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导读：这是指送行的时候给被送的人吃饺子,接风的时候给被接的人吃面条还有一个说法叫做:送客的饺子迎客的面另外一个更直接的说法叫做:滚蛋饺子接风面 百姓非常重视迎送礼仪。如果提前知道某天客人到来，则清晨起来清扫庭院。院里有猪圈的，一般填层黄土，炕上铺
这是指送行的时候给被送的人吃饺子,接风的时候给被接的人吃面条还有一个说法叫做:送客的饺子迎客的面另外一个更直接的说法叫做:滚蛋饺子接风面 百姓非常重视迎送礼仪。如果提前知道某天客人到来，则清晨起来清扫庭院。院里有猪圈的，一般填层黄土，炕上铺好马褥子，放好炕桌，并将茶具洗刷干净。然后差人到村头探望，看到客人身影后立即传报给家中长者，家中长者急忙到村头恭候。如果是单身客人，见面后作揖让客，请客人先行，客人则谦让。主人三让后，前行带路，至屋门停住，伸右手请客先行，推让再三，客人先行，直至炕桌前，分主客位落座。如果多位客人，则让至客屋家，在八仙桌子两旁分宾主坐下。客人落座后，过去没有暖瓶，都是现烧开水沏茶。沏茶后，用锅里的水打六个荷包鸡蛋，一碗盛四个，一碗盛两个，客人一碗四个，陪客一碗两个，俗称垫补垫补。多位客人则鸡蛋全免，直接饮茶。倒茶称掌茶。掌茶右手提壶，左手遮掩杯沿，以示尊敬。“浅茶满酒”，茶不可满，六七分杯即可，满则不恭。斟好茶，应双手端给客人，客人双手接过。壶嘴应朝外，或斜向上人处，万万不能朝着客人。否则，水泄客人，极不恭敬，客亦会着恼。 客人做客时，必须衣帽整齐，收拾干净，否则，也对主人不恭。过去的衣帽多指长袍、礼帽，自己没有，可以跟别人借用。这种情况乡间民家习以为常，谁也不怪，即使主家知道也心照不宣。而且要谨慎、规矩，和蔼有加，谦让再三。走时，应向主家道谢辞行。主人送至村头，再三挥手，而客人亦频频回首，似不忍别离之意。三次回首之后不可再回首，使主 家及早回去。如果客人再回首，主人必须前行几步以示送别。这样，主人便不能回家了。过去送客所谓送到看不见了，是指双方均不再看为止，并非说走得太远看不见。迎送之礼，虽然民国期间兴鞠躬，但民间仍以拱手(作揖)为礼。至于亲人远行或回归，迎送之礼异于宾客。—般情况下，接风吃面条，送行吃饺子，即俗称：“送行饺子接风面。”对于亲人，荣成通常的做法是只送不迎。送亲人远行，要烙小饼、大饼亦即媳妇饼，煮鸡蛋等充做干粮，钱则称盘川或称盘缠。送时要送到码头——如石岛、俚岛、崖头等。早年称内陆集镇如崖头、桥头等地为旱码头。所以，送亲人要远送。
包好的饺子可不可以送人
包好的饺子可不可以送人，饺子是生活中很常见的美食，具有团圆的意思，每逢过节都会有饺子的出没。那么，包好的饺子可不可以送人，下面就让我们一起来看一下吧，希望对你有帮助。
包好的饺子可不可以送人1是“送人饺子，迎人面”。说上车饺子下车面吃饺子就是让你该走了。
饺子表示团圆，团聚。
客人来了第一顿要吃饺子，说明大家团聚，团圆了。面条代表长远、长久，送客的时候吃面条，表示大家的友谊长长久久的意思。另外，有人说不能送钟，因为钟是终的谐音，给人送钟，就等于盼着人死。
而手表也属于钟科，你看多少贪官是因为戴上行贿者的名牌手表而落马，甚至断送生命的呀!不能送鞋， 鞋是邪的谐音。故此，凡给人送鞋(不包括送给亲属的情形)，就等于给人送了去邪气，故此，很有可能不久就会与对方失去了联系或友谊。
1、自己包的饺子可以送人吗
可以。但也有地方比较在意习俗，觉得你送饺子就是变相赶别人走的意思，所以得看你送的那个人在不在意这些习俗，不在意的话，肯定是可以送的。
自己包的饺子会比外面买的速度饺子安全健康得多，最重要的是新鲜，的确可以送给朋友或家人吃。
2、怎么寄饺子不会化
饺子如果在国内发货一般走SF、JD的冷链配送估计有三天的时间就可以送到客户的手里了我觉的只要注意两点：
第一是必须速冻。第二要用好的加厚的泡沫保温盒子就可以了。当然如果在封装的过程中加上带有格子的内衬垫子，万一有化冻的意外也能保证不互相粘连这是再好不过了，现在超市里卖的一些冻水饺比如“湾仔码头”等等都是采用了这种包装方式，可以借鉴一下。
3、过年为什么要吃饺子
过年吃饺子的习俗，应该是北方人的传统，因为我国北方地区盛产小麦，加工成的面粉多，自古以来一些烹饪大师，为了满足人们各种口味的需要，用他们灵巧的双手，加工制造出各种老少皆宜的面粉类的美味食品，尤其是琳琅满目的各种水饺。
样式十分精美，品尝起来口感非常好，深受人们的青睐，而且制作的原材料取材方便，加工起来简单方便，包饺子一般人很容易学会，所以逢年过节吃饺子就成了常态。
现在逢年过节，南方地区的很多商场超市，都有销售包装精美的饺子，而且还有许多人，也有很不错的包饺子的手艺，所以像春节这样的节日，一般人家家里过年餐桌上有饺子，也是寻常的事。
如果说过年为什么要吃饺子？应该是饺子的味道鲜美、口感好，有一定的营养价值，这可能就是原因吧。
包好的饺子可不可以送人2七种东西不能送人：
1、不能送钟表
因为“钟”与“终”谐音，所以“送钟”等于“送终”，而表也属于钟的一种，这是很忌讳的，所以你要想送别人一个好看的手表可以让他买下，你来付款。
2、不能送鞋
“鞋”与“邪”谐音，所以想要送给别人鞋子的话（不包括送给亲戚），就等于给人送去了邪气，会影响两人之间的情谊。
3、不能送伞
“伞”和“散”谐音，因此雨伞不能作为礼品送给别人（不包括雨中送伞的情况），好朋友之间最好不要把伞当做礼物来送，这意味着以后会离散。
4、不能送梨和李子
梨和李子是离的谐音，送人这两样水果意味着希望别人分离。
5、不能送蜡烛
蜡烛是祭奠亡人所用的，因此，不能作为礼物送人。（不包括突然停电，给别人送蜡烛的情况）
6、不能送布娃娃。
布娃娃属于小人，在一些人的眼中布娃娃会带来邪气，因此不能送人。（不包括给亲戚或闺蜜等的小朋友送娃娃的情况）
7、不能送人来历不明的石头和古董
石头和古董属于容易招邪灵附着其上的东西，有些看似观赏石和价值不菲的古董，但是上面可能附着邪灵，送往都不吉利。
8、送“财神”
根据风水学来看，送别人“财神”，可能会导致你自己的财运停滞不前。当然，接受的一方也注意，神佛像都是需要去寺庙里请的，如果随便接受别人送的“财神”，也会影响财运。
什么人之间不能送伞：
1、情侣
情侣之间送伞就表示要分手，伞和散是谐音，送了伞就表示两个人将会在不久的将来分手。情侣之间还是借伞比较好。
2、离别
离别本身就是一件不好的事情，离别的时候送伞，这就是永别的意思了。
3、深色的伞
伞的颜色有很多种，送别人伞不能送深色的伞，伞的颜色太深，阴气是非常的重，会引起很多不好的事情发生，也会影响到和收伞人之间的关系。
包好的饺子可不可以送人31、不能送鱼缸
有朋友请人看屋宅风水，为何自打有了鱼缸后就财运不济。原来他有所不知，鱼缸类似“财神爷”也是不能随意送和随意接受的。更何况有些人命理忌讳养鱼，因此，鱼缸实在不能随意送往。摆放鱼缸首先要自己适合，然后跟鱼缸的形状、大小、摆放的位置、高度、养鱼的多少、种类、数量、颜色等均有关。
2、不能送刀剑
有些朋友喜欢给别人送“桃花剑”，好让别人讲烂桃花斩掉，结果，反而自己的桃花劫一大把；也有些朋友，看到亲朋好友搬家或者结婚等喜事，于是就买了一套厨房用的刀刀叉叉送给别人，奇怪的是，此后，自己反而运势一落千丈。记住：谨慎送刀剑。另外，别人送给你刀剑，你也要谨慎收纳。
3、不能送“财神”
有朋友开店或者开业，亲朋好友会给他送“财神爷”，其实，从位理学角度来看，要谨慎送财神爷，否则，很可能你的财运会遭到停滞不前；当然，接受一方也要注意，通常神佛是要自己亲自去寺庙请的，可不能随意请，也不能随意接受别人送的财“神爷”。否则，送方和接收方都会导致财运等问题。
4、不能送钱包 :
送钱包通常意味着你将自己的“钱库”送给别人，凡是送了钱包的朋友，你自己想想，是否此后财运不佳？或者漏财严重？或者该收的钱财不能及时收回？提醒你要谨慎送钱包，当然通常夫妻之间、恋人之间则无大碍，因为有肌肤相亲、意气相投。
5、不能送钟表
有人说不能送钟，因为钟是终的谐音，给人送钟，就等于盼着人死。而手表也属于钟科，你看多少贪官是因为戴上行贿者的名牌手表而落马，甚至断送生命的呀。
6、不能送鞋
鞋是邪的谐音。故此，凡给人送鞋(不包括送给亲属的情形)，就等于给人送了去邪气，故此，很有可能不久就会与对方失去了联系或友谊。
7、不能送伞
伞是散的谐音，故此，伞不能作为礼品送人(不包括雨中送伞的情形)，若好朋友之间将伞作为礼物相送，将意味着日后必将分手或离散。
这种情况下，可就是雪中送炭了。
8、不能送梨和李子
梨和李子是离的谐音，送人这两样水果将意味着日后有分离的危险!
9、不能送蜡烛
蜡烛是祭祀亡人用的，故此，不能作为礼物送人。
10、不能送布娃娃
布娃娃和人状的东西如面具等都属于小人，久放家中容易招回邪灵，给家里带来不安。
是送客的饺子。
根据北方的大部分地区的习俗来看，是迎客的面，送客的饺子，所以是迎客面而不是迎客饺子。更加通俗的来讲，就是上车饺子下车面。这里的上车就是要离开的意思，也就是送客的意思。下车就是你来了，是迎客的意思。
饺子馅的文化
1、芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺
勤：即勤奋、勤劳；经常，勤密（频繁）源源不断，谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福；更是对勤劳、务实的祝福。
2、韭菜馅—即久财之意故为久财饺
久：即时间长、久远，谓之久财。是祈福长久的物质财富；更是对天长地久的祈福，但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。
3、白菜馅—即百财之意故为百财饺
百：量词，即百种、百样之意，谓之百财。对百样之财的祈福；或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
饺子里放哪些东西有寓意
1、在饺子中放糖的寓意着新年日子甜美；
2、放花生的寓意着人可长寿；
3、放硬币的寓意着吃到的人将＂财运亨通＂．
4、还有的人家将面条和饺子同煮，而且有个很好名的名字叫＂金丝穿元宝＂．
5、放开心果寓意新的一年开心常乐；
6、也有将大枣和花生或开心果一块放在饺子里的，寓意早开心，早升学升职或生贵子．
意思指送行的时候给被送的人吃饺子，接风的时候给被接的人吃面条。
饺子表示团圆，团聚，客人离开时吃上一顿饺子意味着为客人此行离去送上最为诚挚的祝福，希望下次的团聚。面条代表长远，长久，比如大家过生日的时候习惯的吃上一碗长寿面，也是这个意思，迎客的时候吃面条，表示大家的友谊长久。
扩展资料：
1、”上车饺子，下车面“也有说“送客饺子，迎客面”的，还有说“出门饺子，回家面”，或“上马饺子，下马面”的。这一习俗历史久远，寓意深长，一直被百姓沿用至今，已成为人们迎来送往的一个重要礼节。
2、饺子可以抗饿，以保旅途舒服。饺子皮薄馅多，而且馅都是剁碎的肉菜，易于下咽，而且对北方人来说也算耐饿的食物了，吃罢了再喝点饺子汤钩钩缝，也应了“原汤化原食”之说了呢，所以出远门吃一顿饺子，至少能舒服半程旅途。
参考资料：
令人感动，这才是众志成城，齐心抗疫该有的样子，当地居民对抗疫人员的支持理解和关爱以及配合会让西安早日打赢抗疫这场战争。
西安的疫情牵动着全国亿万人民的心，无数的白衣战士投入了这场没有硝烟的战争，而在冬至这一天很多白衣战士坚守在自己的工作岗位上，为西安市民做核酸检测，他们不畏严寒，持续工作十几个小时，而西安市民则在冬至这一天为战斗在抗疫前线的白衣战士送上了热气腾腾的冬至饺子，他们用自己的行动表达了对抗疫工作的支持。
一、双向奔赴让人感动
西安在疫情爆发以来，有无数的白衣战士投入到了紧张的中酸检测中，他们在寒风中坚守岗位，他们的付出感动了无数的西安市民，而在冬至这一天，很多县市民自发为这些坚守岗位的白衣战士送去了热腾腾的饺子，他们的这种行为让白衣战士感动，更让全国亿万人民感动，这种双向奔赴是互相理解与关爱的体现，是一种众志成城的精神，有这种精神在一定能取得抗疫的胜利。
二、全民抗疫共渡难关
全民抗疫共渡难关才能取得抗疫的胜利，才能防止病毒大面积的蔓延，而西安全城市民做的就比较好，在抗疫的紧要关头，不但积极配合当地防疫工作，还关心抗疫人员的生活，能在他们需要的时候为他们送上热腾腾的饺子和热乎乎的饭菜，能让他们感受到来自于群众的关心与温暖，用自己的行为为抗疫工作注入了力量。
三、双向奔赴也要注意个人防护
西安全城的这种双向奔赴确实令人感动，但在奔赴抗疫前线为抗疫人员提供帮助，放下爱心的时候也要注意个人防护，不要给防疫人员增加工作负担。要把赠送的食物食品放在指定的位置，不要与防疫人员有近距离的接触，而且要佩戴好口罩，回家以后还要及时消毒洗手。每个人坚持做好个人防护，也是对防疫工作的最大支持。
