跑外卖是全职好还是兼职好

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跑外卖是全职好还是兼职好,第1张

跑外卖是全职好还是兼职好
导读：所谓全职，就是按照公司的正常上班时间去工作。比如某些公司规定是每天工作8小时：早上9点-下午5点，一周工作5天，你在这个规定的时段内按时上班下班，就属于全职工，也就是有一定的组织性，有固定时间固定地点的工作。而兼职，兼职是指在不脱离本职工作

所谓全职，就是按照公司的正常上班时间去工作。比如某些公司规定是每天工作8小时：早上9点-下午5点，一周工作5天，你在这个规定的时段内按时上班下班，就属于全职工，也就是有一定的组织性，有固定时间固定地点的工作。而兼职，兼职是指在不脱离本职工作的情况下，利用业余时间从事第二职业。区别于全职是指职工在本职工作之外兼任其他工作职务。那外卖配送的全职和兼职的差别就在于配送员是否有固定的工作时间，固定的工作地点和明确的纪律组织性。千万别小看兼职和全职的差别，当然，你认为一份简单的送外卖的工作，完全可以雇佣兼职人员完成工作。但是，百分之八十的餐饮企业会抱怨：兼职员工不靠谱，外卖没能及时送到，外卖损毁概率高的确，就餐饮企业的短期发展而言，兼职外卖员是利大于弊的，但是为了长期的发展，外卖配送员成为稳定的全职员工，对公司的长期发展和规划是有利的。据统计，近六成开业五年以上的外卖餐饮企业，因为难以满足需要二三十人来完成的配送需求，发展受限。当然，也有部分餐饮采用第三方合作，与专门从事配送服务的企业形成联盟。现在，饿了么也建立了搭载在订餐平台上的配送力量；也有风先生这种如前文提到的第三方配送公司，解决了兼职员工难管、全职员工难招的企业难题。当然，不管是采用全职人员，还是录用兼职人员，能把外卖订单及时送到客户手中，都是好的配送员。题主可以根据预算好好考虑一下，要么自己建立，要么用第三方。

外卖类型外卖分为客人到店点餐付款并打包带走和店内人员送餐两种。打包：客人到店点餐付款并打包带走的，尽量推荐易于打包的菜品，汤汁较多，量较大的菜品原则上不打包（如XXX汤等），因为我店用于打包的仅限于打包盒和打包桶，容积有限。客人告之需打包外带的，需在菜单上注明打包，点单进厨房后，告之厨房此单为打包，并及时将相应的打包工具配备至厨房出餐口。客人打包菜品，不需额外收费，无汤汁的菜品或饭类原则上应用打包盒盛装，带汤汁的菜品用打包桶盛装，汤汁较多的，可用两个打包桶重叠盛装，以防止客人在带走途中打包桶破损。送餐：客人电话订餐或到店点餐。客人电话订餐的：原则上不接待电话订餐，除个别常客或订餐地点较近的可以接待，另外，在营业高峰期不接待，但是，即便不接待此类订餐也应委婉的告之客人，不可生硬的对待客人。

首先，每天出发前，你都要检查好自己物品，手机，充电宝，蓝牙耳机，车子，头盔是否都能正常运行和使用，还有穿上工作服，因为每天系统都会拍照抽检的，有时不合格要扣钱的。

其次，在不熟悉路线的情况下，一定要学会用导航，如果有时真遇到按导航也找不到客户位置的情况，一定要学会问物业，或者路人，如果附近有快递小哥要优先问快递小哥，因为都是服务业，他们的信息更准确。

说实在的话，送外卖刚开始的新手一般拿的单不要太多，你要路线不熟，你根本按时完成不了任务，到时肯定会迟到。一迟到，就有客户打电话催你，本来就已经够急得你，这下就更加着急了。而这时你一定要确定自己处在安全的位置时给客户好好电话沟通解释道歉，然后再上路出发。

所以，让你用蓝牙耳机，但是蓝牙耳机接听电话有时也容易走心，最安全的就是把车停在安全的位置再接听电话。还有路上车流很多的时候干脆不要接电话，事后再解释。

外卖送餐员岗位职责

　在现实社会中，岗位职责起到的作用越来越大，一份完整的岗位职责应该包括部门名称、直接上级、下属部门、管理权限、管理职能、主要职责等。那么相关的岗位职责到底是怎么制定的呢？下面是我整理的外卖送餐员岗位职责，仅供参考，大家一起来看看吧。

外卖送餐员岗位职责1

　1、中午11点半———1点半送餐；

　2、晚上6点半—————8点半送餐；

　3、自带交通工具者每月补贴50元；

　4、公司统一着装，管食宿；

　5、公司交意外保险；

　6、能接受高强度的工作压力，协作意识强，工作积极主动，责任心强，认真、细致。

外卖送餐员岗位职责2

　1、制定送餐服务制度并组织实施。

　（1）建立、健全送餐服务的用具清点、投诉处理等制度并督导实施。

　（2）建立、健全送餐服务的工作流程与工作规范并督导实施。

　2、负责送餐服务的管理

　（1）督导送餐领班、订餐服务员、客房送餐员、外卖服务员的工作。

　（2）督导、巡视客房送餐员对重要客人的送餐服务。

　（3）控制餐巾、餐盘、托盘及相应的餐具的数量，并监督员工对其进行清洗、消毒。

　（4）定期盘点如餐车、托盘、餐具等送餐服务用具的数量。

　（5）处理客人对送餐服务的投诉。

　3、员工管理

　（1）督导实施培训计划，提高送餐服务人员的素质。

　（2）对员工绩效进行考评，有效的激励员工。

　（3）编制领班排班表，监督领班的考勤。

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摘要：餐饮实行外卖服务已是很普遍，但是由于种种原因，造成顾客给外卖送餐员打了差评，对餐厅印象减分。那么，为了提供更好的送餐服务，餐饮外送到底应该注意哪些？外卖送餐员注意事项有哪些？快和小编一起来了解送外卖注意事项要点吧。送外卖注意事项外卖送餐注意事项外卖送餐员需要注意什么

外卖送餐注意事项

1、准时

工作人员在送外卖之前，首先就是要对地点有一定的熟知。外送范围以不影响门店营运而定。一般以助动车往返不超过30分钟为宜。如果不知道的话，一定要查阅地图，确保选择的道路是快捷平坦的。这样才能保证外卖是可以及时送到的。但是如果地点比较偏远的话，那么也会收取相应的费用。

2、起送量

起送量是店家利益的保证。我们在设定起送量时，一定要注意的是使用数量和金额相结合的方式。如6杯或30元起送。

3、漏杯、损坏

外送的风险也在于饮料漏杯或者损坏。这就要求外送时注意保护措施。不要让饮料损坏带给顾客不愉快的消费体验。因再次送货带给店家经营上的负担。

4、形象、礼仪

要注意自己的仪容、仪表，微笑服务。

6、外送饮品单一

多外送机构在外送的餐饮设计上比较单一，一是为了节省时间，二是为了降低成本，但是对于客户来说，这种行为只会增加客户的不满程度。建议餐饮行业外送时在保证服务和速度的前提下，在外送餐的设计上也进行多样化，多元化的搭配，让客户得到更好的体验。

外卖送餐员需要注意什么

首先，我觉的想要做好一名优秀的送餐员，必须具备的一个微笑，因为这样哪怕是在送餐过程中，遇到一些问题造成外卖不能及时送达，一个微笑，客户也不会去追究什么（伸手不打笑脸人）。

其次，外卖员需要有丰富的路口熟悉度，因为作为一名外卖员，一般情况下，手上不可能只有一个订单，是很多个。能够合理的安排路线，才能以最快的速度将外卖送至客户手上。

第三，需要有耐心，因为有的时候客户写的地址不够详细，并且在电话里客户表达的不清楚，需要耐心的跟客户沟通，不能急躁，毕竟是服务行业，哪怕手上的单子多，也需要服务好每一个客户。

第四，善于利用各种地图工具，例如百度地图等。作为一名送餐员，刚入行的时候可能对于路况不太熟悉，这时候可以借助一些地图APP，能够很快的将外卖送至客户手上。

第五，不懂就问，一遇到不知道的事情，可以第一时间打客户或者同事电话咨询一下，千万不要盲目的去找，这样会造成客户等待时间延长，并且会让客户更加急躁。

第六，能够安排好自己的送餐工具，一般一个外卖员都会准备俩组电瓶，千万不要到完全没电需要推着走的时候，才想起送换电瓶，因为这样你会浪费大量的时间。在电量剩余20%的时候就应该去换电瓶。

最后一点，作为一名送餐员，别人吃饭的时间都是你最忙的时间，请及时的错开时间尽早吃饭，千万不要饿着肚子上岗，那样对胃不好。