生日蛋糕可以做双层的吗

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生日蛋糕可以做双层的吗,第1张

生日蛋糕可以做双层的吗
导读：可以，用料 8寸蛋糕坯1个6寸蛋糕坯1个动物性淡奶油800克白砂糖80克朗姆酒5毫升食用色素少许新鲜水果若干步骤 1烤两个蛋糕坯，建议用海绵蛋糕坯，不容易走形。步骤 2准备些喜欢的水果，切丁做夹层。步骤 3两个蛋糕坯各分三层。步骤 4动物

可以，用料

8寸蛋糕坯1个

6寸蛋糕坯1个

动物性淡奶油800克

白砂糖80克

朗姆酒5毫升

食用色素少许

新鲜水果若干

步骤 1

烤两个蛋糕坯，建议用海绵蛋糕坯，不容易走形。

步骤 2

准备些喜欢的水果，切丁做夹层。

步骤 3

两个蛋糕坯各分三层。

步骤 4

动物性淡奶油加入白砂糖，再加入一勺朗姆酒，打发至硬性出纹路。

步骤 5

打发好的淡奶油先留出一些，分别加入水许食用色素拌匀，装入裱花袋放在冰箱冷藏备用。

步骤 6

取一片蛋糕坯，表面抹些奶油，撒上些水果丁。

步骤 7

两个蛋糕坯依次抹上淡奶油，夹进水果，叠好。

步骤 8

抹好8寸的蛋糕坯放在托盘上，叠上抹好奶油面的6寸蛋糕坯，并用融化的黑巧液画上门窗。

步骤 9

用带颜色的奶油填充门窗，画上花草。

步骤 10

顶部根据喜好，装饰上旗杆、生日插牌和蜡烛，就好了。

1如果蛋糕是圆的,应先切成几个同心圆,然后再把每个圆切成小块。

2如果蛋糕多层的,应先分底层,再中层。

3如果切蛋糕的地方有专门的服务人员,你就没有必要自己切啦,除了开始那标志性的一刀外。