外卖一般怎么送 外卖配送要求

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外卖一般怎么送 外卖配送要求,第1张

外卖一般怎么送 外卖配送要求
导读：1、手机下载送外卖的app，实名认证以后，等审核通过就可以接单送餐了。每单商户给3-5元不等，美团补贴5-11元不等。 2、按要求在线提交个人资料。审核通过后，即可接单了，部分地区会有简单的培训。有人通过该平台下单后，手机APP会自动通知你

1、手机下载送外卖的app，实名认证以后，等审核通过就可以接单送餐了。每单商户给3-5元不等，美团补贴5-11元不等。

2、按要求在线提交个人资料。审核通过后，即可接单了，部分地区会有简单的培训。有人通过该平台下单后，手机APP会自动通知你有订单可送。

3、有交通工具。电动车或摩托车。

4、掌握并熟悉本城市的地图和路口，对标志性建筑需要有敏感度。因为作为一名外卖员，一般情况下，手上不可能只有一个订单，是很多个。能够合理的安排路线，才能以最快的速度将外卖送至客户手上。

5、需要有耐心。因为有的时候客户写的地址不够详细，并且在电话里客户表达的不清楚，需要耐心的跟客户沟通，不能急躁，毕竟是服务行业，哪怕手上的单子多，也需要服务好每一个客户。对待商家也是一样，你的好态度才能换来别人的尊重。

6、现在很多微信公众号也有外卖的业务。很多商家入驻微信公众号，骑手可跟微信联系入驻，有订单时也是同样操作。

7、有商家是自行宣传送外卖，可能生意太好忙不过来，没有入驻大型平台，毕竟大型平台也需要费用。这种情况下，你可跟商家联系，有订单直接找你送也可以。

外卖，是指销售供顾客带离店铺的食品(一般指自己店铺现做的)，通常以打包出现，也是最早出现的外卖形式，虽然古老，却延续。随着电话、手机、网络的普及，外卖行业得到迅速的发展。

外卖员的入职条件是身体健康，年龄在18-50周岁之间，有一部智能手机和交通工具。

入职外卖员须知

1、骑手需自己配备符合国家标准的电动车等交通工具；专送骑手报名成功后，会有加盟商相关人员与之联系，骑手可以与意向站点沟通是否需自备电动车。

2、加入骑手平台及加盟商不会以任何名义收取报名费。

3、骑手每天接单后将享受高保额意外保险保障，让配送更安心；专送骑手，加盟商会为骑手提供高保额意外保险，同时，满足相应条件后还能享受大病健康关怀保障。

骑手送外卖的注意事项

1、骑手送外卖安全很重要，要注意应该遵守交通规则，不能随便的闯红灯、逆行、走快车道等，否则很容易发生危险的。

2、送外卖过程中，要注意不能只是低头看手机，要保证自身安全才行。

3、在送外卖过程中，要注意和顾客和商家都沟通好，遇到问题不能着急，不能骂人或者打人，否则对自己的损伤很大的。

外卖类型

（一）打包：客人到店点餐付款并打包带走的，尽量推荐易于打包的菜品，汤汁较多，量较大的菜品原则上不打包（如XXX汤等），因为我店用于打包的仅限于打包盒和打包桶，容积有限。

1、客人告之需打包外带的，需在菜单上注明打包，点单进厨房后，告之厨房此单为打包，并及时将相应的打包工具配备至厨房出餐口。

2、客人打包菜品，不需额外收费，无汤汁的菜品或饭类原则上应用打包盒盛装，带汤汁的菜品用打包桶盛装，汤汁较多的，可用两个打包桶重叠盛装，以防止客人在带走途中打包桶破损。

（二）送餐：客人电话订餐或到店点餐。

1、客人电话订餐的：原则上不接待电话订餐，除个别常客或订餐地点较近的可以接待，另外，在营业高峰期不接待，但是，即便不接待此类订餐也应委婉的告之客人，不可生硬的对待客人。

2、客人到店点餐并付款要求送餐的按以下流程操作：

（1）在商家规定范围内的可接待送餐。

（2）客人点餐付款时，告之客人点餐的费用是多少，并收取20-50元的餐具押金（押金多少根据客人点餐量灵活收取，但最多不能超过50元），并由收银员开具押金条，交由客人保管。

（3）开单进厨房，由厨房制作，凡是此类送餐，所有菜品必须用保鲜膜封盖，以确保菜品质量。

（4）送餐时，统计送餐所用餐具，并填写外卖餐具统计表，菜品全部准备好之后，检查餐具、用具是否全部齐备，并及时用餐。

（5）送达后，请客人在外卖餐具统计表上签字确认，并与客人协调收餐时间。

（6）根据与客人协调的收餐时间，到收银处领取客人押金，并及时收回餐具，退客人押金的同时，核对外卖餐具统计表，并收回客人手中的押金单。

（7）将餐具送回厨房，押金单交回收银处。

跑美团外卖需要的条件有：年龄要求、学历要求、车辆要求、健康要求、违章违法处理要求。

1、年龄要求

送餐员必须年满18岁，并且拥有有效的身份证件。此外，送餐员还需要具备民事行为能力，能够承担相应的责任和风险。未满18岁或没有民事行为能力的人不得从事外卖送餐工作。

2、学历要求

美团外卖送餐员的学历要求相对较低，一般来说，初中及以上学历即可。但需要注意的是，送餐员需要能够基本使用智能手机和电脑，并具备一定的学习能力和适应能力。

3、车辆要求

想要从事美团外卖送餐员的工作，需要自备配送工具，如电动车、自行车等交通工具。当然，也可以选择使用美团外卖的公共自行车，但需要满足相应的使用条件。

4、健康要求

美团外卖送餐员需要身体健康，能够适应长时间站立、室内外配送的工作环境。此外，送餐员还需要具有良好的服务态度和沟通能力，能够满足客户的需求和期望。

5、违章违法处理要求

在从事美团外卖送餐员的工作中，可能会涉及到交通违法行为。为了确保交通安全和合规，送餐员需要了解并遵守交通法规，积极处理违章违法事件，并保持好个人信用记录。

以上内容参考-美团外卖