杨世明：网上卖核桃年销320万元
导读： 杨世明：网上卖核桃年销320万元 　2007年，杨世明准备从深圳华强北进手机回老家云南大理去销售，可家里手机店满大街飘。徘徊在创业还是打工的十字路口，或许是很多准备“逃离北上广深”青年面临的最大问题，更

杨世明：网上卖核桃年销320万元

　2007年，杨世明准备从深圳华强北进手机回老家云南大理去销售，可家里手机店满大街飘。徘徊在创业还是打工的十字路口，或许是很多准备“逃离北上广深”青年面临的最大问题，更令人头疼的是，在基本没有创业资金的情况下如何着手，杨世明偶然的机会接触到核桃，白手起家在网上卖核桃，现在“梅林核桃王”在网上鼎鼎有名，创下了一年销售额超过320万元的业绩，杨世明的故事或许能给心中有诸多疑问、又有志于创业的年轻人以启示。

　 成家后开销变大　 总经理助理辞职

　2001年，从山东工商学院毕业后，由于一位师兄的推荐，24岁的杨世明来到深圳在一家著名的生产月饼的公司找到一份管理培训的工作。由于勤奋肯干，他的能力提高很快，两年后就跳槽到一家提供快速消费品的公司，成为月入七八千元的总经理助理。“因为总经理和另外的老板一年到公司的次数都不会超过两次，我这个助理做的是总经理的工作”。杨世明说，那时他主要负责在深圳各大商场超市的某品牌纸巾供应。

　“成家后我发现开销变得大了，每月的工资仅够生活，孩子出生后更是感觉这样下去不行。”杨世明说，在职场上他的这个职位薪金说低不低，说高也再没什么空间了，这种“温水煮青蛙”的状态只会让自己安于现状，失去奋斗的动力。2007年，他毅然辞职开始打算自己创业，可这时却发现自己基本没什么积蓄，只能做点 “小本买卖”。

　一开始他想开个便利店，发现利润太薄，后来想到开一家鸭脖加盟连锁店。他找到该品牌深圳地区负责加盟的人，得知需加盟费24万元，外加05万元押金。这些成本还能承受得起。

　为了找店面，杨世明从福田区景田找到新洲、从上沙找到下沙，又跑到罗湖区的东门向西村、翠竹、水库等等几乎找了一个遍。接近12月底了，他才发现下梅林一个位置合适，转让费35万元，每月租金3100元。他算了一下还需装修费应2万元左右，设备等杂七杂八费用也要2万元。不过，等了两个星期对方却回话说，深圳市场加盟的人太多，后来居然不了了之。

　 二姐一袋礼物 发现“核桃商机”

　眼看年关将至，杨世明折腾了很久却还是“无业游民”。一个偶然的机会，他听说南京有个朋友兼职卖河北石门核桃，一个月轻松能赚几千元。于是，杨世明拉了一位朋友直奔福田、布吉两大农批市场，发现批发一斤核桃大约是18元，而家乐福做特价时一斤也要348元，想到核桃易于保管运输又是快速消费品，杨世明觉得卖核桃“有门”。

　再细打探，发现深圳市场卖的大部分是云南核桃和新疆核桃，新疆核桃由于道路远成本高不占多数，最畅销的居然是自己家乡的'云南核桃，由于皮薄仁好非常受欢迎。杨世明说，他突然想起二姐来广州开会时给他带了一袋核桃，于是从批发市场买了一点回去比较，甚至还从网上搜出了一条关于这个品种核桃的历史文献记载，清代安徽人檀萃在《滇海虞衡志》中说：“核桃以漾 濞 江为上，壳薄可掐而破之。”而这漾 濞 县就在他的家乡大理西部。

　“我当时赶紧给二姐打电话，问她在当地是多少钱一斤买的，得到的回答是有利润的。”杨世明说，加上运费、损耗之类的拉到深圳，应该比超市便宜。

　核桃由于富含不饱和脂肪酸，以及大量的维生素和微量元素，一直在市场上非常受消费者欢迎，销量应该会相当大。“核桃之路”选定之后，紧接着面临的是要怎么做呢？批发还是零售？深加工还是进商场？租专柜还是挑担子卖？

　核桃这东西在深圳满大街都有人卖，由于品质参差不齐，小商贩基本已经把零售核桃的名声做臭了，买回去空壳的、砸不烂的铁核桃等，凭杨世明的一己之力怎能挽回一个商品的信誉呢？

　 本钱少堵住传统商路 网上销售成唯一选择

　如果想快速跑量当然是商场、超市更快，如果依托一个现成的信用平台，也是商场超市更好做。可多年来，杨世明唯一的工作就是作为深圳很多商场超市的供货商，其中的甘苦和内幕他很清楚。

　“我们卖的是大家吃的快速消费品，也算是个比较有名的品牌，可包括什么进场费、条码费、店庆赞助费、公司周年赞助费、节日赞助费、周年赞助费、物流仓储费等费用外，甚至连销售返利、促销费(包括海报费、端架费、堆头费)等一系列费用，基本上会占去销售金额的12％～25％。”杨世明说，这些都还算小事，他这种小本生意最怕的是压后结款，很多超市压经销商的货款长达60天，有个别长达90天，而这期间如果你断货或者少送货还要缴纳罚款。

　摸着自己瘪瘪的口袋，杨世明迅速放弃了把老家核桃贩卖到商场超市的想法。那么租个店面开个专卖店如何呢？费用虽然相对较低，但销售渠道非常有限，不可能做得很开。“传统的商路对于今天的年轻人来说，由于初期创业资本太少，基本上已经行不通了。那就只剩下一个渠道——网络。”杨世明说，随着他辞工后的第一个春节即将到来，休闲食品的旺季到来了，市民消费力会急速攀升，他决定去网上碰碰运气。

　他打电话让二姐在家里收购了400多斤，经过8天的长途跋涉，2008年1月中旬，汽车托运的核桃终于从云南来到深圳。杨世明马上开始在深圳各个门户网站的BBS、跳蚤市场去发广告。“我承诺买3斤起免费送货，我送核桃时还让买家先试吃，觉得不好吃马上就得走。”杨世明说，由于时间节点选择的好，加上第一批核桃为打开市场才卖18元一斤，一天居然来了十多位顾客，平均卖出去二三十斤。杨世明选择每天坐公交车送一个片区，每天奔波在深圳各个片区，渐渐地，他的“回头客”多了起来。

　 囤货＋分拣 成就“梅林核桃王”

　零打碎敲地卖，优势在少压资金，劣势则产品品质不稳定，而且这种天然的农产品很难像工业品那样做到工业标准化，价格也会随着季节波动。2008年，杨世明父亲在老家为他收购了一批特殊核桃，当地人称为“草果核”，就是因为其外形像肉豆蔻，也就是俗名叫“草果”的一种食用香料，长圆形，壳薄肉香脆还略带甜味，两个核桃放在手上一起捏，就能捏碎皮，客户反映非常好。

　“我当时就想必须解决品质和价格浮动问题，农产品地域特征非常明显，就和大红袍一样，真正好的产品是非常有限的。”杨世明说，这时他做了一个大胆的决定，每年在9月份当地核桃上市时大量囤积，老家气候干爽阴凉，空间大适合核桃存储。第一次胆子比较小，以一吨4万多元的价格屯了5吨，可不到2月份就卖光了。这给了他极大的勇气，现在一压至少40多万元的资金，但却保证了核桃买家吃到质量、价格稳定的核桃。

　2009年春节，由于顾客的需求增多，杨世明开了淘宝店，他采取了两项重要的经营模式，逐步开始将核桃卖到全国。

　首先是租借笋岗仓库作为核桃中转站，在那里他与一家做饮料的商人达成仓储协议，冬季饮料淡季却是核桃销售旺季，卡车将核桃从杨世明老家运来就放这里，杨世明掏更多的租金。这种互补的合伙制极大摊薄了成本，却保证了货物发送速度，买家能及时收到货物。其次，杨世明虽然买了一辆车送货，但他发现成本并不低，随着销售量逐渐增大，他终于有资本和快递公司协商价钱了，以5元快递3公斤的价格起步，多一公斤多1元的优惠价格解决了不让顾客等的难题。现在虽然每月付给快递公司费用1万多元，但却让杨世明的核桃卖得越来越火。

　辞职之前在消费品领域摸爬滚打，现在给杨世明带来了经验：“客户的消费经验是，拿到核桃后一大袋里有一颗是小个的，都会让他感觉老板有偷工减料之嫌，更别说是空壳或铁核桃。”杨世明说，在虚拟的销售网络里，只有真诚才能打开销路，唯一的出路就是尽可能地标准化。他在梅林的店铺里请了4个员工，其中有两个人专门负责在仓库打包分等级，目前他的3个品种核桃分成七八个等级，除了按大小外，还根据口味分。

　“花了这个价钱，就有了对货品的预期性，这样做品质起伏不会太大，所以重复购买的客户越来越多。这也让我摆脱了一般网店的低价诱惑，现在30元左右一斤，做了3年多从来不打折业绩也一直飙升，梅林核桃王的名声也逐渐在网络上传开。”杨世明说。

　 “瘦核桃” 占领孕妇市场

　由于核桃富含的特殊营养成分，很多孕妇都会大量补充的坚果。当时杨世明并未意识到孕妇是一个很大的市场，但他发现购买核桃的孕妇顾客非常多，杨世明这才意识到，孕妇市场潜力相当大。

　“普通人对核桃没我这么熟悉，其中口感的区别是非常大的，老人、孕妇、小孩吃的都需要不同的推荐。”杨世明说，一般肥型核桃含油比较多，个大味浓比较受老年人欢迎，而瘦型核桃则清爽有回甘，适合孕妇口味，研究出这个门道后，杨世明有意识地闯入妈妈群、孕妇论坛等地方去做广告，甚至联系这些群主定期沟通，搞活动会送一些小礼物等。现在，杨世明还与南山的一家产后康复机构合作，推广自己的核桃。功夫不负有心人，现在，孕妇占到杨世明核桃购买群体的三分之一以上。

　而“办公室休闲食品”，则是杨世明创造“千百粒”这个品牌，并拿下女性市场的又一个重要举措。

　“我卖核桃时发现，很多机关事业、大企业单位的女性们，经常合伙购买相当大数量的核桃，她们除了拿回家吃外，很多时候是当成零食吃的。”杨世明说，包括开心果、杏仁、话梅、葡萄干等休闲食品都是经过加工炒制的，口味比核桃好一些，但却不见得比核桃更符合现代人的养生健康理念。于是他制作了只有三四个核桃的小试吃包装，里面塞上自己网店的小卡片，去一些女性集中的写字楼送货时，电梯里遇到的女性都会主动赠送她们品尝，在白领女性中间赢得了相当好的口碑，网上的好评让他的小店迅速成了淘宝的皇冠卖家，也让他把云南核桃卖到了长三角，甚至京津地区。

　 淡季卖月饼 填补核桃空当

　今年已经卖出去28吨核桃的杨世明仍然不停地开动脑筋。“每年9月份新核桃上市前一个月，我基本上就卖得差不多。进入淡季，这时候我就联系生产月饼的厂家进点月饼，填补空当，由于卖核桃积累了比较好的信誉，让月饼也比较好卖，去年一个季度就卖了80多万元。”杨世明说，这个意外的收获也是他没有料到的。

　记者昨天在杨世明的店里看到一些大枣、夏威夷果和碧根果等，他告诉记者：“因为我一直承诺3斤包邮，但实际生活中有卖家就反映，喜欢常吃常鲜，买不了3斤却又希望包邮，我想如果有一些与相关休闲食品有关的东西搭配，买家也许接受。”就这样，他首先引进了新疆大枣，和一些春节市民比较喜欢的坚果，结果在2010年春节又卖得很火，成为核桃主业非常有益的补充。

　当记者问杨世明，你对打算自己创业的朋友有什么建议时，他这样说：“想自己创业的朋友，我们不能奢望所做的行业能够有长期的暴利。当你听说做某某的某某人赚了大钱了，你再跟着进入的时候大多数时候已经不可能有那么高的利润了。开拓者能够赚到钱除了眼光以外，其实担负着的是巨大的风险和市场开拓的责任，比如高科技行业；长期稳定的高利润也有，比如垄断行业，你我做不了。网上开渠道，网下下功夫，这样的生意才能持续做下去。”

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六个核桃属于植物蛋白饮品，这种送礼还是很不错的，现在很流行这种饮品送礼的价格的话，也不会太贵，一般都是几十块钱儿，在100元之内。

而且六个核桃有很多种品类的，现在还有无糖型的，对于中老年人来说，一般情况下都怕血糖太高，所以说可以给中老年人送无糖型的。如果给成年人或者孩子喝的话，也是可以的，从普通的就是可以啦。

而且六个核桃口感是很不错的，甜甜的，一般情况下大人小孩儿都能喜欢喝，所以说选择这个六个核桃，送礼档次还是挺不错的。但是具体也要分什么场合，如果是几百，几千块的，肯定是不能比的，如果平时过年送礼的话，就可以了。

在市面上买六个核桃的话，其实也有很多冒充六个核桃的，比如说它叫六人核桃，如果不仔细看的话，可能就以为是六个核桃，我之前买的时候就买错过，所以说买东西的时候，一定要去正规的商店，而且要仔细看一下，看一看保质期之类的有没有过期，送人的话，一定不可以送过期的产品，或者是快到期的。

一年一度的中秋国庆佳节，不仅是阖家团圆的日子，也是公司表达对员工关怀的时刻。今年，我们公司为员工们准备了一份特别的礼物，感谢大家一年来的辛勤付出。

礼物是一套精美的陶瓷餐具，这是我们公司特意定制的。餐具上面印有我们公司的LOGO和我们企业文化的核心理念，提醒我们在享受美食的同时，也不要忘记公司的核心价值观。这套餐具不仅实用，还具有很高的收藏价值。

除了这套定制的餐具，我们公司还为员工们准备了一份中秋节的月饼礼盒。礼盒内有各种口味的月饼，包括传统的五仁月饼、莲蓉月饼、蛋黄月饼等，让员工们可以品尝到不同口味的月饼，感受中国传统文化的魅力。

此外，我们公司还组织了一场别开生面的中秋晚会，邀请所有员工和家属参加。晚会上有丰富多彩的文艺表演，还有各种趣味游戏和抽奖活动，让员工们在欢乐的氛围中度过这个特别的日子。

总的来说，今年的中秋国庆佳节，我们公司通过发放礼物和组织活动，让员工们感受到了浓浓的节日氛围和公司的关怀。我们也相信，在这样的氛围中，员工们将会以更加饱满的热情投入到工作中，为公司的发展贡献自己的力量。

离职这件事对于大多数人来说都不陌生，虽然每个人的离职原因各不相同，但在离职最后一天，建议大家都能做好最后一棒的交接工作，给自己，给公司划上一个完美的句号。

有的人会说“都要离职了，工作交代清楚就好，其他不重要，哪有那么多麻烦事哦！”

其实，离职最后一天上班的安排大有讲究，处理得好对你下一份工作锦上添花，处理不好还很可能给你留下大麻烦。

那么，离职最后一天，我们都要注意哪些事，又要如何安排好交接工作呢？以下这7个要点，供你参考：

第一：工作交接，签字确认

一般公司在员工离职时都会有个交接表格需要填写，你可以找HR拿到这份表格。如果没有，你也可以根据自己的交接内容制定一个交接表，写明你要交接的工作、材料存放路径、以及被交接人的签字确认。

这么做的好处是可以将责任落实到人，也是避免在你离职后公司又拿各种工作的问题找你麻烦，所以一定要重视这个环节。

第二：清理电脑和书面材料

认真清理电脑，将不重要的过程稿件以及私人文件删除，工作资料按负责模块进行打包归类，交接给负责接手你工作的同事。最后别忘记解除你电脑的密码设置。

一些书面材料若涉及经营数据或客户信息，最好用碎纸机粉碎，以免新人来整理你遗留的文件时知道了不该知道的事，那样你有可能因泄露公司机密而被公司起诉。

第三：人事&财务部门办理手续

人事部和财务部是每个离职员工必定要打交道的两个部门，有好几个重要的事情都要通过这两个部门办理，例如：离职证明、社医保减员、劳动合同解除、财务报销及工资确认等。

离职证明不要等到离职后再办理，那样你还得回一趟公司，很麻烦。虽然不是每家公司都要求员工提供上一家公司的离职证明，但你提前准备好总不会有错，所以请在最后一天上班时办理好它。

与财务有关的事情最好与财务同事面对面确认，比如有些报销的数据有问题可以当面沟通，工资若有被扣减的也好核对清楚是为什么。

第四：退出公司群

公司的大群以及与工作有关的项目群都请礼貌地退出，可以在退出前先跟群主打个招呼，然后再默默退出。

千万不要在大群里面发布“我要离开了”之类的言辞，给其他员工造成心理负担，影响团队稳定性。公司领导不愿意看到这样的情况，别捅娄子！

第五：与同事，上司做好告别

收拾个人物品时可以把自己的一些小物品送给同事，也算是留个念想。离开公司之前，跟大家打声招呼，向部门同事以及上司表示简单的感谢。如果公司的人不太多，也可以请大家喝杯下午茶。

离职不是一件见不得人的事，没必要躲躲藏藏。

第六：与关系好的同事聚餐

不建议全公司的人一起聚餐，这样老板可能会不开心了，相邀几个与自己玩得好的同事或领导，私下聚个餐，巩固一下革命友谊，要知道这些人未来都是你的人脉资源。

第七：发信息感谢

离开公司后，记得编辑一条感恩信息，感谢那些在工作上曾经帮助过你的领导和同事。中国人特别注重情感和礼仪，不要吝啬你的赞美之词，也不要以为都离开了，说这么多没用。

职场的道路还很长很长，我们每个人都会有再次相遇的机会，给自己留下良好的职场口碑，从做好离职开始。

最后，送给所有离职员工一句话：不必纠结过往种种，不论是好还是坏！既然选择离开，就要学会放下，是对是错都不重要了。

新入职给同事送什么零食？

办公室常备些各种口味的小零食，当同事工作不顺、心情不好、下午叫饿又或者无聊时，和大家分享点零食顺便聊聊天，就是很不错的拉近距离的好方式。不像在家里，想吃什么买来吃就行，准备办公室零食是有讲究的，太贵重的自己金钱负担重而且同事也不好意思吃、咀嚼声音太大影响别人工作很不礼貌、味道太大弥漫整个办公室很可能会找到非议、口味太小众没人感兴趣又会太尴尬……作为零食界的资深吃货，妞妞为妹纸们推荐几种适合办公室吃的零食类型和口碑品牌，有需要的可以来看看参考下哦。妞妞心选推荐NO1 香甜果干讨喜备受办公室一族青睐的三只松鼠果蔬脆，是由黄桃、苹果、紫薯、南瓜等田园蔬果干混合后进行VF加工而成的人气小电心，同时呈现出蔬果的自然清香和甘甜、酥脆清爽的口感以及多维丰富的营养价值。严选优质新鲜水果经过日晒或烘干而成，保留原味原样的浓郁香甜，好吃健康零负担，分享给同事们当茶余饭后的小零食吃非常适合。考虑到含糖量和卫生等，建议优先备些苹果干、猕猴桃干、无花果干等独立包装款。妞妞心选推荐NO2 坚果健脑美味来自三只松鼠的人气礼包，不管是走亲访友还是看望病人都是很不错的选择。精选榛子、碧根果等多种坚果，品类丰富、口感香醇、剥壳也相对比较简单，而且包装还很有面子。坚果堪称办公室零食的精华，富含的不饱和脂肪酸有助于缓解疲劳，保护大脑发育；可调节血糖血脂、保护视力，此外，咀嚼坚果还有助于锻炼脸部肌肉，特别适合每天坐在电脑面前办公、大脑和视力容易疲劳，且活动量有限的办公室一族食用。妞妞心选推荐NO3 饼干解馋饱腹丹麦精选曲奇礼盒由香草圈、黄油卷、糖片等组合而成，源自醇正丹麦配方，由优选进口黄油和甄选优质鸡蛋为原料细腻加工而成的，香味浓郁怡人、口感松脆细腻，唤醒下午茶的欢乐时光，这是一个不错的好选择。办公室里常备些小饼干，像松软细腻的曲奇、酥脆爽口的苏打饼干、富含膳食纤维的全麦饼干等都很不错，既能起到充饥饱腹感，还可以用来解馋磨牙。而且饼干类一般售价不会太高，经常带去和同事分享也不会造成太大的负担。妞妞心选推荐NO4 牛肉干缓解情绪科尔沁牛肉干来自蒙古游牧民族的诚意之作，优选草原肥牛后腿精肉，经手工切条、腌制、烘干和烘烤等精制而成，不仅有效锁住了鲜香滋味、肉丝纤细耐嚼、越嚼越香，而且热量低、营养价值也很丰富。被领导骂、和同事生气闹矛盾时尝试来几根牛肉干，反复用力咀嚼可促进内啡肽、多巴胺的分泌，有助于缓解情绪、降低焦虑；鲜美香醇的口感还有助于转换心情，此外，高蛋白低脂肪的营养成分也不必担心发胖

朋友要去别的地方工作了祝福语很多，譬如：

1、一年熬到头，回家在心头，一年吃的苦头，终于有了盼头，人在旅途，回家路上也有彩头，到了家里更是其乐融融，无尽甜头，祝你头头是道，回家幸福快乐好喜头!

2、我愿化为一只小鸟，为你衔来一粒米；我想送你一匹马，让你自由的驰骋；我愿变成一条河，洗涤你身上的灰尘。你要去旅行，去饱尝人世间的美景，我先祝你旅途愉快，平安出行!

3、踏出屋门，品水的秀美，心旷神怡；赏花的妖娆，心花怒放；登山的伟岸，神清气爽；游世界的角落，眼界大开。愿你潇洒走世界，情绪更舒畅!

4、奉佛主的旨意：送来东风保你旅途顺意，送来南风保你旅途惬意，送来北风保你旅途如意，送来西风保你旅途美意；好好珍藏，祝你旅途顺利愉快惬意!

5、朋友，无论你走得多远，请别忘记抬头看看那碧海蓝天，那正代表着我对你的思念，还有我的祝福，愿你旅途愉快，一路顺风!

6、故乡的月―分外明，归家的心―急似箭，旅途的车―极速跑，家中的人―格外亲。家中的一切最诱人，阖家团圆最兴奋。春节归家心切，愿你一路顺风，事事顺心!

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