
导读: 长期喝各种米粥不但有好处,而且大有好处! 米粥是中国人饮食生活的重要内容。可以三天不吃饭,不可一日不喝粥!这是过去食物紧缺时的一句格言。因为粥对人身营养均衡,利于肠胃快速吸收,以便于在维持生命的同时,增加能量。老年人、儿童、产妇、体弱
长期喝各种米粥不但有好处,而且大有好处!
米粥是中国人饮食生活的重要内容。可以三天不吃饭,不可一日不喝粥!这是过去食物紧缺时的一句格言。因为粥对人身营养均衡,利于肠胃快速吸收,以便于在维持生命的同时,增加能量。老年人、儿童、产妇、体弱多病之人等,最宜喝粥。
喝粥是中国人几千年的生活习惯。早上喝粥,晚上喝粥,中午吃饭。一天两顿粥、一顿饭,占主餐饮食的三分之二。由此可见,喝粥是生活中的重中之事了!
粥有多种多样的类型。人们餐桌上最常见的有“大米粥”、和“小米粥”。大米粥是南方人的主食;小米粥是北方人的主食。大米粥是以大米为食材熬制而成;小米粥是以小米为食材熬制而成。现在生活水平提高了,不论北方南方,大家统喝大米粥和小米粥了。
另外,人们把大米小米混合起来,再加上黄豆、花生、绿豆、红豆、江米、马蹄、红枣、冰糖等,熬制成“八宝粥”。这种粥甜美滑润,堪称 美食 上品,是健身 养生 的佳肴。
南方一些地区还熬制“肉粥”“鱼粥”。里面放上各种肉食和鱼肉海鲜等,味道香鲜可口、格外好喝!是粥中之精品之作。
粥虽多样,但都离不开大米小米做原料。粥是益食,应坚持多喝常喝,它对人的营养 健康 是不可多得大有裨益的!
希望大家多点喝粥,对身体有好处啊,听听玥爸,怎么回答这个问题吧。
喝粥对人是有好处的,特别是五谷杂粮类的粥,多喝不仅养胃还 养生 !但是若长期喝白米粥对于糖尿病人群就不建议多喝,因为大米经过熬制过后会释放大量糖分,糖尿病患者不宜食用!
1利于老年人群,身体消化功能退化,喝粥有利于消化。
2利于肠胃不适人群,下肚容易消化,有助肠胃消化。
3利于身体虚弱人群,放入开胃调料,增进人体食欲。
4利于喉咙不适人群,粥汁起到滋润喉部作用,缓解不适。
5利于便秘人群,为身体补充足够的水分,防止便秘。
粥的做法是非常多样的,生活中我们可以经常喝粥,粥的功效是非常多样的,有着非常好的养胃作用。那么日常生活中喝粥的好处究竟有哪些呢那么接下来就让我们一起来了解一下吧!
1粥能增加食欲
有的人认为只有辣,咸的口味才会增加食欲,其实清淡的不粥也是能增加食欲的。没生病的时候没发觉,一旦病了,就想喝粥了,是因为粥能给你食欲让你能吃进食物。
2粥能防止便秘
喜欢便秘的朋友,最好早餐换粥,因为粥是液体状,吃进去后身体润滑,也好便便,不容易引起便秘问题。
3粥能补充身体水份
不爱喝水的朋友更是要多吃粥,粥里面的水份可以补充到身体里面,给身体补充了水份。都说女人是水做的,多喝粥也让你更水润。
4粥能给身体保暖
热粥还能补充人体的温度,让你变的暖和起来。小时候在冬天的时候,爸爸总是早上熬粥给我们喝,总是说喝碗热粥就不能冷了。
5粥能滋润喉咙
如果是扁桃体发炎了,或者是咳嗽时,更应该早餐喝粥。粥能滋润喉咙,不让喉咙的粘膜干燥,起到滋润的效果,喉咙也会好的快。
6粥能养胃
说粥能养胃,是因为粥煮的很软很细腻,食物就是要细嚼慢咽才好。粥已经不需要细嚼慢咽都很细了,特别适用老年人小孩子服用,对肠胃好。
还是不错的
大米是我们经常吃的一种主食,特别是在我国的南方地区,基本上一天三顿饭顿顿都离不开大米,大米俨然已经成为了南方朋友们不可或缺的一种主食,而且大米也能够做成各种各样的 美食 ,其中我们最常吃的 美食 就是大米粥和大米饭,尤其是在喝大米粥的时候,不仅喝起来香甜可口,而且营养丰富,因此不少人吃早餐的时候都选择喝一碗大米粥的,而且如果在大米粥里面再加入一点其他的食材,比如枸杞,莲子之类的,口感会更好,营养也会更加丰富,是不少人的选择。
而且喝大米粥的好处也是非常多的,尤其能够对五脏起到很好的保养作用,并且大米粥里面还有不少的能量,经常做高体力工作的人可以每天早晚各喝一碗大米粥,能够为身体补充大部分的能量,效果会非常好,经常失眠的人在晚上睡觉之前也可以喝一碗大米粥,因为大米粥里面有多种的维生素和氨基酸,能够起到很好的安神助眠的效果,让你一觉睡到天亮,摆脱失眠的困扰。
当然喝大米粥的好处虽然多,但我们在煮大米粥的时候也是要讲究方法的,否则煮出来的大米粥不仅不好喝,而且营养也会白白流失,下面我就给大家介绍几个煮大米粥的一些诀窍,希望能够帮助到喜欢喝大米粥的朋友们。首先需要浸泡,我们在熬煮大米粥之前,除了要把大米洗干净之外,还需要将大米用冷水浸泡半个小时以上,这样米粒才会膨胀开,不仅能够节省煮粥的时间,而且熬出来的粥口感也会更加酥脆,吃起来更加香甜。
很多人在煮粥的时候都喜欢冷水下米,但其实这样的做法是不科学的,真正的行家都是用开水煮粥的,因为用冷水煮粥容易造成糊底的现象,而用开水下锅就不会有这样的现象了。其次,煮粥的时候要掌握好火候,我们在煮粥的时候,应该先用大火把大米煮到开花的状态,然后再用文火煮半个小时左右,这样煮出来的粥才更加有香味。接下来,在煮粥的时候要间隔一段时间搅拌一下,这样煮出来的粥会更加浓稠,而且米粒颗颗饱满。最后,在粥快要成熟的时候是要放一些油的,最好是色拉油,这样做成的成品粥不仅色泽鲜亮,而且吃起来口感也非常鲜滑好吃。
长期喝粥对慢性胃炎有好处,特别是小米粥类,但糖尿病人不建议长期喝粥。
长期喝粥的好处:
1、容易消化
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。
2、增强食欲,补充体力
生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。
3、防止便秘
现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。
4、预防感冒
天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。
5、防止喉咙干涩
对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。
6、调养肠胃
肠胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。
7、延年益寿
喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健 养生 的最佳良方
在鲁中,鲁南,湘南,湘西,鄂西,鄂南等地,传承着一种古老朴素的育儿风习:送祝米(也称"送粥米"或"送鸡米")。小孩出生以后,其父亲或家人赶紧带上礼物去岳父母家报喜;岳父母家再约定日子,邀集一些亲友挑着喜物前来女婿家祝贺,称为"送祝米"。
在不同地区,送祝米的时间和礼品种类也有不同。如在南方,孩子生下后,女婿备好荔枝、龙眼、花生、喜蛋等去外婆家报喜,外婆家则回送喜蛋、衣服等。
安徽淮北地区则在孩子出生第12天赠送礼品,俗称“送钟美”。山东莱阳等地在婴儿出生后的第三天,外婆家赠送面饼、红鸡蛋等。
四川许多地区在孩子出生后10天左右,女方的姑母、姑婆、母亲、妹妹等带上蛋、鸡、糖、肉、小儿衣物等,到婿家祝贺,俗称“送粥米”。
我国许多地区还有为婴孩送银锁的习俗,称“长命锁”。江苏武进、江阴等地,婴儿出世后,婴儿的外婆、舅母和姨妈要“送汤”。
"送祝米"表达祝贺的意思,届时亲朋在一起庆贺一番,就图个喜庆吉祥气氛。
扩展资料:
“送祝米”没有什么硬性规定,送什么东西,送多少,都视家庭经济条件而定。但是有几样东西是不可缺少的,那就是糯米、面条、发饼、小孩的鞋帽衣服、鸡、鸡蛋、晒干的鱼虾等。
把这些东西或用红布包着,或贴上红纸,或点上红色的颜料,放在箩筐里,再在箩筐口上蒙上一块红布。娘家人把这一担箩筐挑到女儿家,女儿家则放鞭炮迎接。这就叫“送祝米”。
“送祝米”常引来村里许多姑娘婆婆们的围观,大家围着“送祝米”的担子,指指点点,议论纷纷,脸上充满喜气。对于内容丰富的担子,特别是对缝制精巧的小孩衣物,用彩色丝线绣成的虎头帽、猫头鞋,则常常啧啧称赞,流露出羡慕的神情。
-送祝米
小米粥对胃部有很好的修复作用。根据查询网上相关公开信息显示因为病人在生病的时候胃部消化功能不太好,要是吃其他的不好消化的食物会导致胃功能出现异常,而吃小米粥的话就不会出现这样的问题,而且小米粥对胃部有很好的修复作用又好吸收,这样既不伤胃还能获得很多的营养。
可以
送粥米”是枣庄地区的一种风俗,过去产妇的娘家人产妇的娘家人在婴儿出生之后,带着小米等物品去探望产妇,以表示娘家人对闺女的关心,所以也称“送月米”、“送米糖”,滕州、山亭地区这称作“送朱米”。
在过去女人生产就是在鬼门关走一遭,婴儿出生之后男方就要要去产妇娘家报喜,在婴儿出生3-5天,男方找一本家近族的男孩,去产妇娘家报平安信,叫做“报喜”。在过去报喜的人所挎篮子里,装上若干奇数的红鸡蛋面,以红布罩上。如果是男孩放上一本书;如是女孩上放一枝花。因此,到产妇的娘家,不用问,一看便知,娘家要招待送喜信的人,然后煮若干奇数的白鸡蛋捎回,并报知送粥米的日期。
送粥米时间一般在产婴后10多天,一般男孩出生后20天,女孩18天,并要定双日子,假如赶着算逢单日,也要错开,提前或拖后1天。按照约定的时间,产妇娘家来人看望产妇并祝贺新生的婴儿,产妇的母亲(也就是新生婴儿的姥姥,枣庄地区称姥娘)、哥嫂、姐妹等人一同前往。
送粥所带物品,过去一般人家,只用一二个箢子足够,内装米粉面鸡蛋红糖等,而富裕大户,则车载脣挑,除米糖之外,还送金银珠玉首饰,绫锣绸缎。现在随着农村生活水平的提高,送粥米的标也逐渐提高,所送物品增加了小儿成衣、鞋帽、童车、玩具,有的甚至还加床上用品被褥毛毯、大小自行车、童床、各种电动玩具、婴儿孕妇营养品等。
去。菏泽叫满月酒,或者吃喜面,满月酒肯定是满月摆了,但是这个喜面,就和咱们说的,送粥米一样了,父亲是要去的,因为毕竟是喜事。菏泽原系天然古泽,济水所汇,菏水所出,连通古济水、泗水两大水系,唐更名龙池,清称夏月湖。






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