
导读:我是上外的一个小可爱(胖胖的小可爱上学前104现在114)来回答一下这个问题啦!!美食是魔鬼啊啊!!松江大学城上的餐饮店是个笑话,开开关关、走马观花,短暂地就像不靠谱的恋爱。但也有一批餐厅,扎根在大学城,苦心经营五年,甚至十年以上。他们就像
我是上外的一个小可爱(胖胖的小可爱上学前104现在114)来回答一下这个问题啦!!美食是魔鬼啊啊!!松江大学城上的餐饮店是个笑话,开开关关、走马观花,短暂地就像不靠谱的恋爱。
但也有一批餐厅,扎根在大学城,苦心经营五年,甚至十年以上。他们就像亲人,大学四年全心全意为你做饭!
翔仔好味馆,好吃到连老师都来光顾,续航时间:14 年,名气之大,响遍整个松江大学城。到大学城最好吃的餐馆,一定有它,而且确实好味!笋丁蒸饺是王牌产品,肉馅切得够细,拌上鲜嫩脆爽的笋丁和酱油,又香又嫩。皮子擀得也好,温润有嚼劲,是多年不变的好味道。学生们还爱点椒盐排条饭,也是人气爆款。排条表面炸得酥脆,内里鲜嫩,再用洋葱、椒盐爆香,和米饭是绝配!爱吃面?他们家的炸酱面也做得很棒!肉酱熬得极香,面条滑溜耐嚼,拌开超香!不知有多少个饥肠辘辘的夜晚,想念这碗面!下午四点多还没到饭点,店内就已经几乎坐满了人。还有不少附近学校的老师来吃,已经是文汇路上的校外食堂。
Lesvila 花园餐厅,文汇路守门人,续航时间:14 年,从东向西,文汇路上的第一家餐厅。黑色的门面看似低调,但实际十分醒目!毕竟,是你进入大学城的守门人,里面的西餐颜值颇高,花园面包汤回回必点。奶香浓郁,又有土豆泥和培根,怎么吃也吃不腻!再点份意面,料多味足,肉很大块,是整个大学城的西餐扛把子。加上这里环境小资又舒适,平日里请吃饭也备有面子~
Friends四期屹立不倒的茶餐厅,续航时间:13 年,比如当年的经典,老干妈肉酱饭已经从 5 块涨到了 16 块。但量依然很大,对比之下市中心馆子的量简直像是给猫舔的。说是老干妈肉酱,但其实也没什么老干妈的味道,但就是很香很浓郁。搭配颇有台湾卤肉饭的感觉,一勺饭配一勺酱,蹭蹭蹭干掉一碗饭!都说被文汇路养胖了 10 斤,我是被 Friends 养胖了 20 斤~
四期第一炸,店门口永远人满为患,续航时间:13 年满满的回忆杀。当年这家还只是快递点旁的一个小餐车,如今也有自己的固定店面。每天晚上人都超级多,果然不排上十几分钟队都不好称自己是“第一炸”!虽然做得都是极寻常的炸物,但味道非常棒!鸡肉很新鲜,和外面软趴趴的冷冻肉有天壤之别。只撒简单的辣椒粉和胡椒粉,就香得不得了。盐酥鸡是当年校门口的儿时味道,外表酥脆,鸡肉滑嫩又多汁,微咸微辣,好吃到停不下来。大鸡排很大,咬下去是雪白细嫩的鸡肉,出品不比台湾夜市的差。偶尔还会来点薯条,和油炸碳水来个拥抱。感谢你,配我一起度过的无数良夜!
金牛角,生日宴请头号选择,续航时间:9 年刚开业不久,就被同学带来,说是大学城少见的牛排馆。品质不错,价格公道,生日当天还有打折优惠。大学生零花钱不多,生日请同学吃牛排,也是难得的开洋荤。最早只有一些很基本的菲力、西冷牛排套餐,六七十元一份。过了那么多年,价格也没涨太多,还新增了澳洲现切牛排。这份肉眼现切,定价 38元/100g ,一般在 250 g左右,真心不贵,我们要的五分熟,上来冒着青烟,有焦烤香和油脂香。肉质细嫩,有嚼劲,边上的肥肉吃起来很过瘾。附带黑椒汁,有着清甜的果香,你可以浇在牛排上,别有风味。我们则喜欢原味,就不浇啦。
鸡蛋灌饼,市区吃不到的美味续航时间:12 年整个大学城,两张饼最厉害,一张涛哥,一张鸡蛋灌饼。都是小店,但人尽皆知。价格颇良心,这么多年了基础款的蛋饼也只卖 5 块。看着老板慢慢煎饼,往里灌鸡蛋液,口水就先留下来了诶。我的万年搭配是鸡排和土豆丝。鸡排是新奥良风,微甜微辣微咸。土豆丝爽脆,配外脆里嫩的蛋饼正好!吃一口,嗯,还是当年的老味道,超香超满足!这是市中心吃不到的美味,为了它,甚至愿意特意来吃!
涛哥梅干菜扣肉饼(一期)最好吃的梅干菜饼,没有之一续航时间:4 年虽然开店时间比不上各位文汇路大佬,但仅仅只靠一张饼,就能在竞争激烈的大学城支撑四年,那是有多不容易?说真的,来松江大学城,别的都好说,不吃涛哥的这张饼,真的是白来!脆脆的饼皮,恰当处的肥肉,加上烤过后浓香四溢的梅干菜,有谁能抵挡这个美味?话说当年文汇路上卖梅干菜饼的不少,但都做不过涛哥。几年来,味道始终如一,多少个夜晚都想念这张饼,睡觉也会流口水!唯一缺点就是人多,而且有人一买就是十几张!你就知道有多火东华第二食堂松江学子的向往续航时间:二期有多长,它就有多长。
外卖放在门上还是地上,主要取决于门的设计和外卖的内容。
首先,对于那些需要保持干净的外卖,如猪肚鸡、鸡汤等,放在地上可能不太合适,因为地面可能不干净。这种情况下,挂在门上可能是一个更好的选择,因为门通常比较干净。当然,如果门的设计无法挂住外卖,或者门一打开外卖就会掉下来,那么放在地上可能更合适。
其次,如果外卖是像汉堡、炸鸡等比较结实的食物,放在地上可能更好,因为它们不怕被挤压或倾斜。
总的来说,挂在门上和放在地上都有各自的优点和缺点,需要根据实际情况来决定。此外,无论选择哪种方式,都需要注意保持外卖的安全和卫生。
最近寒潮来袭,上海进入了速冻模式,太冷了,我们家只有团子这只臭狗觉得很舒服,一身厚皮草终于派上用场了。 好吧,既然天气这么冷,那我们必须由内而外的散发热量,吃点热乎乎的又满足的食物啦!
主料
童子鸡一只
猪肚一个
白胡椒粒一小把
黄芪6片
阿胶枣5颗
枸杞适量
辅料
盐适量
姜片适量
先来个大集合,红枣忘记加了。猪肚买来后,用面粉反复搓,把黏液搓掉。然后再加入白醋和盐洗到没有异味,将有褶皱的一面朝外
步骤2猪肚鸡(汤,火锅底)的做法图解
如图,把白胡椒大致捣碎
步骤3猪肚鸡(汤,火锅底)的家常做法
加入黄芪,一起放入汤包袋
步骤4猪肚鸡(汤,火锅底)的简单做法
童子鸡冷水入锅,水开后撇去沫子捞出来
步骤5猪肚鸡(汤,火锅底)怎么吃
把汤包袋塞进鸡肚子里
步骤6猪肚鸡(汤,火锅底)怎么做
再把鸡塞进猪肚里。童子鸡的个头特别小,砍去头和爪子后正好能塞进猪肚,所以建议用童子鸡
步骤7猪肚鸡(汤,火锅底)怎么炒
然后用棉线把猪肚的前后两端系紧
步骤8猪肚鸡(汤,火锅底)怎么煮
像个大海螺!还是冷水入锅,加入姜片
步骤9猪肚鸡(汤,火锅底)怎么炖
水开后撇去浮沫,盖盖子,小火煲两个小时
步骤10猪肚鸡(汤,火锅底)怎么煸
时间到了把猪肚鸡拿出来
步骤11猪肚鸡(汤,火锅底)怎样煸
香料包取出
步骤12猪肚鸡(汤,火锅底)怎样做
猪肚切条,鸡肉切块
步骤13猪肚鸡(汤,火锅底)怎样炒
猪肚和鸡重新放回锅里,加入红枣和枸杞,再煮几分钟
步骤14猪肚鸡(汤,火锅底)怎样煮
最后撒盐哦
成品图
烹饪技巧
猪肚要反复洗,洗干净再用哦
在猪肚包好鸡后,用牙签在猪肚上扎些洞洞,防止煮的时候裂开
煲汤都是最后放盐,先放盐的话盐会抑制营养价值的溢出
最近寒潮来袭,上海进入了速冻模式,太冷了,我们家只有团子这只臭狗觉得很舒服,一身厚皮草终于派上用场了。
好吧,既然天气这么冷,那我们必须由内而外的散发热量,吃点热乎乎的又满足的食物啦!
猪肚鸡(汤,火锅底)的做法
步骤step
1
先来个大集合,红枣忘记加了。猪肚买来后,用面粉反复搓,把黏液搓掉。然后再加入白醋和盐洗到没有异味,将有褶皱的一面朝外。
步骤step
2
如图,把白胡椒大致捣碎
步骤step
3
加入黄芪,一起放入汤包袋
步骤step
4
童子鸡冷水入锅,水开后撇去沫子捞出来
步骤step
5
把汤包袋塞进鸡肚子里
步骤step
6
再把鸡塞进猪肚里。童子鸡的个头特别小,砍去头和爪子后正好能塞进猪肚,所以建议用童子鸡。
步骤step
7
然后用棉线把猪肚的前后两端系紧。
步骤step
8
像个大海螺!还是冷水入锅,加入姜片
步骤step
9
水开后撇去浮沫,盖盖子,小火煲两个小时
步骤step
10
时间到了把猪肚鸡拿出来。
步骤step
11
香料包取出
步骤step
12
猪肚切条,鸡肉切块
步骤step
13
猪肚和鸡重新放回锅里,加入红枣和枸杞,再煮几分钟
步骤step
14
最后撒盐哦
猪肚鸡(汤,火锅底)的成品图
猪肚鸡(汤,火锅底)的烹饪技巧
技巧tips
1、猪肚要反复洗,洗干净再用哦
2、在猪肚包好鸡后,用牙签在猪肚上扎些洞洞,防止煮的时候裂开
3、煲汤都是最后放盐,先放盐的话盐会抑制营养价值的溢出





















.jpg)

.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)

.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)


.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)

.jpg)