公司员工食堂管理方案有哪些

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公司员工食堂管理方案有哪些
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  公司员工食堂管理方案有哪些 篇1

 公司员工食堂管理方案

 一、为规范员工食堂管理,特制定本办法。

 二、公司员工食堂采取对外承包方式。

 三、员工须在本公司食堂内就餐,严格按照食堂管理办法就餐,严禁将饭菜带出食堂外。

 四、午餐时间为每天11:00至11:30、11:30至12:00、12:00至12:30、晚餐时间定为17:30至18:00、18:00至18:30、18:30至19:00。分批分时段到食堂就餐。

 五、员工就餐时,必须持行政部所发餐券就餐,不得代领。

 六、员工必须严格按照本部门指定时间就餐,不得自行调换就餐时间。

 七、员工将所剩食物清到指定地点和容器内,不得浪费。

 八、员工就餐完毕后立即回到工作岗位,不得在餐厅内逗留。

 九、员工就餐时必须爱护食堂公共设施,如有发现故意损坏者将予以双倍赔偿。

 十、本办法经总经理核准、修改时亦同

 员工食堂管理规定

 第一章总则

 第一条 为加强公司食堂的统筹管理,做好后勤服务工作,保证员工就餐质量,特制定本规定。

 第二条 本规定包括食堂财务预算及物品管理、食堂进货管理、食堂炊事器具安全操作管理及员工用餐管理。

 第三条 本规定适用于公司职工食堂及全体员工。

 第二章食堂财务预算及物品管理

 第四条 食堂主管须在每月二十五日前根据本月实际发生情况作出下月费用预算,报总务部经理审批。

 第五条 食堂主管应严格按预算支出,认真执行公司财务制度,超预算支出应事先草拟支出计划,报批后实施。

 第六条 不得擅自向外出售食堂物品。

 第七条 不得私设小金库。

 第八条 坚持实物验收,搞好成本核算,做到日清月结,帐物相符。

 第九条 每月末全面盘点食堂物品一次。

 第十条 食堂的一切设备、设施、餐具、厨具均要建立物品台帐,要专物专用,不得擅自挪作他用。

 第十一条 食堂财务、采购、物品管理要由食堂主管指定专人负责,划定范围、包干管理。

 第十二条 对无故损坏各类设备、设施、餐具、厨具的要照价赔偿,并视情节由食堂主管提出处罚建议。

 第三章食堂进货管理

 第十三条 食堂采购人员要严把质量关,不准采购变质食品,不准采购超过保质期食品。

 第十四条 采购货物应努力做到价格低、质量好、足斤足两。

 第十五条 采购货物应有公司认可的票据。

 第十六条 购进货物必须逐项上帐,包括品种、数量、价格、日期。

 第十七条 食堂需要大量进货时,事先必须经总务部经理批准。

 第十八条 食堂货物入库必须按品种、生熟分类放置,不得随意摆放,确保物品在保质期内加工。

 第四章食堂炊事器具安全操作管理

 第十九条 炊事员必须了解各种炊事器具和设备、设施的性能和使用方法,否则不得使用。

 第二十条 所有电源开关不准用湿手开启,以防触电事故发生。

 第二十一条 电动炊事器具、设备要经常检查,在通风、干燥处放置。

 第二十二条 食堂操作间严禁闲人进入,以确保安全。

 第二十三条 每日下班时必须保证人走火灭,以防火灾发生。

 第二十四条 每日下班时必须检查餐厅所有门窗,所有电源是否关闭,以确保公司财物安全。

 第二十五条 冰柜使用与维护:

 一操作间的冰柜只许保存与公司伙食有关的食品,不得私用。

 二启动冰柜前须保证插头、插座连接完好,再通电源。

 三冰柜启动后须检查冰柜有无异常声音,是否正常运转。

 四严格按照冰柜容积及承重规定储存食品,以防冰柜不制冷或停机。

 五经常检查冰柜内结霜厚度。不定期进行除霜工作,同时做好冰柜内清洁、灭菌工作。确保冰柜正常工作,降低电耗。

 六冰柜的维护工作要经常进行:防尘罩要经常清理;冰柜的温度要根据实际情况及所冻食品数量进行调整。

 七发现问题应及时断电,迅速向总务部报修,并协助维修。

 第二十六条 和面机使用与维护:

 一启动与使用和面机前先打开和面机盖,确认机内无其他物品后方可使用。

 二启动和面机前须保证插头、插座连接完好,确保电机旁无影响电机运转的杂物,再通电源。

 三操作和面机及添加面粉,操作人员必须在和面机正前方,不得在左或在右。

 四必须先放面粉后放水,然后启动开关。

 五投放面量不得超出和面机负载量,防止因超载造成电机皮带打滑、电机短路的事故。

 六经常检查电机皮带、保护装置是否正常;发现问题应及时断电,迅速向总务部报修,并协助维修;机器绝不能带病使用。

 第二十七条 切面机使用与维护:

 一启动切面机前先要根据实际需要更换面轴,并调整好轴间距;禁止机器运行中调整或更换面轴。

 二启动切面机前要保证插头、插座连接完好,再通电源。

 三添加面团禁止用手指向内压送。

 四操作切面机必须精神集中。

 五对易损部件要经常检查、维护,发现问题应及时向总务部报修,并协助维修。机器绝不能带病使用。

 第二十八条 消毒柜使用与维护:

 一使用消毒柜前首先保证插头、插座连接完好,再通电源。

 二使用消毒柜必须先放入餐具再启动。

 三使用消毒柜前须保证餐具干燥,以保证消毒柜安全。

 四消毒过程完成、温度下降后方可开启柜门,以确保消毒质量,并防止事故发生。

 五消毒柜仅用于餐具消毒之用,禁止它用。

 六发现问题应及时断电,迅速向总务部报修,并协助维修。机器绝不能带病使用。

 第二十九条 保鲜柜使用与维护:

 餐厅操作间的保鲜柜只许保存与公司伙食有关的食品,不得私用。

 公司职工食堂管理办法

 第一章 总 则

 第一条 为加强职工食堂的规范化管理,明确管理职责,进一步提高管理及服务水平,更好地为员工提供优质的餐饮服务,结合市公司的实际,制定本办法。

 第二条 职工食堂的功能主要是为员工提供方便、卫生的工作餐服务,确保餐饮安全,方便员工工作和生活,增强企业内部活力,助力构建和谐的企业文化。

 第三条 职工食堂要坚持勤俭节约的原则,减少损耗、杜绝浪费。

 第二章 职 责

 第四条 市公司综合部为职工食堂的归口管理部门。

 第五条 职工食堂管理实行定人定岗,负责管理食堂具体事务运作。

 第六条 市公司职工食堂采取由主管部门直接管理的运行模式,不委托餐饮单位或个人负责食堂的运行及工作人员的`日常管理工作。

 第三章 职工用餐管理

 第十二条 公司员工凭“一卡通”刷卡就餐,每张卡每餐限刷一次。所有人员要遵守食堂管理制度,自觉排队,先刷卡后就餐,食堂不接受现金售卖。

 第十三条 各县分公司到市公司各部门交流人员,凭人力资源部或相关部门的交流文件,到综合部办理交流人员临时“一卡通”,开放就餐功能、充值后,即可正常就餐。

 第十四条 各县分公司到市公司临时办事人员需要到食堂就餐的,由接待部门向食堂预约,填写员工食堂餐券申领表,到综合部领取就餐券,临时办事人员持就餐券到食堂就餐,所产生的费用按月从接待部门的招待费计划中扣除。

 第四章 公务桌餐用餐管理

 第十五条 公司食堂除了解决员工日常工作就餐外,还具备一定的公务用餐接待能力。

 第十六条 公司各部门如有在食堂安排公务接待用餐需求,应提前1天向综合部提出申请,并填写公务接待用餐申请表,综合部根据需求安排食堂进行公务接待用餐准备。

 第十七条 根据公司公务接待管理的相关规定,所有接待费用由综合部负责与食堂结算,所产生的费用按月从相应部门的招待费计划中扣除。

 第十九条 公务桌餐费用列入申请部门招待费;桌餐费用标准按略低于市场价格确定。

 第五章 食堂安全管理

 第二十条 坚决执行省公司关于食堂安全管理的各项规章,严格落实食堂安全生产责任制,制定完善安全管理应急预案。

 第二十一条 食堂的防火防暴安全及食品卫生安全实行责任追究制,食堂主管部门和主管人员对食堂安全工作负有监管责任,厨房厨师长是操作间和餐厅用电用气及食品卫生安全的第一责任人。

 第二十二条 安全监管部门应定期对食堂工作人员进行食品卫生安全常识和安全防火操作技能等方面的培训,以提高安全防范意识及操作技能。

 第二十三条 食堂工作人员应严格执行国家食品安全管理的法制法规,必须遵守食堂的各项规章制度。

 第六章 食堂工作人员管理

 第二十四条 食堂工作人员应有正常的心态和较好的综合素质,热爱本职工作,服从管理,对工作认真负责。

 第二十五条 食堂服务人员应注意个人仪容仪表的整洁,讲究个人卫生,不带首饰戒指等饰品,不留长发及长指甲。

 第二十六条 食堂工作人员应严格遵守食品卫生安全管理制度,严格执行操作程序和操作规范,进入工作间必须穿工作服、带工作帽和口罩。

 第二十七条 食堂工作人员应有较强的服务意识,良好的服务形象,主管部门将不定期的进行服务礼仪方面的培训,以提高食堂的整体服务水平。

 第七章 食堂运营监督管理

 第二十八条 公司的膳食委员会是食堂运营的监督管理机构,该机构是由公司领导、职工代表、就餐员工和纪检监察部门组成。具体负责监督食堂的运作情况、收集员工对食堂的意见和建议,并按月对食堂运营的账目进行审查。

公司员工食堂管理方案有哪些 篇2

 为解决贵公司员工及保安人员工作期间就餐问题,根据公司实际情况,现对公司食堂经营管理提出以下管理方案:

 一、经营管理方式:

 1、贵公司提供厨房、餐厅、厨具设备;免费提供水、电、燃料费用(我方管理必须节约不得浪费杜绝出现长流水,长明灯等浪费现象);向我(韦莲美)提供食堂职工工资及管理费。食堂用具及设备由双方清点后签字确认,今后公司员工增加所增加的用具及设备再确认入账。

 1、由韦莲美负责只对外招聘食堂工作人员及管理人员,对其进行相关的培训、日常的管理考核(相关制度附后,表1)。

 2、根据公司目前就餐人数约80人左右,计划配置厨师2人、主管1人、服务员3人(以后贵公司职工增加,食堂的工作人员也相应增加,增加方案是xxxxxxxxxxxxx)。这些人员为劳务工,由公司提供就餐及住宿问题。

 3、目前员工待遇具体分配由韦莲美定:大厨工资2800元/月/人、厨师2200元/月/人、服务员1200元/月/人、主管2400元/月/人,合计11000元,管理费=11000X10%=1100元,总计12100元;此费用不含税费、水、电费;工资的浮动应比照物价的浮动或厂内职工工资浮动比例协商调整。

 4、新招聘的职工和在职职工每年的体检费由公司报销,为了食堂员工形象有统一的着装,公司应为每个员工发配工作服。

 5、食堂的所有物料采购由公司负责,并且对所采购的所有物料的质量和安全负责。所采购的物料要双方协商同意方可。

 二、员工用餐方式、标准及补贴(具体表格附后,表2)

 1、根据公司目前实际情况,主要开设员工工作餐(含保卫人员)和领导临时接待餐。为了便于食堂正常供应,不造成浪费,各部门应于每日下午6:00前将本部门次日就餐人数及用餐标准提供给食堂,食堂工作人员按就餐人数安排采购员采购及做好用餐前准备工作。临时接待用餐按公司相关规定审批,并提前通知,以便安排采购和人员工作安排。2;用餐2、用餐标准:(具体表格附后,表3)

 早餐供应:白(肉)粥、豆浆、粉、面、鸡蛋、包点等轮流供应。标准每人每天2元。

 午餐、晚餐供应:员工套餐按每人每餐6元,标准供应二肉二菜一汤,米饭统一由食堂工作人员装盛(二至三两)。食堂另外可根据需求量做1~2个肉菜供员工自购。

 临时接待用餐:根据实际用餐人数由办公室安排用餐标准。

 三、食堂财务管理及监督:

 1、公司食堂设立专用账户,财务开支由后勤管理科、财务科、企管科监督。

 2、拟定完善的食堂管理制度和监督制度。由后勤管理科负责对食堂的管理进行严格监督;并由公司相关部门人员组成监督小组对食堂的管理工作进行监督考核。

 四、未尽事宜及特殊情况与管理部门领导协商后确定。上述方案经审批后即日执行。

   公司员工聚餐活动策划方案

 公司年底活动聚会聚餐,是给大家提供一个交流、沟通的机会,通过参加各种互动游戏、经历交流、才艺展示等活动培养大家的感情。下面是我给大家整理的公司员工聚餐活动策划方案,仅供参阅!

 公司员工聚餐活动策划方案1

 一、策划前言及目的

 “年会”,这个概念历来被企业和组织视为一年一度不可缺少的“家庭盛会”。每到年末岁初,很多企业和组织均通过年会这种形式来组织各种活动,借以激扬士气、部署战略、制定目标,奏响新一年度工作的序曲。

 为了总结回顾_年度各项工作,对_年工作做出安排和部署,并表彰年度各项先进,迎接_年新春佳节的到来,增进公司内部员工的交流和沟通,促进公司的企业文化建设,表达公司对员工的关怀与问候,经公司领导研究,决定于节前举办年会。

 基于“年会”活动所应考虑和彰显的严肃程度与正统模式,此方案突破了以往的设计惯例,将正统严肃的年终大会与现代流行的聚餐休闲两类活动进行了统筹策划,现本着“易行从简”的原则,将本次年会活动方案策划如下:

 二、年会地点

 (一)大会地点:可暂订于_市区内某多功能人民会堂,以阶梯式排座为宜,需提前订;

 (二)宴会地点:可暂订于_市区内某商务酒店内,以宽敞厅堂、圆形餐桌为宜,需提前订;

 (三)休闲地点:可暂订于_市区内某休闲洗浴中心,以文明、卫生、廉价为宜,需提前订。

 三、年会时间

 拟订于_年_月_日(周三)下午13:00(为时半天)。

 (一)大会时间:13:00—17:30

 (二)宴会时间:18:30—20:00

 (三)休闲时间:20:30—23:00

 四、年会参会人员

 公司全体员工(参会人员暂按300计,包括总部各部门、各项目部、各子公司的员工;原则上不邀请员工家属)。

 五、年会流程与安排

 本次年会的流程安排分别包括以下三个部分:

 (一)员工大会议程安排

 12:30全体参会员工提前到达指定会堂,按指定排座就座,等候员工大会开始。(会堂播放入场背景音乐)

 13:00—13:10大会进行第一项。音乐停,鞭炮响(背景鞭炮声)。主持人宣布员工大会开始,向参会的全体员工介绍出席大会的公司主要领导同志,并领掌欢迎;(员工欢迎礼毕)请总经理致《开幕辞》。

 13:11大会进行第二项。各主要负责人分别作年终述职报告;首先请各子公司***分别述职。(主持人领掌)

 13:11—13:20请_公司_做述职报告。(主持人领掌)

 13:20—13:30请_公司_做述职报告。(主持人领掌)

 13:30—13:40请_公司_经理做述职报告。(主持人领掌)

 13:40—13:50请_经理做述职报告。(主持人领掌)

 13:50—14:00请_做述职报告。(主持人领掌)

 14:00—14:10下面请各项目部经理分别作年终述职报告。首先请_项目部_经理做述职报告。(主持人领掌)

 14:10—14:20请_项目部_经理做述职报告。(主持人领掌)

 14:20—14:30请_项目部_经理做述职报告。(主持人领掌)

 14:30—14:40请_项目部_经理做述职报告。(主持人领掌)

 14:40—14:50请_项目部_经理做述职报告。(主持人领掌)

 14:50—15:00请_项目部_经理做述职报告。(主持人领掌)

 15:00—15:10请_项目部_经理做述职报告。(主持人领掌)

 15:10—15:20请_项目部_经理做述职报告。(主持人领掌)

 15:20—15:30下面请_总部各管理岗位主要负责人分别作年终述职报告。首先请生产部_做述职报告。(主持人领掌)

 15:30—15:40请材料部_经理做述职报告。(主持人领掌)

 15:40—15:50请预算部_经理做述职报告。(主持人领掌)

 15:50—16:00请保安部_经理做述职报告。(主持人领掌)

 16:00—16:10请财务部_经理做述职报告。(主持人领掌)

 16:10—16:20请人事部_经理做述职报告。(主持人领掌)

 16:20—16:30请办公室_主任做述职报告。(主持人领掌)

 16:30—16:40主持人请公司总经理_同志对上述同志的述职情况做总结讲话。(主持人领掌)

 16:40—16:50大会进行第三项。请总经理宣读公司《_年度关于表彰工作先进集体和个人的决定》。

 16:50—17:00主持人请获得工作先进个人荣誉的优秀员工上台领奖,同时请总经理为其颁发荣誉证书及奖金红包,先进个人与总经理合影留念,主持人领掌祝贺。主持人请先进个人的代表在现场发表简短获奖感言。(摄影师拍照)(会堂播放颁奖背景音乐)

 17:00—17:10主持人请获得工作先进集体荣誉的相关负责人上台领奖,同时请总经理为其颁发荣誉奖牌或奖杯,先进集体领奖人与总经理合影留念,主持人领掌祝贺。主持人请先进集体负责领奖的代表发表简短获奖感言。(摄影师拍照)(会堂播放颁奖背景音乐)

 17:10—17:20主持人提醒出席员工大会的主要领导同志及获得先进个人荣誉的优秀员工上台,合影留念。(摄影师拍照)

 17:20—17:30主持人对本次员工大会做简要总结。宣布员工大会闭幕。(会堂播放离席背景音乐)

 (二)宴会时间安排

 18:00—18:10全体员工陆续抵达指定商务酒店,并在宴会主持人引导下到指定席位就座,等候开宴。(酒店播放入席背景音乐)

 18:10—18:20公司总经理到达酒店。燃放室内小烟花,挥舞荧光棒,宴会主持人领掌欢迎桑总的到来。

 18:20—18:30宴会主持人示意酒店对接负责人可以开始上果品、酒水、凉菜等。

 18:30-18:35宴会主持人请总经理到宴会主席台向大家致《祝酒词》。而后,总经理亲自向大家送《致员工家属的感谢信》(可以由宴会主持人助其派发)。请总经理入席就座。

 18:35—18:55宴会主持人组织大家做一个名字叫《踩气球》的小活动,以活跃宴会气氛。(酒店播放活动背景音乐)

 所需道具:气球若干、细线。游戏说明:分几个小组,每个小组一个代表,在他们的脚踝处绑上5个气球,在中央站定,全场灯光关闭,开始互踩对方的气球,30秒内,留下气球最多的人为胜出者获奖。(可根据情况,组织大家做2-3次,奖品为:小包的巧克力或小件的毛绒玩具等)

 (特别备注:因时间紧张,不宜多安排活动节目,暂且不提。)

 18:55—19:00宴会主持人宣布晚宴正式开始,引导大家共同举杯,祝福大家新年快乐,祝愿公司的明天更加美好。(碰杯)

 19:00—20:00用餐时段。公司领导及主要管理人员可以到各餐桌向同事们敬酒,主动与同事交流和沟通,拉近彼此的心距。

 20:00宴会主持人配合财务出纳做好酒店相关的费用结算工作。视情况宣布宴会结束。提醒大家注意安全,开赴休闲(洗浴)地点。

 (三)休闲活动时间安排

 20:30全体员工到达休闲洗浴中心。_主任配合财务出纳做好相关消费项目的费用支持工作。

 20:30—23:00员工休闲洗浴时段。

 23:00休闲活动结束。员工自行乘车返回各自住处或自驾车回家。

 六、年会准备及相关注意事项

 (一)年会的通知与宣传:办公室于近期内向总部各部门及所辖各子公司、各项目部发出书面的《关于做好_年度年终 工作总结 的通知》,对公司本次年会活动进行公示和宣传,达到全员知悉。

 (二)条幅的制作:提前联系制作员工大会及宴会专用横向条幅:

 红底黄字条幅两条,条幅具体尺寸视具体情况进行量制;具体文字可参照“_集团_年度工作总结表彰大会”(大会专用)及“辞旧迎新情系_”、“_年度_集团员工答谢宴会”(晚宴专用)。(条幅规格:长_米、宽80公分)。

 (三)报告的收交:收集总部各部门及所辖各子公司、各项目部主要负责人的《年终述职报告》。在年会前整理提交给公司领导。

 (四) 发言稿 的撰写:起草员工大会上总经理专用的《开幕辞》和宴会上专用的《祝酒词》及《员工家属感谢信》。年会前,与总经理及各有关人员最后确定讲话的具体时间及内容。

 (五)物品的采购:提前采购员工大会及答谢晚宴上所需的物品。(准备员工大会主席台上主要领导同志的姓名台卡、纸、笔及矿泉水等;准备答谢晚宴上专用的领导席位卡、员工席位卡以及游戏专用的气球、细线等道具用品。)具体物品见预算表。

 (六)所需协助的注意事项:与会堂、酒店、休闲洗浴中心负责人沟通有关费用时,应提前向对方说明我们需要对方协助办理的注意事项。(如对方向我们报送主席台挂条幅的长度、尺寸数据及请对方帮助我们悬挂条幅等等)

 (七)时间的控制:大会及宴会主持人应注意好时间的把控,避免时间控制节点远远超出原计划的预定时间。

 (八)现场录像机拍照:提前安排好相关人员携带录像机或数码相机,做好大会、晚宴等活动现场的录像或拍照工作。活动后存档,可作为历史资料在公司内部局域网上共享。

 (九)会务人员的工作安排:年会的具体工作应细化分解到相关责任人,确定每一项工作的负责人;各个会务支持人员应主动向总协调人进行汇报。最重要的是不要忘记确定年会当天的现场各项工作的负责人。例如:现场灯光及音响的调试、主席台及场地的布置、物品的采购与运输、酒店餐普的提前预定等等,一定要有专人负责。

 (十)资金的请批与支持:本次年会活动所需支持的费用预算,一定要有老板的明确批复。整个年会活动的安排,最主要的是费用支持,只有这样,我们才有把握办好。

 七、参会员工须知

 (一)员工无特殊情况必须参加公司年会,年会进行当中有急事需要离开现场的,需报经办公室主任批准同意后方可离开。

 (二)晚宴及活动中,员工可着休闲装或运动装等;但在员工大会上,建议主持人及参加述职的人员着正装出席。

 (三)每位员工在大会、晚宴及休闲洗浴场合,都要注意人身安全及个人财物的保管。

 (四)本次活动由办公室内负责组织,人力资源部协助,员工在活动现场可就任何问题和办公室、人力资源部负责人取得联系。

 八、活动经费预算

 公司员工聚餐活动 策划方案 2

 为了活跃公司文化气氛,增进同事之间的了解,增加员工之间的感情,强化了每个人的主人翁意识和集体荣誉感,举办此次活动。

 一、活动时间:xx年12月底,晚6点左右

 二、活动地点:等办公室通知

 三、策划准备

 1地点选择:与酒店方面联系好,要求场地音响设备,定好日期

 2车辆安排:当天跟司机联系好

 3礼品物资:烟酒花生瓜子零食水果奖品

 4设备准备:话筒笔记本电脑相机歌曲歌词活动音乐下载

 5节目安排:游戏歌曲舞蹈相声魔术双簧小品抽奖,提前通知各班班长,让员工有准备,然后报公司办公室。

 6人员安排:主持:2人男女各一名(准备主持稿串词)摄影设备管理(播放音乐)

 7活动结束现场整理

 四、活动当天流程

 1主持人宣布活动开始

 2潘总致辞

 3表演节目

 4抽奖环节

 5互动游戏

 6用餐

 五、经费预算交通费用酒店消费礼品水果等

 六、活动总结 文字照片录像存档

 公司员工聚餐活动策划方案3

 一、活动目的

 活动聚会聚餐,是给大家提供一个交流、沟通的机会,通过参加各种互动游戏、经历交流、才艺展示等活动培养大家的感情,增加职工之间的凝聚力,强化职工之间的实质性联系。安排大家聚集在一起,希望大家能沟通出浓浓的情谊。

 二、活动筹备

 为了保证聚会圆满完成各项规定任务,成立如下小组组织活动:组长:全面负责本次聚会活动的各项管理工作

 策划组:全面负责本次聚会活动的策划书、协调、主持、聚餐餐桌安排等工作。

 生活组:负责接待、饮食、会场布置、车辆安排等事宜,需要人员可以随时调遣。

 文艺组:负责活动的文艺节目、互动游戏、才艺展示等活动策划。摄像组:负责本次聚会活动照相、录像等事宜以及活动后期照片、全程跟踪拍摄。

 三、活动行程

 1、聚会时间:xx年元旦

 2、聚会报到地点:酒店

 3、参会人员:山东新洁物业管理有限公司全体项目员工。

 4、活动安排:18:00全体参会员工提前到达指定酒店,按指定排座就座,等候员工大会开始。

 18:30之前:员工到达指定场所、所有酒水、凉菜等等都准备就绪。

 18:55之前:总经理到主席台向大家致《祝酒词》

 19:00之前:主持人宣布晚宴开始,并由总经理带领第一次共同举杯庆贺新年快乐,祝愿公司明天更美好。

 19:00—22:00:与会者共同用餐、活动

 节目安排:所有人都要参与,不得推延,每一个人都要表演1)大集体表演节目(做带头示范作用)2)公司领导表演节目(这个不能推掉,就算是说上几句话、唱一首歌等等都可以)。3)项目经理(多个人也可以)表演节目。4)各项目员工表演节目。5)自由安排表演节目。

 四、活动经费

 活动经费由综合部前期预算,所有费用由综合办提出并交由总经理审核,财务负责支出,最后按实际支出做收支明细表,便于最后审核报销。

 五、活动规则:

 1、聚会活动目的是加强职工友谊,并且在确保所有职工安全的前提下,才有发起和举办本活动的`意义和价值;

 2、对已经造成实际后果的行为由行为人本人承担一切法律和经济责任,与活动组织者及其他参与活动者无关,活动策划者和组织者不承担任何法律责任;

 六、活动安全

 1、服从统一行程、时间安排,不得擅自脱离团队;

 2、遵守酒店的一切有关安全之规定;

 3、不得酗酒、酒后滋事等有危害自己和别人的行为发生;

 4、有礼大度,不得和他人发生口角、争斗等行为;

 5、参加活动的职工注意保管好自己的随身物品,如在活动中出现物资丢失事件,请各位自行负责。

 七、注意事项:

 1、活动需要携带的个人用品请自备;

 2、文明参与活动,多展现自己的风采;

 3、生活组要安排好职工的饮食、接待、活动场地等各项工作;

 4、每位职工都要讲团结,讲风格,互相体谅,避免斤斤计较,力争经过大家的努力,把聚会办成一次团结,活泼,激情,融洽的盛会,留下一个美好的回忆;

 5、综合部工作人员感谢每一位支持和配合我们工作使得活动能圆满结束的员工。

 未尽事宜,请大家谅解并提出宝贵意见,具体活动以正式通知为准!务必请各位员工大力宣传,并安排好自己工作和生活,希望大家能如约前来参加活动!

随着现代社会生活水平的提高,人们对于饮食安全和营养健康的要求也越来越高。而厨房员工餐作为企业员工的主要伙食方式,其管理制度的完善和落实显得尤为重要。

首先,企业应该成立一个专门的餐饮管理部门,负责员工餐的采购、烹饪、配送和监管等工作。该部门应该由专业的厨师和服务人员组成,确保员工餐的质量和服务的满意度。同时,应该建立一套完整的食品安全管理制度,严格执行食品卫生标准,确保员工餐的安全和卫生。

其次,企业应该根据员工的口味和营养需求,制定合理的菜谱和餐饮标准。菜谱应该具有一定的变化性和创新性,避免员工的饮食疲劳。同时,应该注重餐饮的营养均衡,合理搭配食材,保证员工身体健康。

另外,企业应该注重员工餐的服务质量。餐厅环境要干净整洁,服务人员要热情周到,确保员工在用餐过程中享受到舒适的用餐环境和愉悦的用餐体验。

最后,企业应该鼓励员工参与餐饮管理,建立反馈机制,及时收集员工对于员工餐的意见和建议,不断改进和完善员工餐的质量和服务。

总之,厨房员工餐管理制度的完善和落实,不仅关系着员工的身体健康和工作效率,也是企业人文关怀的一个重要体现。只有通过严格的管理制度和优质的服务质量,才能为员工创造一个温馨、舒适、健康的用餐环境。

该公司没有免费员工餐。

安徽万瑞冷电科技有限公司属于国企公司,规模100—499人。其是一个从事低温制冷产品、真空产品开发和生产的科技型企业。公司以中国电子科技集团公司第十六研究所从事低温真空产品的部门为主体发展起来的,由第十六研究所控股。原在研究所从事下述产品的全部技术人员、知识产权和科研生产设施投入到了万瑞公司。

  1]取名——这个很重要,优为在你有一定规模后的公司成立和客人的识别区分的一种认可,所以取一个时尚,简单,易记的名字这样在做起来就更顺利,听起来和叫起来客人更好记,相对在信息传达和品牌推广中有很大的作用;

  2]确定外送产品模块,外送形式,外送菜单产品——针对商务宴会。工作餐,员工餐,或养餐,儿童餐和配餐模式。需要测量,计算如何达配,产品更好吃,更有味道,更健康,更营养。

  3]包装——专业订制的餐合,汤合,快子,餐巾,等配套餐饮外送车,外送车形象,外送人员服装,[取好名的]标志 相关色彩,这样送出去以后是你的一个专业的品质体现?

  4]流程设计——如何订餐[模式]400电话?网络订餐?QQ订餐,微信平台订餐?网站订餐? 送餐范围?送餐到餐时间? 订餐时间安排[我少量需要提前几天订餐? 订餐了如何取销?外送标准多少起送?是否收服务费? 订上收费是货到付款还是网上支付? 订餐不满意如何投诉,如何解决?回访流程? 合作客人协议?送餐协议?配送价格?成本核算管理。

  5]员工——外送人员招引?钟点工?小时工?在职兼职? 如何计费,如何考核?送餐服务培训?如何回答客人提出的问题?针对送餐如何更好的宣传达室推方发展下一个客人? [专人订餐,安排下单,制作,送餐考评]

  6]加盟合作模式——提从品牌统一配送,形象标准统一,扩在3公里范围面积,以此类推一年开设4-6个店,把送餐,工作餐,会议餐拿下;

  7]需要制做——1]标准 2]订餐卡[宣传] 3]送餐宣传页 4]客人互动订餐模式 5]外送员工服装整套?从头到脚! 6]外送集中车[如KFC] 7]送餐盒[配套] 8]如何保温?如何保持菜品的新鲜好吃? 开发网站,电话,宣传。

外部餐厅、送餐服务、便利店。

1、外部餐厅:医院可以与周边餐厅合作,提供患者和员工餐饮服务。患者和员工可以在医院内或周边餐厅选择自己喜欢的食物。

2、送餐服务:医院可以与送餐公司合作,提供送餐服务。患者和员工可以通过电话或在线订餐,送餐公司将食物送至医院,确保患者和员工按时用餐。

3、便利店:医院可以设立便利店,提供一些简单的食品和饮料。患者和员工可以在便利店购买零食、饮料、熟食等,满足自己的饮食需求。

 制定员工食堂管理制度,目的是切实做好公司食堂各项工作,保证公司食堂各项工作有章可循,维护公司食堂运作的正常秩序,保障广大员工的切身利益。下面是我为你带来的员工食堂管理规定的内容,欢迎参阅。

 员工食堂管理规定1

 为了加强食堂管理,为员工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,确保员工的正常就餐及食品卫生安全,特制定本规定。

 一、厨师负责食堂粮食、蔬菜的采购,要计划采购、精打细算、厉行节约。应讲究职业道德,严禁采购、烹调变质食物,防止食物中毒;并注意经常收集员工建议,不断改善工作水平和服务质量,做到饭熟菜香,味美可口,饭菜足量,平等待人。

 二、厨房操作间内的设施与用具摆放要整齐有序,地面无污水、无杂物;餐厅要清洁、卫生,确保食堂卫生符合规定的标准要求。公用餐具使用后要清洗干净并消毒;垃圾应及时处理;食堂内禁止吸烟,不得大声喧哗,不得随地吐痰,不得乱堆乱放。违者罚款10/次,三次以上(含三次),罚款50元/次。

 三、要爱护餐厅用具,不贪小便宜,对放置于公共场所内的任何物件,不得随意搬动或挪作它用。对无故损坏各类设备、餐具者,应照价赔偿。

 四、食堂工作人员必须注意做好个人卫生,应每年进行一次健康检查。做到勤剪指甲、勤洗手,勤换、勤洗工作服,工作期间穿戴工作服,坚持洗手后操作。

 五、做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生;易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备及气闸阀门等,确保其处于安全状态后,方可离去。

 六、坚持按时开饭,食堂一日三餐,品种要经常变化,调节食物式样,讲求营养均衡,每周日制定下周食谱,合理安排好每天的用餐量,不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。

 七、要以己度人、文明就餐。就餐人员应严格遵守就餐时间(上午6:50-7:50,中午12:00-13:30,下午18:00-19:30;冬令时下午17:30-19:00),禁止提前就餐;就餐时,应先在“就餐情况登记表”的相应位置打上“√”。出外就餐的员工,须至少提前2小时告知食堂工作人员。

 八、就餐人员须自觉维护餐厅卫生,除清洗碗筷外,禁止进入操作间。

 九、客饭原则上应由办公室下发通知单后方可就餐,如因特殊原因未及时下单时,饭后厨师应及时到办公室补单,客饭月底结算时将以办公室下单为依据进行结算。老总(冯总、狄总、王总)带人临时就餐的,以老总签字为准。除此外,严禁任何人以任何方式私自带人到餐厅就餐。私自带外人就餐者,将从其当月工资中扣除其相应的就餐费用。

 此规定自下发之日起执行,此前与之相左之规定同时作废。

 办 公 室

 员工食堂管理规定2

 一)严格遵守公司的一切 规章制度 。按时上下班,坚守工作岗位,服从组织安排,遇事要请(销假,未经同意不得擅自离开工作岗位。

 二)树立全心全意为员工服务的思想,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责。做到饭熟菜香,味美可口,饭菜定量,食品足称,平等待人。

 三)遵守 财经 纪律。员工就餐一律收(缴)饭菜票,禁止收取现金。炊事人员按规定每月交缴就餐费,严格登记手续。任何人在食堂就餐须按规定标准收费。不得擅自向外出售已进库的物品。

 四)坚持实物验收制度,搞好成本核算。做到日清月结,帐物相符。每月盘点一次,每月上旬定期公布帐目,接受员工的监督。

 五)爱护公物。食堂的一切设备、餐具有登记,有帐目,不贪小便宜,对放置在公共场所内的任何物件(公家或个人),不得随便搬动或拿作它用。对无故损坏各类设备、餐具者,要照价赔偿。

 六)做好炊事人员的个人卫生。做到勤洗手、剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽。炊事人员每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。

 七)计划采购,严禁采购腐烂、变质食物,防止食物中毒。

 八)安排好员工就餐排队问题,缩短排队时间,按时开膳。每天制定一次食谱、早、午、晚餐品种要多式样,提高烹调技术,改善员工伙食。对因工作需要不能按时就餐和临时客餐,可事前有预约和通知。

 九)做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生;严禁随带无关人员进入厨房和保管室;易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。管理员要经常督促、检查,做好防盗工作。

 十)加强管理,团结协作,严格执行各类规章制度,圆满完成各项工作任务。

 员工食堂管理规定3

 第一项 责任人及管理范围

 1、由集团行政部负责公司厨房管理。

 2、由集团行政部——后勤专员负责管理厨房物料购买、卫生、就餐人数、菜单管理。

 3、后勤专员负责提供午餐时回来就餐人数,并安排好晚回公司人员的午餐。 4、厨房厨师为厨房工作第一责任人,负责公司午餐及晚餐的烹制、卫生打扫。公用餐具的清洗及消毒。

 5、厨师要按照公司提供的菜单烹制午餐。

 6、厨房烹制物料不足时,由厨师填写《采购申请单》提交后勤专员,由后勤专员核实后并报集团行政总监审批后,安排购买。 第二项 厨师管理

 1、负责午餐伙食物料(肉类、蔬菜等非主食原料)的购买。调味品、主食原料及清洁用品等短缺时,提前向后勤专员申请补足。

 2、保证食物原料的新鲜,清洁卫生,无毒无害,保证公司员工的身体健康。 3、按后勤专员提供的就餐人数烹制午餐,只可多不可少。(注:份量或份数,以节约、合理为原则)。

 4、饭后打扫厨房,保证厨房的的干净卫生,做到餐具、厨具洗刷干净,摆放整齐,地面拖洗干净,关闭各电器电源,将抹布洗干净挂起,垃圾倒送,保证水池、下水管道通畅,如有异常,及时反映。

 5、公用物品(筷子、碗)每2天用开水煮沸10分钟。

 6、厨房冰箱不得存放私人物品,每周清理一次,保证冰箱清洁无异物、无异味。

 7、负责保管厨房餐具,员工个人餐具由自己保管,放在指定位置并符合厨房管理规定。

 8、保证午餐荤素搭配、营养合理,按时开饭。

 9、每天剩余食物用保鲜膜封好, 收藏 。第二天及时食用,第二天仍未吃完,必须倒掉。

 10、爱护和节约粮食、副食品和易耗品,节约用水、用电、用气。 11、如第二天休息,要预留第二天要用的基本伙食物料,并将当天的各种餐具清洗干净,以备第二天用。

 12、请假需提前1天以上时间,告知行政专员,以便行政专员安排工作。 第三项 厨房工作管理

 1、每天厨师到公司后,进行称菜,(每天必称)然后进行登记。每周报销一次。

 2、每日早会后人力资源部将公司到勤人数告知厨师。

 3、午餐前将晚回公司就餐的人员名单告知厨房,进行留饭菜,保证每位晚回员工回来能够就餐。

 4、每日午餐后,在下午上班前检查厨房卫生,厨具摆放整齐,洗刷干净,垃圾倒掉,水池干净。地面无污渍污水、抹布全部洗干净晾开、剩饭、菜盛起放好、断开所有电源及煤气开关。

 5、监督员工用餐浪费、可对浪费严重者警告、处罚。

 6、对于由于公事晚回员工,厨房工作者未能清理厨具时,有责任清理。厨房工作者请假或 其它 原因导致需要安排卫生值日时,按内勤值日表顺序进行。

 7、集团行政部对误餐人员、餐数进行统计,并做报表,于每月1-3日跟考勤表一起递交部门主管审核后交财务。

 8、安排晚餐,下班前告知留守公司人员晚餐烧制情况。 9、厨房伙食物料的购买,先申请,后经主管安排后购买。 第四项 就餐管理

 1、员工就餐时,由厨师打菜、自己打饭。打饭时注意自己吃多少打多少,做到不浪费、倒饭,经发现者,且无正当理由者,给予警告一次,第二次罚款10元,3次以上将对此人重新考核。由公司全体员工监督,集团行政部执行。

 2、公司食物、物品、餐具未经允许,任何员工私自打包或带走,特殊情况必须申报集团行政部。

 3、饭后洗碗前,将碗内剩余饭菜倒干净再洗,防止堵塞下水道,违者,第一次警告,以后按50元/次罚款。

 4、饭后将洗干净的碗筷按要求放置在规定位置,不可乱放,否则发生丢失、混用公司概不负责。

 5、对厨房饭菜有意见或好的建议可向行政专员反映,不得互相议论或指责厨师。

 6、以上几项有屡教不改者,公司将予以辞退。

 中大集团行政办颁布 

员工食堂管理规定4

 第一章总则

 第一条目的

 为方便员工,体现公司对员工的关心,公司特设立员工食堂,为员工提供工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度。

 第二条适用范围

 本管理制度适用于公司员工。

 第三条责职划分

 1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。

 2、行政部负责协调相关事宜,并对食堂进行整个管理。

 第四条基本内容

 一、员工餐的标准

 员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。

 1、员工餐的餐食规格

 每餐可做3道菜式,包括:一荤、一素、一汤。

 二、餐食费用标准

 1、员工餐的费用标准原则上每年调整一次,于每年年底由行政部提出调整方案经相关领导审核,报总经理和董事长批示后执行。

 2、目前公司员工餐费标准:员工/10元/天(其中早餐15元,午餐45,晚餐45元)

 3、“标准”是指除去人工工资,水、电、燃油、设备以外的大米、荤菜、素菜、佐料的成本价。

 三、员工餐的费用及质量控制

 1、员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作,公司行政部安排负责人进行原料采购。行政部应建立每日采购明细帐,以随时备核。

 2、公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式,即根据实际采购金额进行报销,但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供实际票据。

 3、行政部每月应定期抽查一次,了解并核实进货的数量和质量。

 四、用餐时间、地点及方式

 1、就餐时间及地点按公司规定执行:早餐时间:7:00——8:00;午餐时间:11:30——12:30;晚餐时间:17:30——18:30。

 2、用餐地点:员工食堂。公司所有员工都须在食堂就餐,严禁在办公场所用餐,严禁把饭菜带出厂外。

 五、用餐方式:员工应依次排队就餐。

员工食堂管理规定5

 食堂是为公司员工服务的,遵守食堂管理规定是每个就餐人员的职责,因此请大家严格按以下管理规定执行:

 第一条 保持好食堂内环境卫生,禁止乱丢一切杂物。就餐后所剩的饭菜渣及餐纸等必须倒入垃圾桶内,并将用过的餐具洗刷干净,并放到指定位置。餐后收拾达到卫生标准,将垃圾放入楼下垃圾桶。

 第二条 严格爱护食堂公物及餐具,使用时做到轻拿轻放,避免出现损坏的情况。个人的餐具其他人不能使用。

 第三条 食堂操作间,除厨师外其他人员不得随意进入。

 第四条 为了便于月末统计员工就餐情况及应收饭费金额,请各位员工就餐前先进行就餐登记。

 第五条 不得在餐厅食堂公共场所吸烟,节约用水、电、气。

 第六条 以上条款违者罚款50元。

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1 员工饭堂管理制度范文

2 食堂就餐管理规定范文

3 公司食堂管理规定

4 员工餐厅管理制度

5 公司食堂管理制度

6 公司食堂管理规定范文

关于工作餐安排的通知

各部门及全体员工:

为了保证员工能够安全、省心、经济的解决午餐问题,经公司研究决定,从xx年x月x日起开始供应工作日员工工作餐,现将具体事宜通知如下:

一、工作餐时间:周一至周五提供员工午餐。

二、工作餐享受范围:公司全体员工。

三、餐费标准:工作餐费x元/人/次(具体标准按市场价格浮动),公司补贴x%,个人支付x%;

四、工作餐结算方式:每月人事行政部根据实际用餐情况核算餐费,由财务部在工资中扣发;

五、相关要求