新乡胖东来成功的原因
导读：新乡胖东来成功的原因跟商品齐全、活动多、硬件设施到位和服务贴心都是分不开的。胖东来注重商品的店面运营管理，后台毛利很低使得供应链更加健全、流畅，保持商品的价格优势，严控商品质量，重心发力于前台商品的运营管理，而不是后台利润的收取，这是区别于

新乡胖东来成功的原因跟商品齐全、活动多、硬件设施到位和服务贴心都是分不开的。胖东来注重商品的店面运营管理，后台毛利很低使得供应链更加健全、流畅，保持商品的价格优势，严控商品质量，重心发力于前台商品的运营管理，而不是后台利润的收取，这是区别于众多零售企业的一点。

胖东来的服务理念从广场到洗手间，从卖场到仓库最能反映出一个企业的运营管理能力和服务理念。胖东来的服务之所以好，最重要的是它从内到外(做给自己的和做给顾客的)都一样，并且人性化的服务色彩浓厚，始终如一的坚持着，从而给全国的零售企业树立了一个服务的榜样。

为顾客提供方便是胖东来的服务宗旨，对于员工的好的可行的合理建议，胖东来从来不吝啬奖励，对于影响企业形象和造成顾客投诉的员工，胖东来也从不手软。奖罚分明、令行禁止培养每一个企业员工的自律性，而这也是一切工作高效完成的前提条件。

扩展资料：

胖东来在民间被喻为“中国最好的店”，人们对胖东来里人山人海的场景已是司空见惯。除了商场里做到极致的人性化服务之外，胖东来的员工甚至能够做到像老板一样操心，尽心尽职、兢兢业业。

2002年，胖东来电器商场成为市消协指定的“消费者投诉站定点试点单位”。2004年初，魏都区消协授予胖东来电器“先进消费者投诉站”。2004年10月，胖东来电器荣获河南省家电协会颁发的“河南省十佳金牌经销商”称号。胖东来电器更提出了电器类商品售出15天内如有厂家降价，为顾客无条件补偿差价。

胖东来超市的优点：让员工满意、让顾客满意、精细化管理。胖东来超市的缺点：高成本风险、市场规模小、人员素质不高。

1、让员工满意

通过高薪酬高福利，满足基层员工的基本物质需求，免去他们的后顾之忧，让他们能够体面生活，能够珍惜本职工作，真正的爱岗敬业。

2、让顾客满意

胖东来提供各种免费服务，一方面可以招揽人气，挖掘潜在顾客，另一方面也提高了服务品质，丰富了服务内涵。

3、精细化管理

胖东来制定了一整套的管理措施和流程，通过细致的制度规范，严厉的处罚制度，来矫正员工的不正确行为。

4、高成本风险

工资是刚性的，高品质的工作、生活待遇也是易上难下的，商贸企业重要的成本重要组成部分就是人员工资，胖东来的人员成本很高，而且很难调低。

5、市场规模小

胖东来核心市场仅限于河南许昌、新乡，在采购成本、市场规模、利润空间等方面都具有局限性，可能会取得短期的优势但从长期看，与国际化跨国企业竞争处于劣势。

6、人员素质不高

胖东来的人员晋升模式虽然能够激发员工积极性，但是大规模从基层选拔造成企业整体素质不高，管理能力水平很难提升，不能适应快速变化发展的市场。

以上内容参考-社会保险-许昌市胖东来商贸集团有限公司

关键是知名度还是很高的，然后他们的菜品也非常的不错，很受年轻人的欢迎，最主要的就是他们的促销力度也很好，综合以后就显得比较受欢迎。

其实，我们的生活用品在哪里买不到呢，但是非要去胖东来，可见人们对于服务的渴求是多么的高。如今人们的生活水平提高了，不差钱了，更愿意将钱花费在服务的享用上。而胖东来免费为人们提供了各种服务，让人们不得不佩服。

新乡的老百姓非常专一，一旦认准了这个品牌，就会忠贞不渝，当初胖东来闭店换新址时，大家的不舍和难过可是真心实意的。

正是老百姓对于胖东来的依赖和口碑，铸就了胖东来在新乡商超“王牌老大”的位置，搞得其他的的商超在新乡根本无法存活。可见胖东来在新乡市民心目中的口碑和形象的力量是多么的强大。

其实企业做口碑也是如此，胖东来也是一个企业，每天接待顾客数以万计，遇到各种各样的问题，但是胖东来都能用自己真诚的服务来感动顾客，数十年如一日，天天如此。这个也是很多企业应该学习的。

胖东来的口碑是真材实料，做到今天的位置确实是当之无愧。

激励员工的13种方法如下：

1、榜样激励，为员工树立一根行为标杆，在任何一个组织里，管理者都是下属的镜子。可以说，只要看一看这个组织的管理者是如何对待工作的，就可以了解整个组织成员的工作态度。“表不正，不可求直影。”要让员工充满激情地去工作，管理者就先要做出一个样子来。

2、目标激励，激发员工不断前进的欲望，人的行为都是由动机引起的，并且都是指向一定的目标的。这种动机是行为的一种诱因，是行动的内驱力，对人的活动起着强烈的激励作用。管理者通过设置适当的目标，可以有效诱发、导向和激励员工的行为，调动员工的积极性。

3、授权激励，重任在肩的人更有积极性，有效授权是一项重要的管理技巧。不管多能干的领导，也不可能把工作全部承揽过来，这样做只能使管理效率降低，下属成长过慢。通过授权，管理者可以提升自己及下属的工作能力，更可以极大地激发起下属的积极性和主人翁精神。

4、尊重激励给人尊严远胜过给人金钱，尊重是一种最人性化、最有效的激励手段之一。以尊重、重视自己的员工的方式来激励他们，其效果远比物质上的激励要来得更持久、更有效。可以说，尊重是激励员工的法宝，其成本之低，成效之卓，是其他激励手段都难以企及的。

5、沟通激励下属的干劲是“谈”出来的，管理者与下属保持良好的关系，对于调动下属的热情，激励他们为企业积极工作有着特别的作用。而建立这种良好的上下级关系的前提，也是最重要的一点，就是有效的沟通。可以说，沟通之于管理者，就像水之于游鱼，大气之于飞鸟。

6、信任激励，诱导他人意志行为的良方，领导与员工之间应该要肝胆相照。你在哪个方面信任他，实际上也就是在哪个方面为他勾画了其意志行为的方向和轨迹。因而，信任也就成为了激励诱导他人意志行为的一种重要途径。

7、宽容激励，胸怀宽广会让人甘心效力，宽容是一种管理艺术，也是激励员工的一种有效方式。管理者的宽容品质不仅能使员工感到亲切、温暖和友好，获得安全感，更能化为启动员工积极性的钥匙，激励员工自省、自律、自强，让他们在感动之中甘心情愿地为企业效力。

8、赞美激励，效果奇特的零成本激励法，人都有做个“重要”人物的欲望，都渴望得到别人的赞美和肯定。赞美是一种非常有效而且不可思议的推动力量，它能赋予人一种积极向上的力量，能够极大地激发人对事物的热情。用赞美的方式激励员工，管理者所能得到的将会远远地大于付出。

9、情感激励，让下属在感动中奋力打拼，一个领导能否成功，不在于有没有人为你打拼，而在于有没有人心甘情愿地为你打拼。须知，让人生死相许的不是金钱和地位，而是一个情字。一个关切的举动、几句动情的话语、几滴伤心的眼泪，比高官厚禄的作用还要大上千百倍。

10、竞争激励，增强组织活力的无形按钮，人都有争强好胜的心理。在企业内部建立良性的竞争机制，是一种积极的、健康的、向上的引导和激励。管理者摆一个擂台，让下属分别上台较量，能充分调动员工的积极性、主动性、创造性和争先创优意识，全面地提高组织活力。

11、文化激励，用企业文化熏陶出好员工，企业文化是推动企业发展的原动力。它对企业发展的目标、行为有导向功能，能有效地提高企业生产效率，对企业的个体也有强大的凝聚功能。优秀的企业文化可以改善员工的精神状态，熏陶出更多的具有自豪感和荣誉感的优秀员工。

12、惩戒激励，不得不为的反面激励方式，惩戒的作用不仅在于教育其本人，更重要的是让其他人引以为戒，通过适度的外在压力使他们产生趋避意识。惩戒虽然是一种反面的激励，但却不得不为之。因为，“怀柔”并不能解决所有的问题。

13、做到一马当先、身先士卒，用自己的热情引燃员工的热情。

细节服务打动顾客

细节服务打动顾客，每位员工都想销售更多的商品，这意味着可以拿到更多的收入。员工想要给顾客成功推销一件商品，就需要从细节入手。下面是关于细节服务打动顾客的内容！

细节服务打动顾客1

每一个细节，实践一次非常容易，但坚持却是难之又难。所以，只有长久地做好每一个细节，才能获取更多顾客的芳心。

1、微笑

顾客希望看到员工发自内心地微笑，而不是敷衍的空洞的笑容，这其实很难。

不管员工遇到了什么不开心的事，只要站到了工作场所，都要真诚的微笑，这不仅需要具备良好的职业素养，还需要人文关怀，只有企业对员工有足够的关怀，才能让员工有真挚的笑容。

2、具备专业知识，为顾客选购提供建议

在零售业的任何岗位，都要具备一定的专业知识。当顾客有疑惑、有问题时，他们希望听到的是专业解答，而不是一味的推销或者“不知道”。

过去，零售业树立过岗位能手，比如：看到一个人的脚就能说出鞋的号码；说出一个重量，就能抓出相应的商品数量。

随着时代的进步，对员工的专业要求越来越高，员工的专业技能也更需要与时俱进。

3、不过度推销

每位员工都想销售更多的'商品，这意味着可以拿到更多的收入。但员工的愿望和顾客的需求有时是相悖的。一味推销，让顾客买下不合适的商品，过后顾客肯定会懊恼与不快，也不会再次光临。

一位中年女性试穿一件衣服，明显不适合，但服装销售员却极力推荐她购买，看着中年女性到收银台交款，其他顾客都为她捏了一把汗。

4、退货应和购买一样顺畅、无障碍

购买时笑容满面，退货时愁云密布，这无疑给顾客制造了麻烦。退货的麻烦阻止的是顾客购买的脚步。所以，要把退货流程设置得简单再简单，这样才能激起顾客的购买欲望。

5、顾客永远在第一位

流程的设置、规则的建立、准则的实施，都有一个基本原则，那就是永远把顾客放在第一位，只有这样，那些流程、规划、准则才能更好地服务于顾客。

不管是解决公司内部问题，还是处理外部顾客关系，当游离不定、犹豫不决或不知如何选择时，就参照这一条，把顾客放在第一位，一切都将迎刃而解。

6、就算商品缺货，也要满足顾客需求

顾客想买某件商品，门店缺货，遇到这种状况，一般是告之消费者无货，或者记下需求，有货时再通知顾客。如果这时想尽办法满足顾客需求，带给顾客的将是惊喜与感动。

7、要用最完美的方式回答顾客的问询

一位记者探寻胖东来的报务，他问一位保安代购卡在什么地方卖，保安热情地领他去了售卖地点。

面对如此周到的服务，记者只好买了500元的卡。如果不确定怎么处理顾客的问询，就参照这个案例。

8、真诚的承认错误，比强词多理好得多

工作中难免会出错，当错误给顾客造成麻烦时，要设法弥补错误，将错误降低到最低点，尽可能取得顾客的谅解。若无视错误，只会让顾客更加反感。真诚是解决问题的根本态度。

9、要始终如一的对待顾客

不管顾客买不买商品，都要为顾客提供一以贯之的服务。不能因未达成购买意向，而态度发生转变。

没有购物的顾客，同样是潜在顾客，也会口口传播他们的购物感受。所以，要以为每一位顾客提供热情服务为目标。

10、写张感谢卡

对于经常光顾、大金额购买的顾客，要给他们写一张感谢卡。这张感谢卡应是独特的、与众不同的。

如果是统一印刷的文本，接到的人欣喜程度就要大打折扣。所以，这张感谢卡最好由门店的最高管理者手写而成，才能体现诚意。

以上每一个细节，实践一次非常容易，但坚持却是难之又难。所以，只有长久地做好每一个细节，才能获取更多顾客的芳心。

细节服务打动顾客2

1、当客人从口袋里掏出烟，而眼睛在四处张望。

服务员应马上从自己的口袋拿出打火机为客人点上烟。

2、客人进餐因食物太辣呛着。

服务员应为客人送上一杯温水。

3、客人从门口进店，无迎宾领位。

服务员应主动问客人是否有预定。

4、客人带有小孩进餐。

服务员应主动准备Baby椅。

5、客人不胜酒量时。

服务员应为客人排忧解难（或换酒）。

6、客人站在礼品柜上前看礼品。

迎宾员有责任上前为客人介绍活动准则。

7、客人一进包房，准备脱去外套。

服务员应立刻接过客人手上的外套说：“让我来帮你把外套挂上。”

8、客人走出包房，准备去卫生间，但不知道位置，眼睛在四处张望。

服务员应立刻上前“您好，有什么可以帮您？”为客人指示方向。

9、客人喝多了。

服务员应为客人送上一杯浓茶。

10、客人坐在前厅沙发上抽烟。

服务员应为客人送上烟缸。

11、客人要服务员将菜打包，并打包一盒米饭。

服务员应主动问：“需要准备一双筷子吗？”

12、餐中服务员听到客人接电话还要来一位客人。

服务员应立刻备一套餐具上桌。

13、客人接电话，需记录电话号码或“要事”。

服务员应主动送上笔和本子（或一张纸）。

14、客人菜上得很慢，眼睛在四处张望，表情很着急。

服务员应立即上前安抚客人“您好，您如赶时间，我可以帮您把菜催一下。”

15、客人自带酒水。

服务员应主动上前接下客人手上所拎的酒水。

16、客人菜已点好，但人数临时减少。

服务员应主动询问客人是否需要减菜（但要注意减利润低、价位低的菜肴）。

17、酒席主人送完客人后。

服务员应主动告之客人“我将菜让厨房加热一下，您再吃点饭菜。”

18、客人在剥指甲时。

服务员应主动送上指甲剪。

19、客人进餐后在剔牙齿。

服务员应立即为客人送上牙签。

20、客人洗手间出来，手上有很多水。

服务员应送上干净口布为客人擦手。

21、客人在候台。

迎宾应为客人送上茶水、报纸或扑克。

22、客人吃完螃蟹后手很脏。

服务员应主动为客人打开餐巾纸包装。