适合做员工餐的小吃品种。,即要出餐快,还要经济实惠,价格不要太高了。。

员工 0 59

适合做员工餐的小吃品种。,即要出餐快,还要经济实惠,价格不要太高了。。,第1张

适合做员工餐的小吃品种。,即要出餐快,还要经济实惠,价格不要太高了。。
导读:如果是外卖的荤菜大概是鸡腿,大排,牛肉,鸡排等,另外配个鸡蛋或火腿,加两素菜,如包菜,茄子,土豆丝等,小荤西红柿炒鸡蛋等,家常菜就好,一般10块吧,我们这里外卖都是这样的,如果有小水果送会有优势,但是大家也更偏爱可以像食堂一样可以选菜的。关

如果是外卖的荤菜大概是鸡腿,大排,牛肉,鸡排等,另外配个鸡蛋或火腿,加两素菜,如包菜,茄子,土豆丝等,小荤西红柿炒鸡蛋等,家常菜就好,一般10块吧,我们这里外卖都是这样的,如果有小水果送会有优势,但是大家也更偏爱可以像食堂一样可以选菜的。

关于工作餐安排的通知

各部门及全体员工:

为了保证员工能够安全、省心、经济的解决午餐问题,经公司研究决定,从xx年x月x日起开始供应工作日员工工作餐,现将具体事宜通知如下:

一、工作餐时间:周一至周五提供员工午餐。

二、工作餐享受范围:公司全体员工。

三、餐费标准:工作餐费x元/人/次(具体标准按市场价格浮动),公司补贴x%,个人支付x%;

四、工作餐结算方式:每月人事行政部根据实际用餐情况核算餐费,由财务部在工资中扣发;

五、相关要求

 制定员工食堂管理制度,目的是切实做好公司食堂各项工作,保证公司食堂各项工作有章可循,维护公司食堂运作的正常秩序,保障广大员工的切身利益。下面是我为你带来的员工食堂管理规定的内容,欢迎参阅。

 员工食堂管理规定1

 为了加强食堂管理,为员工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,确保员工的正常就餐及食品卫生安全,特制定本规定。

 一、厨师负责食堂粮食、蔬菜的采购,要计划采购、精打细算、厉行节约。应讲究职业道德,严禁采购、烹调变质食物,防止食物中毒;并注意经常收集员工建议,不断改善工作水平和服务质量,做到饭熟菜香,味美可口,饭菜足量,平等待人。

 二、厨房操作间内的设施与用具摆放要整齐有序,地面无污水、无杂物;餐厅要清洁、卫生,确保食堂卫生符合规定的标准要求。公用餐具使用后要清洗干净并消毒;垃圾应及时处理;食堂内禁止吸烟,不得大声喧哗,不得随地吐痰,不得乱堆乱放。违者罚款10/次,三次以上(含三次),罚款50元/次。

 三、要爱护餐厅用具,不贪小便宜,对放置于公共场所内的任何物件,不得随意搬动或挪作它用。对无故损坏各类设备、餐具者,应照价赔偿。

 四、食堂工作人员必须注意做好个人卫生,应每年进行一次健康检查。做到勤剪指甲、勤洗手,勤换、勤洗工作服,工作期间穿戴工作服,坚持洗手后操作。

 五、做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生;易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备及气闸阀门等,确保其处于安全状态后,方可离去。

 六、坚持按时开饭,食堂一日三餐,品种要经常变化,调节食物式样,讲求营养均衡,每周日制定下周食谱,合理安排好每天的用餐量,不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。

 七、要以己度人、文明就餐。就餐人员应严格遵守就餐时间(上午6:50-7:50,中午12:00-13:30,下午18:00-19:30;冬令时下午17:30-19:00),禁止提前就餐;就餐时,应先在“就餐情况登记表”的相应位置打上“√”。出外就餐的员工,须至少提前2小时告知食堂工作人员。

 八、就餐人员须自觉维护餐厅卫生,除清洗碗筷外,禁止进入操作间。

 九、客饭原则上应由办公室下发通知单后方可就餐,如因特殊原因未及时下单时,饭后厨师应及时到办公室补单,客饭月底结算时将以办公室下单为依据进行结算。老总(冯总、狄总、王总)带人临时就餐的,以老总签字为准。除此外,严禁任何人以任何方式私自带人到餐厅就餐。私自带外人就餐者,将从其当月工资中扣除其相应的就餐费用。

 此规定自下发之日起执行,此前与之相左之规定同时作废。

 办 公 室

 员工食堂管理规定2

 一)严格遵守公司的一切 规章制度 。按时上下班,坚守工作岗位,服从组织安排,遇事要请(销假,未经同意不得擅自离开工作岗位。

 二)树立全心全意为员工服务的思想,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责。做到饭熟菜香,味美可口,饭菜定量,食品足称,平等待人。

 三)遵守 财经 纪律。员工就餐一律收(缴)饭菜票,禁止收取现金。炊事人员按规定每月交缴就餐费,严格登记手续。任何人在食堂就餐须按规定标准收费。不得擅自向外出售已进库的物品。

 四)坚持实物验收制度,搞好成本核算。做到日清月结,帐物相符。每月盘点一次,每月上旬定期公布帐目,接受员工的监督。

 五)爱护公物。食堂的一切设备、餐具有登记,有帐目,不贪小便宜,对放置在公共场所内的任何物件(公家或个人),不得随便搬动或拿作它用。对无故损坏各类设备、餐具者,要照价赔偿。

 六)做好炊事人员的个人卫生。做到勤洗手、剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽。炊事人员每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。

 七)计划采购,严禁采购腐烂、变质食物,防止食物中毒。

 八)安排好员工就餐排队问题,缩短排队时间,按时开膳。每天制定一次食谱、早、午、晚餐品种要多式样,提高烹调技术,改善员工伙食。对因工作需要不能按时就餐和临时客餐,可事前有预约和通知。

 九)做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生;严禁随带无关人员进入厨房和保管室;易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。管理员要经常督促、检查,做好防盗工作。

 十)加强管理,团结协作,严格执行各类规章制度,圆满完成各项工作任务。

 员工食堂管理规定3

 第一项 责任人及管理范围

 1、由集团行政部负责公司厨房管理。

 2、由集团行政部——后勤专员负责管理厨房物料购买、卫生、就餐人数、菜单管理。

 3、后勤专员负责提供午餐时回来就餐人数,并安排好晚回公司人员的午餐。 4、厨房厨师为厨房工作第一责任人,负责公司午餐及晚餐的烹制、卫生打扫。公用餐具的清洗及消毒。

 5、厨师要按照公司提供的菜单烹制午餐。

 6、厨房烹制物料不足时,由厨师填写《采购申请单》提交后勤专员,由后勤专员核实后并报集团行政总监审批后,安排购买。 第二项 厨师管理

 1、负责午餐伙食物料(肉类、蔬菜等非主食原料)的购买。调味品、主食原料及清洁用品等短缺时,提前向后勤专员申请补足。

 2、保证食物原料的新鲜,清洁卫生,无毒无害,保证公司员工的身体健康。 3、按后勤专员提供的就餐人数烹制午餐,只可多不可少。(注:份量或份数,以节约、合理为原则)。

 4、饭后打扫厨房,保证厨房的的干净卫生,做到餐具、厨具洗刷干净,摆放整齐,地面拖洗干净,关闭各电器电源,将抹布洗干净挂起,垃圾倒送,保证水池、下水管道通畅,如有异常,及时反映。

 5、公用物品(筷子、碗)每2天用开水煮沸10分钟。

 6、厨房冰箱不得存放私人物品,每周清理一次,保证冰箱清洁无异物、无异味。

 7、负责保管厨房餐具,员工个人餐具由自己保管,放在指定位置并符合厨房管理规定。

 8、保证午餐荤素搭配、营养合理,按时开饭。

 9、每天剩余食物用保鲜膜封好, 收藏 。第二天及时食用,第二天仍未吃完,必须倒掉。

 10、爱护和节约粮食、副食品和易耗品,节约用水、用电、用气。 11、如第二天休息,要预留第二天要用的基本伙食物料,并将当天的各种餐具清洗干净,以备第二天用。

 12、请假需提前1天以上时间,告知行政专员,以便行政专员安排工作。 第三项 厨房工作管理

 1、每天厨师到公司后,进行称菜,(每天必称)然后进行登记。每周报销一次。

 2、每日早会后人力资源部将公司到勤人数告知厨师。

 3、午餐前将晚回公司就餐的人员名单告知厨房,进行留饭菜,保证每位晚回员工回来能够就餐。

 4、每日午餐后,在下午上班前检查厨房卫生,厨具摆放整齐,洗刷干净,垃圾倒掉,水池干净。地面无污渍污水、抹布全部洗干净晾开、剩饭、菜盛起放好、断开所有电源及煤气开关。

 5、监督员工用餐浪费、可对浪费严重者警告、处罚。

 6、对于由于公事晚回员工,厨房工作者未能清理厨具时,有责任清理。厨房工作者请假或 其它 原因导致需要安排卫生值日时,按内勤值日表顺序进行。

 7、集团行政部对误餐人员、餐数进行统计,并做报表,于每月1-3日跟考勤表一起递交部门主管审核后交财务。

 8、安排晚餐,下班前告知留守公司人员晚餐烧制情况。 9、厨房伙食物料的购买,先申请,后经主管安排后购买。 第四项 就餐管理

 1、员工就餐时,由厨师打菜、自己打饭。打饭时注意自己吃多少打多少,做到不浪费、倒饭,经发现者,且无正当理由者,给予警告一次,第二次罚款10元,3次以上将对此人重新考核。由公司全体员工监督,集团行政部执行。

 2、公司食物、物品、餐具未经允许,任何员工私自打包或带走,特殊情况必须申报集团行政部。

 3、饭后洗碗前,将碗内剩余饭菜倒干净再洗,防止堵塞下水道,违者,第一次警告,以后按50元/次罚款。

 4、饭后将洗干净的碗筷按要求放置在规定位置,不可乱放,否则发生丢失、混用公司概不负责。

 5、对厨房饭菜有意见或好的建议可向行政专员反映,不得互相议论或指责厨师。

 6、以上几项有屡教不改者,公司将予以辞退。

 中大集团行政办颁布 

员工食堂管理规定4

 第一章总则

 第一条目的

 为方便员工,体现公司对员工的关心,公司特设立员工食堂,为员工提供工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度。

 第二条适用范围

 本管理制度适用于公司员工。

 第三条责职划分

 1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。

 2、行政部负责协调相关事宜,并对食堂进行整个管理。

 第四条基本内容

 一、员工餐的标准

 员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。

 1、员工餐的餐食规格

 每餐可做3道菜式,包括:一荤、一素、一汤。

 二、餐食费用标准

 1、员工餐的费用标准原则上每年调整一次,于每年年底由行政部提出调整方案经相关领导审核,报总经理和董事长批示后执行。

 2、目前公司员工餐费标准:员工/10元/天(其中早餐15元,午餐45,晚餐45元)

 3、“标准”是指除去人工工资,水、电、燃油、设备以外的大米、荤菜、素菜、佐料的成本价。

 三、员工餐的费用及质量控制

 1、员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作,公司行政部安排负责人进行原料采购。行政部应建立每日采购明细帐,以随时备核。

 2、公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式,即根据实际采购金额进行报销,但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供实际票据。

 3、行政部每月应定期抽查一次,了解并核实进货的数量和质量。

 四、用餐时间、地点及方式

 1、就餐时间及地点按公司规定执行:早餐时间:7:00——8:00;午餐时间:11:30——12:30;晚餐时间:17:30——18:30。

 2、用餐地点:员工食堂。公司所有员工都须在食堂就餐,严禁在办公场所用餐,严禁把饭菜带出厂外。

 五、用餐方式:员工应依次排队就餐。

员工食堂管理规定5

 食堂是为公司员工服务的,遵守食堂管理规定是每个就餐人员的职责,因此请大家严格按以下管理规定执行:

 第一条 保持好食堂内环境卫生,禁止乱丢一切杂物。就餐后所剩的饭菜渣及餐纸等必须倒入垃圾桶内,并将用过的餐具洗刷干净,并放到指定位置。餐后收拾达到卫生标准,将垃圾放入楼下垃圾桶。

 第二条 严格爱护食堂公物及餐具,使用时做到轻拿轻放,避免出现损坏的情况。个人的餐具其他人不能使用。

 第三条 食堂操作间,除厨师外其他人员不得随意进入。

 第四条 为了便于月末统计员工就餐情况及应收饭费金额,请各位员工就餐前先进行就餐登记。

 第五条 不得在餐厅食堂公共场所吸烟,节约用水、电、气。

 第六条 以上条款违者罚款50元。

员工食堂管理规定相关 文章 :

1 员工饭堂管理制度范文

2 食堂就餐管理规定范文

3 公司食堂管理规定

4 员工餐厅管理制度

5 公司食堂管理制度

6 公司食堂管理规定范文

  1]取名——这个很重要,优为在你有一定规模后的公司成立和客人的识别区分的一种认可,所以取一个时尚,简单,易记的名字这样在做起来就更顺利,听起来和叫起来客人更好记,相对在信息传达和品牌推广中有很大的作用;

  2]确定外送产品模块,外送形式,外送菜单产品——针对商务宴会。工作餐,员工餐,或养餐,儿童餐和配餐模式。需要测量,计算如何达配,产品更好吃,更有味道,更健康,更营养。

  3]包装——专业订制的餐合,汤合,快子,餐巾,等配套餐饮外送车,外送车形象,外送人员服装,[取好名的]标志 相关色彩,这样送出去以后是你的一个专业的品质体现?

  4]流程设计——如何订餐[模式]400电话?网络订餐?QQ订餐,微信平台订餐?网站订餐? 送餐范围?送餐到餐时间? 订餐时间安排[我少量需要提前几天订餐? 订餐了如何取销?外送标准多少起送?是否收服务费? 订上收费是货到付款还是网上支付? 订餐不满意如何投诉,如何解决?回访流程? 合作客人协议?送餐协议?配送价格?成本核算管理。

  5]员工——外送人员招引?钟点工?小时工?在职兼职? 如何计费,如何考核?送餐服务培训?如何回答客人提出的问题?针对送餐如何更好的宣传达室推方发展下一个客人? [专人订餐,安排下单,制作,送餐考评]

  6]加盟合作模式——提从品牌统一配送,形象标准统一,扩在3公里范围面积,以此类推一年开设4-6个店,把送餐,工作餐,会议餐拿下;

  7]需要制做——1]标准 2]订餐卡[宣传] 3]送餐宣传页 4]客人互动订餐模式 5]外送员工服装整套?从头到脚! 6]外送集中车[如KFC] 7]送餐盒[配套] 8]如何保温?如何保持菜品的新鲜好吃? 开发网站,电话,宣传。

法律分析:公司午餐补贴可以根据月底实际考勤天数发放也可以按月定时定量发放。

目前有些企业为了方便,会选择专业福利供应商来给员工提供午餐福利。午餐福利是专为企业打造的员工午餐解决方案,兼顾补贴下发与统一供餐两种模式,满足企业多样化的员工午餐福利需求。

补贴下发:企业将午餐福利预算以午餐额度的方式发放给员工,供员工自由兑换所需商品或服务。

统一供餐:企业根据午餐预算选定餐馆及菜品,员工提前选定套餐,餐馆根据要求定时配送。

法律依据:《中华人民共和国劳动合同法》

第三条 订立劳动合同,应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。依法订立的劳动合同具有约束力,用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。

第十条 建立劳动关系,应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系,未同时订立书面劳动合同的,应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的,劳动关系自用工之日起建立。

第三十六条 用人单位与劳动者协商一致,可以解除劳动合同。