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导读：1 专业的招聘服务提供商。湛江人才招聘网站是首家同时获得《网络信息ICP经营许可证》、《职业介绍许可证》的招聘网站。2 拥有湛江最大的人才简历库。截止至2010年5月，已有超过80万份人才简历，目前平均每天增长简历数超过2000份。3 超大
1 专业的招聘服务提供商。湛江人才招聘网站是首家同时获得《网络信息ICP经营许可证》、《职业介绍许可证》的招聘网站。
2 拥有湛江最大的人才简历库。截止至2010年5月，已有超过80万份人才简历，目前平均每天增长简历数超过2000份。
3 超大的访问量。日访问量超过5万人次，平均每分钟超过5000人在线找工作，每天都有的网上人才集市。
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在叮咚买菜、盒马鲜生上买不到蔬菜？
1月28日，叮咚买菜、盒马鲜生两大生鲜电商均回应称，货源充足。叮咚买菜1月29日即将增加400吨蔬菜供应；盒马鲜生则将提升内部激励，鼓励配送员返岗。
此外，在配送方式上，叮咚买菜表示，配送到医院等特殊区域，会按照要求将商品放在门卫处，方便用户自提。盒马方面则称，配送员以非接触方式配送，一般是放在门口，告诉顾客来拿。
叮咚 买菜：即将新增400吨蔬菜， 外送员每日三次量体温
叮咚买菜透露，近期，市民对手机买菜的需求量大幅增长，大年三十的订单量同比上月增长超过300%，预计今年春节7天市民下单量将突破400万单。其中，市民对蔬菜、水产鱼虾、猪肉的需求量最大。
目前，用户需求最为旺盛的蔬菜和肉类方面，已经通过多种渠道去加倍备货。比如上海市商委、浦东新区商务委在了解到叮咚的困难后，帮叮咚买菜协调了上农批和西郊国际的新鲜猪肉和蔬菜资源。
同时，发挥供应链优势，推动合作方增加人手，加大供货，在肉禽蛋、活鱼活虾、乳制品等方面，和核心供应商之一——光明集团旗下上海农场进行对接，推动企业加班、加大供应；豆腐等豆制品类、菌菇类，合作的厂商已经正式开工，开始加班加点供应；根茎类，比如土豆、胡萝卜、莴笋也在加大备货。
另外，多渠道补货，现在采购部门驻守在江浙周边、山东等全国各大农业基地、批发市场，加大采购。叮咚买菜透露，明天将新增400吨的蔬菜产品，保障供应。
同时，叮咚买菜推过年菜专区，进一步扩充适合春节期间的盆菜、半成品菜、快手菜的品类，让市民们能在家简单加工，就能做出丰盛的年饭。
目前，在产品配送方面，叮咚买菜75%的配送小哥、前置仓等一线员工全部在岗，近期也在通过召回非在岗员工、招聘新的员工等方式，补充一线员工的数量，保障充足的配送能力。
保障人员安全方面，所有配送小哥及在岗员工佩戴口罩工作，并定期巡检；每天测量体温3次，并在登记表上做好体温记录，如有异常症状，立即停止工作，安排就医并上报；配送到医院等特殊区域，会按照要求将商品放在门卫处，方便用户自提，给小哥和用户多提供一层保障。
保障环境安全方面，升级前置仓消毒和测温措施，每个前置仓配备体温计、口罩、消毒液等。前置仓加强消毒和巡检频次；配送箱每天早晚各清洁、消毒一次；确保供货来源合法合规，确保产品品质安全。
对所有在近期经过武汉及周边，或有亲属来源于武汉等地的配送员做登记。
盒马鲜生：货很多，配送人手不充足
“货源没有问题，问题是店里的人手不足，目前蔬菜和食物等货物都堆在仓库，没有人及时把货搬上货架，就出现了货架空置的现象。”盒马鲜生相关负责人表示，配送员人手不充足，所有在上海的配送员都已经通知来加班了，但依旧满足不了目前订单的配送要求。
据盒马透露，货源方面消费者不必担心，盒马米粮油等基本民生商品供应稳定，对于肉禽蛋商品，盒马也有战略合作伙伴纽澜地、丹麦皇冠、湘村黑猪等大型生产商每天稳定输出货源，确保供应和价格的稳定。
另外，为了应对春节期间蔬菜猛增的销售量，盒马已经紧急调动上海周边20多个基地，克服雨天的困难，加紧采摘、包装和运输。为了充分保障人力，一些直采基地也给假日期间返工的人手实施双倍工资的补贴。
盒马为上海市民准备了50万份包装蔬菜，80吨的散装蔬菜，是平时蔬菜供给的6倍。未来3天，本地绿叶菜供给量提高到40吨，并陆续从山东、云南、福建等地调拨平均每天100吨蔬菜，保障上海蔬菜供给。
人手方面，盒马前两天就开始要求配送员返岗。现在主要需要保持现有人员稳定，提供加油包包括午餐、口罩等。另外扩大招聘，提升内推奖励。
此外，目前，盒马的配送方式也较以往有所不同。盒马方面表示，配送员配送时都会佩戴口罩，进出都要消毒，以非接触方式配送，一般是放在门口，告诉顾客来拿。
简历 是用于应聘的书面交流材料，是我们求职应聘的重要资料。 既然这样，那么你知道应聘酒店员工的简历该怎么写吗？下面我给大家带来了应聘酒店员工个人简历10篇，供大家参考。
应聘酒店员工个人简历篇1
基本资料
姓名：______性别：__
年龄：______身高：______
学历：______工作年限：______
居住区域：______
户口所在地：______
求职意向
期望从事职业：酒店领班
期望月薪：
工作经历
20__/07-20__/12北京__医院附属酒店领班主管
角色描述：做为酒店领班主管，负责和上司酒店经理沟通，安排下属服务员工作，及时而有效和客户沟通沟流，构建良好客户关系;激励和鼓舞团队成员，营造良好工作环境;承接和处理客户抱怨和投诉，将自己这个层级无法处理投诉问题及时汇报给上级，将客户不满意度降到最低水平;对重要或特别重要客人或领导，直接自己服务，确保服务质量。
直接下属：10位
汇报上司：前厅经理
主要业绩：在每个月领班小组排名中，连续6个月都在5个小组中名列第一，在6个月工作，本小组零投诉效，卓越服务品质赢得了前厅经理高度赞赏，被评为本酒店年度优秀员工。
20__/01-20__/12北京301医院附属酒店前厅经理
角色描述：由于在领班主管方面所表现出与年龄所不相符成熟和干练，得到酒店管理层一致赞誉和认可，被破格提升为前厅经理，顶替 离职 前厅经理职位;做为酒店前厅经理，负责管理和调度整个前厅50位服务员和前台收银人员，参与酒店总经理管理层会议，贯彻总经理管理精神;负责领班人员职效考核和升迁建议;负责投诉处理和客户关系深化建设。
直接下属：50位
汇报上司：酒店总经理
主要业绩：干练职业形象很好在整个酒店树立起来，确保了整个酒店前厅业务正常顺畅开展。
素质技能：熟悉掌握酒店管理相关知识、 英语阅读 能力良好、富有团队协作精神、具备较强领导能力、与人沟通能力强、信息收集分析能力强、拥有细心、耐心、责任心;尽管年龄较少，但是已经有过独立管理50位下属人员 经验 ，具有独挡一面自信和执着。
自我描述
计算机技能：熟练掌握word、powerpoint等办公软件。
礼仪形态：受过专业礼仪培训，具备良好礼仪技能。
沟通技术：具备良好沟流沟通技能，能够准确理解沟通需求。
应聘酒店员工个人简历篇2
个人信息
姓名：
性别：女
民族：汉族年龄：
婚姻状况：未婚
专业名称：酒店旅游与运营管理
主修专业：管理类
政治面貌：汉族
毕业 院校：毕业时间：
学历：中专
电脑水平：一般
工作经验：一年以上
身高：158cm
体重：50公斤
现所在地：
户籍：
求职意向
期望从事职业：酒店前台、商务
预定员期望薪水：
期望工作地区：
期望工作性质：全职
最快到岗时间：随时到岗
提供住房：
教育 /培训
教育背景：
学校名称：
专业名称：酒店旅游与运营管理
学历：中专
所在地：
证书：客房餐厅中级服务员证
专业描述：主要针对酒店客房餐饮的实际操作给客人提供直接的服务
培训经历：
工作经验
公司名称：
所属行业：旅游·酒店·餐饮
服务公司性质：私营
公司规模：工作地点：
职位名称：房务中心文员
工作描述：房务中心是酒店客房部的'一个重要岗位，主要是通过电话为酒店住客解决各种问题，其工作小而烦琐，与前厅收银、前厅接待一样是24小时运转的核心部门。
离职原因：调岗不同意
自我评价
自我评价：个人性格比较随和、内外结合、做事认真负责、积极有团体精神，适应能力。有良好的 人际交往 能力对于工作上不懂的虚心好学积极改正错误认真听取他人的意见与建议端正态度善于沟通望能给我一个展现自我平台的一个机会。
语言能力
语种名称掌握程度
英语良好
普通话良好
应聘酒店员工个人简历篇3
基本资料
姓名：
性别：女
出生日期：
婚姻状况：已婚
年龄：
民族：汉族
身高：
学历：大专
户籍：
毕业学校：
计算机能力：精通
目前所在地：
求职意向
工作职位：宾馆饭店/餐饮旅游类各种岗位，人力资源总监，总经理助理
希望工作地区：
待遇要求：
最快到岗时间：随时到岗
期望职位类型：全职工作
个人 总结
柔性达观的性格适合各类人群中的沟通和协调，行政文案、人力资源、办公内务均有较好的。思路及执行力，是您__忠实的合作伙伴。酒店娱乐行业文笔较好曾经多次参与筹备性酒店及餐饮的制度撰写工作，并获得好评!缺点是： 英语口语 较差，没有人力资源师证件。请贵公司招聘时结合实际情况给予考虑。
工作经历：
20__年至今：某餐饮投资有限管理公司总经理助理。
20__年~20__年：某大酒店(四星)总经理办公室人力资源部总监。
20__年~20__年：某三星国际商务酒店总经理办公室。
行业期望：筹建型的酒店或企业为佳;酒楼餐饮韩资化妆品谢绝面谈!
主要业绩：
1、完善酒店开业前期营销部、行政办、人力资源的标准化制度和流程的撰写及考核流程的撰写工作。
2、交叉______网的建立及客户的维护思路清晰明朗。
3、做好酒店 企业 文化 建立和员工后勤福利建立的工作;完善培训需求，负责酒店开业前期的礼仪、店规店纪、微笑服务的系列培训。
4、参与酒店开业前期的交叉培训考核，参与酒店年终考核工作;完善酒店员工福利制度的健全与实施;定期组织酒店内部非工作性质的员工活动，多方位的丰富员工业余生活。
自我评价：
有8年以上的酒店实际管理经验，分别从事过担任过总经理办公室、行政办公室、人力资源办公室、保安部及餐饮等主要部门经理级以上职务，且在文案、行政、考核等模块及公关推展上皆达到一定的程度。任职期间均筹备过两个四星酒店、一个餐饮连锁及两个实业公司。一直是总经理的得力助手及搭档!
应聘酒店员工个人简历篇4
个人信息
姓名：______
性别：男
出生年月：
所在地区：
学历:本科
专业：酒店管理
婚姻状况：未婚
联系电话：
学历：本科学历学校：__科技学院
时间：20____年7月至20____年7月
教育情况描述：
20____进入____科技学院，在校期间经老师同学信任，有幸曾担任班长，团支书系，院学生会部长，有较强的组织能力。
工作经历：
20____年9月----20____年________代理业务经理
个人能力：
在校期间学习努力刻苦，经常参加系院的，体育，文艺等各项活动，老师领导都给予好评。工作期间不怕苦，不怕脏，努力干好本职工作的同时，还参加单位组织的 篮球 赛， 交谊舞 等活动。
个人素质：
富有挑战和竞争意识，勤奋、能吃苦。
自我激励，学习认真，有很好的自学能力。
有很好的团队精神和协作精神，良好的沟通、协调能力，有责任感。
自我评价：
我是一个充满自信心且具有高度责任感的男孩，篮球，曾是学院系队成员，交谊舞，曾经参加过单位表演比赛。在学校期间曾经也是个风云人物，经常出现在学校学生会工作，体育文艺活动中。人多的地方就有我。曾获;院优秀学生会干部，山东省优秀毕业生，入党积极分子，系班优秀五好学生等。
应聘酒店员工个人简历篇5
姓名：______
性别：男
出生日期：
婚姻状况：未婚
国籍：中国
民族：汉族
身高：180CM
政治面貌：团员
教育程度：大专
毕业时间：
户籍：
现居住地：
职业概况/求职意向：
现从事行业：旅游·酒店·餐饮服务
现从事职业：酒店管理主管
现职位级别：中级职位(两年以上工作经验)
工作年限：2年以上
目前薪水：
海外工作经历：没有
期望工作性质：全职
期望工作地区：
期望从事行业：旅游·酒店·餐饮服务
交通·运输·物流
期望从事职业：大堂经理/副理
其它 相关职位
期望薪水：
到岗时间：
教育背景
学校名称：______专科学校(20____年6月-20____年6月)
专业名称：物流管理
学历：大专
所在地：
证书：
工作经验
公司名称：________
所属行业：旅游·酒店·餐饮
服务公司性质：私营民营企业
公司规模：1000人以上
工作地点：
职位名称：餐厅副经理
工作描述：检查餐饮部的各个餐厅、酒吧、厨房，确保餐饮产品的质量;做好开餐前的准备工作;开餐高峰时，亲临现场指挥和督导下级，确保服务质量。审阅餐饮部下属各部门的每日营业报表、每 日记 事簿及客人的投诉单，发现问题及时纠正，并 报告 餐饮部经理。实施餐饮部的各项 规章制度 ，解决人事问题;不断地创造部门内良好、和谐的工作气氛和环境;评估员工，实施员工培训计划，提高服务质量。
自我评价/职业目标
自我评价：比较适合做细致的事情诚恳随和，人际关系良好;做事有强烈的责任心和上进心，有团队合作精神，以大局为重，懂得换位思考;能够经常自我反省与剖析自我。
应聘酒店员工个人简历篇6
姓名：______
性别：__
年龄：____
居住地：江苏
电话：__________
E-mail：________
最近工作：
公司：____有限公司
行业：酒店/旅游
职位：酒店管理人员
学历
学历：本科
专业： 企业管理
学校：____工程学院
求职意向
到岗时间：可随时到岗
工作性质：全职
希望行业：酒店/旅游
目标地点：江苏
期望月薪：面议/月
目标职能：酒店管理人员
工作经验
20____/11–20____/11：____有限公司[1年]
所属行业：酒店/旅游
管理部酒店管理人员
1组织制定检查标准和考核管理办法，制定部门业务流程及规章制度。
2组织编写呼叫中心的各类运营分析报告、各类报表。
20____/9–20____/9：____有限公司[1年]
所属行业：酒店/旅游
管理部酒店管理人员
1负责部门内工作分工、协调和人员沟通。
2处理疑难、特殊客户问题，确保客服中心服务质量与水平的专业、统一性。
教育经历
20____/9—20____/6____工程学院企业管理本科
证书
20____/12大学英语四级
语言能力
英语(良好)听说(良好)，读写(良好)
自我评价
为人诚实守信，和善，不乏幽默感，对待学习工作认真负责;有很强的团队合作意识和集体荣誉感;思维灵活，逻辑严谨，理解力较强，自学能力强，解决问题能力强。
应聘酒店员工个人简历篇7
基本信息
姓名：
出生年月：
居住地：
电话：
E—mail：
求职意向
到岗时间：一个月内
工作性质：全职
希望行业：酒店/旅游
目标地点：
期__薪：面议/月
目标职能：行政主厨/厨师长
工作经验
(1)20____/8—至今：____大酒店
所属行业：酒店/旅游
餐饮部行政主厨/厨师长
1、负责酒店餐饮部的筹备筹建工作，制定符合酒店品味的菜单。
2、负责制定部门运营计划和管理方案。
3、协调和配合酒店其他部门的工作。
4、了解顾客所需，与前台进行沟通，推进各种活动，促进顾客消费。
5、教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。
(2)20____/7——20____/7：____旅游有限公司
所属行业：酒店/旅游
食品部行政主厨/厨师长
1、了解员工特长，妥善安排员工工作，提高工作效率。
2、控制厨房成本，包括菜品、厨房用具等。
3、时常与客户沟通，提高菜品质量，提升客户满意度。
4、参与餐厅风格设计、为各种活动设计菜品。
5、保证厨房安全与机械设备的'卫生。
教育经历
20____/9——20____/7
学校：____师范大学
专业：酒店管理
学历：本科
语言能力
英语(精通)听说(精通)，读写(精通)
自我评价
精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识;擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能独立安排制作各种高档宴席，有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的经验。喜好研究新菜式，热爱厨房，忠诚勤恳，对待工作认真负责，能够想客户所需，具有良好的团队合作精神。
应聘酒店员工个人简历篇8
基本信息
姓名：
国籍：中国
目前所在地：广州
民族：汉族
身材：170cm
目前所在地：广州
民族：汉族
户口所在地：重庆
身高：170cm
婚姻状况：已婚
年龄：29岁
体重：72KG
培训认证：高级中式烹调师
求职意向
人才类型：普通求职
应聘职位：厨师长
工作年限：9年
职称：炒锅
求职类型：全职
到岗时间：随时
月薪要求：
希望工作地区：
个人工作经历
()公司名称：__大酒店
起止年月：20____—12～20____—04
担任职务：炒锅
工作描述：
离职原因：
(1)公司名称：
起止年月：20____—12～20____—11
担任职务：炒锅厨师
工作描述：
离职原因：
(2)公司名称：
起止年月：20____—01～20____—12
担任职务：厨工
工作描述：主要负责快餐店面后堂传配菜，后堂卫生的维护。
离职原因：
(3)公司名称：
起止年月：20____—01～20____—11
担任职务：炒锅厨师
工作描述：
离职原因：
教育背景
毕业院校：
学历：高中
毕业年月：20____—07—01
语言能力
英语：一般
国语水平：良好
粤语水平：良好
工作能力及其他专长
专长：川菜、粤菜、湘菜。
厨房成本核算，管理厨房。
详细个人介绍
从事厨师工做十多年、专业做海鲜、野味、精通粤菜、川菜、曾在多家大酒店工作过。
应聘酒店员工个人简历篇9
基本资料
姓名：
性别：女
出生日期：
婚姻状况：已婚
年龄：
民族：汉族
身高：
学历：大专
户籍：
毕业学校：____大学
计算机能力：精通
目前所在地：
求职意向
工作职位：酒店总经理助理
希望工作地区：
待遇要求
最快到岗时间：随时到岗
期望职位类型：全职工作
工作经历
1、20____年至今：某餐饮投资有限管理公司总经理助理。
2、20____年~20____年：某大酒店(四星)总经理办公室人力资源部总监。
3、20____年~20____年：某三星国际商务酒店总经理办公室。
行业期望：筹建型的酒店或企业为佳;酒楼餐饮韩资化妆品谢绝面谈!
主要业绩
1、完善酒店开业前期营销部、行政办、人力资源的标准化制度和流程的撰写及考核流程的撰写工作。
2、交叉______网的建立及客户的维护思路清晰明朗。
3、做好酒店企业文化建立和员工后勤福利建立的工作;完善培训需求，负责酒店开业前期的礼仪、店规店纪、微笑服务的系列培训。
4、参与酒店开业前期的交叉培训考核，参与酒店年终考核工作;完善酒店员工福利制度的健全与实施;定期组织酒店内部非工作性质的员工活动，多方位的`丰富员工业余生活。
自我评价
有8年以上的酒店实际管理经验，分别从事过担任过总经理办公室、行政办公室、人力资源办公室、保安部及餐饮等主要部门经理级以上职务，且在文案、行政、考核等模块及公关推展上皆达到一定的程度。任职期间均筹备过两个四星酒店、一个餐饮连锁及两个实业公司。一直是总经理的得力助手及搭档!
个人总结
柔性达观的性格适合各类人群中的沟通和协调，行政文案、人力资源、办公内务均有较好的思路及执行力，是您忠实的合作伙伴。酒店娱乐行业文笔较好曾经多次参与筹备性酒店及餐饮的制度撰写工作，并获得好评!缺点是：英语口语较差，没有人力资源师证件。请贵公司招聘时结合实际情况给予考虑。
应聘酒店员工个人简历篇10
姓名：
目前所在：天河区
年龄：24
户口所在：湛江
国籍：中国
婚姻状况：未婚
民族：汉族
身高：166cm
体重：50kg
求职意向
人才类型：普通求职
应聘职位：酒店总经理助理
工作年限：2
职称：无职称
求职类型：全职
可到职日期：随时
月薪要求：
希望工作地区：
工作经历
____公司起止年月：
公司性质：股份制企业
所属行业：金融/投资/证券
担任职位：总经理助理
工作描述：①担任公司出纳，负责公司财务报表的制作和管理，协助税务报表的制作和税务申报。
②负责公司的人事管理，包括发布招聘信息，安排 面试 和收集、管理人力资源档案信息，并根据公司的发展战略制定人事招聘计划和员工培训计划。
③负责公司员工绩效考核工作的推进和跟踪，负责员工的考勤和工资结算发放。
④负责公司日常行政工作的管理和协调，如会议安排、企业内外文件的发放和管理。
⑤协助总经理制定季度事业计划，跟进、督促各项事业计划的落实和工作 措施 的贯彻，并向总经理汇报。
⑥协助总经理调查、研究公司的经营管理状况，并提出意见和建议，供总经理参考。
离职原因：
____公司起止年月：
公司性质：外商独资所属行业：其他行业
担任职位：总经理助理
工作描述：①负责公司月度实收报表的制作和分析，根据分析结果和运营实绩协调公司在各片区的业务分配。
②负责市场开发人员提成的计算、工资结算，协助公司财务报表的制作和分析。
③负责公司日常行政工作的管理和协调，如车辆保养、企业内外文件管理。
④协助总经理分析市场走向，并提出月度事业计划。
离职原因：
教育背景
毕业院校：广东省电子商务技师学院
学历：大专获得学位：毕业日期：
专业一：电子商务
专业二：会计
语言能力
外语：英语一般
粤语水平：一般
其它外语能力：
国语水平：优秀
工作能力及其他专长
对工作极积主动、认真踏实、负责，具备良好的沟通能力和协调能力，善于在团队中表现自己，有扎实的专业知识，能够独立解决问题及较强的责任心和团队合作精神，能吃苦耐劳，能较快适应新环境并投入工作。
自我评价
本人性格开朗乐观，为人随和友善，具有良好的人际关系;对工作极积主动、认真踏实、负责，具备良好的沟通能力和协调能力，能够独立解决问题及较强的责任心和团队合作精神，能吃苦耐劳，能较快适应新环境并投入工作。团结同事，尊敬领导，有上进心!
应聘酒店员工个人简历10篇相关 文章 ：
★ 酒店个人简历范文3篇
★ 酒店员工个人简历模板
★ 酒店求职简历范文
★ 酒店人员简历自我评价
★ 酒店工作个人简历免费模板参考
★ 酒店简历范文3篇
★ 酒店人员面试自我介绍范文推荐
★ 酒店简历工作经历怎么写
★ 应聘工作的个人简历模板范文
var _hmt = _hmt || []; (function() { var hm = documentcreateElement("script"); hmsrc = "https://hmbaiducom/hmjs1fc3c5445c1ba79cfc8b2d8178c3c5dd"; var s = documentgetElementsByTagName("script")[0]; sparentNodeinsertBefore(hm, s); })();首先，我们必须定位我们的客户。
第二，密切关注供应链
三、物流配送自营还是外包？
第四，第四是金融。
最后是管理和信息系统。
从17年开始，随着蔬菜价格的逐渐上涨和蔬菜流通行业大规模分工的到来，蔬菜流通业务逐渐有利可图，越来越多的人进入蔬菜流通行业。那么蔬菜配送怎么做，蔬菜配送业务怎么操作呢？
首先，我们必须定位我们的客户。
从配送客户分类来看，蔬菜配送主要分为食品蔬菜配送、企事业单位食堂食品蔬菜配送、酒店高档餐厅食品蔬菜配送、垂直行业食品蔬菜配送、生鲜超市配送。明确的客户导向可以聚焦企业的愿景和执行方向，传播效果也非常明显。对于刚入行的蔬菜配送公司来说，客户定位之后，接下来就是寻找相应的标杆客户。可以说，找到明确的客户定位，获得标杆客户，是蔬菜分销成功的第一步。
第二，密切关注供应链
蔬菜配送的本质是供应链业务。做好了供应链，做好了采购，基本上这个业务的大难点就解决了。一般来说，大家的蔬菜配送业务是各种业务，不仅仅是蔬菜。其中，大类涉及蔬菜、肉禽蛋、海鲜水产品、冻品、熟食、粮油、干调料、餐饮用品、饮料、水果。品类那么多，每天都有送。每个品类都涉及到多家供应商，标准产品没问题。非散装蔬菜本身价格每天都在变，质量基本每天都在变。如果采购不够专业，对供应商把关不严，影响会非常大。
三、物流配送自营还是外包？
物流作为蔬菜配送中另一个制约服务质量和服务成本的重要环节，也是大家要注意的一点。一般来说，有自营和外包的物流配送。一线城市的蔬菜配送基本都是靠自己的车，但是单纯靠自营物流做大太局限了。总的来说，自营在初期还是比较划算的。达到一定规模后，自营和外包结合会更好。受物流成本制约，二线城市蔬菜配送利润相对较高，且随着菜价上涨，物流成本可控，出路不大。
四。金融
蔬菜配送业务是一种每天都在经营的业务。它规模化之后，上游涉及几十家供应商的对账，下游涉及几百家客户的对账和发票。一旦上了规模，每天都要花上几十万，容不得任何乱象。在目前国内的商业环境下，也存在一些回扣或者做假账的小操作以及各种涉税的事情。很多做蔬菜配送的朋友，只是因为脑子里没有一个清楚的交代。一年到头，他们赚的最后一点钱都在客户手里。如果押金数额太大，他们赚的钱就浪费了。
所以专业的财务人员尤为重要。要做好财务，如果有专业的蔬菜配送软件就更好了。在一切都由软件驱动的今天，你可以试试蔬菜东坡这样的蔬菜配送软件，管理客户的应收、应付、特价单，每天严格分析每一道菜的成本和利润。严格分析每个客户带来的利润，仔细观察商品价格的变化，只有精细化的财务运作，才能做长久的蔬菜配送生意。
动词 （verb的缩写）管理和信息系统
一定要做好公司内部员工的管理，保证员工的向心力能有效提高工作效率，减少生鲜商品的流失。一般来说，蔬菜配送公司的管理主要包括:
1明确作业流程，根据作业流程将仓库划分为不同的工作区域，有效提高单平生产效率；
2制定考核绩效的激励制度，比如针对采购难、物流环节成本高的情况，让员工增加的收入从增值创造中获得，每天计算绩效奖金，管理销售人员的心，鞭策采购和物流负责人；
3仓库管理达到了5S标准，可以从细节上营造干净整洁、舒适合理的工作场所和空间环境。干净整洁的仓库是获得常规大客户的必经之路；
4严格控制产品质量。无论任何企业，质量永远是企业成败的一个关键，尤其是在食品行业。
在三鹿集团事件和双汇、济源等“瘦肉精”事件中。，食品安全事故层出不穷。除上述管理外，配合信息化手段，做到以下几点:
1以信息化的方式将上游供应商整合到他们自己的系统中。对于供应商指定直供的菜，比如猪肉，让供应商直接排序，给供应商开微信。供应商收到订单后，可以根据自己的情况进行分拣打包，送到仓库，相当于让供应商去做分拣一些菜的手工。最后，如果菜品分拣出现问题，可以快速追溯到具体的供应商，从而提高整体运作的效率。这是为了制作大规模的蔬菜。
2以信息化的手段将下游客户整合到自己的体系中，同时对自己的食品体系进行梳理和规范。企业自己的商品定价系统通过信息化手段控制后，所有订单都是通过微信/PC下单。整合后，这样做的好处是大大减少了客服人员和沟通成本。
3与供应商和客户的对账可以将数据信息化部分信息化，提高对账效率。现实中，如果信息化手段跟不上，很多客户会以对账的麻烦来限制账期。但信息化手段完善后，收款效率会更高。
4给分拣件贴上标签。对于非标蔬菜，如果客户要的白菜是30斤，但实际称重可能是29斤或者31斤，如果没有自动称重贴标的方法，会带来巨大的成本损失，与客户纠结。这个行业可以不明码标价，但是重量一定要严格准确。
营业时间为每天早上4：00至下午4：00。根据湛江江南果蔬批发市场官网显示：营业时间为早上8：00到下午6：00，中午不休息，节假日周末不休息。湛江江南果蔬批发市场位于广东省湛江市赤坎区南桥镇江南大道1号，是广东省重点农产品批发市场之一，也是湛江市最大的农产品批发市场之一。该市场经营的产品主要以水果、蔬菜、肉类、水产品等生鲜食品为主，供应范围较广，品种齐全。
