试吃；
试吃范围：只能在收货现场检验商品时，在收货的区域内试吃；只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分；试吃的商品不能计人收货的重量内。
生产岗位人员试吃生鲜商品：本岗位的生产人员可以试吃本岗位自制的商品；
生鲜客户销售方案2一）超市生鲜 工作总结 计划与预算职责
1、 负责生鲜品类预算的制定和关键业务指标的达成，包括：生鲜销售额、生鲜毛利、营运可控费用、人工、物料、修理费、商品损耗
2、 熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售和周转情况；方案'范文，库为您搜集-整理/，能够很好的平衡销售和商品库存的关系
3、 负责实现]方案-范文'库整理公司制定的生鲜品类的生产效率，包括：坪效、人效（人均销售、主要岗位的人均工作量）
1、 具有制定预算的能，生鲜毛利表的组成部分及其含义，并根据生鲜品类预算表来监管可利用资源。
2、 熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售特点和品质管理的特性，能对不合理库存采取相应的措施，以确保满足商品的销售和周转。
3、 了解各商品大类、坪效和人效的概念和行业标杆，熟悉影响门店生产效率的因素，并采取相应的措施。
（二）超市生鲜工作总结 业务（商品）职责
1、计划和管理竞争对手调查和消费者调查，了解其动态和价格，及时应对，对生鲜商品的配置、新品引进、联营商品调价等向采购提出建议，以确保门店的竞争处于领先优势。
2、及时了解顾客的西求，指导生鲜熟食区主管正确实施生鲜熟食区的经营方案，对各部的商品布局、商品的陈列、气氛布置进行合理的安排和调整
3、 负责采购及促销部安排的促销计划的实施，制定生鲜促销计划
4、 对生鲜商品的进货、销售和库存管理等进行合理科学的管理，指导生鲜各部的主管合理安排商品的定货、加工和制作数量
5、 严格管理生鲜各部门商品的损耗控制工作，强化所有生鲜员工的损耗控制意识，规范相关操作
6、 负责生鲜商品的质量管理工作，确保生鲜商品符合安全、卫生标准，满足顾客的需求
7、 负责生鲜盘点工作的正常执行及盘点数据的准确
8、 负责门店生鲜整体环境卫生和安全
9、 负责生鲜区所有员工能正确采 集的实施生鲜各自区域的所有流程，主管能正确的审阅各部单据保证其正确。
（三）超市生鲜工作总结 人事职责
1、 为员工提供安全、卫生的工作环境
2、 定期主持店内列会，保持与员工的良好沟通，领导和激励生鲜区管理人员和员工，建设积极上进高效的团队
3、 计划并实施对生鲜部门经理的的目标管理，对其评估和考核
4、 培养指导生鲜部门经理，帮助其自我提升，并培养好本岗位的人
5、 对生鲜部门经理的工作质量提出建议权，对生鲜部门主管的招聘、提升、奖励、辞退有决定权，并知会店总和人事经理
6、 积极执行店总经理的工作安排，能提出创造性的见解，并付之于实施
7、 以积极、开放的态度与公司各相公部门、分店各区域沟通。保持良好的协作
8、 负责生鲜区域促销员的培训、管理
9、 负责安排生鲜各区域的经理的排班，审核生鲜主管排班情况；，确保合理安排生鲜区人员工作
1、 了解公司的企业文与规章制度
2、 具有公正、开放的人格，良好的领导力和团队建设能力'方案范文库整理~
3、 掌握公司的考核、评估政策，并能合理运用
4、 具有教练能力，对下属实行人性化的管理
5、 了解公司的人力资源政策和相关法律法规，并能合理的运用
6、 具有执行力和创造力
7、 较强的人际关系处理和沟通。
8、 熟悉公司的促销员制度，并监督执行
9、 熟悉门店的排班原则和方法
（四）超市生鲜工作总结 设备职责
1、 负责生鲜区域的设备、存货等资产的安全
2、 确保设备正常运营，督促日常维护、保养工作的实施
3、 负责生鲜区域的常用设备、用具、物料的严格管理，提高设备的使用效率
1、 了解主要设备的维护、保养等原则
2、 具有设备使用安全意识及开源节流的理念
3、 熟悉生鲜商品常用设备的使用要求及生鲜物料消耗定额，能及时发现不规范操作及物料消耗异常情况；
（五）超市生鲜工作总结 服务职责
1、 为顾客营造清洁、舒适、安全的购物环境
2、 确保生鲜员工能为顾客提供专业、热情、及时的服务，提高顾客的满意度
3、 确保分管区域为顾客提供周到的售后服务，包括：退换货、送货等
超市生鲜工作总结 专业能力'方案范文库整理~
1、 熟悉灯光、装饰、服务标志、卖场音乐等因素对所管区域的购物环境的影响，并能根据顾客的需求合理调整
2、 熟悉员工仪容仪表、服务技巧的规范要求，并监督执行
3、 熟悉店内的售后服务标准及国家相关消法和质量法等
4、有顾客导向意识，并能针对顾客投诉进行自我改进，了解顾客对品质质量和服务质量的需求。
超市生鲜工作总结 主管岗位职责
岗位目标
带领、指导下属员工达成本部门相关的各项工作指标，包括：销售额、毛利、营运费用等
主要工作内容
计划与预算
1、负责部门预算的制定和关键业务指标的达成，包括：（人工、物料、修理费、商品损耗）
2、实现]方案-范文'库整理生产效率指标，包括：-人效（人均销售）
3、根据生鲜经理的要求，制定本区域 工作计划 并落实。
业务：
1、为顾客提供新鲜卫生的商品及热情周到的服务，与顾客保持良好的沟通。妥善处理顾客投诉。
2、负责制定本部门的市调计划并组织实施，向生鲜经理汇报，即使采取店内促销、降价、调价等应对措施，就涉及商品配置、新品引进、联营商品调价等问题即使与采购沟通、处理。
3、熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机，根据季节因素、促销计划、调整商品和陈列位，合理安排商品陈列排面、陈列方式等，保持规范清晰的价格标识。
4、负责执行采购部门、门店促销部制定的促销计划，安排店内促销，并配合方门店促销部对促销效果进行总结分析。
5、负责审核商品的订货计划，熟悉各类商品销售及周转情况，满足销售及周转需要的前提下合理控制库存。
6、负责商品在验收、储存、销售全过程的质量控制，掌握影响质量的关键控制点，对供应商的严重质量问题应及时通知经理并与采购部门沟通。
7、指导员工对各类商品进行合理、适当的降价、报损，尽可能的降低损耗。
8、负责本部门周转仓、冷库，操作间及销售区的环境卫生、设备卫生符合公司标准。
9、监督本部门员工的仪容仪表、操作规范符合公司要求，确保安全、卫生。
10、确保本部门各种设备设施的正常使用，督促日常维护保养。
11、负责组织本部门的盘点并确保盘点的准确性。
生鲜客户销售方案3生鲜作为超市里最为吸引人气的品类，从而带动客流量和客单价，而且通过各种促销活动来达到低价，新鲜的目的，然后树立起商场的低价高品质以及高享受低消费形象。生鲜经营是现代超市不可或缺的经营品类，那么怎么通过此次生鲜节来真正树立起超市的低价高品质以及高享受低消费形象，拉动客流量，提高客单价，现建议如下方案给决策层以及生鲜部相关人员：
一、生鲜组合建议：
根据消费者的特点和本地化需求，不同的季节有不同的生鲜组合，一般来说，春节和春节前后品种最齐全，在销售旺季（1月份和11月份）注重品种的组合。应季商品很多，特别是与季节相对应的菜肴大量上市。宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱，推荐对于常外出的人方便又省事、省时的食谱，推荐多种花样的火锅，推荐便于保存的部分应季食品原料。
生活特性：让家人感到家庭的温暖，食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。11月份人们户外活动减少，呆在家里的时间增多，开始准备年底的各项活动，做收支计划如寄贺年片、制订采购计划等。
1、主要商品
海产品：螃蟹草鱼、鲤鱼、带鱼。
蔬菜类：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。
水果类：苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
2、商品配置
果蔬类：以火锅炖菜谱为主，包括蘑菇和应季山野菜。蔬菜柜台以蘑菇作为火锅的主要原料来吸引顾客，让人们充分感到秋天的 味道；重点陈列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜台上摆放生菜、姜、青笋、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作为果品类推出，包装形式待定
鱼 类：用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客，同时陈列8种至10种螃蟹火锅和鱼火锅配料。螃蟹火锅可推荐相干蟹，有生的和熟的，有1只包装，也有切块包装，还可作成蟹肉包装。鱼火锅可用草鱼等高脂鱼作为原料。其他鱼可分成鲜的、咸的两种，咸的又可分成整条包装和切开包装，各摆出2行，鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新鲜。
肉 类：本月以鸡肉作为重点推荐，如清炖鸡肉、鸡腿和鸡胸肉拚盘，可分包成带骨和去骨2种。鸡肉有滋补身体之功用，用此题目来吸引顾客，将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出，可做成10种不同形式包装，鸡脯可用于清炖，也可作鸡排、干炸等用，注意同时配上生姜和调味汁。
对于一些特殊的食谱，要用pop写出制作的方法以及功效。可以采用与一贯制作方法不同的制作方法制作配菜，让消费者去自己制作。
二、可采用生鲜试吃方法或者散装食品试吃：
1、 生鲜试吃流程
适用范围：用于生鲜商品质量的检查。
试吃情况：管理层试吃生鲜商品：生鲜部门的主管、楼面经理、店经理、值班经理等可以试吃商品。
检查商品的质量和口味，并作出书面的试吃意见；
试吃范围：只能取少量的商品进行试吃；只能在操作间的后区范围内进行试吃。（ 励志天下 ）
收货人员试吃生鲜商品：收货的质量检查人员可以试吃商品。
试吃目的：收货时为检查商品质量而进行试吃；
试吃范围：只能在收货现场检验商品时，在收货的区域内试吃；只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分；试吃的商品不能计人收货的重量内。
生产岗位人员试吃生鲜商品：本岗位的生产人员可以试吃本岗位自制的商品；
试吃目的：检查自制生产商品的质量时，可以试吃；
试吃范围：只能在操作现场的区域内试吃；只能试吃本岗位生产的自制商品：只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分。
2、 消费者试吃：
可专门用小盘放置需要让消费者进行试吃的食品，包括现场展示和加工。但必须能通过工作人员的解释，不能一吃到底。
三、新鲜度和价格的控制：
一般来说，消费者对生鲜食品最为关心的是新鲜度和价格两个因素。建议超市的生鲜政策是：保证商品新鲜、价格优惠，并注重对顾客的服务。对于价格，要保证全县第一低价。为了证明这里的价格是最便宜的，专门用统一大小的pop进行标识，明确标上全县最低价的字样，并用醒目的颜色来区别。要十分自信地告诉消费者：这里的商品是最低的，是经得起比较的。
1、低价形象的树立：
可以选择一些消费者相当敏感的而且经常购买的商品，例如新鲜鸡蛋，一元一斤：购物满__元，可以凭收银条购买鸡蛋，每人限购三斤，这个可以适当的拉动客单价，但是一般情况下也许效果不会很好，但是可以通过以下方法解决：
（1） 收银员严格培训，假如我超市的客单价定在五十元，则要求收银员告之顾客，满五十元即可购买一元钱一斤的鸡蛋
（2） 在收银台前摆放低单价商品，如饮料，口香糖，顾客买满四十几元，可以告诉他还差几元就可以参加活动了，不如再添些钱买个什么什么吧，这样也就会有顾客随手买些什么的
（3） 员工的宣传以及相关海报的宣传力度要大，要让每个员工都知道买多少钱东西可以花一元钱买一斤鸡蛋，而且限购三斤，这样让消费者感觉比买什么送什么东西要实惠的多。因为赠品有限，那么后来的消费者就觉得超市在欺骗他们，而且送的东西根本有的对他们没有吸引力，所以通过这样的活动，他们也觉得实惠。具体的商品需要生鲜部的建议后具体实施方案。
2、新鲜度与损耗的控制：
因预估的订货与实际销售有较大出入时，要第一时间处理尾货，因为生鲜食品的保质期非常短，并且销售旺季过后通常是销售淡季。生鲜商品在销售的当天晚上，即可通过降价等手段来处理余货，这样既可以减少损耗，又可以引起一个销售高潮。但是通过降价的方式很多种，如果只是通过单纯的降价，让顾客感觉到东西不行了，宁愿不买。我建议可以用这个方法实施降价，达到同样的目的：
例如蔬果有损耗，可以在闭店前做个买一斤，送二斤活动，总之要想办法在这个时候拉动客量，先拉动客量，再发扬特色提高客单价。
以上建议方案以及注意项目请决策层以及生鲜部门参阅，提出更多更详细更好的方案，再一起决定11月份生鲜节的具体活动方案。
满彭菜场可以配送，满彭菜场专门建立了线上小程序购物及免费配送平台，让居民可以像往常一样买到物美价廉的蔬果肉蛋等，需求量比较大,进货价格会很占优势,给到我们消费者福利价就超级低,最后批发商他们挑选打包好,送到满彭菜场总仓库进行分拣配送到客户手里。
1、产品标准不统一：生鲜类蔬果很难象商超内的标准品（非生鲜商品）那样可以完全固定某个产品的克重，客户只能接受多，不能接受少于包装的克重，实际操作某些产品时有困难；
2、产品损耗较大：生鲜蔬菜水果由于季节、温度的不同，很难存储，容易发生变黄、出水、发干、发黑，难以让客户收到时满意和接受；
3、供应商配送成本高：生鲜农产品基地有些离市区较远，必须提前一天预订，第二天根据订单进行新鲜采摘配送，降低物流成本：客户市场有些消费者不习惯第二天、第三天收货这种方式；
4、配送容易损坏：由于配送过程中的挤压、碰撞，蔬果容易发生挤烂、变形的情况，客户接收时会有较多投诉造成单量减少；
5、运营成本高：普通蔬菜水果价格低，配送网站需要的运营成本包括市场推广成本如果以菜市场做价格基础，蔬果这类产品的利润难以维持开支，因此较多的网站只销售利润稍高的有机食品；
6、有机食品短期内难以拓大市场：有机食品属于小众消费群体，在中国市场短期内难以让消费者信任和产生购买习惯，因此一直没有一家有机食品网站做大；
7、大众消费习惯：尽管商超内均有小包装蔬菜类产品，但中国消费者的习惯大部分还是停留在以按斤称重购买的形式；
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