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导读：东北人把过春节称为过大年。东北人过大年独有的习俗，有这样一首民谣么，小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五做豆腐，二十六煮煮肉，二十七杀年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上玩一
东北人把过春节称为过大年。东北人过大年独有的习俗，有这样一首民谣么，小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五做豆腐，二十六煮煮肉，二十七杀年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上玩一宿，大年初一扭一扭，初二初三满街走。
先说：正月不剪头 三十不关灯。
一、正月不剪头。东北人一般都在大年初一到农历二月初一之前不能剪头，民间流传如果剪头会克(死)舅舅，所以东北人很忌讳这点，没有人会在正月里剪头。“二月二，龙抬头”这表示着二月初二这天人们剪头会很吉利，所以在这一天很多人都会争相剪头，讨吉利。
二、三十不关灯、初一初二不扫地。在东北，三十晚上要彻夜亮灯，到正月十五前要挂红灯笼，一宿不关，意味益寿延年，香火不断。初一初二不扫地，好运财气都留住。“初五”一定吃饺子，也称“破五”，寓意将不吉利的事破坏，驱灾避邪。过年啃过猪爪，会“挠”出财运。
三、杀猪菜。在农村，过了腊八之后，人们开始杀猪宰鸡，把猪肉切成块，放在大缸中送到仓房里冻起来以备节日期间用。谁家杀猪都要用酸菜和肥肉、血肠放在大锅里炖，这便是人们常说的 “杀猪菜”。杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。杀猪菜不怎么讲究什么配料、调料，只是把刚杀好的猪肉斩成大块放进锅里，加入水，放上盐，然后边煮边往里面切酸菜，等到肉烂菜熟后，再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。上菜时，一盘肉，一盘酸菜，一盘血肠，也有的是把三者合一，大盆大盆地端上桌来。
四、办年货。过年之前要作很多准备，要买很多东西，吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的，统名之日“年货”。过年之前采购工作称为“办年货”。年货一般包括鞭炮、对子（春联）、灯笼、冻梨、冻柿子等。家里有小孩的还要给小孩买件新衣服，这是规矩。在农村置办年货多选择赶集，年集是一年中规模最大参与人数最多的一次，在大集上要把香蜡、纸码、鞭炮、年画、红纸、白糖、烟茶、糖果、佐料等买回家。
五、黏豆包 。黏豆包是一种满族食品，满族人传统上喜欢黏性的食品。目前仍是东北地区人们冬季餐桌不可或缺的主角。 黏豆包一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户外的缸（天然冰箱）中保存过冬。制作方法是将红小豆或大芸豆煮熟，捣成豆沙酱，放入细砂糖，攥成核头大的馅团。用揉好的黄米面将豆馅团包入里面，团成豆包状，放入波罗叶（苏子叶）的屉中大火蒸二十分钟，即可出锅。吃的时候可蘸白糖，吃其香甜黏；也可拍成小圆饼用油煎吃，品其香酥脆。
六、贴春联、贴窗花、挂年画。过年家家都要贴对子（春联），春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家具、影壁中。养猪的要在猪圈上贴上“肥猪满圈”，粮囤子上要贴上“粮食满仓”，马车和拖拉机上要贴上“出入平安”的字样。贴春联时间是不固定的，一般是在农历二十九或者三十早上。 窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。每逢新春佳节，家家户户都要在屋门上、墙壁上贴上大大小小“福”字。“福”字代表着“幸福”、“福气”、“福运”。为了更充分地体现这种向往和祝愿，都将“福”字倒过来贴，表示“福倒（到）了”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。
七、年夜饭 。东北人过年最为讲究的要数大年三十(除夕夜)的年夜饭了，这可能是年迈父母一年最大的盼头。家人团圆，欢聚一堂，有说有笑。东北人非常重视年夜饭的质量，通常这顿饭必须包括所谓的“四大件儿”，这四样菜即鸡、鱼、排骨和肘子，好像只要缺了其中一样，这顿饭就显得非常不“地道”、不“东北”。吃完年夜饭，开始吃冻梨、冻柿子。由于东北天气寒冷，一些水果冻过之后，就另有一番滋味。最常见的是冰梨和冻柿子，最纯正的是冻秋梨。冻秋梨是将普通白梨冰冻变成乌黑色，硬邦邦的，砸到地上，也不会有丝毫损伤。经过冰冻之后的秋梨酸甜可口，果汁充足。年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。
八、三十饺子 。大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，在众多的饺子中只包上几只带有硬币的，谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。饺子包好煮好，吃之前要放烟花鞭炮，这是孩子们最喜欢的节目了。之后初一、初五、十五的早晨饭前也要要放爆竹。年夜饭吃完后孩子要给长辈拜年，给爸爸妈妈、爷爷奶奶、叔叔伯伯磕头，然后就是拿红包红包。
九、破五。正月初五俗称破五，这天要包饺子煮 “水饺子”，北方叫“煮饽饽”。
十、初六送穷 。正月初六“送穷”，是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗。其意就是祭送穷鬼（穷神）。
十一、正月十五上元节 。元宵节是中国主要的传统节日，也叫元夕、元夜，又称上元节，因为这是新年第一个月圆夜。因历代这一节日有观灯习俗，故又称灯节。正月十五吃元宵。元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。
十二、高跷和秧歌。高跷和秧歌向来都是东北人的挚爱，虽然城市中的表演已不再像往日那样红红火火，但一到过年还是会让这一传统项目得到最大频率的曝光，生长在黑土地的人们那热辣豪爽的性格全都在这热情洋溢的大秧歌中挥洒出来，让你体验到的不只是过年的喜庆，更多的还是来年的好兆头。
包好的饺子可不可以送人
包好的饺子可不可以送人，饺子是生活中很常见的美食，具有团圆的意思，每逢过节都会有饺子的出没。那么，包好的饺子可不可以送人，下面就让我们一起来看一下吧，希望对你有帮助。
包好的饺子可不可以送人1是“送人饺子，迎人面”。说上车饺子下车面吃饺子就是让你该走了。
饺子表示团圆，团聚。
客人来了第一顿要吃饺子，说明大家团聚，团圆了。面条代表长远、长久，送客的时候吃面条，表示大家的友谊长长久久的意思。另外，有人说不能送钟，因为钟是终的谐音，给人送钟，就等于盼着人死。
而手表也属于钟科，你看多少贪官是因为戴上行贿者的名牌手表而落马，甚至断送生命的呀!不能送鞋， 鞋是邪的谐音。故此，凡给人送鞋(不包括送给亲属的情形)，就等于给人送了去邪气，故此，很有可能不久就会与对方失去了联系或友谊。
1、自己包的饺子可以送人吗
可以。但也有地方比较在意习俗，觉得你送饺子就是变相赶别人走的意思，所以得看你送的那个人在不在意这些习俗，不在意的话，肯定是可以送的。
自己包的饺子会比外面买的速度饺子安全健康得多，最重要的是新鲜，的确可以送给朋友或家人吃。
2、怎么寄饺子不会化
饺子如果在国内发货一般走SF、JD的冷链配送估计有三天的时间就可以送到客户的手里了我觉的只要注意两点：
第一是必须速冻。第二要用好的加厚的泡沫保温盒子就可以了。当然如果在封装的过程中加上带有格子的内衬垫子，万一有化冻的意外也能保证不互相粘连这是再好不过了，现在超市里卖的一些冻水饺比如“湾仔码头”等等都是采用了这种包装方式，可以借鉴一下。
3、过年为什么要吃饺子
过年吃饺子的习俗，应该是北方人的传统，因为我国北方地区盛产小麦，加工成的面粉多，自古以来一些烹饪大师，为了满足人们各种口味的需要，用他们灵巧的双手，加工制造出各种老少皆宜的面粉类的美味食品，尤其是琳琅满目的各种水饺。
样式十分精美，品尝起来口感非常好，深受人们的青睐，而且制作的原材料取材方便，加工起来简单方便，包饺子一般人很容易学会，所以逢年过节吃饺子就成了常态。
现在逢年过节，南方地区的很多商场超市，都有销售包装精美的饺子，而且还有许多人，也有很不错的包饺子的手艺，所以像春节这样的节日，一般人家家里过年餐桌上有饺子，也是寻常的事。
如果说过年为什么要吃饺子？应该是饺子的味道鲜美、口感好，有一定的营养价值，这可能就是原因吧。
包好的饺子可不可以送人2七种东西不能送人：
1、不能送钟表
因为“钟”与“终”谐音，所以“送钟”等于“送终”，而表也属于钟的一种，这是很忌讳的，所以你要想送别人一个好看的手表可以让他买下，你来付款。
2、不能送鞋
“鞋”与“邪”谐音，所以想要送给别人鞋子的话（不包括送给亲戚），就等于给人送去了邪气，会影响两人之间的情谊。
3、不能送伞
“伞”和“散”谐音，因此雨伞不能作为礼品送给别人（不包括雨中送伞的情况），好朋友之间最好不要把伞当做礼物来送，这意味着以后会离散。
4、不能送梨和李子
梨和李子是离的谐音，送人这两样水果意味着希望别人分离。
5、不能送蜡烛
蜡烛是祭奠亡人所用的，因此，不能作为礼物送人。（不包括突然停电，给别人送蜡烛的情况）
6、不能送布娃娃。
布娃娃属于小人，在一些人的眼中布娃娃会带来邪气，因此不能送人。（不包括给亲戚或闺蜜等的小朋友送娃娃的情况）
7、不能送人来历不明的石头和古董
石头和古董属于容易招邪灵附着其上的东西，有些看似观赏石和价值不菲的古董，但是上面可能附着邪灵，送往都不吉利。
8、送“财神”
根据风水学来看，送别人“财神”，可能会导致你自己的财运停滞不前。当然，接受的一方也注意，神佛像都是需要去寺庙里请的，如果随便接受别人送的“财神”，也会影响财运。
什么人之间不能送伞：
1、情侣
情侣之间送伞就表示要分手，伞和散是谐音，送了伞就表示两个人将会在不久的将来分手。情侣之间还是借伞比较好。
2、离别
离别本身就是一件不好的事情，离别的时候送伞，这就是永别的意思了。
3、深色的伞
伞的颜色有很多种，送别人伞不能送深色的伞，伞的颜色太深，阴气是非常的重，会引起很多不好的事情发生，也会影响到和收伞人之间的关系。
包好的饺子可不可以送人31、不能送鱼缸
有朋友请人看屋宅风水，为何自打有了鱼缸后就财运不济。原来他有所不知，鱼缸类似“财神爷”也是不能随意送和随意接受的。更何况有些人命理忌讳养鱼，因此，鱼缸实在不能随意送往。摆放鱼缸首先要自己适合，然后跟鱼缸的形状、大小、摆放的位置、高度、养鱼的多少、种类、数量、颜色等均有关。
2、不能送刀剑
有些朋友喜欢给别人送“桃花剑”，好让别人讲烂桃花斩掉，结果，反而自己的桃花劫一大把；也有些朋友，看到亲朋好友搬家或者结婚等喜事，于是就买了一套厨房用的刀刀叉叉送给别人，奇怪的是，此后，自己反而运势一落千丈。记住：谨慎送刀剑。另外，别人送给你刀剑，你也要谨慎收纳。
3、不能送“财神”
有朋友开店或者开业，亲朋好友会给他送“财神爷”，其实，从位理学角度来看，要谨慎送财神爷，否则，很可能你的财运会遭到停滞不前；当然，接受一方也要注意，通常神佛是要自己亲自去寺庙请的，可不能随意请，也不能随意接受别人送的财“神爷”。否则，送方和接收方都会导致财运等问题。
4、不能送钱包 :
送钱包通常意味着你将自己的“钱库”送给别人，凡是送了钱包的朋友，你自己想想，是否此后财运不佳？或者漏财严重？或者该收的钱财不能及时收回？提醒你要谨慎送钱包，当然通常夫妻之间、恋人之间则无大碍，因为有肌肤相亲、意气相投。
5、不能送钟表
有人说不能送钟，因为钟是终的谐音，给人送钟，就等于盼着人死。而手表也属于钟科，你看多少贪官是因为戴上行贿者的名牌手表而落马，甚至断送生命的呀。
6、不能送鞋
鞋是邪的谐音。故此，凡给人送鞋(不包括送给亲属的情形)，就等于给人送了去邪气，故此，很有可能不久就会与对方失去了联系或友谊。
7、不能送伞
伞是散的谐音，故此，伞不能作为礼品送人(不包括雨中送伞的情形)，若好朋友之间将伞作为礼物相送，将意味着日后必将分手或离散。
这种情况下，可就是雪中送炭了。
8、不能送梨和李子
梨和李子是离的谐音，送人这两样水果将意味着日后有分离的危险!
9、不能送蜡烛
蜡烛是祭祀亡人用的，故此，不能作为礼物送人。
10、不能送布娃娃
布娃娃和人状的东西如面具等都属于小人，久放家中容易招回邪灵，给家里带来不安。
1、赶年集，办年货
过年之前要作很多准备，要买很多东西，吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的，统名之日“年货”。过年之前采购工作称为“办年货”。
年货一般包括鞭炮、对子（春联）、灯笼、冻梨、冻柿子等。家里有小孩的还要给小孩买件新衣服，这是规矩。在农村置办年货多选择赶集，年集是一年中规模最大参与人数最多的一次，在大集上要把香蜡、纸码、鞭炮、年画、红纸、白糖、烟茶、糖果、佐料等买回家。
2、吃冻梨
由于东北天气严寒，一些水果冻过之后，就另有一番滋味。最常见的是冰梨和冻柿子。据相识，最纯正的是冻秋梨，在北方有一种梨叫秋梨，这种梨刚摘下来的时间又酸又涩，于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下，盖上一层树叶，经由冰冻之后的秋梨酸甜适口，果汁富足。冻梨在吃之前要放在水里解冻，年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。
3、点长寿灯
东北人在大年三十都要点长寿灯，今夜通明。大年三十一直到正月十五元宵节，每家每户都要挂红灯笼，到了晚上就要点亮灯笼，而且要点一宿，不能关灯，意味着益寿延年，香火不停。
4、扫棚
进入腊月二十三之后，各家各户都要打扫卫生。家庭主妇们通常先把屋里的家具用被单等遮盖起来，用头巾或毛巾将头包好，然后用扫帚将墙壁上下扫干净。扫完之后，擦洗桌椅、冲洗地面，用干净、整洁、亮堂来迎接新年的到来。
中国民间称之为“扫尘”、“掸尘”。因为有民谚说：“腊月不扫尘，来年招瘟神。”民俗专家表示，扫尘既有驱除病疫、祈求新年安康的意思，也有除“陈”（尘）布新的含义。
5、杀年猪
“小孩小孩你别哭，进了腊月就杀猪；小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”这句童谣过去在东北农村广为流传。
过去杀猪在东北农家算是一件大事。进入腊月，大部分人家都要杀猪，为过年包饺子、做菜准备肉料，民间谓之“杀年猪”。那时候，大多数农家都在院门之侧垒砌猪圈养猪，少则可供自给，多则出卖换钱，因此圈里养着几口大肥猪被视为家道殷实的标志之一，“肥猪满圈”也是普通农家的美好愿望。
饺子的寓意主要有三种，一是希望一家人团团圆圆；二是希望来年能一帆风顺发大财；三是希望讨个好兆头。不同的地区有不同的习俗，在我们北方大多数地区，过年都是要吃饺子的。说实话小时候我也搞不懂，为什么过年要吃那么多饺子，后来离开了家才知道，原来饺子的味道就是家的味道。
1、希望一家人团圆北方过年的时候，会在前一天把饺子全部包好，等到大年初一早上的时候吃，吃完了就可以去拜年。希望一家人团圆，就是包饺子的寓意。北方包饺子是比较特殊的，基本上家里的女性都会一起包饺子。虽然男性偶尔也会加入，但还是比较少的。此时自己全家聚在一起，就是团团圆圆的兆头。有时候过年回不了家，我都希望能给父母视频，看他们包饺子、吃饺子，感觉就好像是我也回家了。
2、希望来年顺风顺水大多数北方人在吃饺子的时候，都会在里面放一枚硬币或者元宝，只要是吃到的人，就能在明年顺风顺水发大财。这个听起来可能有点迷信，虽然现在是科学化的社会，但是人们还是会保留一些老习惯。个人感觉这个跟过年一样，不管自己有没有吃到，都会觉得十分开心。小时候的自己经常吃到，父母都会很高兴，希望我的学习越来越好。现在过年很少回家，自己在外面的生活，也会在饺子里放一枚硬币。
3、希望年年有余我们家在大年初一早上吃饺子的时候，会有一个习惯，那就是每个碗里都要留一到两个饺子，寓意是年年有余。没吃饱的话可以吃其他碗里的，可是必须每个碗里都留一个饺子。用现在眼光来看的话，这是没必要的，不过过年图的就是开心，遵守老习惯也没什么不好。
新年到，送你一个饺子：平安皮儿包着如意馅儿，用真情煮熟，吃一口快乐，两口幸福，新年到，我将好运作邮票、真情作邮戳、幸福作信封，写上健康、填上快乐、加上好运、新年到、春节到、有成绩、别骄傲、失败过、别死掉、齐努力、开大炮、好运气、天上
新年到百花香，一条信息带六香。一香送你摇钱树，二香送你贵人扶，三香送你工作好，新年到放鞭炮，拱拱手祝福好，身体棒乐陶陶，事业成薪水高，夫妻间分红包，兄弟间新年到来百花香，一条信息带六香。一香送你摇钱树，二香送你贵人扶，三香送你工作新年到来菩萨忙，各路神仙送吉祥：财神送你金元宝，寿星保你身安康，文殊给你大智新年到送你一个饺子：平安皮儿包着如意馅儿，用真情煮熟，吃一口快乐，两口幸福，新年到问个好，短信祝福报个到，财源滚滚时时进，事业发达步步高，生活如意事事顺，
禁止吃饭不叫我，禁止闲时不想我！春节快乐。
三口顺利，然后喝全家健康汤，回味是温馨，余香是祝福！春节快乐！注上平安，附上吉祥，然后把它放进甜蜜的邮筒，祝你春节快乐。掉、同分享、大家乐。天天好运道，日日福星照！
四香送你没烦恼，五香送你钱满箱，六香送你永安康！祝春节快乐！酒不少，敬长辈送补药，会亲友真热闹，送旧符展新貌，春节乐天天笑！好，四香送你没烦恼，五香送你钱满箱，六香送你永安康！祝春节快乐！慧，观音佑你幸福长，弥勒让你乐不断，福星伴你走四方！春节快乐！三口顺利，然后喝全家健康汤，回味是温馨，余香是祝福！祝春节快乐！好运连连天天交，愿你开心又美妙，转发八人显神效！春节快乐！
小光棍节到，祝福送到。烦恼要跑光，忧愁要忘光，悲伤要丢光，难过要弃光。唯有爱情不能光，若是不脱光，春节难回乡。祝早日脱光，幸福回乡！
小年到，办年货，忙忙碌碌也快乐；扫灰尘，送灶神，整洁干净吉祥临；蒸年糕，贴年画，幸福笑容脸上挂；送祝福，发短信，健康平安迎新春。小年已到，春节将临，快乐不断，一路开心！
在北方， 冬至 那天必须吃饺子，妈妈说， 不吃饺子会冻掉耳朵。 虽然是玩笑话，但冬至吃饺子的习惯一直延续至今，深入到每个人的心中。热乎乎的饺子确实能带给我们温暖，增加热量，一碗饺子过后，再来一碗饺子汤，实在美滋滋。所以冬至那天，天黑的最早，和家人团聚在一起，吃一顿饺子，再舒服不过了。
过年必须吃饺子， 不吃饺子不算过年。 我们家是大年三十晚上吃饺子，八点全家人聚在桌前开始吃晚餐，吃到九点多就差不多都吃好了。桌子一收，全家人开始开动包饺子，我们家三十晚上会包三种馅的饺子：韭菜大肉、芹菜大肉和韭菜鸡蛋的。差不多十一点的时候，全家人要吃的饺子就包好了。在12点新年钟声敲响前，饺子下锅，钟声敲响时，我们会准时把饺子塞进嘴里，庆祝新年的到来。奶奶会在其中一个饺子里包上大枣，那晚谁要吃到了包了大枣的饺子，就会的得到好运，孩子们也会为了吃到大枣馅饺子而多吃好几个。
同是饺子，各个地方吃法却不同，有的地方会蘸着料汁吃，而有些地方会做成酸汤水饺。虽然吃法不同，但从中得到的快乐却是一样的。
听过去老人说: 确实有讲究。饺子代表吉祥如意，代表喜气运气，又代表团圆。
东北人过年过节几乎都吃饺子，除了大节日除夕夜到初一过年，其它节日包括立秋、立冬、冬至都以吃饺子的形式来庆祝节日，表示一种喜悦的氛围，尤其是冬天，吃上热气腾腾的水饺，即暖身体，又增加气氛。
过去的老人，家里人出外做事，临行前必须吃一碗热水饺，保管一帆风顺吉祥如意，心想事成，包括进京赶考的学子。这就是东北人对吃饺子的讲究，也是东北人对吃饺子的风俗习惯！谢谢！
好，作为一个北方妹子来跟你说说吧。其实也不是过所有节日都吃饺子，就是冬天这些节日，尤其是冬至吧，小时候被妈妈骗不吃饺子耳朵会冻掉的，南方就没有这种说法，因为北方冷吗？不过听同学说北方人过节日的气息比较浓重。
还有就是春节了，除夕吃饺子是一直在坚持的。
饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。 在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将 健康 长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。 有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。 饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日"金线穿元宝"。
然而本河南妹子告诉你并没见过这么吃的，其实很多都是以前的传统，因为当时家里不富裕啊，只有过年了把各种好的东西包进去，饺子成了极其好吃的东西，现在好吃的太多了，吃饺子就是走个形式，自己包的都少了，不过就是过年的气息嘛，还是家里人一起包饺子热闹，自己包的的确好吃！
讲究也没有什么，我们多吃猪肉韭菜、猪肉白菜吧，感觉还是猪肉比较正宗，然后就煮了捞起来吃，最多蘸点醋和辣椒，就这么吃~时间就是冬至、除夕、破五（大年初五）吃饺子，别的日子不太清楚了，放一张我妈妈做的饺子吧！超好吃！
在过去吃饺子是有讲究的，冬至吃的饺子是耳朵形状的，不吃的话会冻掉耳朵的！寓意全家人不会冻着。春节吃的是金元宝状的饺子，在饺子里还要塞硬币，硬币是根据家里的人数包的！寓意来年财源广进！上车饺子下车面，俗称滚蛋饺子，让你滚的远远。其实是寓意孩子在外面能够平平安安的
说说天津人过春节吃饺子的讲究，这要先从农历三十晚上的团圆饺子说起，三十晚上的饺子，也称团圆饺子，这一年家人无论在哪个地方忙碌，到了三十晚上，必须要回家吃这顿团圆饺子。一般三十晚上的饺子是韭菜三鲜馅的，如果饺子再蘸上腊八醋，吃上绿绿的腊八蒜，这才是过年了。
当凌晨零点的时候，家家户户是要吃素馅饺子的，只有老天津人才会包这种馅儿的饺子，为的是这一年到头都会素素净净的。这馅可是红色的，里面有酱豆腐的红色，也有红粉皮的红色，显得红红火火，从小到大年年都包这种饺子吃。还要特别注意，素饺子是新年的第一顿饺子，所以不要煮破。
天津过年基本上天天都吃饺子， 大年初一 几乎家家户户都要吃饺子。过年捏饺子要捏细捏匀，寓意“捏福”，象征着财富遍地，金银满屋。 初三 的合子往家转。在天津这天饺子和合子都要包的，因为饺子“元宝”形的吧。
初五 那天俗称破五，在天津破五这天一般没有串门的，一般家里人都是聚在一起包饺子。俗称捏小人，一般都是白菜馅的，把白菜剁得碎碎的，饺子捏得紧紧的，寓意着把身边的小人剁碎，把嘴捏严。然后一口把这些“小人”都全部吃进肚子里。哈哈！！
再之后吃饺子就是初八、初九、初十一、初十二， “合子加八，越吃越发；合子加九，越吃越有。初十一合子拐弯儿；初十二捏老鼠嘴。 ”最后正月十五，天津人这天不但要吃元宵还要吃饺子，老人还会顺口说句 “星星跟着月亮走“ 。
这个春节的饺子到此就可以告一段落了，不过如果没吃够的话，在天津随时都可以吃到饺子哦！！哈哈， 俗话说，好吃不过饺子嘛~~。
除夕的饺子，包的时候不能有褶，寓意顺利没挫折，摆放不能太近，寓意手头宽松，包完时候剩下了馅有钱花，剩下皮有衣穿。包饺子煮饺子和吃饺子都不能说不吉利的话，饺子破了要说挣了，吃完了要说吃好了。饺子不能吃光盘，要有余。饺子不是北方的年饭，是除夕子时吃的，新旧年交在子时的意思！
北方人吃饺子传统都还是挺多的，在我们老家吃饺子的话有着两个重大的节日，第一个就是冬至的时候，老人们都说冬至了，代表以后天就要冷起来了，所以说必须吃饺子，不然耳朵会被冻掉。所以说在我们那冬至吃饺子是必须的。
在学校的食堂或者是外面的饭店，到了冬至这天，不管以前是卖什么饭菜的，都会在冬至这天提供饺子，再就是北方的过年也是必吃饺子的，而饺子的话分别有除夕夜、春节、和元宵节要吃饺子的，实际上北方有的地方元宵节是不吃元宵的。
我们过年的时候就是从除夕那天下午开始包饺子，这个时候需要全家都上阵，至少要包够两天吃的饺子，除夕晚上就开始煮饺子吃了，还有春节的早上也是必吃饺子的，那天早上自己要早早地给自己的爷爷奶奶去送饺子吃，如果是有干爹的话也是要给干儿子或者干闺女去送饺子的。
按照惯例，不同节日都有不同的节俗食物，中秋吃月饼、端午吃粽子，不过北方人却对饺子情有独钟，甚至有人调侃，北方人好像过什么节日都要吃饺子。
其实，北方人可不止过节的时候才吃饺子，就算是平时有事没事都要吃饺子。
正月初五吃饺子
正月初五在北方的节俗之中，被称作“破五”，从初一到初五这几天之内禁忌比较多，人不能够随便轻举妄动，而过了初五就过了年禧，不再禁讳，这时候用吃饺子庆祝。
立秋之日吃饺子
头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。
在京津冀一带，比较盛行在立秋前后贴秋膘，而伏天人的胃口本来就比较差一些，很多人因此会稍微瘦些，古代人对于 健康 的判断，通常都是看胖瘦，瘦了当然不 健康 ，需要用吃来补。
所以，民间的百姓就喜欢在立秋的时候吃肉贴秋膘，这时候吃的饺子，一般都是肉馅儿的，也会加上各种炖鸡炖鸭之类。
冬至时节吃饺子
冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。
北方流传着冬至吃饺子治疗冻耳朵的传说，据说有一年冬至日，张仲景看到很多人因为寒冷而被冻伤，就亲自包制水饺，选用羊肉花椒之类做馅儿料，让大家趁热吃下治疗冻伤。
除夕之夜吃饺子
民间在春节的时候吃饺子的风俗非常盛行，尤其是到了明清时期，在年三十晚上零点之前包好饺子，这时候是正月初一的开始，吃饺子取“更岁饺子”的意思。
过年吃饺子的讲究
在过年的时候吃饺子，其实也有不少的讲究。
没有什么讲究，过去家里条件稍好的人家是初一到初五每天一顿饺子，一般的家庭初一初三初五是吃饺子，特别是初五的饺子必须吃，叫破五，意思是把家里这些不顺心的事都去除掉，要捏住饺子边，叫捏住小人嘴，不许讲坏话。正月十五虽然是上元节也吃饺子。至于饺子馅喜欢吃什么就包什么，人们现在喜欢包韭菜，白菜，都是向往美好的愿望，在外工作的人能多挣钱回来。
在我国有冬至吃水饺的习俗，不论是在哪，在冬至能吃上一盘热腾腾的饺子感觉能温暖到心底。在河南郑州一名11岁的小女孩已经连续四年拿出自己的压岁钱，买了60多斤饺子，与环卫工人一同吃饺子，过冬至。小姑娘年纪小小，却怀揣着大大的温暖，不仅温暖了自己，也温暖了很多人。小小年纪的孙梦露说想请环卫的爷爷奶奶吃水饺，因为他们将环境打扫的很干净。
一、小小天使，心中有爱冬至这一天，河南郑州11岁的孙梦露再一次如约而至，买来了六十多斤饺子，与她想要感激的环卫爷爷奶奶以及困难户一同吃饺子。天气依旧十分的寒冷，但孙梦露的举动温暖了环卫工人的心。很多网友都表示小姑娘真的是天使，细微之处体现伟大之爱。
二、从细微之处体现爱人之心因为环卫工人的存在，使我们这个世界能够维持美好；因为孙梦露这样的小天使的存在，使我们这个世界上的人心温暖如春。可能我们不能像历史上的伟人一样来造福整个国家，但是我们却可以在细微之处予以他人伟大的爱。用自己力所能及的事情，来温暖他人的心灵，让这个世界更加的美好。
三、世界上的美好，随处可见其实，暖心的故事还远远不止于此。在山东青岛，一位医务人员给公交车做扶手包套，就是为了让人们在寒冷的冬季做公交手能够不凉、没有静电。在河北沧州，一位正要去上学的小男孩，在询问过父母的意见以后，提出要将自己的暖宝宝送给交警叔叔，随后也收到了来自交警叔叔的肩灯。不论是“扶手姐姐”还是暖宝宝小男孩，在给予的同时，也感受到了他人的温暖。
作文标题： 我给爷爷包饺子
关 键 词： 爷爷 小学二年级 300字
字 数： 300字作文
本文适合： 小学二年级
作文来源： https://zwliuxue86com
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爷爷生病住院了，爸爸从医院回来说爷爷特别想吃饺子。 我写完作业就和妈妈一起给爷爷包饺子。在妈妈的指导下，我先擀皮，可是我怎么也擀不圆，还弄得身上都是面。接下来，我学着妈妈的样子把馅放在皮子的中间，然后把皮捏上。妈妈包的饺子很好看：两头往上翘，神气十足地站着，可是我包的饺子东倒西歪，像得了软骨病似的，怎么也站不起来。 我没想到的是，爷爷知道是我包的饺子，非常高兴，他把一碗饺子都吃完了，还说：“吃了我孙子包的饺子，我伤口也不疼了。”我听了比自己吃了饺子还高兴。
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