上海货拉拉送蔬菜怎么样
导读：好。根据查询财经新闻网显示。1、上海货拉拉送蔬菜不需要个人单独寻找货源，公司会直接进行安排，装货省心省力。2、货拉拉是一个专业平台，有专门的规定，上海货拉拉与固定客户进行了长期合作，送蔬菜时货源充足。所以，上海货拉拉送蔬菜好。由于上海疫情物

好。根据查询财经新闻网显示。

1、上海货拉拉送蔬菜不需要个人单独寻找货源，公司会直接进行安排，装货省心省力。

2、货拉拉是一个专业平台，有专门的规定，上海货拉拉与固定客户进行了长期合作，送蔬菜时货源充足。所以，上海货拉拉送蔬菜好。

由于上海疫情物资短缺，从全国各省份运输蔬菜物资抵达上海，但是仍然有很多上海的居民反映没有蔬菜可吃。在解决核酸检测的同时，如何解决物资难抵家门的现象，仍然是重中之重。

配送物资的人员一定要充足。除了在一线的医护人员每天紧张的进行核酸之外，一些志愿者和当地的物业管理部门在配送物资的人员安排一定要充分，不能够一个社区只让1~2个人去配送蔬菜物资，这样引起效率慢，而且很多居民几天都领不到蔬菜礼包的现象。如果小区的面积较大，可以配置10~20名的志愿者来专门的解决居民的蔬菜等物资分配。

从外省支援的蔬菜物资一定要根据每个区的实际情况合理分配。每个省的蔬菜在抵达上海的服务中心之后，相关的协调人员要根据每个社区的人数，每个区的人口情况进行合理的分配，不能够出现一个区的人数较少，但是出现了蔬菜物资过剩的情况。只有把蔬菜和每个社区的人数比例成为正比，才能最大限度的解决物资的问题。

相关的联系渠道一定要有。有的居民隔离在家没有办法前往社区的管理部门反映，因此在志愿者的帮助下应该成立一个相关的物资联系渠道，如果居民连续3~5天都没有领到蔬菜物资，可以向有关部门进行反映，反映之后核实无误可以让志愿者给这些居民送蔬菜礼包。

总体来说，上海在努力控制疫情的同时，一定要解决居民的物资困难问题，因为一旦物资问题解决不了，居民很容易有紧张情绪，甚至产生恐慌。同时相关的媒体和管理部门也要持续跟进物资派送的问题，真正的解决物资配送难配送不到位的问题。

2、软实力：初期一定要有一批拥有足够责任心、能吃苦耐劳的兄弟，因为配送行业起早贪黑，可能你今天谈完业务，还要进行蔬菜的采购、最后还得配送客户，那么就需你拥有足够旺盛的精力，尤其是在刚刚开始的时候，没有业务量，从而拿不到足够优惠的价格，那么你可能就要根据自己的资金实力，看能否在初期进行薄利润或者零利润来获取业务量，拓宽采购渠道，拥有足够的甲方话语权。

3、资金、人脉、能吃苦耐劳的一群兄弟，加之永不落幕的蔬菜配送行业，那么恭喜你，你成功一半了  。

蔬菜配送公司的管理，主要包含：

清晰的作业流程，将库房按作业流程划分不同工作区，有效提升单平产效；

制定激励制考核绩效，如针对管控难的采购、耗资大的物流环节，让员工增加的收入都从增值创造中获得，每日核算绩效奖金，以管理销售人员的心，鞭策采购与物流责任人；

仓库管理达到5S标准，从细节出发打造出一个干净、整洁、舒适、合理的工作场所和空间环境；干净整洁的仓库是搞定正规大客户的不二法门；

严把产品质量关，无论任何企业，质量永远是决定企业成败的一大命门，在食品行业尤甚，一夕倾覆的三鹿集团、济源双汇“瘦肉精”等事件中，有关食品安全事故层出不穷。

上海启动蔬菜应急保供方案，是否能给群众解决买菜难这一问题？

一、上海启动蔬菜应急保供方案是怎么回事？

上海市当地为了能够确保广大人民群众在疫情期间的生活服务保障工作专门召开了一场新闻发布会，在这次新闻发布会当中，有相关的领导明确地表示，上海当地已经启动了蔬菜应急保供工作方案，并且会和周围的省市进行资源调配，最大程度地保障人民的生活需求，彻底解决人民群众买菜难的相关问题，除此之外，还会进一步地把全市范围内的医疗资源系统进行一个统筹，为需要就医的人群开辟绿色通道，让广大市民朋友们不必再为了就医难而发愁，还有就是上海当地会对人民群众所提出来的诉求进行一个有效的回应和解决。

二、这是否能给群众解决买菜难这一问题？ 

上海当地专门制定的蔬菜应急保供方案，明确地表示，会想办法打通最后一公里，保证新鲜的瓜果蔬菜能够运送到市区，确保市区内的居民能够买到新鲜的瓜果蔬菜，而且也不会买到高价蔬菜，所以这项服务保障工作，最后肯定会让当地的人民群众解决买菜难的问题，毕竟是政府出面去解决的，相信上海当地的人们很快就能够买到便宜的新鲜瓜果蔬菜。

三、怎么评价上海的这种方案？

上海的这种蔬菜应急保供方案，其实是疫情之下最合理的一种方案，因为人民群众的基本生活保障，如果没有办法实现的话，那么疫情防控工作根本就没有办法继续推进，而上海当地制定的这种方案也是完全根据疫情的发展去制定出来的，只有确保人民群众能够吃到新鲜的蔬菜，才能够安定民心，让大家共同去抗议，所以这种方案实施的非常有必要，并且需要尽快的落实下去。

广州作为经济十分发达的城市，人口密度大，很多企业都有自己的员工食堂，找到一家合适靠谱的蔬菜配送公司，不仅能够节省时间，还能够降低企业的经营成本。不同的蔬菜配送公司在配送方案上，价格、食材品类、服务内容等都不一样。但整体上涉及的模块大同小异，在这里就向大家介绍一下蔬菜配送方案的内容。

1品类与价格

在方案中，大家最关心的实际上就是食材的品类与价格。蔬菜种类是否丰富？相应的蔬菜配送价格是多少？价格合不合理等？这些是方案中最基本的内容。一般而言，蔬菜配送公司与众多食材供应商合作，同时也有自己的蔬菜配送基地、配送中心，涉及食堂供应的生鲜肉类、水果蔬菜、水产鱼类、冷冻食材、半成品食材、粮油配料等都会有。在价格上会有对应的价格表，方便客户查阅。

2物流配送

能不能准时准点？蔬菜会不会缺斤少两？食材新鲜不新鲜？这些客户关心的问题，在蔬菜配送方案中都会有。方案中会明确规定客户下单的截止时间，配送食材的时间点和地点；交接食材的流程细节，物品清单确认，价格表，票据等的签收都会有明确规定。食材上严格遵循相关食品安全规定，不配送坏货，烂货，次货等。在方案中也会对配送路线进行一个规划，让客户能够更加了解服务的各项流程。整体的流程方案一般是：下单→收货→存货→配货→送货→售后。

3客户服务

作为客户，大家不仅会关心食材的价格，还会关注服务。从蔬菜配送公司自身角度来看，如何提高服务质量，该客户带来优质的体验是十分重要的。因此在蔬菜配送方案中，也会有对应的服务方案，内容一般包括售前、售中、售后。售前主要会涉及到蔬菜价格和食材有无的确认；售中主要是与配送服务有关；售后会涉及补货，换货等情况。将各个环节做好，确保食材从田园到餐桌上的流程顺畅，同时也让客户放心。

4 账单付款

在蔬菜配送服务方案中，重要的部分就是收付款的环节了。货款的结算方式根据双方的沟通进行确认，一般情况都会是月结，但也会有周结，甚至是日结的情况。这会明确到哪一天，付款方式，银行账户等，此外还会涉及到最终月度报账，相关发票的开取。

5 其他内容

以上四点是一个蔬菜配送方案中重要的内容，当然，根据客户的实际需求，也会附带其他的约定。例如食材的包装情况，指定品牌食材的购买。同时在疫情期间，对于配送人员的要求与交货的方式也会有规定，是否接种疫苗，配送期间戴口罩，无接触配送等 

以上就是关于广州蔬菜配送公司配送方案内容的介绍，不同的企业针对自身的实际情况找合适的蔬菜配送公司，将会省时省力。对于配送方案中，客户可以根据上述内容做一个大体的判断，确保能够与食配企业更好的沟通与合作！

首先，我们必须定位我们的客户。

第二，密切关注供应链

三、物流配送自营还是外包？

第四，第四是金融。

最后是管理和信息系统。

从17年开始，随着蔬菜价格的逐渐上涨和蔬菜流通行业大规模分工的到来，蔬菜流通业务逐渐有利可图，越来越多的人进入蔬菜流通行业。那么蔬菜配送怎么做，蔬菜配送业务怎么操作呢？

首先，我们必须定位我们的客户。

从配送客户分类来看，蔬菜配送主要分为食品蔬菜配送、企事业单位食堂食品蔬菜配送、酒店高档餐厅食品蔬菜配送、垂直行业食品蔬菜配送、生鲜超市配送。明确的客户导向可以聚焦企业的愿景和执行方向，传播效果也非常明显。对于刚入行的蔬菜配送公司来说，客户定位之后，接下来就是寻找相应的标杆客户。可以说，找到明确的客户定位，获得标杆客户，是蔬菜分销成功的第一步。

第二，密切关注供应链

蔬菜配送的本质是供应链业务。做好了供应链，做好了采购，基本上这个业务的大难点就解决了。一般来说，大家的蔬菜配送业务是各种业务，不仅仅是蔬菜。其中，大类涉及蔬菜、肉禽蛋、海鲜水产品、冻品、熟食、粮油、干调料、餐饮用品、饮料、水果。品类那么多，每天都有送。每个品类都涉及到多家供应商，标准产品没问题。非散装蔬菜本身价格每天都在变，质量基本每天都在变。如果采购不够专业，对供应商把关不严，影响会非常大。

三、物流配送自营还是外包？

物流作为蔬菜配送中另一个制约服务质量和服务成本的重要环节，也是大家要注意的一点。一般来说，有自营和外包的物流配送。一线城市的蔬菜配送基本都是靠自己的车，但是单纯靠自营物流做大太局限了。总的来说，自营在初期还是比较划算的。达到一定规模后，自营和外包结合会更好。受物流成本制约，二线城市蔬菜配送利润相对较高，且随着菜价上涨，物流成本可控，出路不大。

四。金融

蔬菜配送业务是一种每天都在经营的业务。它规模化之后，上游涉及几十家供应商的对账，下游涉及几百家客户的对账和发票。一旦上了规模，每天都要花上几十万，容不得任何乱象。在目前国内的商业环境下，也存在一些回扣或者做假账的小操作以及各种涉税的事情。很多做蔬菜配送的朋友，只是因为脑子里没有一个清楚的交代。一年到头，他们赚的最后一点钱都在客户手里。如果押金数额太大，他们赚的钱就浪费了。

所以专业的财务人员尤为重要。要做好财务，如果有专业的蔬菜配送软件就更好了。在一切都由软件驱动的今天，你可以试试蔬菜东坡这样的蔬菜配送软件，管理客户的应收、应付、特价单，每天严格分析每一道菜的成本和利润。严格分析每个客户带来的利润，仔细观察商品价格的变化，只有精细化的财务运作，才能做长久的蔬菜配送生意。

动词 （verb的缩写）管理和信息系统

一定要做好公司内部员工的管理，保证员工的向心力能有效提高工作效率，减少生鲜商品的流失。一般来说，蔬菜配送公司的管理主要包括:

1明确作业流程，根据作业流程将仓库划分为不同的工作区域，有效提高单平生产效率；

2制定考核绩效的激励制度，比如针对采购难、物流环节成本高的情况，让员工增加的收入从增值创造中获得，每天计算绩效奖金，管理销售人员的心，鞭策采购和物流负责人；

3仓库管理达到了5S标准，可以从细节上营造干净整洁、舒适合理的工作场所和空间环境。干净整洁的仓库是获得常规大客户的必经之路；

4严格控制产品质量。无论任何企业，质量永远是企业成败的一个关键，尤其是在食品行业。

在三鹿集团事件和双汇、济源等“瘦肉精”事件中。，食品安全事故层出不穷。除上述管理外，配合信息化手段，做到以下几点:

1以信息化的方式将上游供应商整合到他们自己的系统中。对于供应商指定直供的菜，比如猪肉，让供应商直接排序，给供应商开微信。供应商收到订单后，可以根据自己的情况进行分拣打包，送到仓库，相当于让供应商去做分拣一些菜的手工。最后，如果菜品分拣出现问题，可以快速追溯到具体的供应商，从而提高整体运作的效率。这是为了制作大规模的蔬菜。

2以信息化的手段将下游客户整合到自己的体系中，同时对自己的食品体系进行梳理和规范。企业自己的商品定价系统通过信息化手段控制后，所有订单都是通过微信/PC下单。整合后，这样做的好处是大大减少了客服人员和沟通成本。

3与供应商和客户的对账可以将数据信息化部分信息化，提高对账效率。现实中，如果信息化手段跟不上，很多客户会以对账的麻烦来限制账期。但信息化手段完善后，收款效率会更高。

4给分拣件贴上标签。对于非标蔬菜，如果客户要的白菜是30斤，但实际称重可能是29斤或者31斤，如果没有自动称重贴标的方法，会带来巨大的成本损失，与客户纠结。这个行业可以不明码标价，但是重量一定要严格准确。

摘要：在校学生出现呕吐、拉肚子现象的新闻屡见不鲜，每所学校都应对食材安全提高重视，学校的食材一般都是由固定的供应商提供的，那么蔬菜配送公司一般是如何保障校园食品安全的呢？学校对送餐公司的要求有哪些呢？下面一起来了解一下吧。一、送餐公司如何保障校园食材安全

食品安全是食材配送公司的生命线，一旦发生重大的食品安全事故，将危及企业的生存，但更严重的是会损害客户的身体健康。校园对于食材的安全重视程度十分高，因此在选择学校蔬菜配送公司时，要求很严格，对于资质，规模，基础设施等都有较高的标准。保障校园食品安全，蔬菜配送公司应做到以下几点：

1、源头可溯，做好防范

想要从根本上保证食材的健康，那就从食材的上游进行解决。通过建立完善稳定的上游供应体系，将众多的食材生产商，农产品种植者，肉类供应商整合起来。在食材的供应环节中要求出具相关的检验报告，同时配送公司也进行食材质量安全的把关。对采购的食材来源进行明确统计，录入至溯源系统中，保证来源可查。

2、冷链运输，食材保鲜

蔬菜配送公司在进行食材配送时，需有专门的冷链运输设备，以此充分保障食材在运输过程中的安全。由于食材的易腐性，食材的储存和运输都需要一定的低温，否则鲜度很难把控。低温运输对食材的品质至关重要，劣质的硬件设施和混乱的卫生安全很容易让食材变质，这就为校园食品安全带来重大的隐患。

3、严管仓库，防虫防鼠

仓库存放着各种类型的食材，如粮油干货等。不同的食材对于储存的环境是不同的。同时仓库要保持干燥，温度合适，湿气太大容易带来霉变。仓库的虫鼠管控多采用物理方法，避免使用化学药剂。仓库管理不仅仅要处理好环境条件，还要对产品的类目进行分类管理，包括厂家，有效日期，保质期等都要明确记录。

4、食材检测，严进严出

在给学校配送蔬菜的时候，一般都会要求有对应的食材检测报告。通过食品检测，进一步保障食材的安全。常有的检测项目如下：

（1）常规理化：感官、水分、pH值、酸价、过氧化值等。

（2）营养成分：营养五项（蛋白质、脂肪、碳水化合物、能量、钠）、氨基酸、维生素、微量元素、脂肪酸、总黄酮、花青素、SOD等。

（3）卫生限量指标：重金属（铅、砷、汞、铬）、农药残留、兽药残留、添加剂、塑化剂等。

二、学校对送餐公司的要求

1、米油盐的要求

学校食堂配送的大米必须含有食品质量安全认证的标签，也就是我们所说的“QS”，并且需要符合我国的大米食用标准。同样花生食用油也需要具有“QS”的食品质量安全认证。鸡蛋等家禽蛋必须保证其新鲜程度，且鸡蛋质量需要符合食品卫生安全法中的要求。白砂糖、味精、酱油、陈醋、淀粉等佐料调味品也都需要包装外有“QS”标志的食品质量认证标志。

2、生鲜肉类及冻品要求条件

肉类食品必须具有动物检验检疫合格证明，比如：猪肉、鸡肉、鸭肉等肉类食品都需要开具动物检验检疫合格证明。同时如果配送肉类属于鲜肉，那么在猪、鸭等动物在屠杀时必须在规定的屠宰场进行宰杀和加工，送往学校时需要屠宰场印章以及动物卫生检疫机构检疫检疫合格印章作为食品合格证明。

3、生鲜蔬菜配送的要求条件

生鲜蔬菜在配送至学校食堂时，需要抽样送往相关的部门进行农药残留检测和食品卫生检测，并且在送往有关部门检查时，需要注明生鲜蔬菜的原产地、生产者以及生鲜蔬菜的种类及数量。

在经有关部门检查了相关的农药残留检查以及卫生检测以后，等有关部门出具相关产品合格证明后方能继续配送。由于生鲜蔬菜的季节性、难保鲜、易腐烂等特点，就算有有关部门检测后出具的相关证明，到学校以后，学校食堂的负责人也会对配送来的生鲜蔬菜进行检查。所以在生鲜蔬菜经有关部门检查以后，在配送的过程中也要注意对生鲜蔬菜的保护，防止生鲜蔬菜在配送过程中因为道路颠簸让蔬菜之间相互碰撞导致蔬菜发生变质。同时在经有过部门检查后应及时将生鲜蔬菜送往学校，防止蔬菜在封闭环境下发黄变质。

安全是校园餐的门槛和底线。据了解，我国目前在校学生有276亿人，校园食品安全事关亿万家庭的幸福和社会的和谐稳定。因此，送餐公司必须要肩负责任，为学生的食材安全保驾护航！