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导读：餐厅的老板长时间救济流浪汉，并且给流浪汉员工餐。但是偶然有一次给了这个员工白饭和泡菜，然后被这个流浪汉嫌弃了，小编认为这样的人不值得被同情。这大概就是大家常说的，如果你长期的去帮助一个人，偶然有一次没有帮助上，那么这些人就会记恨你。所以说可
餐厅的老板长时间救济流浪汉，并且给流浪汉员工餐。但是偶然有一次给了这个员工白饭和泡菜，然后被这个流浪汉嫌弃了，小编认为这样的人不值得被同情。这大概就是大家常说的，如果你长期的去帮助一个人，偶然有一次没有帮助上，那么这些人就会记恨你。所以说可怜之人还是有可恨之处的，这句话是从古代传下来的道理，至今仍然受用。
好吃懒做一般这种情况下其实只会出现在亲戚或者朋友的身上，但是会出现在一个餐厅老板和流浪汉的身上，真的让人觉得有些汗颜。流浪汉是一个很常见的人群，而且大家也不陌生。在大城市里也有，只不过因为数量的多少，所以大家并不过多的去在乎。有人对于流浪汉也做过总结，他们好吃懒做，整天就想着天上掉馅饼的好事。
改变的流浪汉是少数有些好心人看他们可怜就会给他们送些吃的或者衣物，如果大方一点还会直接给钱，让他们重新拾起对于生活的信心。不过有些流浪汉会改变，但是有些人却不是这样的。他们把那些好心人当成傻子，而且在你救助他们的时候，如果有一次不如意的话就会记恨你。
善心一定要给懂得感恩的人四川成都就发生过这样的一个事件，一个流浪汉在一家餐厅门前，服务员给他送了一些食物。当他看到碗里面是米饭和泡菜的时候，他直接拒绝了。原来他来这个餐厅也是有目的的，因为这家老板并不是第1次去救助他，而且每天都会给他店员的员工餐。没有想到突然给他换了一个口味，他竟然不乐意了。他的这个举动还让服务员有些错愕，并且这个服务员站在原地懵了好一会儿。他的这个做法让餐厅的老板也有些难过，所以也可以看到，千万不要把自己的善心给一些不值得的人，否则的话就是肉包子打狗。
员工食堂管理方案（通用5篇）
为了确保事情或工作科学有序进行，时常需要预先开展方案准备工作，方案的内容多是上级对下级或涉及面比较大的工作，一般都用带“文件头”形式下发。那么问题来了，方案应该怎么写？以下是我收集整理的员工食堂管理方案（通用5篇），欢迎阅读与收藏。
员工食堂管理方案 篇1
餐厅是学生进餐的场所，保持餐厅的环境清洁、卫生，是保证学生正常进餐和学生食品卫生安全的重要环节。为此，特制定餐厅卫生管理制度：
1、食堂工作人员必须身体健康，患有(如：肝炎，肺结核等)传染病的教师严禁进入食堂。
2、食堂工作人员必须保证食堂的卫生，灶台、操作台等不得有积尘，地面必须保持干净，不得有积灰。
3、食堂的炊具用完后必须当日清洗干净并消毒，并做到放物有序。
4、食堂的餐具用过一次后，必须用洗洁精清洗干净并消毒后才能重复使用。
5、食堂的工作人员，不得让其他教师和外来人员进入食堂。
6、因执周教师的渎职和疏忽大意而造成的卫生安全事故，视其情节，给予批评教育、扣发当月活津贴、扣发年终目标奖等处罚。情节严重、触犯法律者，移交司法机关，追究起责任。
7、对库存各种物品，食用品的规格、性能、保管注意事项，保质保鲜期。
8、帐物相符，即要求库存商品帐，入库、出库记录同实物相符。
9、库内各种物品的保管符合要求。生熟分离，种类分离，各种物品的存放离墙离地。
10、在质量问题的物品，食用品不入库。
11、物品的出库坚持先入先出的原则。
员工食堂管理方案 篇21、就餐管理
外来客人就餐，需经公司办公室发客餐单，食堂方能接纳；
无特殊情况，食堂要保证按时开饭，就餐人员应遵守就餐时间；
员工就餐完毕须将剩余饭菜倒入泔水桶内，不得将剩余饭菜留在桌上。
2、食品卫生管理
剩余饭菜留在桌上。
各种蔬菜、海产品等要先洗后切，无泥沙杂物，无霉烂变质，杜绝食物中毒；
各类食品应分类存放，主副食品、原辅料（待加工食品）、成品分开存放，食品不得与杂物混放，防止食品交叉污染；
食堂工作人员要按防疫要求，必须每年进行一次身体检查，不合格者一律不准上岗；
保持餐厅整洁，灶台、炊具、案板、餐桌等清洁无垢，摆放整齐，地面无油污、无味、无杂物。
3、设备管理
炊事设备等要建立管理帐目，明确保管人员责任，加强维护，保证设备使用完好；
加强爱护公物教育，对蓄意污损或破坏餐厅公共设施者，除照价赔偿外，将处以500元以下罚款。
4、日常工作管理
严把进货验收关，食品及原材料采购必须二人以上，采购的食品原辅料须经主管人员验收合格方可使用或入库，并经主管人员在清单上签字备查。
每月制作食堂收支报表，须保持收支平衡，并上报主管部们；
食堂工作人员必须履行本岗位职责，工作时间一律按规定穿戴工作服、工作帽；遵守各项规章制度，以优质服务为宗旨，完成各项工作任务。
员工食堂管理方案 篇3为使食堂工作进一步规范化、制度化，使食堂能做到优质、安全、高效地服务于师生，特制定以下管理方案。
一、食堂工作流程管理
1采购。食堂设采购一名，每天采购完毕后认真填好采购单，并签名。保管员用于月底盘点，管理员用于月底结帐，然后存档。
2验收和保管。食堂设保管员1名，每日对照采购单，对所采购物品进行核实验收，验收完毕后在采购单上签名，并保留采购单，以便月底盘点。
3制订菜单和领用物品。食堂炊事员实行主、副厨值班轮流制。主厨负责根据当天采购员采购原料及仓库存储，协同食堂管理员拟制当天中、晚餐菜单及次日早餐计划并予公布，然后领用各项所需材料，在领用单上签名，以便月底结合采购单进行盘点结帐。
4饭菜加工。每餐饭菜必须在就餐前5分钟准备好。整个加工过程由主厨统一分工调配厨房职工。加工后的饭菜要注意保热、保洁。
5就餐。就餐期间食堂内部事务统一由食堂管理员进行协调。负责打菜的职工要固定窗口。食堂管理员要根据就餐情况及时调配饭菜，如有饭菜不足情况要及时采取措施。
6餐后清洗、清理与打扫。餐后，管理员组织分工，对餐桌、厨具、餐具进行清洗，并分类放在固定位置，厨房、餐厅进行打扫、冲洗；对剩余饭菜进行适当处理。
7每周六要进行厨具、餐具的清洗及厨房、餐厅及周边环境的大扫除。每月底要对采购原料及使用原料进行盘点，并列出当月库存物品清单及数量；每月底膳食委员会要和食堂管理员进行当月成本核算和帐务整理。
二、食堂工作制度
1按时上、下班，坚守工作岗位，服从管理员安排，遇事要请假。无故迟到扣除当天工资50%，无故矿工一次扣除当月工资5%，病、事假扣除当天工资。
2树立全心全意为师生服务的思想，讲究职业道德。文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。不断钻研业务，努力提高自身业务水平。
3养成良好的工作习惯，各种厨具、餐具要固定放置，使用完毕后及时放回原处，各种物品不随处乱放。
4爱护公物。使用锅炉、压面机等械具要严格遵守操作规程，清洗餐具、厨具要细心细致。
5采购员要把好采购品质量关和成本关。严禁采购腐烂、变质食物；保管员要做到物品进出帐目清楚，程序分明；炊事员要不断钻研业务，多动脑筋，做到饭熟菜香，味美可口。并根据季节及饭菜特点、准备足够的饭菜，一方面使饭菜浪费度降低到最小，又不会使饭菜不够吃。
6做好食堂安全工作。锅炉操作要严守操作规程，生熟食品及加工用具要分类置放，防止污染；食堂无关人员严禁进入厨房及保管室；易燃易爆物品要按规定放置，杜绝意外事故的发生，食堂工作人员离
开厨房前，必须将厨房各种食品放置好，关好门窗，检查各类电源开关、设备、炉灶等，做好防火、防盗、防毒工作。
7做好食堂卫生工作。工作期间必须穿工作服，注意做好食品卫生，餐具卫生，环境卫生，个人卫生工作，如有咳嗽、腹泻、发烧、呕吐等疾病，应向管理员请假，离开食堂工作岗位。
8食堂工作人员既要分工负责，又要团结协作，真诚待人，语言文明，工作期间不争吵，不打闹。
三、食堂卫生制度
（一）食品卫生
1不购买不新鲜食品，严禁购买及使用腐烂变质的食物，以及其他感官性状异常食物。
2要做到生品与成品、熟品相隔离，成品与半成品相隔离，食品与杂物相隔离。冷藏时要做到荤腥类食品与其他食品相隔离。
3食物制作及销售过程中要注意防蝇、防灰尘，以避免杂物混入食品。
4隔餐食物如可食用，必须经过回锅加热。
5各种调料不宜久置，装盛调料各种器具应经常洗涤。
（二）餐具、厨具卫生
1刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、锅、抹布等厨具要每餐清洗，保持厨具的清洁。餐具用后要一洗二刷三冲四消毒四类。
2厨具和餐具要固定摆好。
（三）环境卫生
1要经常性打扫和清洗食堂地面，做到地面无杂物和积水
2储藏室要保持干净、干燥和通风，储藏间不得存放其他杂物及个人物件，物品存放要离地，隔墙，分类。
3对食堂周围的阴沟、角落、泔水桶，垃圾堆要经常性清理，预防细菌感染食物
4对存放厨具，餐具的各个角落要经常抹洗。
（四）食堂工作人员个人卫生
1食堂工作人员要做到“四勤”勤洗手，剪指甲；勤洗衣服，被褥；勤洗澡，理发；勤换工作服。
2在工作前及处理食品原料后、便后要用肥皂及流动清水洗手，直接用手接触入口食品之前（如抓粉条，切菜，加工面粉等）应用热水消毒。
3不得在食品加工期间及销售食品前抽烟，不正对食品咳嗽、打喷嚏，不随处吐痰。
四、监督与管理
1成立膳食委员会。膳食委员会由以下成员组成：
校长：直接向上级有关部门负责。统筹协调食堂各项工作。总务处：食堂的业务管理部门。每月一次协同食堂管理员进行月底结算工作，及时完善、修理食堂各项设备设施。
政教处：配合食堂做好就餐的秩序管理工作，加强对学生勤俭节约，文明礼貌教育工作。
食堂管理员：兼食堂卫生管理员。食堂的直接管理者。
员工食堂管理方案 篇4一、食堂工作人员必须持卫生部门的“健康证”上岗。
二、未经许可，除食堂工作人员外任何人员不得进入厨房操作间；
三、厨房清洁用品应与调味品、菜品等分开放置；
四、使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生；
五、炊事员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。
六、炊事人员应礼貌待人，热情服务，不得刁难就餐人员；
七、食堂炊事员应遵守公司各项管理规定，应对菜品准备的量进行合理控制，杜绝浪费；同时，保证为员工提供卫生、合理的饮食及良好的服务与质量较高的伙食，不得供应劣质、腐烂、过期食物，违者公司予以辞退；
八、食堂炊事员必须保证厨房餐具及食堂环境清洁卫生，若达不到检查要求，处以警告处分并罚款10-50元。
九、食堂炊事员要妥善保管、使用食堂用具、电器等物品，不得故意损坏；若属故意损坏物品要照价赔偿；
十、严禁炊事员将食堂菜品、用具带回家，若发现有些类现象发生，则视为贪污，处处以100元以上的`罚款，情节严重者予以辞退。
十一、食堂炊事员要要不断翻新饭菜花样，做到饭菜质量高、味道宄，要准时开饭，不得消极怠工，未经许可，带外来人员进入食堂工作区；
十二、严禁炊事员擅自用药水灭蝇、灭鼠者或擅自将有毒物品带入食堂工作区者，一经发现立即辞退；
十三、食堂炊事员要积极主动的工作，并积极提出有利于提高食堂工作效率或工作质量的合理化建议；
十四、炊事员要坚守原则，敢于面对矛盾，维护公司利益；如果工作态度和工作技能有显着提高并受到领导及众多同事肯定，给予一定的奖励。
十五、食堂管理人员要本着质优价廉、货比三家的原则选择每日菜品、副食品等物资的固定供应商；
十六、采购的物品应保证新鲜，严禁购买病死猪肉和过期、变质的蔬菜、调味品及肉制品；
十七、每天采购的菜品必须由食堂管理员及炊事员共同进行验收核实，以保证帐物相符；每天将采购的物品登记在采购收支表上，并做出统计；食堂管理员根据财务部规定周期领取食堂备用金，并及时与财务部结算。
员工食堂管理方案 篇5学校食堂关系到师生的身体健康、学校的正常教学秩序和社会的稳定。为了做好学校食堂管理工作，提高学校食堂管理水平，按照《食品卫生法》、《卫生部、教育部学生食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《卫生部关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知》等要求，特制定此实施方案。
一、实施学校示范性管理的目的
通过实施学校示范性管理，进一步提高学校食堂监督管理的整体水平。有效预防学校集体食物中毒事故的发生，学生食堂要充分体现公益性和服务性，坚持为学生服务。
二、实施学校食堂示范性管理的内容
（一）健全管理机制，强化工作责任。
学校建立和完善食堂管理制度和领导责任制。学校的校长对学校食堂管理工作负总责，是学校食堂管理工作的第一责任人，要建立第一责任人为组长，分管总务主任和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组，全面负责学校食堂的卫生安全与管理工作。
（二）体现公益服务，确定运作模式。
食堂由学校经营和管理，采用包工不包料的运作模式，不承包或变相承包给个人进行盈利性经营。
1、学校派员全面管理，主要由分管食堂工作的总务主任、食堂采购员及保管员全权负责。
2、食堂采购员和保管员由学校派遣，全面代表学校履行采购和保管职责。
采购的原材料先由保管员验货后，再登记入库。出库材料要登记签字，学校每月定期盘库。
3、学校为确保生产质量，学校对生产队伍的组成有硬性规定：所有工作人员必须身体健康，持证上岗。
4、食堂人员必须明确自己的职责，严格按照食谱表组织生产，做到保时、保质、保量。将生产出的食品及时供给给学生，学生进餐完毕，及时收缴盛食器具，并对其进行清洗消毒。负责生产食堂全部清洁卫生工作。负责客餐的生产服务。
（三）规范设施事务，实行规范管理。
1、设置标准齐全的功能室
学校食堂应设置粗加工间、切配间、烹调间、备餐间、消毒间、更衣间、仓库、餐厅等功能室。基础设施要达到以下标准：
（1）粗加工间
食品粗加工应该有固定的场所，有基本的防尘防蝇设施，并配备货架或放置食物的货橱，与餐厅配菜间、熟菜间、烹调间等分开。加工场所的地面、墙裙应该采用不透水材料筑成，下水道通畅，便于冲洗排水。食品粗加工应有足够供水，所供水质应符合国家生活饮用水卫生标准。粗加工场所应有三个以上水池，做到荤素食品分池清洗。洗涤拖把等清洁用品与清洗食品的水池分开。
（2）切配间
切配间应有专间，地面要有一定坡度，便于冲洗清扫。下水道通畅，有食品冰箱和带盖的废弃物箱（桶），加工下来的废弃物及时倒入箱内，并当日清除。配菜结束，应及时做好冲洗，清洗等清洁工作，以保持室内清洁卫生。
（3）烹调间
加工场所的灶台要保持下水道通畅，灶台上应有排烟罩，灶面及灶台墙壁经常洗刷，做到无油污、无积灰、无食物残渣、排气罩不滴油，工作结束做好地面、灶台、操作台和工用具的清洗、洗刷，保持加工场所清洁。
（4）备餐间
有配餐台，成品货架。空气消毒设施完备，配备有用于留样的冷藏设施和需要冷藏熟制品的冷藏设施湿设施，并运转正常。与外界相通的门、窗配备有完好的防蝇、防尘设施。
（5）消毒间
餐具清洗消毒场所应与切、配、烹调场所分开、以免交叉污染。餐具消毒可采用物理消毒和化学消毒两种。采用化学消毒的，分别用于为餐用具初洗、清洗、浸泡消毒和消毒液残留冲洗，各类水池应以明显标识标明其用途。
（6）更衣间
设洗手池，配备衣帽架或大空间挂衣柜及鞋架，有毛巾挂钩及简易梳洗用具。
;公司员工食堂管理方案有哪些 篇1
公司员工食堂管理方案
一、为规范员工食堂管理，特制定本办法。
二、公司员工食堂采取对外承包方式。
三、员工须在本公司食堂内就餐，严格按照食堂管理办法就餐，严禁将饭菜带出食堂外。
四、午餐时间为每天11：00至11：30、11：30至12：00、12：00至12：30、晚餐时间定为17：30至18：00、18：00至18：30、18：30至19：00。分批分时段到食堂就餐。
五、员工就餐时，必须持行政部所发餐券就餐，不得代领。
六、员工必须严格按照本部门指定时间就餐，不得自行调换就餐时间。
七、员工将所剩食物清到指定地点和容器内，不得浪费。
八、员工就餐完毕后立即回到工作岗位，不得在餐厅内逗留。
九、员工就餐时必须爱护食堂公共设施，如有发现故意损坏者将予以双倍赔偿。
十、本办法经总经理核准、修改时亦同
员工食堂管理规定
第一章总则
第一条 为加强公司食堂的统筹管理，做好后勤服务工作，保证员工就餐质量，特制定本规定。
第二条 本规定包括食堂财务预算及物品管理、食堂进货管理、食堂炊事器具安全操作管理及员工用餐管理。
第三条 本规定适用于公司职工食堂及全体员工。
第二章食堂财务预算及物品管理
第四条 食堂主管须在每月二十五日前根据本月实际发生情况作出下月费用预算，报总务部经理审批。
第五条 食堂主管应严格按预算支出，认真执行公司财务制度，超预算支出应事先草拟支出计划，报批后实施。
第六条 不得擅自向外出售食堂物品。
第七条 不得私设小金库。
第八条 坚持实物验收，搞好成本核算，做到日清月结，帐物相符。
第九条 每月末全面盘点食堂物品一次。
第十条 食堂的一切设备、设施、餐具、厨具均要建立物品台帐，要专物专用，不得擅自挪作他用。
第十一条 食堂财务、采购、物品管理要由食堂主管指定专人负责，划定范围、包干管理。
第十二条 对无故损坏各类设备、设施、餐具、厨具的要照价赔偿，并视情节由食堂主管提出处罚建议。
第三章食堂进货管理
第十三条 食堂采购人员要严把质量关，不准采购变质食品，不准采购超过保质期食品。
第十四条 采购货物应努力做到价格低、质量好、足斤足两。
第十五条 采购货物应有公司认可的票据。
第十六条 购进货物必须逐项上帐，包括品种、数量、价格、日期。
第十七条 食堂需要大量进货时，事先必须经总务部经理批准。
第十八条 食堂货物入库必须按品种、生熟分类放置，不得随意摆放，确保物品在保质期内加工。
第四章食堂炊事器具安全操作管理
第十九条 炊事员必须了解各种炊事器具和设备、设施的性能和使用方法，否则不得使用。
第二十条 所有电源开关不准用湿手开启，以防触电事故发生。
第二十一条 电动炊事器具、设备要经常检查，在通风、干燥处放置。
第二十二条 食堂操作间严禁闲人进入，以确保安全。
第二十三条 每日下班时必须保证人走火灭，以防火灾发生。
第二十四条 每日下班时必须检查餐厅所有门窗，所有电源是否关闭，以确保公司财物安全。
第二十五条 冰柜使用与维护：
一操作间的冰柜只许保存与公司伙食有关的食品，不得私用。
二启动冰柜前须保证插头、插座连接完好，再通电源。
三冰柜启动后须检查冰柜有无异常声音，是否正常运转。
四严格按照冰柜容积及承重规定储存食品，以防冰柜不制冷或停机。
五经常检查冰柜内结霜厚度。不定期进行除霜工作，同时做好冰柜内清洁、灭菌工作。确保冰柜正常工作，降低电耗。
六冰柜的维护工作要经常进行：防尘罩要经常清理；冰柜的温度要根据实际情况及所冻食品数量进行调整。
七发现问题应及时断电，迅速向总务部报修，并协助维修。
第二十六条 和面机使用与维护：
一启动与使用和面机前先打开和面机盖，确认机内无其他物品后方可使用。
二启动和面机前须保证插头、插座连接完好，确保电机旁无影响电机运转的杂物，再通电源。
三操作和面机及添加面粉，操作人员必须在和面机正前方，不得在左或在右。
四必须先放面粉后放水，然后启动开关。
五投放面量不得超出和面机负载量，防止因超载造成电机皮带打滑、电机短路的事故。
六经常检查电机皮带、保护装置是否正常；发现问题应及时断电，迅速向总务部报修，并协助维修；机器绝不能带病使用。
第二十七条 切面机使用与维护：
一启动切面机前先要根据实际需要更换面轴，并调整好轴间距；禁止机器运行中调整或更换面轴。
二启动切面机前要保证插头、插座连接完好，再通电源。
三添加面团禁止用手指向内压送。
四操作切面机必须精神集中。
五对易损部件要经常检查、维护，发现问题应及时向总务部报修，并协助维修。机器绝不能带病使用。
第二十八条 消毒柜使用与维护：
一使用消毒柜前首先保证插头、插座连接完好，再通电源。
二使用消毒柜必须先放入餐具再启动。
三使用消毒柜前须保证餐具干燥，以保证消毒柜安全。
四消毒过程完成、温度下降后方可开启柜门，以确保消毒质量，并防止事故发生。
五消毒柜仅用于餐具消毒之用，禁止它用。
六发现问题应及时断电，迅速向总务部报修，并协助维修。机器绝不能带病使用。
第二十九条 保鲜柜使用与维护：
餐厅操作间的保鲜柜只许保存与公司伙食有关的食品，不得私用。
公司职工食堂管理办法
第一章 总 则
第一条 为加强职工食堂的规范化管理，明确管理职责，进一步提高管理及服务水平，更好地为员工提供优质的餐饮服务，结合市公司的实际，制定本办法。
第二条 职工食堂的功能主要是为员工提供方便、卫生的工作餐服务，确保餐饮安全，方便员工工作和生活，增强企业内部活力，助力构建和谐的企业文化。
第三条 职工食堂要坚持勤俭节约的原则，减少损耗、杜绝浪费。
第二章 职 责
第四条 市公司综合部为职工食堂的归口管理部门。
第五条 职工食堂管理实行定人定岗，负责管理食堂具体事务运作。
第六条 市公司职工食堂采取由主管部门直接管理的运行模式，不委托餐饮单位或个人负责食堂的运行及工作人员的`日常管理工作。
第三章 职工用餐管理
第十二条 公司员工凭“一卡通”刷卡就餐，每张卡每餐限刷一次。所有人员要遵守食堂管理制度，自觉排队，先刷卡后就餐，食堂不接受现金售卖。
第十三条 各县分公司到市公司各部门交流人员，凭人力资源部或相关部门的交流文件，到综合部办理交流人员临时“一卡通”，开放就餐功能、充值后，即可正常就餐。
第十四条 各县分公司到市公司临时办事人员需要到食堂就餐的，由接待部门向食堂预约，填写员工食堂餐券申领表，到综合部领取就餐券，临时办事人员持就餐券到食堂就餐，所产生的费用按月从接待部门的招待费计划中扣除。
第四章 公务桌餐用餐管理
第十五条 公司食堂除了解决员工日常工作就餐外，还具备一定的公务用餐接待能力。
第十六条 公司各部门如有在食堂安排公务接待用餐需求，应提前1天向综合部提出申请，并填写公务接待用餐申请表，综合部根据需求安排食堂进行公务接待用餐准备。
第十七条 根据公司公务接待管理的相关规定，所有接待费用由综合部负责与食堂结算，所产生的费用按月从相应部门的招待费计划中扣除。
第十九条 公务桌餐费用列入申请部门招待费；桌餐费用标准按略低于市场价格确定。
第五章 食堂安全管理
第二十条 坚决执行省公司关于食堂安全管理的各项规章，严格落实食堂安全生产责任制，制定完善安全管理应急预案。
第二十一条 食堂的防火防暴安全及食品卫生安全实行责任追究制，食堂主管部门和主管人员对食堂安全工作负有监管责任，厨房厨师长是操作间和餐厅用电用气及食品卫生安全的第一责任人。
第二十二条 安全监管部门应定期对食堂工作人员进行食品卫生安全常识和安全防火操作技能等方面的培训，以提高安全防范意识及操作技能。
第二十三条 食堂工作人员应严格执行国家食品安全管理的法制法规，必须遵守食堂的各项规章制度。
第六章 食堂工作人员管理
第二十四条 食堂工作人员应有正常的心态和较好的综合素质，热爱本职工作，服从管理，对工作认真负责。
第二十五条 食堂服务人员应注意个人仪容仪表的整洁，讲究个人卫生，不带首饰戒指等饰品，不留长发及长指甲。
第二十六条 食堂工作人员应严格遵守食品卫生安全管理制度，严格执行操作程序和操作规范，进入工作间必须穿工作服、带工作帽和口罩。
第二十七条 食堂工作人员应有较强的服务意识，良好的服务形象，主管部门将不定期的进行服务礼仪方面的培训，以提高食堂的整体服务水平。
第七章 食堂运营监督管理
第二十八条 公司的膳食委员会是食堂运营的监督管理机构，该机构是由公司领导、职工代表、就餐员工和纪检监察部门组成。具体负责监督食堂的运作情况、收集员工对食堂的意见和建议，并按月对食堂运营的账目进行审查。
公司员工食堂管理方案有哪些 篇2为解决贵公司员工及保安人员工作期间就餐问题，根据公司实际情况，现对公司食堂经营管理提出以下管理方案：
一、经营管理方式：
1、贵公司提供厨房、餐厅、厨具设备；免费提供水、电、燃料费用（我方管理必须节约不得浪费杜绝出现长流水，长明灯等浪费现象）；向我（韦莲美）提供食堂职工工资及管理费。食堂用具及设备由双方清点后签字确认，今后公司员工增加所增加的用具及设备再确认入账。
1、由韦莲美负责只对外招聘食堂工作人员及管理人员，对其进行相关的培训、日常的管理考核（相关制度附后，表1）。
2、根据公司目前就餐人数约80人左右，计划配置厨师2人、主管1人、服务员3人（以后贵公司职工增加，食堂的工作人员也相应增加，增加方案是xxxxxxxxxxxxx）。这些人员为劳务工，由公司提供就餐及住宿问题。
3、目前员工待遇具体分配由韦莲美定：大厨工资2800元/月/人、厨师2200元/月/人、服务员1200元/月/人、主管2400元/月/人，合计11000元，管理费=11000X10%=1100元，总计12100元；此费用不含税费、水、电费；工资的浮动应比照物价的浮动或厂内职工工资浮动比例协商调整。
4、新招聘的职工和在职职工每年的体检费由公司报销，为了食堂员工形象有统一的着装，公司应为每个员工发配工作服。
5、食堂的所有物料采购由公司负责，并且对所采购的所有物料的质量和安全负责。所采购的物料要双方协商同意方可。
二、员工用餐方式、标准及补贴（具体表格附后，表2）
1、根据公司目前实际情况，主要开设员工工作餐（含保卫人员）和领导临时接待餐。为了便于食堂正常供应，不造成浪费，各部门应于每日下午6:00前将本部门次日就餐人数及用餐标准提供给食堂，食堂工作人员按就餐人数安排采购员采购及做好用餐前准备工作。临时接待用餐按公司相关规定审批，并提前通知，以便安排采购和人员工作安排。2;用餐2、用餐标准：（具体表格附后，表3）
早餐供应：白（肉）粥、豆浆、粉、面、鸡蛋、包点等轮流供应。标准每人每天2元。
午餐、晚餐供应：员工套餐按每人每餐6元，标准供应二肉二菜一汤，米饭统一由食堂工作人员装盛（二至三两）。食堂另外可根据需求量做1~2个肉菜供员工自购。
临时接待用餐：根据实际用餐人数由办公室安排用餐标准。
三、食堂财务管理及监督：
1、公司食堂设立专用账户，财务开支由后勤管理科、财务科、企管科监督。
2、拟定完善的食堂管理制度和监督制度。由后勤管理科负责对食堂的管理进行严格监督；并由公司相关部门人员组成监督小组对食堂的管理工作进行监督考核。
四、未尽事宜及特殊情况与管理部门领导协商后确定。上述方案经审批后即日执行。
杜绝浪费员工餐的通知（精选12篇）
在生活中，我们可以使用通知的机会越来越多，通知是用来发布法规、规章，转发上级机关、同级机关和不相隶属机关的公文，批转下级机关的公文，要求下级机关办理某项事务等。那要怎么写好通知呢？以下是我整理的杜绝浪费员工餐的通知，仅供参考，大家一起来看看吧。
杜绝浪费员工餐的通知 篇1
公司全体员工：
近日来，就餐浪费现象十分严重，既浪费了有限的伙食经费，又对公司形象造成了负面影响。经公司研究决定，即日起加强对就餐浪费现象的管理，一经发现，将给与严肃处理。请大家根据自身情况合理选择用餐量，避免浪费。积极营造“反对铺张浪费、厉行勤俭节约”的良好氛围。
xx公司
20xx年xx月xx日
杜绝浪费员工餐的通知 篇2公司全体同仁：
长期以来，就餐浪费现象严重，即浪费了宝贵的伙食资源，又给公司形象造成了不好的影响，是公司不文明行为的典型窗口。
公司决定利用治理浪费整治月作为手段，成立治理就餐浪费领导小组，韩保德主任任小组组长，行政部、安环部、保安队负责人任小组成员。在整治月内，对各种浪费现象加强管理，强化厉行节约观念，对督查出的典型现象、顶风违规个人进行绩效考核，就餐时行政值班人员1名、保安1名在饭堂进行现场监督，对发现浪费现象的个人当场开具绩效单，本人确认签字后交行政部。
妥否，请批示。
xx公司
20xx年xx月xx日
杜绝浪费员工餐的通知 篇3公司全体同仁：
为规范食堂用餐秩序，保证用餐卫生，杜绝浪费现象，特再此严肃要求以下几点：
一、食堂管理人员负责监督员工就餐期间秩序，杜绝浪费，发现员工欲丢弃食物等情况时及时制止，一经发现乱丢乱扔食物者，一次罚款50元。
二、就餐时必须保持食堂环境卫生，自行刷洗餐具，用餐后，保持座位清洁。
三、工作人员按要求在食堂管理范围之内就餐，禁止将食物带出食堂管理范围就餐。
xx公司
20xx年xx月xx日
杜绝浪费员工餐的通知 篇4公司全体同仁：
社会的不断发展，使我们的生活水平有了很大程度的提高，但是勤俭节约的传统并没有过时，勤俭节约是国人的一种传统美德，是中华民族的优良传统，节约是一种美德，节约亦是一种责任，一种品质，节约更是一种涵养。然而，我们在食堂却经常看到种种浪费的景象，今天特此发出通知，号召大家节约粮食，反对浪费。如发现浪费粮食的行为，根据员工用餐规定，行政部将对其进行罚款，一次50元，从当月工资中扣除。严重者，屡教不改者，给予行政处分或取消用餐资格。
另外关于员工食堂就餐及员工宿舍调整规定将于12月1日试运行，请大家按照相关规定执行。
特此通知。
xx公司
20xx年xx月xx日
杜绝浪费员工餐的通知 篇5公司全体同仁：
为进一步提升公司形象，提高职工食堂服务质量，规范员工用餐行为，优化广大员工用餐环境，同时为继承和发扬“厉行节约、杜绝浪费”的优良传统，经研究决定，即日起加强职工食堂文明就餐管理工作，现将有关事项通知如下：
一、食堂就餐人员文明行为规范
1员工进入食堂就餐前，须将鞋上的泥土擦拭干净，方可进入餐厅就餐，严禁着拖鞋和大短裤进入食堂。
2进入食堂应自觉排队，不得插队、拥挤和大声喧哗。
3未经食堂工作人员允许，任何人不得将饭菜带出食堂。
4员工就餐时，应积极响应“光盘行动”的倡议，根据自己喜好适量加菜，不准将餐盘中未吃完的饭菜随意倒掉。餐后须将餐盘内残渍倒尽后，按规定置于指定地点或容器内。
5就餐时要自觉讲究文明，不得刁难、谩骂食堂工作人员，不得无理与食堂工作人员发生争执，不得将脚放在餐桌支架上，不得在食堂内抽烟、闲谈或超时就餐。
6就餐时要自觉讲究卫生，不得用自己使用过的筷子打饭或在盆中夹食品，不准乱扔饭菜、餐巾纸及食品包装物，严禁随地吐痰或将汤汁泼洒在地上或墙上。
7员工家属、朋友在食堂就餐时，员工要引导其文明就餐，带有小孩就餐的员工要看管好自己的小孩，不得影响他人就餐。
8饭卡是员工就餐的凭证，是食堂成本核算的依据，不得随意转借给非公司人员使用，不得故意损毁或销毁饭卡。
9非食堂工作人员不得进入操作间、仓库。
二、相关要求及考核
1、办公室应随时对食堂文明就餐情况进行检查，发现上述不文明现象考核当事人当月考核分50分/次。
2、食堂值班中层干部应严格执行值班当日员工食堂就餐制度，协助食堂管理人员对食堂浪费现象及不文明行为予以监督和及时制止，对屡教不改的，食堂管理人员有权扣留造成浪费人员的饭卡，由所在部门出具书面保证后，方可领回饭卡，同时考核当事当月考核分50分。
目前正值夏季，各类细菌繁衍、疾病传染迅速，各部门要将本通知张贴各工段、班组，加强对员工文明就餐的教育，在公司内部形成人人讲卫生，事事讲文明的良好氛围，引导广大员工牢固树立“节约光荣、浪费可耻”的观念，争做优秀、文明的员工，为公司持续、稳定、健康发展做出自己应有的贡献。特此通知。
xx公司
20xx年xx月xx日
杜绝浪费员工餐的通知 篇6公司全体同仁：
为方便员工中午就餐，公司决定从x月xx日（周一）起恢复员工午间餐。
现将具体事宜通知如下：
一、用餐地点：某某大厦五x楼
二、用餐方式：员工自助餐
三：用餐时间：xx：xx-xx：xx（如遇宴会，时间另行通知）
四、用餐要求：
1、餐厅每天按每人20元钱成本标准（员工付10元，企业补贴10元）为员工提供午餐。
2、每月最后两个工作日于财务处领取午餐券（现金购买）。
3、因事外出当天不用餐者，请于12：30之前告知行政部。若未告知，视同就餐。
4、行政部每周五下班之前公布下周菜单。
5、就餐时，请员工本着既吃饱吃好又不浪费的原则，吃多少，取多少，拒绝浪费，文明用餐。
xx公司
20xx年xx月xx日
杜绝浪费员工餐的通知 篇7同事们：
近日，公司食堂采取自助餐模式，大部分员工能做到吃多少打多少，但是有一小部分员工“眼大肚小”，出现了一些浪费粮食的现象：
1、7月14日，八车间罗呈涛、十车间潘朝梅、十一车间王治华倒饭。
2、7月14日、15日，有员工将吃不完的饭装进汤碗，并将汤碗藏在椅子上，直到餐厅服务员打扫卫生时才发现。(见下图)
3、部分员工不顾排队在自己后面的人，打餐时用勺子翻来翻去的挑菜、选菜，降低了打餐速度。
对于以上行为，我们提出严厉批评。在此我们倡议：
1、就餐时吃多少打多少，不剩菜不剩饭。
2、饮食要均衡，不偏食，不挑食。
3、积极监督身边的同事，及时制止浪费粮食的行为。
倡议人：
时间：
杜绝浪费员工餐的通知 篇8亲爱的同学们：
有关数据显示，饥饿是人类的头号杀手，每6秒就有1名儿童因饥饿死亡，平均每年夺去1000万人的生命;我国仍有1亿多贫困人口。与此形成鲜明对比的是另一组数据：中国社科院统计，我国每年浪费食物总量折合粮食约500亿公斤，接近全国粮食总产量的十分之一。即使按保守推算，每年最少倒掉约2亿人一年的食物或口粮。如果每天浪费的粮食回收5%，就可以多救活四百万饥民，节约是一种美德，节约是一种智慧，节约是我的行动，也是我的习惯!
近日，随着全国主流媒体对“舌尖上的浪费”大加挞伐，一项倡导将盘中餐吃光、喝净、带走的“光盘行动”正在全国兴起，并得到许多民众、餐饮业经营者、公益组织的热烈响应为此，我们号召全体同学积极参加到“光盘行动”中来。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。我们不能忘记勤俭节约的传统美德，更不能忘记全国仍有1亿多贫困人口。
我们倡议，树立节约光荣、浪费可耻的思想观念，厉行节约，反对浪费。
我们倡议，家庭餐桌上，倡议根据营养学合理搭配荤素菜比例，按需买菜、煮菜，以每顿饭家庭成员刚好吃完、吃饱为准。吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭剩菜。吃光碗里的最后一粒米、盘中的最后一棵菜。
我们倡议，以“光盘”为荣，“剩宴”为耻。就餐点菜时，适度适量，吃饱为好。实在吃不了，记得兜着走。剩饭要打包，减少奢侈浪费，不攀比，以节约为荣，浪费为耻。
我们倡议，同学们既要做“光盘行动”的实践者，也要做“光盘行动”的推动者。让更多的人了解“光盘行动”，参与“光盘行动”，用省下来的钱，多做好事，多做公益。
同学们，一粥一饭当思来之不易。勤俭不是吃苦，而是对有限资源的珍视。从今天午饭开始，让我们一起：不剩饭，不浪费，吃多少，要多少，吃不了，兜着走!加入光盘族，一起对“浪费”说不!”
“厉行节约、反对浪费”需要从我做起，从现在做起。那么，不妨就从参加“光盘行动”开始吧!
有一种节约叫光盘，有一种公益叫光盘!所谓光盘，就是吃光你盘子中的食物。拒绝浪费，珍惜粮食!从我做起，从今天开始，你，愿意吗
“吃光盘中餐，今天不剩饭”。拒绝浪费，珍惜粮食!从我做起，从今天开始，你，愿意吗期待您和您身边的人加入“光盘族”!
倡议人：
时间：
杜绝浪费员工餐的通知 篇9“民以食为天，食以粮为本”这句话说明了粮食是人们生存的必需品，也是让一个国家稳定的基础，更是人们的生活支柱。
在日常生活中，随处可以见到浪费粮食的现象。也许你并未意识到自己在浪费，也许你认为浪费这一点点算不了什么，也许你仍然以为我们的祖国地大物博。
可是据联合国粮农组织统计，在全球925亿人吃不饱肚皮的情况下，每年有大约13亿吨粮食或被浪费、或遭人为流失，这一规模相当于全球粮食产量的三分之一，超过全球谷物产量的一半。
1998年我国谷物、棉花，肉类的产量均占世界第一位。可是按人口平均，人均有粮食仅362公斤，比世界平均水平还低，甚至低于一些发展中的国家。 据有关部门估计，全国每年浪费的粮食，足够五千万人吃一年，那多惊人的浪费啊。以中国有全世界五分之一人口来计算，全世界每年浪费的粮食足够两亿人以上吃一年。全球每年流失或浪费的粮食多达13亿吨，近乎占全球粮食产量的三分之一。
自从1981年起，每年的10月十16日被定为“世界粮食日”，这让我们意识到，我们必须要学会珍惜粮食、节约粮食；必须懂得粮食的来之不易，明白农民伯伯的辛苦。
爱惜粮食就等于爱惜生命。我认为浪费粮食是可耻的，反而节约粮食是光荣的。“饮水要思源，吃饭要节俭”浪费是一种可耻的`行为。只要存有节约的意识，其实做起来很简单。
所以，我倡议大家，为了节约粮食，我们必须做到以下几点：
一、珍惜粮食，适量定餐，避免剩餐，减少浪费。
二、不攀比，以节约为荣，浪费可耻。
三、吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭剩菜。
四、饮食要均衡，不偏食，不挑食。
五、看到浪费现象勇敢地来制止，尽力减少浪费。
六、不攀比，以节约为荣，浪费为耻。
七、盛饭要适量，吃多少盛多少，把碗里的饭吃干净，做到不随便剩饭剩菜。在学校食堂就餐的同学更是如此，刷了饭卡，打了饭，就一定要吃完。
八、提倡饮食均衡，不偏食，不挑食，不吃零食。
九、跟随家长到饭店吃饭时，点饭点菜不浪费，若有剩余的要打包带回家。
十、看到浪费现象勇敢地起来制止，尽力减少浪费。积极监督身边的亲人和朋友，及时制止浪费粮食的现象。
十一、对垃圾进行分类，尽量减少垃圾排放，减少耕地污染。
十二、积极参加田间劳动，在家中帮助家长做自己力所能及的事情。
十三、做节约宣传员，向家人、亲戚，朋友宣传浪费粮食的可怕后果。
十四、积极监督身边的亲人和朋友，及时制止浪费粮食的现象。
“一粥一饭，当思来之不易”正因为如此，我呼吁大家珍惜粮食，节约粮食。节约是一种美德，节约也是每一位中学生道德品质的表现， 更是每一位中学生的责任和义务。让我们同心协力，拿出实际行动。从现在做起，从点滴做起，让节约粮食内化为自觉，并成为习惯。请大家记住：珍惜粮食，节约粮食，从我做起！
倡议人：
时间：
杜绝浪费员工餐的通知 篇10职工食堂，是我们干部职工日常工作生活的重要组成部分，文明用餐既是我们每个人个人素质的体现，更是我们每个人文明素养的自我提升。让我们从自我做起，从点滴做起，共同营造一个良好的用餐环境，用自己的实际行动展示我基层央行文明形象，为此，特向干部职工发出倡议：
一、请珍爱粮食，杜绝浪费。一粥一饭汗水换，坚持吃多少打多少，节约粮食，既是尊重他人劳动成果的体现，也是高尚人格的体现。
二、请保持良好的就餐秩序，自觉排队就餐。讲文明、讲礼貌、讲谦让，言语文明、举止得体。
三、请爱护餐具，不把餐具带出食堂，也不损坏餐具。用餐后请自觉把餐具送到回收位置。
四、就餐时请不要多拿勺子、筷子，以方便他人就餐。保持桌面卫生，就餐后把桌子上的杂物随盘带走。
五、就餐时请勿大声喧哗，注意维护良好的就餐环境。
六、请不要随地吐痰、乱扔餐巾纸或者食物残渣，请勿在食堂吸烟。
细微之处显示出一个人的品质，让我们身体力行，文明就餐，共同努力，营造一个温馨、祥和的就餐氛围!
倡议人：
时间：
杜绝浪费员工餐的通知 篇11亲爱的同学们：
一日三餐离不开食堂，食堂是大家生活的重要组成部分，营造清洁舒适的就餐环境，不仅关系着每位同学的生活，而且直接体现了我们学生的整体形象。文明就餐一直是我们每位同学同的向往。可是现在，你大概还在为了桌上的食物残渣食欲全无，正在为餐桌杂乱的餐盘而苦不堪言，甚至还正在眼前冗长的队伍而烦恼……
你想拥有一个典雅的就餐环境吗 ？
你想塑造一个良好的自身形象吗？
你想为学校校风文明建设贡献自身的力量吗 ？
那就用文明演绎自己的生活，用实际行动来积极响应我们的倡议吧！
请爱惜粮食，杜绝浪费。节约粮食是尊重他人劳动的表现，也是您高尚人格的体现。
请保持良好的就餐秩序，排队就餐。让整齐有序的队伍成为学校餐厅里一道亮丽的风景线。
点餐时明确说出自己要的菜，使用文明用语，看到老师应主动让老师先行！
注意食堂的相应规定，不得使用现金买饭，也不得将餐具带出食堂，不得恶意损坏或丢弃餐具，损坏公物应赔偿。
食堂就餐的时候尽量避免使用一次性方便筷，为环保做出一点自己的贡献。
请不要随地吐痰、乱扔餐巾纸和食物残渣，注意自己的仪表、穿着和行为，给自己留下美好的回忆，也为他人创造干净整洁的环境。
食堂的良好秩序、文明就餐，需要广大师生与后勤部门、食堂方面的同努力。请大家文明就餐，从我做起，从现在做起，播种的是习惯，收获的是品格。让我们以养成良好的社会公德，树立当代中学生良好的形象为目标，为同营造一个文明、有序、温馨的就餐环境而努力！
倡议人：
时间：
杜绝浪费员工餐的通知 篇12亲爱的同学们：
食堂是我们在校学习生活的重要场所，营造清洁舒适的就餐环境，需要我们大家共同努力。可是现在走进食堂，你也许为了桌上的食物残渣食欲全无，也许为餐桌杂乱的餐盘而苦不堪言，甚至还在为打饭拥挤而烦恼……
为增强同学们的文明认识,全面提升大家的品位素养，为我们自己营造一个优良的就餐环境，让我们用实际行动来主动响应我们的倡议吧!
1、爱惜粮食，按需购餐，杜绝浪费。节约粮食是尊重他人劳动的表现，也是您高尚人格的体现。
2、保持优良的就餐秩序，排队就餐，讲文明、讲礼貌、守公德，言语文明、举止得体，让整齐有序的队伍成为学校餐厅里一道亮丽的风景线。
3、自觉回收餐具。饭后把餐具和杂物送到餐具回收处，既减少了食堂工作人员的工作量，又方便了其他同学就座用餐。
4、不随地吐痰、乱扔餐巾纸和食物残渣，注意自己的形象，给自己留下美好的回忆，也为他人创造干净整洁的环境。
5、使用校园卡消费，不使用现金买饭。使用现金既不卫生，又耽误时间，使用饭卡既省时又方便，出现问题时也容易查找解决。
6、不多占座位，不多拿筷子，不把筷子带出食堂。每人一双筷子足矣，方便他人，就是方便自己。
7、注意饮食卫生，不使用有毒有害塑料袋盛装饭菜，既保护自己也保护了环境。
8、爱护餐厅设施，不随意移动桌椅，不蹬踏桌凳，不乱涂，不乱刻，不损坏电器照明等设备，维护公共卫生安全。
9、尊重食堂工作人员，服从管理，对工作人员服务不满意，可及时向食堂管理老师反映。发现问题，不吵不闹，如实反映，妥善解决。
“播种的是习惯，收获的是品格”，文明用餐是个人素质的体现，让我们以养成优良的社会公德，树立当代大学生优良形象为目标，为共同营造一个文明有序的就餐环境而努力!请同学们从我做起，从现在做起，用自己的实际行动为我校建设国家职业教育改革示范学校做出贡献!
倡议人：
时间：
;部门员工聚餐活动方案（1）
一、活动目标
为增进各职员间的了解，提高公司凝聚力和团体合作精神，体现人文关怀，进一步推动公司企业文化建设，让每位员工切实感受公司大家庭的温暖，提高大家娱乐的同时也培养大家个方面能力，如组织能力，表演能力等方面的素质，激发大家的创造力。特拟定5月份的聚餐活动策划书，以此次聚餐活动为主线，餐后可到KTV一展歌喉，评出当晚的'麦霸，会进行一定的物质奖励。
二、具体流程
1、5月13日先制定活动策划草案；
2、5月14日将活动草案送总经理审批；
3、经总经理批准后，5月16日统计参加此活动的人员名单，定聚餐地点及娱乐 地点；
4、聚餐日流程：
（1）17:40集合全体人员，由公司车辆载人到指定地点就餐；
（2）18:30聚餐正式开始，总经理致祝酒词；
（3）20:00聚餐结束，转至娱乐目的地；
（4）20:30 K歌开始；
（5）22:30 活动结束,司机负责将每个人送回家。
三、活动经费预算
1、餐费：500元/桌 酒水另计
2、KTV包房费：200元/间 酒水零食另计
预计支出：1000元左右
深圳盛世佳联投资发展有限公司
部门员工聚餐活动方案（2）
Xxx有限公司20年元旦聚餐活动方案 为了活跃公司文化气氛，增进同事之间的了解，增加员工之间的感情，强化了每个人的主人翁意识和集体荣誉感，举办此次活动。
一、活动时间：
20年12月底，晚6点左右
二、活动地点：
等办公室通知
三、策划准备
1地点选择：与酒店方面联系好，要求场地音响设备，定好日期
2车辆安排：当天跟司机联系好
3礼品物资：烟酒花生瓜子零食水果奖品
4设备准备：话筒笔记本电脑相机歌曲歌词活动音乐下载
5节目安排：游戏歌曲舞蹈相声魔术双簧小品抽奖，提前通知各班班长，让员工有准备，然后报公司办公室。
6人员安排：主持：2人男女各一名（准备主持稿串词）摄影设备管理（播放音乐）
7活动结束现场整理
四、活动当天流程
1主持人宣布活动开始
2潘总致辞
3表演节目
4抽奖环节
5互动游戏
6用餐
五、经费预算
交通费用酒店消费礼品水果等
六、活动总结
文字照片录像存档
制定员工食堂管理制度，目的是切实做好公司食堂各项工作，保证公司食堂各项工作有章可循，维护公司食堂运作的正常秩序，保障广大员工的切身利益。下面是我为你带来的员工食堂管理规定的内容，欢迎参阅。
员工食堂管理规定1为了加强食堂管理，为员工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，确保员工的正常就餐及食品卫生安全，特制定本规定。
一、厨师负责食堂粮食、蔬菜的采购，要计划采购、精打细算、厉行节约。应讲究职业道德，严禁采购、烹调变质食物，防止食物中毒;并注意经常收集员工建议，不断改善工作水平和服务质量，做到饭熟菜香，味美可口，饭菜足量，平等待人。
二、厨房操作间内的设施与用具摆放要整齐有序，地面无污水、无杂物;餐厅要清洁、卫生，确保食堂卫生符合规定的标准要求。公用餐具使用后要清洗干净并消毒;垃圾应及时处理;食堂内禁止吸烟，不得大声喧哗，不得随地吐痰，不得乱堆乱放。违者罚款10/次，三次以上(含三次)，罚款50元/次。
三、要爱护餐厅用具，不贪小便宜，对放置于公共场所内的任何物件，不得随意搬动或挪作它用。对无故损坏各类设备、餐具者，应照价赔偿。
四、食堂工作人员必须注意做好个人卫生，应每年进行一次健康检查。做到勤剪指甲、勤洗手，勤换、勤洗工作服，工作期间穿戴工作服，坚持洗手后操作。
五、做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生;易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备及气闸阀门等，确保其处于安全状态后，方可离去。
六、坚持按时开饭，食堂一日三餐，品种要经常变化，调节食物式样，讲求营养均衡，每周日制定下周食谱，合理安排好每天的用餐量，不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。
七、要以己度人、文明就餐。就餐人员应严格遵守就餐时间(上午6：50-7：50，中午12：00-13：30，下午18：00-19：30;冬令时下午17：30-19：00)，禁止提前就餐;就餐时，应先在“就餐情况登记表”的相应位置打上“√”。出外就餐的员工，须至少提前2小时告知食堂工作人员。
八、就餐人员须自觉维护餐厅卫生，除清洗碗筷外，禁止进入操作间。
九、客饭原则上应由办公室下发通知单后方可就餐，如因特殊原因未及时下单时，饭后厨师应及时到办公室补单，客饭月底结算时将以办公室下单为依据进行结算。老总(冯总、狄总、王总)带人临时就餐的，以老总签字为准。除此外，严禁任何人以任何方式私自带人到餐厅就餐。私自带外人就餐者，将从其当月工资中扣除其相应的就餐费用。
此规定自下发之日起执行，此前与之相左之规定同时作废。
办 公 室
员工食堂管理规定2一)严格遵守公司的一切 规章制度 。按时上下班，坚守工作岗位，服从组织安排，遇事要请(销假，未经同意不得擅自离开工作岗位。
二)树立全心全意为员工服务的思想，讲究职业道德。文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。做到饭熟菜香，味美可口，饭菜定量，食品足称，平等待人。
三)遵守 财经 纪律。员工就餐一律收(缴)饭菜票，禁止收取现金。炊事人员按规定每月交缴就餐费，严格登记手续。任何人在食堂就餐须按规定标准收费。不得擅自向外出售已进库的物品。
四)坚持实物验收制度，搞好成本核算。做到日清月结，帐物相符。每月盘点一次，每月上旬定期公布帐目，接受员工的监督。
五)爱护公物。食堂的一切设备、餐具有登记，有帐目，不贪小便宜，对放置在公共场所内的任何物件(公家或个人)，不得随便搬动或拿作它用。对无故损坏各类设备、餐具者，要照价赔偿。
六)做好炊事人员的个人卫生。做到勤洗手、剪指甲，勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽。炊事人员每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。
七)计划采购，严禁采购腐烂、变质食物，防止食物中毒。
八)安排好员工就餐排队问题，缩短排队时间，按时开膳。每天制定一次食谱、早、午、晚餐品种要多式样，提高烹调技术，改善员工伙食。对因工作需要不能按时就餐和临时客餐，可事前有预约和通知。
九)做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生;严禁随带无关人员进入厨房和保管室;易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。管理员要经常督促、检查，做好防盗工作。
十)加强管理，团结协作，严格执行各类规章制度，圆满完成各项工作任务。
员工食堂管理规定3第一项 责任人及管理范围
1、由集团行政部负责公司厨房管理。
2、由集团行政部——后勤专员负责管理厨房物料购买、卫生、就餐人数、菜单管理。
3、后勤专员负责提供午餐时回来就餐人数，并安排好晚回公司人员的午餐。 4、厨房厨师为厨房工作第一责任人，负责公司午餐及晚餐的烹制、卫生打扫。公用餐具的清洗及消毒。
5、厨师要按照公司提供的菜单烹制午餐。
6、厨房烹制物料不足时，由厨师填写《采购申请单》提交后勤专员，由后勤专员核实后并报集团行政总监审批后，安排购买。 第二项 厨师管理
1、负责午餐伙食物料(肉类、蔬菜等非主食原料)的购买。调味品、主食原料及清洁用品等短缺时，提前向后勤专员申请补足。
2、保证食物原料的新鲜，清洁卫生，无毒无害，保证公司员工的身体健康。 3、按后勤专员提供的就餐人数烹制午餐，只可多不可少。(注：份量或份数，以节约、合理为原则)。
4、饭后打扫厨房，保证厨房的的干净卫生，做到餐具、厨具洗刷干净，摆放整齐，地面拖洗干净，关闭各电器电源，将抹布洗干净挂起，垃圾倒送，保证水池、下水管道通畅，如有异常，及时反映。
5、公用物品(筷子、碗)每2天用开水煮沸10分钟。
6、厨房冰箱不得存放私人物品，每周清理一次，保证冰箱清洁无异物、无异味。
7、负责保管厨房餐具，员工个人餐具由自己保管，放在指定位置并符合厨房管理规定。
8、保证午餐荤素搭配、营养合理，按时开饭。
9、每天剩余食物用保鲜膜封好， 收藏 。第二天及时食用，第二天仍未吃完，必须倒掉。
10、爱护和节约粮食、副食品和易耗品，节约用水、用电、用气。 11、如第二天休息，要预留第二天要用的基本伙食物料，并将当天的各种餐具清洗干净，以备第二天用。
12、请假需提前1天以上时间，告知行政专员，以便行政专员安排工作。 第三项 厨房工作管理
1、每天厨师到公司后，进行称菜，(每天必称)然后进行登记。每周报销一次。
2、每日早会后人力资源部将公司到勤人数告知厨师。
3、午餐前将晚回公司就餐的人员名单告知厨房，进行留饭菜，保证每位晚回员工回来能够就餐。
4、每日午餐后，在下午上班前检查厨房卫生，厨具摆放整齐，洗刷干净，垃圾倒掉，水池干净。地面无污渍污水、抹布全部洗干净晾开、剩饭、菜盛起放好、断开所有电源及煤气开关。
5、监督员工用餐浪费、可对浪费严重者警告、处罚。
6、对于由于公事晚回员工，厨房工作者未能清理厨具时，有责任清理。厨房工作者请假或 其它 原因导致需要安排卫生值日时，按内勤值日表顺序进行。
7、集团行政部对误餐人员、餐数进行统计，并做报表，于每月1-3日跟考勤表一起递交部门主管审核后交财务。
8、安排晚餐，下班前告知留守公司人员晚餐烧制情况。 9、厨房伙食物料的购买，先申请，后经主管安排后购买。 第四项 就餐管理
1、员工就餐时，由厨师打菜、自己打饭。打饭时注意自己吃多少打多少，做到不浪费、倒饭，经发现者，且无正当理由者，给予警告一次，第二次罚款10元，3次以上将对此人重新考核。由公司全体员工监督，集团行政部执行。
2、公司食物、物品、餐具未经允许，任何员工私自打包或带走，特殊情况必须申报集团行政部。
3、饭后洗碗前，将碗内剩余饭菜倒干净再洗，防止堵塞下水道，违者，第一次警告，以后按50元/次罚款。
4、饭后将洗干净的碗筷按要求放置在规定位置，不可乱放，否则发生丢失、混用公司概不负责。
5、对厨房饭菜有意见或好的建议可向行政专员反映，不得互相议论或指责厨师。
6、以上几项有屡教不改者，公司将予以辞退。
中大集团行政办颁布
员工食堂管理规定4第一章总则
第一条目的
为方便员工，体现公司对员工的关心，公司特设立员工食堂，为员工提供工作餐，为保证工作餐服务质量，特制订本制度。
第二条适用范围
本管理制度适用于公司员工。
第三条责职划分
1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。
2、行政部负责协调相关事宜，并对食堂进行整个管理。
第四条基本内容
一、员工餐的标准
员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。
1、员工餐的餐食规格
每餐可做3道菜式，包括：一荤、一素、一汤。
二、餐食费用标准
1、员工餐的费用标准原则上每年调整一次，于每年年底由行政部提出调整方案经相关领导审核，报总经理和董事长批示后执行。
2、目前公司员工餐费标准：员工/10元/天(其中早餐15元，午餐45，晚餐45元)
3、“标准”是指除去人工工资，水、电、燃油、设备以外的大米、荤菜、素菜、佐料的成本价。
三、员工餐的费用及质量控制
1、员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作，公司行政部安排负责人进行原料采购。行政部应建立每日采购明细帐，以随时备核。
2、公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式，即根据实际采购金额进行报销，但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供实际票据。
3、行政部每月应定期抽查一次，了解并核实进货的数量和质量。
四、用餐时间、地点及方式
1、就餐时间及地点按公司规定执行：早餐时间：7：00——8：00;午餐时间：11：30——12：30;晚餐时间：17：30——18：30。
2、用餐地点：员工食堂。公司所有员工都须在食堂就餐，严禁在办公场所用餐，严禁把饭菜带出厂外。
五、用餐方式：员工应依次排队就餐。
员工食堂管理规定5食堂是为公司员工服务的，遵守食堂管理规定是每个就餐人员的职责，因此请大家严格按以下管理规定执行：
第一条 保持好食堂内环境卫生，禁止乱丢一切杂物。就餐后所剩的饭菜渣及餐纸等必须倒入垃圾桶内，并将用过的餐具洗刷干净，并放到指定位置。餐后收拾达到卫生标准，将垃圾放入楼下垃圾桶。
第二条 严格爱护食堂公物及餐具，使用时做到轻拿轻放，避免出现损坏的情况。个人的餐具其他人不能使用。
第三条 食堂操作间，除厨师外其他人员不得随意进入。
第四条 为了便于月末统计员工就餐情况及应收饭费金额，请各位员工就餐前先进行就餐登记。
第五条 不得在餐厅食堂公共场所吸烟，节约用水、电、气。
第六条 以上条款违者罚款50元。
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